宜昌市夷陵區(qū)柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程與成就

作者單位：湖北省宜昌市夷陵區(qū)特產(chǎn)技術推廣中心/宜昌寬皮柑桔綜合試驗站（湖北宜昌，443100）

【導讀】湖北省宜昌市夷陵區(qū)柑桔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程是我國許多柑桔產(chǎn)區(qū)發(fā)展的縮影。作者梳理了夷陵區(qū)柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展的4個階段，以及取得的六大成績。這些成績從一個側面反映出，當?shù)匕l(fā)展柑桔產(chǎn)業(yè)的措施行之有效。

湖北省宜昌市夷陵區(qū)位于長江上中游，地處亞熱帶北部，氣候溫和，光照充足，雨量充沛，無霜期長，具有得天獨厚的柑桔種植條件[1]。東部柑桔產(chǎn)區(qū)年均氣溫16.9℃，≥10℃年有效積溫5100℃，1月極端低溫-7～-9℃。年日照時數(shù)1669 h。年降雨量1100 mm左右。2003年被農(nóng)業(yè)部納入全國柑桔優(yōu)勢區(qū)域縣（區(qū)），是全國柑桔區(qū)劃“溫州蜜柑適宜區(qū)”。經(jīng)過多年的發(fā)展，夷陵區(qū)柑桔享譽全國，柑桔產(chǎn)業(yè)成為全區(qū)三大農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一，是農(nóng)民重要的收入來源。

一、夷陵柑桔發(fā)展的四個階段

“以點帶面”抓發(fā)展。1949年，夷陵區(qū)（宜昌縣）柑桔面積僅 31.67 hm2，產(chǎn)量 92.6 t。1953年，中南農(nóng)科所的陳昭明和宜昌專署園藝站的王新德、龔政新及夷陵區(qū)王學炷組成柑桔工作組，在黃陵廟開始甜橙的試驗、示范工作。1954年10月，夷陵第一個柑桔專業(yè)社——黃陵廟柑桔生產(chǎn)合作社建立。1956年，總結黃陵廟柑桔生產(chǎn)合作社的生產(chǎn)經(jīng)驗，以點帶面，推動三斗坪、太平溪、蓮沱等3個區(qū)栽培甜橙，到1958年，柑桔面積恢復到224 hm2，產(chǎn)量176.4 t。1959年，政府完善獎售政策，規(guī)定“交售50 kg鮮果，獎糧食0.25 kg，化肥0.25 kg或布票、針織品票各1市尺，出口優(yōu)質(zhì)甜橙，加獎布票1市尺”。1961年10月，區(qū)委制訂了糧柑“雙定”政策，即“新區(qū)發(fā)展柑桔每人平均達到60株的隊，保證口糧不低于附近余糧隊口糧標準”，村辦柑桔場開始出現(xiàn)。1963年，柑桔生產(chǎn)范圍擴大到長江南津關以下，在橋邊梅子溪和譚家河一帶開始種植。1969年柑桔面積增加到515.73 hm2，產(chǎn)量1124 t。

