八角的栽培技術(shù)及管理措施

李區(qū)寧

（玉林萬(wàn)方林化科技有限公司，廣西 玉林 537033）

1 八角的種植條件

1.1 光照

八角不耐干熱，幼苗期不能暴露于強(qiáng)烈的陽(yáng)光下，在育苗期間，遮陰物的透光度最好在10%～20%之間。因此，八角定植3a后要逐步清除周圍蔭蔽物，改善光照條件，在定植時(shí)還要掌握合適的密度。

1.2 溫度

廣西南部主產(chǎn)區(qū)平均氣溫20～23℃，最冷月平均氣溫10℃以上；八角雖有一定耐寒能力，但在-5℃以下時(shí)，2～3d 內(nèi)即可受害[2]。

1.3 雨量和濕度

八角不但需要溫暖的氣候，而且還要求豐富的雨量，平均雨量應(yīng)1000mm以上，并要分布均勻。廣西各地年降水量均在1070mm以上，條件比較適宜。

1.4 地形

從海拔上看，最適宜八角生長(zhǎng)的海拔為500～1600m之間。向陽(yáng)的南坡，背風(fēng)的北坡或群山腹地， 15～25的坡度，最適宜八角生長(zhǎng)。而坡頂不適宜八角生長(zhǎng)。

1.5 土壤

八角適宜生長(zhǎng)在疏松、濕潤(rùn)、通氣良好、腐殖質(zhì)含量豐富、排水良好的肥沃土地上。在富含磷、鋁、鋅、硫、錳、鉀等元素的土壤中生長(zhǎng)的八角樹(shù)產(chǎn)量高，質(zhì)量?jī)?yōu)[3]。

2 八角的栽培

2.1 選擇苗圃

根據(jù)八角的生長(zhǎng)條件，盡量選擇靠近水源、有機(jī)質(zhì)、氮、磷、鉀含量高，pH值為在4.5～5.0之間，坡度15～20以下、日照時(shí)間短、環(huán)境陰濕、排水良好、肥沃疏松的生荒地。要盡量選擇稀疏的林間空地。

2.2 苗木培育

2.2.1 整地

苗圃地選好后，在10—11月份即可整地，方法是先把地塊上的植被全部砍倒，均勻鋪在圃地上，待植被基本干枯后焚燒，然后深翻焚燒后的土地（一般要挖到20cm），除去土壤中的雜物，鋤碎土地，再整理出20～25cm高，1～1.2m寬，間步道在30～40cm左右的苗床，視地形決定苗床（畦）的長(zhǎng)度；再施上草皮泥灰或按22.5t/hm2的標(biāo)準(zhǔn)堆肥。同時(shí)要挖好排水溝。

2.2.2 搭棚

八角不耐干熱，10月齡以下的八角幼苗禁不起陽(yáng)光直接照射，否則就會(huì)被燒傷甚至死亡。因此，整地后要為苗圃搭遮蔭棚，避免幼苗被太陽(yáng)曝曬。一般用8cm直徑的杉木樁打樁（間隔3m，每667m2打下75根左右的棚樁）、選用鐵線（8～12號(hào)）作棚桿，覆蓋上黑色塑料（700m2/667m2），保持10%左右的均勻透光率（最好在苗圃內(nèi)形成“梅花影”），棚高的一般標(biāo)準(zhǔn)是165m左右（太高難以搭建，太低不利管理苗木）。

2.2.3 建立灌溉系統(tǒng)

育裸根苗和嫁接苗用水量相對(duì)較少，可視情況決定是否建立灌溉系統(tǒng)，一般保證苗木生長(zhǎng)正常需水量即可。育營(yíng)養(yǎng)袋苗和扦插苗用水量較大，需要建立完善的灌溉系統(tǒng)，包括蓄水池、澆水管道及噴頭等。

2.2.4 苗圃管理

2.2.4.1 適時(shí)補(bǔ)水

傳統(tǒng)育裸根苗一般不考慮水源條件，只要澆在出苗前后澆1～2次水等下雨就行。但育袋苗用水很多，必須加強(qiáng)育袋苗用水的管理，才能保證育苗的成功。在種子入土后至出土前，種子發(fā)芽出土至真葉露心，拆除蔭棚后這3個(gè)關(guān)鍵期，尤其要注意經(jīng)常澆水。

2.2.4.2 科學(xué)施肥

施肥與不施肥的苗木，生長(zhǎng)差異很大(前者可達(dá)50～60cm高，后者一般只有20～30cm高）。

應(yīng)施足底肥和配好營(yíng)養(yǎng)土，在苗木生長(zhǎng)過(guò)程中應(yīng)提倡看苗施肥，不宜多施。一般使用氮磷鉀復(fù)合肥或葉面肥，在一年生苗長(zhǎng)到35cm左右進(jìn)行施肥?？梢圆捎脺鲜⒀ㄊ?、淋施、撒施等不同方法。常用的施肥方法是開(kāi)挖好環(huán)狀溝、對(duì)稱溝后，將肥料施于溝內(nèi)，然后蓋土。地形較差和未建成階梯的八角園，在八角株附近挖好穴后，將肥料施于穴內(nèi)，然后蓋土。

2.2.4.3 鋤草

八角的幼苗期與雜草的生長(zhǎng)期互相重疊（同在春季與炎熱多雨的夏季），如果不注意及時(shí)清除苗圃內(nèi)的雜草，就會(huì)和八角幼苗爭(zhēng)奪養(yǎng)分和水，甚至引起八角幼苗病害。所以，一定要注意隨時(shí)清除苗圃內(nèi)的雜草、枯枝、落葉，保持苗圃的干凈，同時(shí)進(jìn)行松土作業(yè)，在鋤草時(shí)要注意不能傷害八角苗木和根系。八角幼苗從破土而出到長(zhǎng)出2片完整真葉的這段時(shí)間更是鋤草的關(guān)鍵期。

