黃牛育種改良對養(yǎng)牛經(jīng)濟影響

馬文瑞 （青海省門源縣北山鄉(xiāng)獸醫(yī)站 810399）

1 黃牛育種改良發(fā)展現(xiàn)狀

黃牛育種改良是黃牛養(yǎng)殖中最為重要的環(huán)節(jié)之一，能大大提高黃牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益。黃牛育種改良是通過雜交育種技術，選擇基因優(yōu)異的牛與本地牛進行雜交，獲得性狀優(yōu)良、遺傳穩(wěn)定的品種，以提高生產(chǎn)性能，增加養(yǎng)殖收益。黃牛育種改良的核心是品種改良，根本目的在于使優(yōu)良品種的基因在牛群內(nèi)得到進一步提升，創(chuàng)造優(yōu)良黃牛個體，從而在數(shù)量上得到提升。

利用雜交育種技術實現(xiàn)黃牛品種的改良主要有以下4種方式：導入雜交、級進雜交、育成雜交及經(jīng)濟雜交。導入雜交的主要優(yōu)勢是在不改變原品種育種方向并保留大多數(shù)優(yōu)良性狀的同時減少原品種的劣勢。利用導入雜交能很好地解決本地黃牛良種存在的股部肌肉松軟、乳房發(fā)育不良等缺陷，具體實施方法是引用外國優(yōu)良品種與本地黃牛進行導入雜交。級進雜交是指先選擇兩個品種進行雜交，然后令其雜交后代與其中一個品種進行回交，獲得的雜交牛與回交品種性能相近，但同時也保留另一個品種的優(yōu)良性狀，級進雜交育種方式應用的比較早。育成雜交是常用的育種方式，育種改良效果好，但雜交周期時間長需經(jīng)過3代以上才能成功培育出優(yōu)良性狀。經(jīng)濟雜交具有成本低、效果顯著的特點，應用比較廣泛，能帶來較高的經(jīng)濟收益[1]。

2 黃牛育種改良對養(yǎng)牛經(jīng)濟的影響

2.1 增加養(yǎng)牛戶的經(jīng)濟效益

黃牛品種改良過程需將海外或其他地區(qū)的優(yōu)良品種引進當?shù)兀c本地黃牛雜交，使本地牛獲得優(yōu)異的遺傳性狀，引種方式多樣化，可直接引進黃牛進行雜交，也可引進凍精或胚胎，多種引進方式的選擇可讓養(yǎng)殖戶綜合考慮育種改良成本，選擇性價比較高的引進方式，節(jié)約成本，同時，育種改良的牛相比本地黃牛更容易出售且售價更高，通常育種改良后的牛犢可比本地牛犢價格高出數(shù)千元左右，可使養(yǎng)殖戶獲得十分可觀的經(jīng)濟收益。

育種改良過程中引進的新品種，可能對當?shù)貧夂颉h(huán)境、溫度等需要一段時間來適應，通常在適應新環(huán)境后會表現(xiàn)出自身的優(yōu)良性狀，經(jīng)過與本地黃牛雜交后，使本地黃牛品種獲得一定優(yōu)勢，能加快育種進程，縮短培育時間，進而增加養(yǎng)殖效益。

此外，改良后的黃牛在體型、抵抗力、生產(chǎn)性能及對環(huán)境適應力上都會得到改進，特別是經(jīng)過多代雜交育種的黃牛改善效果顯著，與原來的品種相比較，產(chǎn)奶性能、生長性能、產(chǎn)肉性能等方面都會有大幅度的提高，抵御疾病的能力也顯著增強，大大提高其經(jīng)濟價值。

2.2 促進養(yǎng)牛業(yè)可持續(xù)發(fā)展

通常黃牛育種改良試驗點的成功對周邊村鎮(zhèn)的科學化、規(guī)模化養(yǎng)牛起到積極作用，為市場提供豐富充足的優(yōu)質(zhì)牛產(chǎn)品，促進養(yǎng)牛業(yè)健康發(fā)展，推動肉牛朝著產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。黃牛育種改良不僅能充分利用土地資源，還能調(diào)整畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)結構，有效改善農(nóng)村經(jīng)濟問題，增加社會效益。并且，隨著養(yǎng)牛業(yè)規(guī)?；l(fā)展，飼養(yǎng)過程中對牧草和飼料的訴求逐漸增加，生態(tài)養(yǎng)殖能使秸稈等過腹還田，有效提高資源利用率，同時保護生態(tài)環(huán)境，在飼草量少的寒冷季節(jié)，實行牛場圈養(yǎng)方式，能在保證牛獲取足夠營養(yǎng)的同時保護植被，有利于土地恢復。

2.3 保護本地黃牛的優(yōu)良性狀

雖然本地黃牛也具有一定的優(yōu)良性狀，但每個品種都在自己的適應范圍，少數(shù)優(yōu)良品種無法促進養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展，因此，本地黃牛優(yōu)良品種的保護對養(yǎng)牛業(yè)經(jīng)濟有十分積極的作用。首先，應對本地黃牛做詳細調(diào)查，要對品種數(shù)量、區(qū)域、生產(chǎn)性能等方面有深入了解，特別要注意部分性狀優(yōu)良的品種。并根據(jù)調(diào)查信息建立黃牛遺傳信息系統(tǒng)，隨時更新信息，根據(jù)實際情況，制定切實可行的保種計劃，對具有經(jīng)濟價值的優(yōu)良品種予以保護，選擇飼草資源充足的地方作為保種基地，令沒有親緣關系的黃牛自由交配，及時淘汰不良個體，保留優(yōu)良品種，本地保留下來的優(yōu)良品種與引進品種進行雜交育種改良的方案，會使雜交后代獲得更優(yōu)異的遺傳性狀[2]。

3 小結

黃牛育種改良能使本地黃牛品種的優(yōu)良性狀得到提升和鞏固，同時又能保持原有的特殊性。如一些黃牛本身具有較強的環(huán)境適應能力、耐粗飼等優(yōu)秀品質(zhì)，經(jīng)育種改良后，此種黃牛的產(chǎn)奶性能、產(chǎn)肉性能及抗病能力得到提升。在育種改良過程中，選種和選配是關鍵手段，是保證育種改良工作順利進行的基礎，要以選育為目標，確定適宜的選配方式，同時積極加強飼養(yǎng)管理，采取科學的方式進行飼養(yǎng)和管理，不斷加強養(yǎng)殖基地的建設，有助于提高雜交后代的生產(chǎn)性能，使其發(fā)揮最大的經(jīng)濟效益。

參考文獻:

[1]吐爾洪·阿木提.關于黃牛育種改良工作的探討和分析[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘,2016,32(3):72.

[2]劉喚成.方山縣黃牛改良在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展中的作用與問題分析[J].農(nóng)村經(jīng)濟與科技,2016,27(8):47.