“山地開發(fā)”壯規(guī)模。20世紀70年代，全區(qū)實行糧柑“四定”政策，即定種植面積，定產(chǎn)量，定交售任務，定口糧標準。采取民辦公助、統(tǒng)一規(guī)劃、集體辦場、以場帶隊、大兵團作戰(zhàn)，掀起了“社社辦場、隊隊建園”的大生產(chǎn)運動。1973年11月起，出現(xiàn)了建設“花果山”的熱潮，僅太平溪、三斗坪、蓮沱等三地當年建梯田600余hm2，定植苗木30多萬株。1974年，全區(qū)已發(fā)展社隊柑桔場124個。1977年1月，夷陵區(qū)遭受百年不遇的大凍害，171萬株柑桔中80%的樹受凍，其中4級凍害占17%，凍死28萬多株，產(chǎn)量由1976年的2414.75 t降到382.15 t，當年減產(chǎn)84.2%。80年代，按照“絕不放松糧食生產(chǎn)，積極發(fā)展多種經(jīng)營”的方針，開始大規(guī)模 “山地開發(fā)”。1986年，政府制訂了“三為主、一帶動”的山地開發(fā)方針，全區(qū)上下形成了開發(fā)荒山，發(fā)展柑桔的熱潮。1987年，采取“農(nóng)戶+龍頭企業(yè)+科技+社會化服務”的模式，推動以柑桔為主的多種經(jīng)營企業(yè)化經(jīng)營、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。1989年，落實中央關于農(nóng)民土地再延長30年不變的要求，與農(nóng)民續(xù)簽第二輪土地承包合同，并頒發(fā)土地使用證，進一步激發(fā)了農(nóng)民發(fā)展柑桔的積極性。當年柑桔面積達到0.56萬hm2，產(chǎn)量首次達到5萬t，創(chuàng)歷史新高。90年代，政府作出《關于突破性發(fā)展多種經(jīng)營的決定》，提出了“推動規(guī)模開發(fā)，組建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)，建成多經(jīng)大縣”的奮斗目標。1991年和1993年成功舉辦了兩屆規(guī)模宏大的“宜昌柑桔節(jié)”。柑桔種植面積不斷發(fā)展，產(chǎn)量快速增長。到1999年，柑桔面積達到1.12萬hm2，產(chǎn)量 19.4萬t。

“整村推進”調(diào)結構。2001年7月28日，撤銷宜昌縣，設立宜昌市夷陵區(qū)，土城、橋邊、艾家3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)劃出，當年減少柑桔面積近1140 hm2，減少產(chǎn)量2.58萬t。夷陵區(qū)成立后，開始實施“整村推進”戰(zhàn)略，對符合條件的村新發(fā)展柑桔每667 m2補助苗木款50～150元，累計補助1000萬元，推進柑桔生產(chǎn)向“一村一品”的專業(yè)化方向發(fā)展。每年新增柑桔面積2000 hm2，柑桔成為全區(qū)農(nóng)業(yè)的三大支柱產(chǎn)業(yè)之一。至2007年，柑桔面積達到2.06萬hm2，產(chǎn)量30.1萬t。全區(qū)已基本建成以小鴉路為核心的百里柑桔走廊，以三峽河谷為中心的特色優(yōu)質(zhì)橙類和雜柑基地，以鴉鵲嶺鎮(zhèn)為重點的桔瓣罐頭加工出口基地。

“聚焦主業(yè)”促轉型。2007年，區(qū)委、區(qū)政府提出了傾力打造“全國知名桔都茶鄉(xiāng)”的目標，進一步聚焦柑桔特色產(chǎn)業(yè)，促進優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)向優(yōu)勢區(qū)域集中、規(guī)模擴張向質(zhì)量效益轉變，把夷陵區(qū)建設成為全國知名的溫州蜜柑生產(chǎn)基地、桔瓣罐頭加工出口基地、深加工試驗基地、科技示范基地，加快推進柑桔產(chǎn)業(yè)做大做強。2009年，夷陵區(qū)出臺了促進柑桔產(chǎn)業(yè)提檔升級意見，按照“優(yōu)勢區(qū)域優(yōu)先發(fā)展、優(yōu)勢板塊優(yōu)先扶持、優(yōu)勢基地優(yōu)先配套”的原則，深化產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，堅持以專業(yè)化生產(chǎn)為主，大力推進柑桔專業(yè)村、專業(yè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）建設，著力打造生產(chǎn)核心區(qū)域。目前，全區(qū)有6個主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道、試驗區(qū)）柑桔面積超過667 hm2，有6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)量突破1萬t；形成了鴉鵲嶺、龍泉、小溪塔3個柑桔專業(yè)鎮(zhèn)（街道）和66個柑桔專業(yè)村[2]。2016年，柑桔總面積達到2.14萬hm2，總產(chǎn)量68.97萬t，柑桔面積和產(chǎn)量分別是1949年的675.7倍和7448.2倍。

