科學(xué)防治魚(yú)病技術(shù)要點(diǎn)

余幼如 馬金剛 漆進(jìn)艷 汪育華

科學(xué)防治魚(yú)病技術(shù)的核心是由水質(zhì)調(diào)控、消毒滅源和疫情預(yù)警三個(gè)層面組成的，水質(zhì)調(diào)控是控制魚(yú)病的長(zhǎng)效技術(shù)基礎(chǔ)，消毒滅源是防治魚(yú)病的有效補(bǔ)充，疫情預(yù)警則是貫穿防病管理全過(guò)程。

一、水質(zhì)調(diào)控（健康養(yǎng)殖）

貫穿養(yǎng)殖生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)到產(chǎn)品上市全過(guò)程。它的作用在于優(yōu)化、擴(kuò)大魚(yú)類生存空間和生態(tài)容量，擠壓病菌滋生條件與空間，靠前防控疾病，最終達(dá)到供氧、供餌、降低氨氮及亞硝酸鹽、提高養(yǎng)殖魚(yú)類生長(zhǎng)率和成活率的目的。

水體環(huán)境空間是養(yǎng)殖生產(chǎn)必備的基本條件，水環(huán)境質(zhì)量的好壞直接決定養(yǎng)殖生產(chǎn)的成??；魚(yú)同其他生物一樣，當(dāng)水環(huán)境不利于魚(yú)類生存時(shí)，則有利于病菌生存和發(fā)展，造成魚(yú)生病死亡，繼之又惡化水環(huán)境，引起魚(yú)類病疾的流行和暴發(fā)。魚(yú)病防治最科學(xué)有效、環(huán)保節(jié)能的方法是根據(jù)病原體在其傳播、繁殖、生長(zhǎng)過(guò)程中需要的生態(tài)環(huán)境、物質(zhì)條件采取相應(yīng)的物理、化學(xué)、生物等方式調(diào)節(jié)、改變它的生存環(huán)境，而不是簡(jiǎn)單使用化學(xué)方法來(lái)攻擊病原體本身。

水質(zhì)調(diào)控的五項(xiàng)措施：

1.科學(xué)地制訂養(yǎng)殖模式、養(yǎng)殖密度和撈捕計(jì)劃：魚(yú)類排泄物、飼料肥料殘余物是致病因子NH3、N的主要來(lái)源。所以，水體載魚(yú)量、養(yǎng)殖投入品等要與水體生態(tài)容量、養(yǎng)殖設(shè)備、技術(shù)水平、管控能力相匹配，形成水體生態(tài)系統(tǒng)的平衡(一般魚(yú)池靜水水體常規(guī)品種的臨界量為400～750kg/畝；載魚(yú)力為600～1000kg/畝左右)。

2.運(yùn)用物理方法改良水質(zhì)：合理開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)、抽水機(jī)，調(diào)節(jié)、稀釋、干預(yù)養(yǎng)殖水體中長(zhǎng)期積累的各種水化因子及相關(guān)元素組成比例，縮小病菌生存的機(jī)會(huì)和場(chǎng)所。促進(jìn)各種水化因子及時(shí)交換，破壞密度流和熱成層，提高溶氧，曝出NH3、H2S，使有害物質(zhì)無(wú)害化。

3.采取化學(xué)方法干預(yù)、調(diào)控水體環(huán)境：定期追肥、潑灑生石灰、滑石粉、底質(zhì)凈等，提高光合作用效能，降低、轉(zhuǎn)化NH3、N、H2S等致病因子。

4.使用生物手段提高水體生態(tài)容量和凈化能力：降解、轉(zhuǎn)化利用水中有害物質(zhì)，促進(jìn)NH3、N、N、H2S等物質(zhì)無(wú)害化，增加天然餌料和氧氣。根據(jù)先入為主的理論，要盡早使用、長(zhǎng)期使用生物制劑，生物制劑的預(yù)防效果好于治療效果，其作用發(fā)揮較慢，故應(yīng)長(zhǎng)期使用方能達(dá)到預(yù)期效果。潑灑光合細(xì)菌、芽孢桿菌、移植水生植物，進(jìn)行降氨脫氮，提高水體的光合作用和自凈能力，壓縮病菌生存的空間。通過(guò)早期入池的益生菌、水生植物大量繁殖，形成優(yōu)勢(shì)種群，這樣可減少或阻礙病原菌的定居，增加生態(tài)防病系統(tǒng)的穩(wěn)定性。

5.按“四定、四看”原則進(jìn)行投飼和施肥：在保證魚(yú)類正常生長(zhǎng)所需的前提下（雜食性魚(yú)類天然攝食為1～3小時(shí)；濾食性魚(yú)類5小時(shí)以上，梅雨季節(jié)要注意減量投飼），避免過(guò)多的NH3、N、H2S等代謝廢物的產(chǎn)生，提高魚(yú)體自身免疫力和抵抗力，降低病菌感染魚(yú)體的機(jī)會(huì)。忠告：選擇飼料原料時(shí)盡可能不要使用同類品種的下腳料及尸體加工或制作的飼料！主要是避免疫病的水平和垂直傳染。

二、消毒滅源（控制和消滅病原體）

它的作用在于阻斷疫病的來(lái)源和擴(kuò)散，打壓病原體滋生的空間和環(huán)境。

第二，全面了解農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作社組織對(duì)促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的意義。通過(guò)優(yōu)化農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，及時(shí)捕捉市場(chǎng)信息，全面了解農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動(dòng)態(tài)形勢(shì)，從而為廣大農(nóng)民提供技術(shù)支持，指導(dǎo)農(nóng)民按需生產(chǎn)。農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作組織通過(guò)聯(lián)合分散的農(nóng)戶，讓其共同抵御相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)，提升了農(nóng)民的組織化程度，讓農(nóng)村將經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大市場(chǎng)和小市場(chǎng)更好地對(duì)接起來(lái)。

