衡東縣 “稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)推廣模式” 的探討

尹躍輝

近年來，隨著各種立體生態(tài)農(nóng)業(yè)的迅速發(fā)展，“稻魚”生態(tài)種養(yǎng)模式也深受廣大農(nóng)民朋友的歡迎，它投資少、見效快、無公害、效益好，有著廣闊的發(fā)展前景。隨著我國(guó)對(duì)“三農(nóng)”問題的逐漸重視和各項(xiàng)扶農(nóng)惠農(nóng)政策的出臺(tái)，我縣緊緊圍繞發(fā)展效益農(nóng)業(yè)，增加農(nóng)民收入這一主線，突出重點(diǎn)，將“稻田綜合種養(yǎng)”技術(shù)作為我縣農(nóng)技推廣的一項(xiàng)主要內(nèi)容，向生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。

一、基本情況

衡東縣位于南岳衡山東南部，居湘江中游的衡陽(yáng)盆地與醴攸盆地之間，轄17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，人口74.7萬(wàn)。縣域面積1926平方公里，屬亞熱帶季風(fēng)溫潤(rùn)氣候，雨量豐沛。年均日照1812小時(shí)，年均氣溫18.9℃，年均降雨量1336mm，相對(duì)濕度為78%，年無霜期300天。衡東境內(nèi)河道縱橫，水系發(fā)達(dá)，共有江河溪港169條，其中湘江蜿蜒于縣西85.1公里，成為縣境西部的天然分界線;洣水流貫東西83.9公里，洣河水質(zhì)優(yōu)良，達(dá)到國(guó)家二類水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。全縣水田面積52萬(wàn)畝，其中水源條件好，無污染，適宜生態(tài)養(yǎng)魚的稻田35萬(wàn)畝，占67%，發(fā)展前景廣闊。

二、發(fā)展現(xiàn)狀及主要做法

1.發(fā)展現(xiàn)狀

目前，全縣共有“稻田綜合種養(yǎng)”面積1200多畝，主要集中在洣水、新塘、高湖、白蓮四個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，以稻魚共生、稻鰍共生、蓮魚共生、蓮鰍共生為主，養(yǎng)殖品種主要是鯉魚、鯽魚和泥鰍。2017年，全縣稻田養(yǎng)殖產(chǎn)量6.5萬(wàn)kg，收益97.5萬(wàn)多元，平均每畝收益800多元。其中洣水鎮(zhèn)方興菜籃子稻田養(yǎng)魚基地發(fā)展稻田養(yǎng)魚面積108畝，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶進(jìn)行稻田養(yǎng)殖54畝，以推廣黃金鯽為主要養(yǎng)殖品種，共稻田養(yǎng)殖黃金鯽120畝，當(dāng)年實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖產(chǎn)量6000多kg，收益15萬(wàn)多元，單稻田養(yǎng)魚一項(xiàng)，平均增收1000元/畝以上。白蓮鎮(zhèn)的種蓮養(yǎng)魚與休閑觀光結(jié)合，發(fā)展300畝生態(tài)種養(yǎng)休閑漁業(yè)，集養(yǎng)商品魚、賞花休閑于一體，收到了很好的效益。

2.主要做法

（1）建立政府主動(dòng)干預(yù)、部門牽頭帶動(dòng)的“稻田養(yǎng)魚”技術(shù)推廣聯(lián)動(dòng)機(jī)制。2015年，在我縣被省畜牧水產(chǎn)局確定為全省稻田養(yǎng)魚試點(diǎn)縣之后，縣領(lǐng)導(dǎo)非常重視，提出了讓“稻田養(yǎng)魚”推廣項(xiàng)目與縣精準(zhǔn)扶貧工作相結(jié)合的思路，并召開了各部門與鄉(xiāng)鎮(zhèn)的協(xié)調(diào)會(huì)。在項(xiàng)目落實(shí)過程中,由政府主動(dòng)協(xié)調(diào)，畜牧水產(chǎn)局牽頭推動(dòng)，技術(shù)人員深入一線，形成了快速反應(yīng)、執(zhí)行迅速的為農(nóng)服務(wù)機(jī)制。

（2）推行以“稻田養(yǎng)魚”技術(shù)推廣隊(duì)伍為主導(dǎo)，養(yǎng)殖示范基地為輔助，發(fā)動(dòng)養(yǎng)殖專業(yè)合作社等社會(huì)化服務(wù)組織廣泛參與合作的推廣模式。這一模式的建立，實(shí)現(xiàn)了公益性農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)與社會(huì)化服務(wù)組織的有效銜接。其表現(xiàn)形式是，以縣畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣中心為支撐，以示范基地為龍頭，以社會(huì)化組織為平臺(tái)，以技術(shù)服務(wù)為保證，加快了新技術(shù)、新品種、新成果的推廣速度，提高了科技成果轉(zhuǎn)化率。今年我縣就以這種推廣模式，以方興菜籃子稻田養(yǎng)魚基地為中心推廣稻田養(yǎng)殖黃金鯽120畝，并成功組織現(xiàn)場(chǎng)參觀學(xué)習(xí)兩次，接待參觀人員150多人次。