二、取得六大成就

產(chǎn)業(yè)規(guī)模全省首位。新中國成立60多年來，夷陵區(qū)充分發(fā)揮地理、區(qū)位、氣候等優(yōu)勢，聚焦柑桔產(chǎn)業(yè)，柑桔面積和產(chǎn)量逐年增長。2017年，全區(qū)有10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道、試驗區(qū)）114個村近6萬農(nóng)戶以柑桔為主業(yè)，柑桔總面積達到2.13萬hm2，總產(chǎn)量60.56萬t，綜合收入18.68億元，戶均收入3萬元。面積和產(chǎn)量分別位居全國縣（市、區(qū)）級第六位和第五位，穩(wěn)居全省第一位。據(jù)2016年統(tǒng)計資料：夷陵區(qū)柑桔面積占全市13.07萬hm2的16.4%，占全省24.2萬hm2的8.8%；柑桔產(chǎn)量占全市323.15萬t的21.3%，占全省457萬t的15.1%。1997年榮獲“中國早熟蜜柑之鄉(xiāng)”稱號，2001年獲 “中國柑桔之鄉(xiāng)”稱號，2008年榮獲湖北省水果生產(chǎn)大縣（區(qū)）。

熟期結構逐步拉長。夷陵區(qū)柑桔種質(zhì)資源豐富，是宜昌橙原產(chǎn)地。過去以甜橙生產(chǎn)為主，僅限于長江南津關以上沿江兩岸。新中國成立以來，夷陵區(qū)采取群眾與專業(yè)技術人員相結合的辦法，積極開展本地選種[3]、在國內(nèi)科研院所引進新品種等措施，加快了柑桔良種發(fā)展步伐。通過4次大規(guī)模品種改良，全區(qū)柑桔品種日益豐富，產(chǎn)品供應周期逐步延長?，F(xiàn)有柑、桔、橙、柚四大類60多個品種，其中用于經(jīng)濟栽培的品種有夏橙、錦橙、臍橙、溫州蜜柑、椪柑、雜柑、柚等。全區(qū)柑桔熟期結構已調(diào)整到特早熟∶早熟∶中熟∶晚熟比例為1∶4∶4∶1。從每年8月下旬至次年5月，夷陵區(qū)均有柑桔上市。特早熟品種以大分4號、日南1號、大浦等溫州蜜柑為主，早熟品種以龜井、國慶一號、興津等溫州蜜柑為主，中晚熟品種以尾張溫州蜜柑、椪柑、臍橙為主，晚熟品種以夏橙、諾瓦桔、不知火雜柑等為主。

栽培技術全國推廣。新中國成立60多年來，經(jīng)過老、中、青三代柑桔技術人員的共同努力，夷陵柑桔生產(chǎn)技術體系逐步完善，柑桔育苗、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培、品改、無公害柑桔生產(chǎn)、標準果園生產(chǎn)、溫州蜜柑隔年交替結果、老桔園改造、柑桔提質(zhì)增效栽培技術等技術規(guī)程先后出臺，在全區(qū)得到全面推廣應用。其中“矮化密植、早果豐產(chǎn)”栽培，“鄂S-1”“鄂T-2”柑桔保鮮劑、保果劑保果，柑桔低接增果、柑桔高產(chǎn)栽培模式、溫州蜜柑系統(tǒng)修剪法、山地果園軌道運輸、柑桔標準果園建設、溫州蜜柑交替結果等技術達到國內(nèi)領先水平，并在全國推廣。標準果園啟動儀式、提質(zhì)增效栽培、配方施肥、密植郁閉果園改造、柑桔“兩減”技術等一批國家級現(xiàn)場會先后在夷陵區(qū)召開。