2.2.4.4 煉苗

八角幼苗在10月前不能經(jīng)受太陽(yáng)曝曬，但如果一直得不到充分的光照，就不能正常的生長(zhǎng)發(fā)育，而且更容易極易患上日灼病。因此當(dāng)八角苗長(zhǎng)到10月以后，就要有意識(shí)地拆除遮蔭棚，讓其適應(yīng)自然環(huán)境，這個(gè)過(guò)程俗稱“煉苗”。煉苗要根據(jù)八角的生長(zhǎng)情況與苗圃所在地區(qū)的天氣條件來(lái)掌握時(shí)間，一般當(dāng)八角苗木長(zhǎng)到30cm高度（或10月齡）時(shí)就可以拆掉遮蔭棚，進(jìn)行30d以上的煉苗。

2.2.4.5 苗木出圃

當(dāng)八角苗升到一定高度時(shí)（一年生苗達(dá)到30～45cm高度， 0.4～0.5cm地徑；二年生苗達(dá)到45～60cm高度，0.8cm以上地徑），就可以根據(jù)造林要求出圃。不達(dá)標(biāo)準(zhǔn)的弱苗可以再培育1a。

3 八角林的撫育管理

宜在1—2月?tīng)I(yíng)造八角林，每667m2密度以33棵為宜。

3.1 幼林期的管理

八角幼林期是指八角種植1～10a左右。這段時(shí)期對(duì)八角能否形成良好的結(jié)實(shí)樹(shù)冠是個(gè)關(guān)鍵期。

3.1.1 土壤改良

種下八角幼苗后，在它的植株郁閉之前，有必要改良土壤，這對(duì)于八角生長(zhǎng)有重要的意義。種植八角幼苗的第1年就進(jìn)行1次土地深翻，間作黃豆、蠶豆，這樣可以增加有機(jī)質(zhì)；第2年種植黃豆、蠶豆、玉米或瓜，直到作角植株郁閉，這樣既增加了土壤的肥力，又助力了八角的生長(zhǎng)。

3.1.2 肥水管理

八角幼苗在生長(zhǎng)中急需大量的水分，因此盡量選擇含水量大的土壤種植，種植后要澆1次水；如林地附近沒(méi)有水源，就選擇陰雨季節(jié)種植，否則八角幼苗難以成活。在種植后的2a內(nèi)，每年要對(duì)八角林施1次肥，施肥前應(yīng)該請(qǐng)農(nóng)科人員對(duì)林地土壤進(jìn)行化驗(yàn)，根據(jù)結(jié)果決定施肥配方（廣西土壤中普遍缺乏磷，而八角生長(zhǎng)需要消耗大量的氮、磷、鉀)。一般選擇葉面肥或八角專用肥，在春季進(jìn)行施肥。坡位較陡的八角林采用穴施，緩坡與平地上的八角林采用溝施；當(dāng)八角林種植進(jìn)入第3年后，在每年的春、秋季各進(jìn)行1次施肥。

3.1.3 中耕除草

八角林進(jìn)入開(kāi)花結(jié)果期后，每年要鏟除雜草2次，分別在春季、秋季進(jìn)行，鏟除的雜草可以深埋在八角樹(shù)的周圍。每3a進(jìn)行1次全墾，挖土深12～15cm。樹(shù)冠周圍易淺挖，以免傷根，樹(shù)冠外圍易深挖，以疏松土層，延長(zhǎng)八角樹(shù)的結(jié)果時(shí)間。

3.1.4 修剪定干

當(dāng)八角樹(shù)進(jìn)入開(kāi)花結(jié)果盛期（1m高），宜適當(dāng)進(jìn)行疏伐修剪，以株與株之間枝葉不相互交錯(cuò)為度剪除多余的枝條，只保留生長(zhǎng)良好的枝條，這樣可以使每株八角樹(shù)得到充足的陽(yáng)光及水分，有利于開(kāi)花結(jié)果。每667m2留 25～32株。

3.2 成林期的管理

八角成林期一般從第10年至第50年，該期是八角大量結(jié)實(shí)。成林期管理對(duì)于八角樹(shù)的壽命有很大的影響。

3.2.1 土壤改良和肥水管理

進(jìn)入成林期后，植株已經(jīng)郁閉，八角林不再需要間作豆、瓜，但需要每年進(jìn)行1次中耕鋤草，同時(shí)化驗(yàn)土壤，每年施2次八角專用肥?？筛鶕?jù)土壤所缺元素適當(dāng)加入鈣、硼、鋅等微肥。

3.2.2 修剪

根據(jù)八角樹(shù)的生長(zhǎng)情況，每隔一定高度留一輪枝條，每輪枝條與相鄰一輪的枝條要交叉；每年都要對(duì)及時(shí)修剪樹(shù)上的徒長(zhǎng)枝、枯枝、病蟲(chóng)枝和衰老枝。

3.2.3 防治病蟲(chóng)害

以預(yù)防為主，迫不得已使用農(nóng)藥時(shí)，必須選用低殘留的農(nóng)藥。

4 結(jié)束語(yǔ)

目前廣西八角總體產(chǎn)量供大于求，從長(zhǎng)期來(lái)看，搞好廣西八角種植，必須結(jié)束粗放式經(jīng)營(yíng)，盡快推廣農(nóng)業(yè)企業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，建立八角種植園，按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)實(shí)行統(tǒng)一管理，打造八角品牌并開(kāi)展深加工，讓八角農(nóng)真正富起來(lái)。