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    食粒菜豌豆“秋豌1號”特征特性與種植技術(shù)

    2018-01-18 06:29:17侯貴瓊施德林
    種子科技 2018年10期
    關(guān)鍵詞:淺溝結(jié)莢豆莢

    侯貴瓊,施德林,重 輝

    (1.玉溪市種子管理站,云南 玉溪 653100;2.云南秋慶種業(yè)有限公司,云南 玉溪 652605)

    菜豌豆又名荷蘭豆,屬豆科,是一種高檔青菜。其含有人體需要的16種氨基酸及蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素。云南省2016年菜用豌豆種植面積約6.43萬hm2,產(chǎn)量為878.33 kg/667 m2,產(chǎn)值為3 726.22元 /667 m2。目前,云南豌豆主產(chǎn)區(qū)在玉溪的澄江、華寧登平壩地區(qū),品質(zhì)好,產(chǎn)量高。

    “秋豌1號”是云南秋慶種業(yè)有限公司以臺灣“青青豌豆仁”的變異株為基礎(chǔ)材料,經(jīng)5年時間系統(tǒng)選育而成的豌豆新品系。該品種植株直立叢生、清秀整齊,抗病、抗逆能力強(qiáng),綜合性狀表現(xiàn)較好;豆莢突出,籽粒大,商品性好,以采收青莢、食用青豆粒為主要用途。

    1 特征特性

    1.1 農(nóng)藝性狀

    “秋豌1號”為食粒型大莢甜脆豌豆品種,平均生育期110~120 d,株高約110 cm,蔓生,生長勢強(qiáng),分枝能力強(qiáng),莖色深綠,花白色且為單花單莢,單株結(jié)莢數(shù)12~15個,嫩莢深綠,平均莢長10.1 cm,莢寬1.4 cm,單莢重約10.1 g,每莢含籽粒7~9粒,出粒50%左右,嫩豆粒呈深綠色,籽粒大,粒徑1 cm左右,味甜;豆仁成熟時種子皺縮,商品特性好,適合鮮食或加工,可帶莢或剝粒上市,產(chǎn)量高,可產(chǎn)青莢1 000 kg/667 m2左右。

    1.2 抗病性

    高抗白粉病和銹病,抗根腐病。

    1.3 抗逆性

    ①耐寒不耐熱,出苗最適溫度8~12℃,開花結(jié)莢最適溫度1~20℃;②土壤適應(yīng)性較廣,最適合的土壤為通氣性好的壤土(pH值為6.5~7.5),忌連作;③耐旱性強(qiáng),不耐水漬,注意控水保墑,花莢期保持土壤濕潤(但不能太濕)。

    1.4 適應(yīng)性

    適宜云南省海拔800~2 200 m,溫室大棚、露地均可栽培,最佳種植季節(jié)9—10月。

    1.5 產(chǎn)量表現(xiàn)

    “秋豌1號”品種比較試驗(yàn)結(jié)果顯示:“秋豌1號”在商品性、豐產(chǎn)性、抗病性方面均優(yōu)于“青青豌豆仁”,平均產(chǎn)量比其增長15.1%,比“中豌4號、中豌6號”分別增長42.43%和16.95%,同時單莢重比對照“青青豌豆仁”增長2.5 g,剝鮮粒率增長4%,百粒鮮重比對照增長15.1 g。

    2 種植技術(shù)要點(diǎn)

    2.1 選地

    菜豌豆最適宜有機(jī)質(zhì)豐富、耕作層深厚、疏松、肥沃、團(tuán)粒結(jié)構(gòu)良好、微酸性或中性土壤。因此,“秋豌1號”應(yīng)選擇符合上述條件且灌溉條件好、地下水位低、排灌良好、前茬沒有種過豆科作物、有機(jī)質(zhì)含量高的田塊種植,這樣才能滿足其生長發(fā)育需要。當(dāng)土壤積水或排水不良時,根系呼吸困難,根部機(jī)能衰弱而引起腐爛,導(dǎo)致地上部分枯黃死亡。

    2.2 整地

    煙后菜豌豆,在煙葉采收結(jié)束后,清除雜草,順煙墑開淺溝播種,蓋上營養(yǎng)土或?qū)劽嫱涟壹?xì)整平,開淺溝播種蓋土。稻后菜豌豆,在水稻收獲后,開溝分墑排水,然后細(xì)碎墑面土壤,順墑中央開淺溝播種,再蓋上0.5 cm厚的營養(yǎng)土。

    2.3 播種

    根據(jù)市場供求確定適宜的播種期。播種最佳時期為9—11月,次年2—4月采收。

    2.4 栽培方式

    翻犁田地前施農(nóng)家肥2 000 kg/667 m2以上,施足底肥。理墑、溝播種,墑寬90 cm,溝寬40 cm,深溝高墑種植單行,淺溝條播,行距70~80 cm,株距4~6 cm。播種量為4 kg/667 m2左右,覆土2 cm,以澆水不露種為宜。苗高20 cm開始搭架,每墑搭兩排,每行搭一排,用1.5 m以上的竹竿或木桿每隔5 m左右立作站柱,中間用鐵絲或草繩等拉線,引蔓上架,力求穩(wěn)固。

    2.5 施肥與田間管理

    菜豌豆施肥的總體原則是以有機(jī)肥為主、化肥為輔;以根部施肥為主、根外施肥為輔;追肥要根據(jù)植株長勢輕施、勤施。

    “秋豌1號”在翻犁田地前,每667 m2施農(nóng)家肥2 000 kg以上,施足底肥、種肥,如烤煙田套種菜豌豆的不宜施用底肥和種肥,以免煙葉返青。搭架前中耕1~2次,且施尿素10 kg/667 m2。生長期葉面需噴施1~2次0.2%~0.5%磷酸二氫鉀,且經(jīng)常保持土壤濕潤。開花結(jié)莢期應(yīng)加強(qiáng)水肥管理,用高鉀復(fù)合肥20~25 kg/667 m2兌水澆施,促進(jìn)植株和莢果生長,采收完增施一次肥料,以延長收獲期,提高產(chǎn)量。

    2.5 病蟲害防治

    堅(jiān)持“農(nóng)業(yè)防治為主、化學(xué)防治為輔”的植保方針,化學(xué)防治要選擇高效、低毒、低殘留農(nóng)藥,生產(chǎn)無公害產(chǎn)品?!扒锿?號”可用70%敵克松粉劑1 000倍液、75%百菌清可濕性粉劑600倍液淋根,防治根腐病、立枯病等病害;還需適時防治白粉病、霜霉病、褐斑病、細(xì)菌性斑點(diǎn)病等。可選用吡蟲啉等噴霧防治蚜蟲;用1.8%阿丁乳油2 000倍液或殺蟲單500倍液噴霧防治斑潛蠅;還需對地老虎、斜紋夜蛾幼蟲、豆莢螟等蟲害進(jìn)行防治。

    2.6 采收

    在莢果成熟度達(dá)到8成、籽粒充分鼓脹時采收,即在謝花后20 d左右采收豆莢。

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