現(xiàn)代物理工程在茶葉種植技術(shù)中的應(yīng)用

祁忠孝

（西寧城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院，青海西寧 810001）

茶葉是世界上占據(jù)重要份額的飲品，無(wú)論是西方各國(guó)，還是東方各國(guó)，其實(shí)際上都有著大的飲茶群體。當(dāng)然隨著當(dāng)前人們對(duì)茶葉產(chǎn)品本身的價(jià)值，以及茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)要求都實(shí)現(xiàn)了全面提升，所以相對(duì)于茶葉種植與生產(chǎn)技術(shù)的成熟應(yīng)用來(lái)說(shuō)，其中所需要具體融入的，不僅僅是傳統(tǒng)的茶葉種植技術(shù)優(yōu)勢(shì)，更重要的是關(guān)注其具體的品質(zhì)。

1 現(xiàn)代物理工程技術(shù)應(yīng)用分析

具體來(lái)說(shuō)，現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)工程技術(shù)是一種新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，其通過(guò)充分發(fā)揮物理技術(shù)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的結(jié)合優(yōu)勢(shì)，從而系統(tǒng)化代替?zhèn)鹘y(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)，尤其是其通過(guò)使用全新的物理技術(shù)和高新科技，從而替代傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的“化肥”、“種子”等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)理念。在現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，其通過(guò)發(fā)揮電學(xué)、磁學(xué)，以及光學(xué)等諸多物理知識(shí)與現(xiàn)代高新技術(shù)等整體應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)之中，從而在有效降低化肥和農(nóng)藥使用量的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的增產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)，甚至是高效生產(chǎn)，同時(shí)也對(duì)生態(tài)環(huán)境的有效維護(hù)起到了重要影響。

可以說(shuō)，在當(dāng)前農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)化與結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型背景中，現(xiàn)代物理技術(shù)是其中可被應(yīng)用的重要內(nèi)容所在。當(dāng)然，隨著當(dāng)前人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)要求不斷提升，如今人們?cè)诤饬亢鸵筠r(nóng)產(chǎn)品時(shí)，其中所需要的，更重要的是健康與養(yǎng)生品質(zhì)。所以，變革傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，合理應(yīng)用現(xiàn)代物理技術(shù)就成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)優(yōu)化的重點(diǎn)所在。

經(jīng)過(guò)大量實(shí)踐和實(shí)際應(yīng)用，我們看到使用機(jī)械動(dòng)力作為驅(qū)動(dòng)，良性處理農(nóng)業(yè)種植與生產(chǎn)的土壤，以及合理處理農(nóng)作物，從而完成整個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的耕種與收獲的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程，就是現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)。這一“現(xiàn)代”屬性，就是當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與種植過(guò)程中的技術(shù)化應(yīng)用。

2 傳統(tǒng)茶葉種植技術(shù)的問題及不足理解

茶葉種植是系統(tǒng)化的活動(dòng)，其中對(duì)技術(shù)的應(yīng)用要求較高。在傳統(tǒng)的茶葉種植過(guò)程中，人們更多憑借經(jīng)驗(yàn)來(lái)對(duì)茶葉生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)和要素進(jìn)行把控。但是，就目前茶葉種植來(lái)說(shuō)，其中對(duì)茶葉茶農(nóng)的種植要求也有了全新發(fā)展變化，特別是在水源、土壤肥力，甚至是具體的氣候環(huán)境等諸多方面都有著層次化的影響，因此，我們必須融入系統(tǒng)化、生態(tài)化的茶葉種植理念和思維。

客觀地看，在傳統(tǒng)茶葉種植過(guò)程中，其方法應(yīng)用相對(duì)較為落后，特別是茶葉樹種的優(yōu)良性與茶葉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型之間的矛盾更加明顯。尤其是很多茶園所使用的樹種，仍然是傳統(tǒng)的樹種，缺乏必要更新與完善，進(jìn)而影響了茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)價(jià)值?？茖W(xué)技術(shù)成熟發(fā)展背景下，尤其是農(nóng)藥和化肥元素出現(xiàn)之后，其對(duì)整個(gè)茶樹的種植、生長(zhǎng)都產(chǎn)生了變革性影響，比如茶葉產(chǎn)量、技術(shù)水準(zhǔn)等等，都實(shí)現(xiàn)了本質(zhì)性變革。但是，這也產(chǎn)生了其他負(fù)面影響，比如農(nóng)藥殘留、土壤板結(jié)等等，尤其是在整個(gè)茶葉產(chǎn)品生產(chǎn)時(shí)，其中一旦出現(xiàn)殘留現(xiàn)象，就大大影響了茶葉產(chǎn)品自身的品質(zhì)，所以如何實(shí)現(xiàn)茶葉種植的綠色、生態(tài)品質(zhì)，就需要注重探究新技術(shù)和新元素的應(yīng)用。

