水產(chǎn)養(yǎng)殖病害常見控防措施

李進(jìn)衛(wèi)

眾所周知，由于水產(chǎn)養(yǎng)殖的特殊性，決定了以魚類為主水生動(dòng)物疾病防治技術(shù)和方法上的獨(dú)特性。只有樹立了“以防為主，防重于治”的新觀念，采取系統(tǒng)性的和各有側(cè)重的預(yù)防措施，運(yùn)用科學(xué)全面和適宜的治療方法，才能積極地預(yù)防和治療魚病，降低疾病死亡風(fēng)險(xiǎn)，取得良好的生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益，值得廣大水產(chǎn)養(yǎng)殖工作者的廣泛關(guān)注。

一、水產(chǎn)養(yǎng)殖常見病害現(xiàn)象

由于魚類生活在水中，其活動(dòng)不易被人們覺察，魚生了病。往往不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)，正確診斷也較陸上生活的飼養(yǎng)動(dòng)物困難得多，而且治療也較麻煩。當(dāng)病情較重時(shí)，魚已失去食欲，即使有特效的藥物，也不能達(dá)到治療效果。若體外用藥，采用全池遍灑或浸洗的方法也只適用于小面積的池塘養(yǎng)魚等。而對(duì)大面積的湖泊、河道及水庫(kù)，就難于使用。而且體外用藥一般只對(duì)體表疾病有效，而無(wú)法殺死體內(nèi)的病原體。因此，魚病預(yù)防工作就顯得特別重要。水產(chǎn)養(yǎng)殖常見魚病防治主要采用科學(xué)放養(yǎng)、提高魚體抗病力、控制病原及施用藥物等措施。

1.病害引起浮頭

養(yǎng)殖魚類除正常的缺氧浮頭（開增氧機(jī)械或向魚池中拋撒增氧劑就能解決）外，還有以下病害情況也可引起魚類的浮頭。

酸性水質(zhì)引起的浮頭：這種現(xiàn)象是魚從傍晚就開始浮頭到黎明，這種情況可向池中潑灑生石灰15～20㎏/畝。

養(yǎng)殖池長(zhǎng)期不用消毒藥物，導(dǎo)致水體中大量的懸浮物及有害細(xì)菌粘附在魚的鰓絲上，引起魚的鰓絲呼吸不到水中溶氧而引起的浮頭，可用消毒的方法進(jìn)行處理。

寄生蟲病引起的浮頭，常表現(xiàn)為暴躁不安，在池中狂浮，可通過向水體中潑灑殺蟲藥進(jìn)行控制。

浮游動(dòng)物（如輪蟲、枝角類、橈足類）它們本身是魚苗和鳙魚的優(yōu)質(zhì)生物活餌料，成魚精養(yǎng)塘由于鳙魚投放的數(shù)量不當(dāng)，引起浮游動(dòng)物的過度繁殖，當(dāng)達(dá)到較高密度時(shí)，它們會(huì)與魚類爭(zhēng)氧，甚至吃光浮游植物，導(dǎo)致水質(zhì)變清、溶氧下降、引起養(yǎng)殖魚類因缺氧而浮頭，應(yīng)立即增加增氧機(jī)開機(jī)時(shí)間，強(qiáng)化增氧；利用黎明時(shí)間沿池邊殺滅水中浮游動(dòng)物，重新肥水。

池中污染、中毒癥狀引起的浮頭，可向池中加入未受污染的水進(jìn)行沖水，并抽出一部分池水，但千萬(wàn)不能開動(dòng)增氧機(jī)，否則會(huì)加劇魚的死亡。

在夏季向池塘過多施入未經(jīng)發(fā)酵的有機(jī)肥，引起缺氧而浮頭，精養(yǎng)魚塘建議夏季不施有機(jī)肥，而施少量的磷肥或生物漁肥。

2.魚不吃食或吃食不旺

這種情況多為水體缺氧。水中溶氧低于5mg/L，可用增氧方法使溶氧達(dá)到8mg/L左右。

水體pH值不正常。pH＜6.5或pH＞9.0，可用調(diào)pH的方法，使pH值達(dá)到魚類正常生長(zhǎng)的范圍內(nèi)。

水中氨氮過高。可用換水的方法進(jìn)行處理，若換水不方便，可用生物制劑進(jìn)行處理，如硝化細(xì)菌、亞硝化細(xì)菌、EM菌、光合細(xì)菌等。