消毒滅源的七個(gè)措施：

1.魚(yú)池的清整與消毒：改良和修復(fù)底質(zhì)理化結(jié)構(gòu)（底層淤泥是腐敗有機(jī)物和病菌的貯藏庫(kù)，干池后大部分病菌以孢子或胞囊形式潛伏在淤泥中），壓縮破壞病原體滋生的空間、場(chǎng)所。

推薦兩種雙清塘法：

方法一：即魚(yú)池干凍7天后再用200～400mg/L生石灰全池潑灑；方法二：用1～2mg/L敵百蟲(chóng)潑灑3天后，再用200～400mg/L的生石灰潑灑消毒。

干法清塘：清池塘留水5～10cm，每100m2用生石灰10kg。

2.放養(yǎng)魚(yú)種的檢疫與浸洗消毒：遵循水生動(dòng)物疫病防治的區(qū)間移動(dòng)原則投放魚(yú)種（即健康狀況相等的區(qū)間自由移動(dòng)、健康狀況高的區(qū)間向低的區(qū)間移動(dòng)），使用無(wú)公害漁藥對(duì)魚(yú)種嚴(yán)格消毒，切斷疫病來(lái)源和擴(kuò)散途徑。一般選用無(wú)公害的高錳酸鉀、二氧化氯、聚維酮典、硫酸銅、敵百蟲(chóng)、氯化鈉、漂白粉或季銨鹽等藥物浸洗魚(yú)種。

3.飼料（肥料）的選擇與消毒：把好病從口入關(guān)，定期投喂藥餌（常用食鹽、土霉素、中草藥、驅(qū)蟲(chóng)藥等拌飼投喂），使魚(yú)體內(nèi)始終保持良好的微生態(tài)平衡態(tài)勢(shì)。

5.養(yǎng)殖水體環(huán)境定期潑灑消毒：通過(guò)向水體環(huán)境定期潑灑殺菌滅蟲(chóng)藥物，防止病菌大量滋生、繁殖侵襲魚(yú)類；打壓病菌生存時(shí)間與空間。

5-10月，每15～25天使用二氧化氯或過(guò)氧化物消毒劑如過(guò)氧化氫、高鐵酸鉀等消毒水體1次，抑制致病細(xì)菌、真菌、病毒等病原微生物的繁衍，同時(shí)改良水質(zhì)，特別是在投食量大的高溫季節(jié)需加強(qiáng)對(duì)水體的消毒預(yù)防。條件允許的情況下，可配合強(qiáng)氧化性的顆粒制劑（如三氯異氰脲酸片劑、二氧化氯片劑、高鐵酸鉀顆粒等）進(jìn)行立體消毒預(yù)防，特別是淤泥深的魚(yú)塘和水深超過(guò)2m的魚(yú)塘。

華中地區(qū)一般在4月份選擇菊酯類、有機(jī)磷類殺蟲(chóng)劑殺蟲(chóng)預(yù)防1次，以后每20～30天殺蟲(chóng)預(yù)防一次；在5月份選用甲苯咪唑或新車指凈（配合硫酸銅）預(yù)防單殖吸蟲(chóng)（指環(huán)蟲(chóng)、三代蟲(chóng)等）一次、選用銅鐵合劑或新殺車靈預(yù)防殺滅原生動(dòng)物纖毛蟲(chóng)（車輪蟲(chóng)、斜管蟲(chóng)、杯體蟲(chóng)等）一次，以后每20～30天預(yù)防殺蟲(chóng)1次，特別是陰雨低溫氣候需加強(qiáng)預(yù)防。

6.工具的及時(shí)消毒：切斷病菌交叉感染的通道（主要使用10～20mg/L高錳酸鉀或20mg/L漂白粉浸泡工具）。

7.死魚(yú)處理：要及時(shí)進(jìn)行深埋和無(wú)害化處理，防止病原體擴(kuò)散蔓延。

三、要建立魚(yú)病的預(yù)警和應(yīng)急機(jī)制

1.配備安裝適用的環(huán)境跟蹤監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)和疫病檢測(cè)設(shè)備：依據(jù)水環(huán)境質(zhì)量變化，水體中魚(yú)類及各種生物行動(dòng)、攝食行為癥狀，準(zhǔn)確判斷疾病類型，早發(fā)現(xiàn)、早治療，并采取綜合消毒與水質(zhì)調(diào)控并重的應(yīng)急處置方式，將疾病撲滅在萌芽狀態(tài)，減少因疾病暴發(fā)造成不可預(yù)料的損失。

2.把握好疾病的治療時(shí)機(jī)：治療疾病是用藥品消滅或抑制病原體，或改善養(yǎng)殖動(dòng)物的環(huán)境及營(yíng)養(yǎng)條件。發(fā)病以后要得到有效的治療就必須要掌握好治療時(shí)機(jī)。水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物，特別是魚(yú)和蝦的疾病，只要發(fā)現(xiàn)得早，處置得當(dāng)，采取“綜合預(yù)防、防治結(jié)合”的魚(yú)病防治方法，大部分是可以治愈的。當(dāng)魚(yú)群出現(xiàn)0.1%的死亡時(shí)，就應(yīng)該進(jìn)入防治階段，如不及時(shí)發(fā)現(xiàn)和控防疾病，延誤時(shí)機(jī)而加重病情，至大部分魚(yú)類已停止吃食或發(fā)生死亡時(shí)，口服藥物已不起作用，外用藥也難以見(jiàn)效，耽誤了有效的治療時(shí)機(jī)，即使一部分病輕者尚能治愈，也會(huì)造成嚴(yán)重?fù)p失。