產(chǎn)業(yè)鏈接全省領先。1978年前，柑桔果實由供銷社統(tǒng)一收購、統(tǒng)一銷售。1984年，柑桔銷售全面放開，由生產(chǎn)者自主銷售。隨著柑桔產(chǎn)量逐年增長，進入新世紀后，夷陵區(qū)開始培育柑桔洗果、打蠟、分級、包裝等產(chǎn)后處理企業(yè)。2001年，鴉鵲嶺鎮(zhèn)率先建立了第一條柑桔分級打蠟生產(chǎn)線。目前全區(qū)已建成柑桔打蠟廠76家，產(chǎn)后處理生產(chǎn)線80條，其中智能光電分級生產(chǎn)線2條，處理能力達到800 t/h，商品化處理占當年產(chǎn)量的90%；與之配套的柑桔包裝企業(yè)發(fā)展到10家，建有柑桔氣調(diào)庫13個13360 m3，可貯藏0.8萬t柑桔。全區(qū)已有榮盛、嘉源、宜昌3家桔瓣罐頭加工企業(yè)，年設計加工能力5萬t，可消耗柑桔鮮果7.5萬t。全區(qū)柑桔專業(yè)合作經(jīng)濟組織現(xiàn)發(fā)展到85個，其中專業(yè)合作社67個，專業(yè)協(xié)會15個，專業(yè)服務公司3個。其網(wǎng)絡柑桔生產(chǎn)專業(yè)戶2萬戶，0.92萬hm2柑桔園，為果農(nóng)提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務，帶動交通運輸、餐飲住宿、觀光農(nóng)業(yè)等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和剩余勞動力就業(yè)。

產(chǎn)品暢銷國際國內(nèi)。從20世紀90年代開始，政府開始重視營銷體系建設，加強了品牌培育和市場開發(fā)。在品牌培育上，夷陵區(qū)先后注冊了多個柑桔品牌，比較知名的有“曉曦紅”“夷陵紅”“小溪塔”“洋紅”“金銀崗”“天緣” 等。 其中“曉曦紅”牌宜昌蜜桔獲中國馳名商標、湖北省名牌產(chǎn)品和“湖北省三大名果”榮譽稱號。在市場開發(fā)上，制定了“鞏固華北、主攻東北、開發(fā)西北、搶占華東、拓展海外”的營銷戰(zhàn)略，夷陵柑桔銷售遍布國內(nèi)23個?。▍^(qū)、市）。開辟了滿洲里、綏芬河、霍爾果斯、塔城、瑞麗等5個邊貿(mào)口岸，柑桔出口到俄羅斯、加拿大、歐美、東南亞等國家和地區(qū)[4]。

技術體系日益壯大。1952年起，夷陵區(qū)才有了第一個柑桔技術干部。到1978年，隨著“夷陵區(qū)（宜昌縣）柑桔研究所”和“夷陵區(qū)（宜昌縣）特產(chǎn)局”的相繼成立，夷陵柑桔技術力量逐步得到充實，從多方面加強了柑桔生產(chǎn)指導和管理。2007年12月，國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（柑桔）產(chǎn)業(yè)技術體系宜昌寬皮柑桔綜合試驗站落戶夷陵區(qū)。夷陵區(qū)還與華中農(nóng)業(yè)大學建立了長期的區(qū)校合作關系，聘請鄧秀新院士擔任柑桔咨詢專家委員，搭建了“一個產(chǎn)業(yè)＋一位院士＋一所院校＋一個專家團隊＋一個龍頭企業(yè)＋一批示范戶”的“六個一”技術支撐體系。目前夷陵區(qū)、鎮(zhèn)（街道、試驗區(qū)）兩級業(yè)務部門擁有從事柑桔產(chǎn)業(yè)的技術人員36人，包括農(nóng)技推廣研究員2名，高級農(nóng)藝師12名。其中，應榮樞、袁昌忠、湯先錫等3人享受國務院政府特殊津貼，胡世全經(jīng)湖北省政府批準享受政府專項津貼，有市管、區(qū)管專業(yè)拔尖人才5人。多人次獲區(qū)級以上各種表彰、獎勵，科技人員在各類省級以上雜志發(fā)表專業(yè)論文百余篇。

致謝：本文得到了湯先錫、段詩運兩位同志的大力協(xié)助，在此一并致謝！