在茶葉種植過(guò)程中，其需要注重把控以下細(xì)節(jié)要求：首先是土壤管理，對(duì)于茶樹的種植與生產(chǎn)來(lái)說(shuō)，其對(duì)土質(zhì)、肥力等因素有著重要影響。其次，是施肥條件，茶樹種植過(guò)程中，其需要充分注重使用化肥來(lái)增強(qiáng)茶葉種植的肥力。此外，要做好茶葉的病蟲害防治，無(wú)論是預(yù)防病蟲害，還是直接消除病蟲害等等，其中都需要發(fā)揮和利用農(nóng)藥來(lái)進(jìn)行防治。最后，是對(duì)茶樹進(jìn)行修剪，以及采摘茶葉。通常情況下，在茶樹生長(zhǎng)過(guò)程中，其需要注重做好嚴(yán)格的枝葉修理，也要充分注重做好采茶時(shí)間的科學(xué)界定。

3 現(xiàn)代茶葉種植技術(shù)的應(yīng)用訴求

就茶葉產(chǎn)業(yè)的種植實(shí)際狀況而言，其更多主要集中在我國(guó)廣大南方的丘陵地區(qū)，這里有著良好的茶葉生長(zhǎng)環(huán)境，但也有著層次化的土壤問題。在現(xiàn)代茶葉種植技術(shù)日益成熟的今天，其需要結(jié)合茶葉種植規(guī)模的不斷擴(kuò)大，從而適應(yīng)大眾對(duì)茶葉產(chǎn)品品質(zhì)的整體訴求。就茶葉種植的本質(zhì)特點(diǎn)來(lái)說(shuō)，良好而系統(tǒng)化的種植體系至關(guān)重要。當(dāng)然在目前茶葉種植過(guò)程中，其對(duì)地域的要求也在不斷降低，甚至連茶樹的種植都可以在大棚中來(lái)具體開展。

因此，通過(guò)以物理工程技術(shù)為基礎(chǔ)的現(xiàn)代茶園，其不僅能夠?qū)崿F(xiàn)茶樹種植活動(dòng)的規(guī)?；?，同時(shí)也能夠?qū)崿F(xiàn)其機(jī)械化生產(chǎn)，從而滿足茶葉生產(chǎn)的規(guī)?；V求。就現(xiàn)代茶葉種植的土壤要求看，其也需要通過(guò)系統(tǒng)化的改良和優(yōu)化，從而滿足不同茶樹的種植訴求。這就使得茶樹種植過(guò)程中對(duì)自然環(huán)境的依賴度大大降低。

所以，在當(dāng)前茶葉產(chǎn)業(yè)種植發(fā)展過(guò)程中，通過(guò)對(duì)其生長(zhǎng)環(huán)境的諸多因素進(jìn)行數(shù)據(jù)建模，從而構(gòu)建合理完善的技術(shù)維度，進(jìn)而能夠滿足茶樹生長(zhǎng)的層次化環(huán)境要求。當(dāng)然，在整個(gè)茶樹種植過(guò)程中，我們看到合理應(yīng)用現(xiàn)代物理技術(shù)，減少化肥及農(nóng)藥的污染，變革和優(yōu)化茶葉生長(zhǎng)的整體環(huán)境以及對(duì)農(nóng)藥化肥等元素的過(guò)渡依賴，實(shí)際上已經(jīng)發(fā)展成為現(xiàn)代茶葉種植過(guò)程中的重要發(fā)展趨勢(shì)。

4 茶葉種植過(guò)程中應(yīng)用現(xiàn)代物理工程技術(shù)的具體思路

我國(guó)是茶葉的產(chǎn)地，無(wú)論是茶葉種植的規(guī)模，還是茶葉種植技術(shù)的體系化，都有著其他地區(qū)所不具備的優(yōu)勢(shì)。對(duì)于茶葉種植技術(shù)的具體應(yīng)用來(lái)說(shuō)，其中所詮釋和包含的，不僅僅是對(duì)土壤、肥力等因素的管理，更重要的是一種以現(xiàn)代技術(shù)為基礎(chǔ)支撐的整體生產(chǎn)變革。就目前我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)融入國(guó)際茶葉貿(mào)易活動(dòng)的具體狀況看，“農(nóng)藥殘留”也成為其重要的食品安全問題，因此，在我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)全面優(yōu)化背景下，如何發(fā)揮現(xiàn)代技術(shù)優(yōu)勢(shì)，破解這一難題就至關(guān)重要。

