綿羊體況及其營(yíng)養(yǎng)管理措施

王興偉

（遼寧省朝陽(yáng)縣畜牧技術(shù)推廣站122629）

1 體況評(píng)分

母羊體況組成在某一給定時(shí)間點(diǎn)可影響其對(duì)不同營(yíng)養(yǎng)水平的反應(yīng)程度。在任何一個(gè)羊群中，具有最高生產(chǎn)力的羊既不能太瘦，也不能過(guò)肥。度量動(dòng)物活體組成只有憑估測(cè)完成，因此，飼養(yǎng)人員必須學(xué)會(huì)和利用估測(cè)系統(tǒng)。由于不同品種間及同一品種內(nèi)不同個(gè)體間成年羊體重大小存在明顯差異，因此，只靠體重指標(biāo)來(lái)衡量綿羊的體況是不合理的。體重和體況評(píng)分一起使用有助于飼養(yǎng)者完成重要的飼養(yǎng)管理決策的制定。體況評(píng)分系統(tǒng)能幫助養(yǎng)殖企業(yè)制定科學(xué)的管理決策，其優(yōu)點(diǎn)是簡(jiǎn)單實(shí)用。

此系統(tǒng)是根據(jù)家畜體脂沉積的相對(duì)差異對(duì)其進(jìn)行描述或分級(jí)，可提供相當(dāng)可靠的關(guān)于動(dòng)物體組成的估測(cè)信息。本系統(tǒng)有10個(gè)分級(jí)制度，對(duì)綿羊采用15分制。在這個(gè)系統(tǒng)中，低分值表示母羊脂肪沉積最少，而高分值表示母羊沉積脂肪最多。具有平均體況分值的母羊應(yīng)當(dāng)是3分。通常，90%的母羊會(huì)處于2、3或4分的范圍內(nèi)，70～80%的母羊通常會(huì)在兩個(gè)分值之間。

母羊體況評(píng)分系統(tǒng)的描述如下。

1分：母羊極端消瘦，皮膚和骨骼間沒(méi)有脂肪沉積。具有此種體況的母羊沒(méi)有脂肪，肌肉中能量?jī)?chǔ)備非常有限。表現(xiàn)為虛弱和生長(zhǎng)發(fā)育不良。被毛通常柔軟、干燥和無(wú)光澤。2分：此種體況的母羊皮下僅有少量可見(jiàn)的脂肪沉積。脊骨相對(duì)明顯。這些母羊外觀生長(zhǎng)發(fā)育良好，但僅有少量的脂肪儲(chǔ)備。3分：此種體況的母羊肌肉發(fā)育中等，但沒(méi)有過(guò)量脂肪儲(chǔ)備。這一體況評(píng)分的母羊?yàn)槠骄w況。4分：這一體況分?jǐn)?shù)包括肥胖度適中的母羊。中等程度的脂肪沉積使綿羊呈現(xiàn)出一個(gè)背腰平直的外觀。5分：母羊過(guò)度肥胖。在胸部、肋部和尾根部有過(guò)量的脂肪沉積。這些母羊的脂肪沉積程度已經(jīng)達(dá)到使其生產(chǎn)力受損的程度。

進(jìn)行綿羊體況評(píng)分相對(duì)容易實(shí)現(xiàn)，包括視覺(jué)評(píng)價(jià)和觸覺(jué)評(píng)價(jià)。通過(guò)用手去觸及腰部的脊骨及其周圍的肌肉豐滿程度和脂肪厚度來(lái)完成。當(dāng)母羊以水平、放松的姿勢(shì)站立時(shí)，用四指和拇指感覺(jué)位于最后一根肋骨后緣和髖骨前端部位的脊椎脊突和橫突的銳度。另外，觸摸肋部脂肪的覆蓋程度，會(huì)進(jìn)一步幫助準(zhǔn)確把握體況分值的確定。待所有評(píng)價(jià)完畢也就確定了一個(gè)整體的體況分?jǐn)?shù)。一般的經(jīng)驗(yàn)做法是，成年母羊體況評(píng)分值每變化0.5個(gè)單位，體重變化6～7%。例如，一只母羊體況評(píng)分為3，重68kg，如果其體況評(píng)分值為4分，則體重在74.8～79.4kg。

體況評(píng)分很容易學(xué)習(xí)和使用?？偟膩?lái)說(shuō)，青年母羊、生長(zhǎng)母羊、繁殖母羊 （如母羊從產(chǎn)羔到2歲階段）比年老的母羊個(gè)體差異小。大型綿羊飼養(yǎng)企業(yè)對(duì)所有母羊都進(jìn)行體況評(píng)分可能是不現(xiàn)實(shí)的，可對(duì)羊群中10～20%的母羊進(jìn)行體況評(píng)分足以對(duì)整個(gè)羊群體況做出估測(cè)。經(jīng)常對(duì)羊群進(jìn)行體況評(píng)分，并針對(duì)評(píng)分結(jié)果進(jìn)行體況調(diào)整，將使羊群更健康，每年銷售的羔羊體重更重，所產(chǎn)羊毛產(chǎn)量會(huì)更高。

2 母羊營(yíng)養(yǎng)管理

為實(shí)現(xiàn)最佳生產(chǎn)性能，在生產(chǎn)周期中，母羊營(yíng)養(yǎng)狀況至關(guān)重要。綿羊最佳飼養(yǎng)體系是一種有計(jì)劃的營(yíng)養(yǎng)制度，其可以幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)預(yù)期的生物學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)效應(yīng)。

在全年任何時(shí)候，母羊營(yíng)養(yǎng)狀況對(duì)生產(chǎn)力都有影響。配種前后幾周的營(yíng)養(yǎng)狀況決定了所懷羔羊的數(shù)量。妊娠期間的營(yíng)養(yǎng)，決定了成活羔羊的數(shù)量和羔羊初生重，而羔羊初生重與隨后羔羊存活率又直接相關(guān)。泌乳期間良好的營(yíng)養(yǎng)狀況對(duì)充足的泌乳至關(guān)重要。斷奶后，營(yíng)養(yǎng)的重要性在于補(bǔ)充身體儲(chǔ)備和為下一個(gè)繁殖周期做準(zhǔn)備。

母羊營(yíng)養(yǎng)需要不是靜態(tài)的，而是隨生產(chǎn)階段變化而變化。確定母羊如何飼養(yǎng)的最佳方法之一，就是監(jiān)測(cè)其體重變化。理想狀態(tài)是母羊在泌乳期間損失體重的5～7%，并在斷奶后恢復(fù)體重，然后在妊娠期增重。

一個(gè)羊群是由不同大小、不同體況和不同生產(chǎn)水平的母羊組成的，因此，營(yíng)養(yǎng)需要量也不同。盡管分別滿足每頭母羊的營(yíng)養(yǎng)需要是不可能，但有時(shí)將羊群分組，也就是將有相近需要量的母羊分成一組，并給予相同飼養(yǎng)計(jì)劃是有好處的。