3.飼養(yǎng)魚類體質(zhì)偏瘦

此種情況多為飼料原因。配合飼料的粗蛋白和粗脂肪含量偏低，造成魚體偏瘦，一般情況下各飼料廠均能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。有些養(yǎng)殖戶為了節(jié)約飼料，不按正常的投餌率投喂飼料，長(zhǎng)時(shí)間讓魚處于一種饑餓狀態(tài)，使養(yǎng)殖魚類得不到維持正常生長(zhǎng)所需的能量，從而使魚偏瘦。尤其是草魚精草料結(jié)合型的池塘比較普遍，有些養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中，先投全價(jià)料，再投草，導(dǎo)致全價(jià)料在魚腸道內(nèi)停留時(shí)間太短，魚還沒有來(lái)得及吸收利用，就被排出體外，造成浪費(fèi)，正確方法是先投草再投料。

4.魚的體色變化

魚的體色發(fā)白變花多為環(huán)境因素，水中溶氧不足時(shí)，魚體缺氧呈現(xiàn)鰓絲和體色蒼白的現(xiàn)象。氨氮過高時(shí)，魚體出現(xiàn)鰓絲紅色變深，體色蒼白的現(xiàn)象。水溫出現(xiàn)短暫快速變化時(shí)，也會(huì)造成魚體色變淺現(xiàn)象，同時(shí)水溫也會(huì)影響色素沉積效率。在使用藥物時(shí)濃度過高，對(duì)魚刺激過大會(huì)造成魚的體色變化，隨著藥物濃度降低逐漸恢復(fù)正常。

二、臭氧對(duì)魚類腸道微生態(tài)環(huán)境的作用

臭氧對(duì)細(xì)菌、霉菌和病毒具有強(qiáng)烈的殺滅作用，其作用機(jī)制為：作用于細(xì)胞膜導(dǎo)致膜的通透性增加，細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)外流。作用于細(xì)胞活動(dòng)必需的酶，使其活性喪失。破壞細(xì)胞質(zhì)的遺傳物質(zhì)。因此，臭氧在水中作用，改變了細(xì)菌等微生態(tài)群落組成，但臭氧是否也可以改變魚體內(nèi)腸道微生態(tài)環(huán)境，間接影響魚類消化及其它功能，如腸道細(xì)菌分泌的淀粉酶可以幫助消化，為此研究了臭氧對(duì)魚腸道細(xì)菌總數(shù)細(xì)菌淀粉酶活性影響的試驗(yàn)。試驗(yàn)用羅非魚苗，取自本所淡水站越冬池。將魚腸分為前中后三段，每段刮取腸壁上一些物質(zhì)和腸中食物，分別進(jìn)行細(xì)菌總數(shù)和細(xì)菌淀粉酶活性的測(cè)定。試驗(yàn)結(jié)果在魚腸內(nèi)，前、中腸壁上細(xì)菌總數(shù)影響很大，細(xì)菌總數(shù)降低7～16倍，后腸也有所下降。其結(jié)果與水中細(xì)菌總數(shù)下降幅度相似。說(shuō)明臭氧水也會(huì)影響魚腸道內(nèi)的微生態(tài)環(huán)境。同時(shí)表明由細(xì)菌分泌的淀粉酶活性也有較大改變。說(shuō)明經(jīng)臭氧處理后，腸壁上細(xì)菌總數(shù)明顯降低，但細(xì)菌淀粉酶活力顯著升高，而食糜中細(xì)菌的淀粉酶活力沒有顯著變化。

臭氧對(duì)腸道細(xì)菌總數(shù)的影響 魚類腸道內(nèi)的細(xì)菌、腸黏膜、食糜、消化液一起構(gòu)成腸道微生態(tài)環(huán)境。臭氧處理后，前腸細(xì)菌大幅度減少，微生態(tài)環(huán)境得到改善，從養(yǎng)分流失和宿主患病兩方面解除了宿主生長(zhǎng)的制約因素，另外中腸細(xì)菌減少也可降低被細(xì)菌消耗的養(yǎng)分。所有一切，都提高了宿主食物的利用率。