客觀地看，當(dāng)前茶葉產(chǎn)業(yè)正處于轉(zhuǎn)型發(fā)展的關(guān)鍵階段，無(wú)論是大眾對(duì)茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)訴求，還是茶葉種植過(guò)程中的技術(shù)要求都實(shí)現(xiàn)了全面提升。結(jié)合現(xiàn)代物理工程技術(shù)的實(shí)際應(yīng)用狀況看，其對(duì)茶葉種植與生產(chǎn)有著重要應(yīng)用訴求，尤其是該技術(shù)對(duì)植物種植保護(hù)以及產(chǎn)品加工等方面有著實(shí)質(zhì)性影響。結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物理工程技術(shù)的價(jià)值特點(diǎn)看，其中所具有的無(wú)殘留和應(yīng)用廣泛等諸多優(yōu)點(diǎn)，客觀上看，都是有機(jī)茶葉生產(chǎn)過(guò)程中的實(shí)質(zhì)性要求，當(dāng)然該技術(shù)在病蟲害防治方面，也有著較好的應(yīng)用效果。

結(jié)合茶葉種植的整體性要求看，如今能夠被應(yīng)用于該種植活動(dòng)的技術(shù)主要有：通過(guò)使用植物聲波來(lái)幫助茶葉生長(zhǎng)，使用磁化和等離子體等技術(shù)幫助茶樹成長(zhǎng)、電子殺蟲來(lái)防治病蟲害以及空間電場(chǎng)技術(shù)等等諸多技術(shù)形式。結(jié)合茶樹的聲學(xué)特色，使用聲波來(lái)對(duì)茶樹的進(jìn)行特殊化處理，從而幫助茶樹實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)增產(chǎn)以及抗病等良好效果。尤其是結(jié)合當(dāng)前生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展建設(shè)的整體特征看，使用生理諧振波技術(shù)，不僅不對(duì)環(huán)境造成污染，同時(shí)也能滿足當(dāng)前綠色產(chǎn)品的生產(chǎn)訴求。

在病蟲害防治過(guò)程中，通過(guò)利用電子殺蟲技術(shù)，結(jié)合殺滅裝置的具體應(yīng)用，通過(guò)對(duì)常見病蟲害的生理特性進(jìn)行把控，從而使用基于特定光譜的光源來(lái)對(duì)病蟲害進(jìn)行誘殺。實(shí)際上，在茶樹生長(zhǎng)過(guò)程中，病蟲害是其中管理難度最大的活動(dòng)，一旦病蟲害防治不利，將很容易影響茶葉產(chǎn)品自身的品質(zhì)，甚至影響茶樹生長(zhǎng)。同傳統(tǒng)的茶樹種植相比，其最大的不同在于現(xiàn)代物理工程技術(shù)應(yīng)用時(shí)，其不再使用農(nóng)藥，而是通過(guò)發(fā)揮電子裝置的特性，從而實(shí)現(xiàn)茶葉種植的健康生長(zhǎng)。在茶葉種植過(guò)程中，應(yīng)用該技術(shù)時(shí)要注重做好普及與推廣教育。

5 結(jié)語(yǔ)

隨著現(xiàn)代物理科學(xué)理論發(fā)展不斷成熟，如今該理論技術(shù)在整個(gè)茶葉產(chǎn)品種植過(guò)程中的技術(shù)應(yīng)用實(shí)現(xiàn)了本質(zhì)化提升，尤其是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，現(xiàn)代物理工程技術(shù)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之間形成了深度結(jié)合，從而構(gòu)成了現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，其通過(guò)充分發(fā)揮新型技術(shù)的整體優(yōu)勢(shì)，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的本質(zhì)性優(yōu)化。在茶葉種植技術(shù)過(guò)程中，如果想要合理應(yīng)用現(xiàn)代物理技術(shù)，實(shí)際上就是現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)技術(shù)價(jià)值展現(xiàn)的過(guò)程。

[1]張文斌,張龍全,李抗,程玉龍.農(nóng)業(yè)工程學(xué)科的新發(fā)展——《現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)工程技術(shù)概論》評(píng)析[J].南京林業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（人文社會(huì)科學(xué)版）,2015,（04）:119-122.

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