（3）建立縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)聯(lián)動(dòng)的“稻田養(yǎng)魚”技術(shù)推廣服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。以縣畜牧水產(chǎn)局為龍頭,以鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣服務(wù)站為依托,建立縣、鄉(xiāng)、村“三級(jí)聯(lián)動(dòng)”、技術(shù)推廣首席專家—技術(shù)指導(dǎo)員—鄉(xiāng)鎮(zhèn)技術(shù)人員—村級(jí)技術(shù)員—科技示范戶—農(nóng)戶“六位一體”的推廣服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，今年全縣以專家和技術(shù)指導(dǎo)員為主，帶動(dòng)鄉(xiāng)、村兩級(jí)技術(shù)員100多人，農(nóng)戶300來戶。

（4）創(chuàng)新技術(shù)推廣服務(wù)方式方法。施行“1+2+1”服務(wù)方式。今年我縣稻田養(yǎng)魚示范主要集中在高湖、白蓮、洣水、新塘這四個(gè)點(diǎn)，1名黨組成員帶2名技術(shù)專家負(fù)責(zé)1個(gè)點(diǎn)（1+2+1），建立服務(wù)崗位責(zé)任和包村聯(lián)戶制度，全面實(shí)施科技入戶。

三、目前存在的問題

1.養(yǎng)殖規(guī)模較小

由于當(dāng)前農(nóng)村田地是承包到戶的形式，因此許多農(nóng)戶的水田較為分散且面積不大，發(fā)展稻田養(yǎng)魚生產(chǎn)意見難以統(tǒng)一，很難形成規(guī)模。再加上技術(shù)和管理水平參差不齊，有些農(nóng)戶甚至虧本，嚴(yán)重打擊農(nóng)戶稻田養(yǎng)魚的積極性。

2.產(chǎn)量不高，養(yǎng)殖技術(shù)比較落后

目前我縣的稻田養(yǎng)魚多沿用傳統(tǒng)的溝池式養(yǎng)殖模式，粗放粗養(yǎng)比較普遍，技術(shù)手段較為落后，有的養(yǎng)殖戶甚至讓其自生自滅地生長(zhǎng)，導(dǎo)致養(yǎng)殖出來水產(chǎn)品產(chǎn)量少、質(zhì)量低、效益差，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。

3.資金缺乏和推廣手段不多，政府引導(dǎo)較少

我縣的地方財(cái)政還相當(dāng)薄弱，在資金上很難給予農(nóng)戶太大的扶持，而農(nóng)戶由于資金缺乏，沒有能力流轉(zhuǎn)太多的田地和購(gòu)買種苗，因而無法進(jìn)行規(guī)模化的稻田養(yǎng)魚，同時(shí)政府的宣傳引導(dǎo)較少，業(yè)務(wù)部門推廣經(jīng)費(fèi)不足，導(dǎo)致這幾年的養(yǎng)殖面積增長(zhǎng)緩慢。

四、今后要采取的主要措施

1.轉(zhuǎn)變思路，加快稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)的推廣

一是加快稻田基礎(chǔ)工程建設(shè)，提高養(yǎng)魚產(chǎn)量；二是稻田養(yǎng)魚與有機(jī)稻種植結(jié)合，兩者相得益彰，生產(chǎn)出的稻米和稻花魚生態(tài)環(huán)保，提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力；三是稻田養(yǎng)魚掛靠旅游休閑產(chǎn)業(yè)，開展“農(nóng)家樂”休閑游，使傳統(tǒng)的稻田養(yǎng)魚賦予新內(nèi)容，增加其附加值。

2.辦點(diǎn)示范，通過示范引導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民發(fā)展稻田養(yǎng)魚

為進(jìn)一步提高我縣稻田養(yǎng)魚的水平，加強(qiáng)稻田養(yǎng)魚技術(shù)的推廣力度,我縣計(jì)劃在現(xiàn)有稻田養(yǎng)魚規(guī)模的基礎(chǔ)上，再建辦1～2個(gè)高產(chǎn)示范點(diǎn)，示范面積300畝以上，畝產(chǎn)增值要達(dá)1500元左右，通過辦點(diǎn)示范,進(jìn)一步提高農(nóng)民稻田養(yǎng)魚的積極性,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益的增長(zhǎng)。

3.加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)和宣傳引導(dǎo)工作

我縣產(chǎn)業(yè)主管部門和技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)要積極做好稻田養(yǎng)魚的技術(shù)指導(dǎo)和宣傳引導(dǎo)工作，利用辦班培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)辦點(diǎn)示范等形式，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶正確進(jìn)行稻田養(yǎng)魚，特別是技術(shù)方面，各級(jí)技術(shù)推廣人員要深入地頭指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)養(yǎng)殖。各級(jí)政府部門要做好項(xiàng)目產(chǎn)前、中、后期服務(wù)，搞好產(chǎn)品營(yíng)銷和漁需物資供給，解決魚種魚苗短缺問題，并及時(shí)提供信息，以市場(chǎng)為導(dǎo)向發(fā)展稻田養(yǎng)魚，增強(qiáng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，確保農(nóng)民經(jīng)濟(jì)效益的增長(zhǎng)。

4.加大資金投入，提高養(yǎng)殖規(guī)模，實(shí)行產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖

各級(jí)政府要加大扶持,制定激勵(lì)措施,引導(dǎo)農(nóng)民正確的發(fā)展稻田養(yǎng)魚,鼓勵(lì)多個(gè)農(nóng)戶聯(lián)合，形成專業(yè)合作社的形式，實(shí)行規(guī)模化養(yǎng)殖,形成產(chǎn)業(yè)化，有利于提高稻田養(yǎng)魚的經(jīng)濟(jì)效益和增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

（通聯(lián)：421400，湖南省衡東縣畜牧水產(chǎn)局 電話：13873444279）