病死畜禽無害化處理對動(dòng)物疫病防控影響

高智軍 銀愛香

（山西省忻州市農(nóng)業(yè)委員會(huì)034000）

隨著畜牧行業(yè)的規(guī)模發(fā)展，動(dòng)物疫病呈現(xiàn)逐年增多趨勢，成為制約我國畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要影響因素之一。本文將從病死畜禽的無害化處理水平入手，論述病死畜禽無害化處理對動(dòng)物疫病防控的影響。

1 病死畜禽無害化處理存在的主要問題概述

1.1 動(dòng)物疫病防控和病死畜禽無害化處理宣傳力度不足

隨著我國畜牧行業(yè)的發(fā)展，各級畜牧獸醫(yī)管理部門已認(rèn)識到動(dòng)物疫病及病死畜禽無害化處理的重要性，但對我國基層畜牧養(yǎng)殖人員及散養(yǎng)戶而言，對病死畜禽的無害化處理及動(dòng)物疫病防控認(rèn)識還存在較大偏差，在實(shí)際養(yǎng)殖過程中，部分養(yǎng)殖人員為節(jié)約養(yǎng)殖成本，提升自身經(jīng)濟(jì)收益對病死畜禽沒有進(jìn)行及時(shí)的無害化處理，進(jìn)而導(dǎo)致動(dòng)物疫病擴(kuò)散，使養(yǎng)殖場戶遭受更大的經(jīng)濟(jì)損失。

1.2 病死畜禽無害化處理制度還不健全

畜禽養(yǎng)殖行業(yè)的生產(chǎn)涉及很多行業(yè)，如在實(shí)際生產(chǎn)過程中會(huì)涉及到農(nóng)業(yè)、財(cái)政、環(huán)保、經(jīng)貿(mào)、工商、衛(wèi)生等監(jiān)督管理部門。因此，要想提升動(dòng)物疫病控制的力度需多個(gè)部門間的協(xié)調(diào)合作。但從實(shí)際狀況來看，由于缺乏病死畜禽無害化處理制度的支持，使病死畜禽無害化處理過程中部分管理部門間互相推諉，缺乏對自身管理職責(zé)的認(rèn)識，這就使病死畜禽無害化處理僅成為農(nóng)業(yè)部門的工作，各個(gè)部門間的聯(lián)動(dòng)性較差，監(jiān)管制度不完善，造成隨意拋棄病死畜禽時(shí)有發(fā)生，甚至病死畜禽進(jìn)入市場流通[1]。

2 提升病死畜禽無害化處理的有效措施

要想提升病死畜禽無害化處理的質(zhì)量和效率，應(yīng)從以下幾個(gè)方面入手，構(gòu)建完善的處理體系，有效保障病死畜禽的無害化處理。其一，提升養(yǎng)殖行業(yè)人員對動(dòng)物疫病防控的認(rèn)識，加強(qiáng)動(dòng)物疫病防控和病死畜禽無害化處理宣傳力度。其二，構(gòu)建和完善病死畜禽無害化處理體系和制度。其三，從監(jiān)督管理方面入手，建立健全監(jiān)督管理體制，為動(dòng)物疫病防控和國民食品安全提供基礎(chǔ)保障。其四，構(gòu)建完善的責(zé)任、職責(zé)落實(shí)機(jī)制，由于病死畜禽無害化處理需要多個(gè)部門之間的協(xié)調(diào)合作，因此，要想提升病死畜禽無害化處理工作力度就應(yīng)明確各部門間的職責(zé)劃分，進(jìn)而保障病死畜禽無害化處理的有效開展。其五，完善和落實(shí)病死畜禽無害化處理補(bǔ)助政策。目前，財(cái)政只對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)病死豬無害化處理進(jìn)行補(bǔ)助，逐步使補(bǔ)助政策對病死豬、牛、羊、禽等無害化處理進(jìn)行全覆蓋，同時(shí)也要對體系建設(shè)、養(yǎng)殖、運(yùn)輸、屠宰、加工等環(huán)節(jié)的病死畜禽無害化處理全覆蓋，并逐步提高補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)。

3 病死畜禽無害化處理與動(dòng)物疫病防控之間的關(guān)系

動(dòng)物疫病的傳播主要是通過空氣、水流、動(dòng)物飲食、接觸傳播。在養(yǎng)殖過程中動(dòng)物會(huì)不可避免出現(xiàn)一些疾病，如果畜牧行業(yè)養(yǎng)殖人員沒有進(jìn)行及時(shí)處理或接種疫苗過程中有所疏漏很容易導(dǎo)致畜禽疫病發(fā)生和傳播。不僅病死的畜禽自身攜帶者病原，與病死畜禽的接觸者也可能攜帶病原。如果畜牧行業(yè)養(yǎng)殖人員在養(yǎng)殖過程中沒有進(jìn)行及時(shí)有效無害化處理，很容易造成大規(guī)模動(dòng)物疫病爆發(fā)，因此，可以說病死畜禽無害化處理與動(dòng)物疫病防控間有密切聯(lián)系，要高度重視病死畜禽的無害化處理工作。

4 結(jié)語

動(dòng)物疫病防控措施落實(shí)到位與否將會(huì)嚴(yán)重威脅到動(dòng)物衛(wèi)生安全和消費(fèi)者的健康。加強(qiáng)病死畜禽無害化處理是保證動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)健康持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵，病死畜禽無害化處理的各相關(guān)部門要認(rèn)真履行職責(zé)。充分認(rèn)識病死畜禽及其產(chǎn)品無害化處理工作的重要性、緊迫性、長期性和艱巨性，構(gòu)建完善的病死畜禽無害化處理體系，這樣才能有效控制動(dòng)物疫病發(fā)生和蔓延，保障我國畜牧業(yè)的健康發(fā)展。

[1] 張志強(qiáng),劉應(yīng)舟,吳迪.建立病死畜禽無害化處理長效機(jī)制新思路 [J].中國畜禽種業(yè),2016,12 （11）:27-28