臭氧對(duì)腸道細(xì)菌淀粉酶活性的影響 經(jīng)臭氧處理后的水體，羅非魚后腸細(xì)菌分泌淀粉酶明顯提高，表明一些有益的細(xì)菌成為腸道優(yōu)勢(shì)菌。細(xì)菌淀粉酶對(duì)食物淀粉的消化比魚體自身分泌的酶更徹底，這樣兩者分泌的酶的共同作用將食物更徹底地消化，增加了對(duì)淀粉、糖類的吸收，提高了羅非魚對(duì)食物的利用率，促進(jìn)了魚體生長(zhǎng)。

三、科學(xué)放養(yǎng)有利于病害防控

養(yǎng)魚場(chǎng)水源要充足、清潔、不受污染，水的理化特性應(yīng)適合于魚類習(xí)性。為此，魚塘要獨(dú)立從進(jìn)水渠道進(jìn)水，定期加注新水，池水不能排入其他魚池，以防止魚病蔓延。放養(yǎng)魚類時(shí)，多種魚混養(yǎng)可降低只發(fā)生于某種魚類的寄生蟲病的發(fā)病率；密養(yǎng)而不使密度過高，可以既保證一定的單位面積產(chǎn)量又防止魚類接觸過分密切而導(dǎo)致病原高度傳染。投餌要定質(zhì)、定量、定位、定時(shí)，要定期檢查魚情，消除池中的雜草、殘餌、死魚及寄生蟲中間宿主等，防止病害發(fā)生和蔓延。放養(yǎng)前要清整池塘，即排干池水、除去池底表層污泥、進(jìn)行日曬和除去池邊雜草等，以消滅病原體和寄生蟲產(chǎn)卵場(chǎng)所。也可以生石灰、漂白粉、茶餅等灑入池中進(jìn)行藥物清塘。所投水草、糞肥、食場(chǎng)及養(yǎng)殖工具等要用漂白粉等消毒。給魚體注射疫苗可使魚體獲得免疫力。通過人工選擇或雜交方法培育抗病力強(qiáng)的魚品種，則是預(yù)防魚病的積極手段。

良好的水域不但有利于魚類的生長(zhǎng)發(fā)育，而且還能增強(qiáng)其抗病能力。根據(jù)飼養(yǎng)魚類的生物學(xué)特性及其習(xí)性，對(duì)養(yǎng)魚池塘進(jìn)行必要的改造是非常重要的。具體來(lái)說(shuō)，就是從池塘的面積、水深、底質(zhì)及其周圍環(huán)境和水的排灌等方面著手，改善池塘的生態(tài)環(huán)境，保持池塘良好的水質(zhì)，提供充足的天然餌料，這樣既有利于魚類的生長(zhǎng)，又能使魚少生病或不生病。

在建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)之前應(yīng)對(duì)供水環(huán)境作詳細(xì)的調(diào)查。要求水源充足、清潔、不帶病原及有毒物質(zhì)，水的理化特性適合魚類生活的要求，并不受自然因素及人為污染的影響。當(dāng)發(fā)現(xiàn)水源不適宜時(shí)應(yīng)另找水源或?qū)⑵渲杏卸疚镔|(zhì)及病原清除后使用。在設(shè)計(jì)進(jìn)、排水系統(tǒng)時(shí)應(yīng)使每個(gè)池塘有獨(dú)立的進(jìn)、排水口。即各個(gè)魚池應(yīng)能獨(dú)立地從進(jìn)水渠道得到所需的水，并能獨(dú)立地將池水排放到總排水溝里，而不是排放到相鄰的魚池，這樣就可避免因排水而把病原傳播到另一池塘中。在建場(chǎng)的設(shè)計(jì)中應(yīng)考慮到蓄水池的建立，從湖泊或水庫(kù)、河流引進(jìn)的水，應(yīng)先在蓄水池中自行凈化、沉淀或進(jìn)行消毒后再引入魚池，就能防止病原體隨水源進(jìn)入養(yǎng)魚池中。

四、常見魚病防控及藥物選擇

魚病是養(yǎng)魚的大敵，魚病的預(yù)防與治療是養(yǎng)好魚的關(guān)鍵，但是任何－種藥物都不能包治百病，如果使用不當(dāng)，不僅不能防治疾病，甚至還可能使疾病加重。多年來(lái)的實(shí)踐證明，魚病工作只有貫徹“全面預(yù)防，積極治療”的正確方針，采取“無(wú)病先防，有病早治”的積極方法，才能達(dá)到減少或避免魚類因病死亡的損失，保證養(yǎng)殖魚類的單位面積產(chǎn)量、質(zhì)量和效益。

在長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中總結(jié)了獨(dú)特的“四定四消”的有效預(yù)防措施，使養(yǎng)殖魚類的發(fā)病率大為降低。預(yù)防工作中必須全面注意所有一切能引起魚病發(fā)生和傳播的因素。在預(yù)防措施上，既要注意消滅病因，切斷傳染與侵襲途徑，又要提高魚體的抗病力，采取綜合性預(yù)防措施，才能達(dá)到預(yù)防期的防病效果。

正確選用藥物首先是準(zhǔn)確診斷魚病，有些魚病癥狀接近或相同，只有確診后方可對(duì)癥下藥。目前，市售漁藥種類繁多，良莠不齊，不能盲目選購(gòu)，要選用正規(guī)廠家產(chǎn)品，以免造成損失。切不可一旦發(fā)現(xiàn)魚病后就一大堆藥順著用，即使治好了魚病，也弄不清楚到底哪種藥物起到了主要作用。這樣做往往是花錢不少，效果不好。

水產(chǎn)養(yǎng)殖上用于口服的藥物種類很多，在使用各種藥物前，要搞清楚各種藥物的性能，藥物有哪些療效，哪些藥物主要防治何種疾病，才能對(duì)癥下藥；要注意藥物質(zhì)量，有效期的長(zhǎng)短，是否是正規(guī)廠家生產(chǎn)等常識(shí)。實(shí)踐中，許多養(yǎng)魚戶對(duì)魚病防治不作分析，隨意濫用藥，以致造成了不必要的損失。漁藥選擇正確與否直接關(guān)系到疾病的防治效果和養(yǎng)殖效益，在魚病防治中可選擇的藥物來(lái)源很廣，但一定要用正規(guī)廠家生產(chǎn)的漁藥，應(yīng)選擇“三效”（高效、速效、長(zhǎng)效）和“三小”（劑量小、毒性小、副作用?。┧幬?。

為使病魚盡快好轉(zhuǎn)和恢復(fù)健康，減少生產(chǎn)上和經(jīng)濟(jì)上的損失，在用藥時(shí)應(yīng)選擇療效最好的藥物，例如對(duì)魚的細(xì)菌性皮膚病，用抗菌素、磺胺類藥、含氯消毒劑等都有療效，但應(yīng)首選含氯消毒劑，可同時(shí)直接殺滅魚體表和養(yǎng)殖水體中的細(xì)菌，且殺菌快、效果好。如果同時(shí)防治細(xì)菌性、病毒性疾病，可內(nèi)服一些中草藥制劑。

是藥三分毒，有的藥物療效雖然很好，只因毒性太大在選藥時(shí)不得不放棄，而改用療效居次、毒性較小的藥物，如治療草魚細(xì)菌性腸炎病，選用抗菌內(nèi)服藥，而不選用消毒內(nèi)服藥就是這個(gè)道理。漁藥的安全性應(yīng)著重注意三點(diǎn)：因藥物而致的對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物本身的毒性損害；對(duì)水域環(huán)境的污染，尤其是那些能在水生動(dòng)物體內(nèi)引起“富集作用”的藥物；對(duì)人體健康的影響。選用漁藥時(shí)，應(yīng)多作比較，盡量選用成本低的漁藥，許多漁藥，其有效成分大同小異，或者藥效相當(dāng)，但相互間價(jià)格相差很遠(yuǎn)。