農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系建設(shè)的必要性

賴素珍

（河源市源城區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢測站，廣東 河源 517000）

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與人們的生活及社會發(fā)展息息相關(guān)，如果農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性無法得到保障，那么不僅會對人身和環(huán)境產(chǎn)生危害，還會對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展造成影響。隨著人們對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全要求的不斷提高，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系建設(shè)也越來越受到了重視。通過建設(shè)檢驗檢測體系，可以更好的保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，進(jìn)而促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)社會穩(wěn)定發(fā)展。由此可見，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系是尤為重要且必要的。

1 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系建設(shè)的必要性

農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全與人們的生活質(zhì)量安全息息相關(guān)，因此，保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重中之重。而要保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，科學(xué)合理的檢驗檢測尤為重要。近年來，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故頻頻發(fā)生，國家提高了對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重視，通過建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系，來全面提升檢測水平及能力，進(jìn)而促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)得到更好的發(fā)展[1]。由此可見，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系建設(shè)尤為重要和必要，其必要性主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

1.1 提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測效率

在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系建設(shè)之前，我國對于農(nóng)產(chǎn)品的檢驗檢測流程相對來說較為簡單，比如檢測人員只是簡單的對農(nóng)產(chǎn)品中中肥料的含量進(jìn)行測算，并沒有對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全進(jìn)行全面的檢測，這樣就使得農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全隱患有所增加。而通過建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系，就可以使得農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測更加規(guī)范化、嚴(yán)謹(jǐn)化與科學(xué)化，通過形成系統(tǒng)的檢驗步驟，嚴(yán)格遵守各項操作規(guī)范進(jìn)行檢驗檢測，可以更好保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，同時有效提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)檢質(zhì)量及效率。

1.2 促進(jìn)有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展

隨著生活質(zhì)量的不斷提高，人們對無公害食品、有機食品、綠色食品等越來越重視，而為了推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展，必須加強有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展。有機農(nóng)業(yè)對農(nóng)產(chǎn)品有著較高的要求，必須保證無污染、無毒害、安全優(yōu)質(zhì)，所以有機農(nóng)產(chǎn)品需要按照特定的生產(chǎn)方式進(jìn)行生產(chǎn)，經(jīng)過專門的機構(gòu)進(jìn)行認(rèn)定等[2]。尤其是對有機農(nóng)產(chǎn)品的檢驗檢測更加嚴(yán)謹(jǐn)，而通過建立完善的檢驗檢測體系，可以更好的保證有機農(nóng)產(chǎn)品的檢驗檢測質(zhì)量，進(jìn)而生產(chǎn)出更多的無公害、有機、綠色農(nóng)產(chǎn)品。這不僅能滿足消費市場的需求，同時也能夠有效促進(jìn)我國有機農(nóng)業(yè)的良好發(fā)展。

1.3 促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系能夠在很大程度上保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，因此，加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系建設(shè)，可以更好地提高人們的生活質(zhì)量，進(jìn)而促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。近年來，隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不斷發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品安全問題也頻頻發(fā)生，都使得人們對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生疑惑。而通過檢驗檢測體系，就可以對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臋z驗和檢測，杜絕農(nóng)產(chǎn)品安全事故的發(fā)生。

2 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系建設(shè)的策略

2.1 建立市場準(zhǔn)入制度

為了更好的保證農(nóng)產(chǎn)品的可靠性、安全性，還需要建立有關(guān)農(nóng)業(yè)投入品的市場準(zhǔn)入制度，利用準(zhǔn)入制度對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)形成一定的約束。相關(guān)部門需要切實加大農(nóng)產(chǎn)品的市場準(zhǔn)入性檢驗，可以采用政府出資的例行檢查方式對農(nóng)產(chǎn)品市場進(jìn)行檢查，保證經(jīng)營者和生產(chǎn)者的規(guī)范化生產(chǎn)。作為政府應(yīng)該充分發(fā)揮自身的監(jiān)督職能作用，加強對市場的宏觀監(jiān)督[3]。另外，政府應(yīng)該加強對市場的合理調(diào)控，比如適當(dāng)減少農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者和生產(chǎn)者的成本，這也可以在一定程度上提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，并且有利于提高農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭能力。

2.2 提高農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測水平及能力

要推動農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系建設(shè)的良好發(fā)展，就必須提高農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測水平及能力。近年來，我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有了飛速的進(jìn)步，而農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量也在急劇上升，面對龐大的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量，要提高檢驗檢測效率及質(zhì)量，就需要技術(shù)和人才的大力支持。所以在建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系中，注重技術(shù)的開發(fā)以及人才的培養(yǎng)，以此提高檢驗檢測水平。就技術(shù)支持而言，應(yīng)該加強引進(jìn)國外先進(jìn)的質(zhì)量檢測設(shè)備，同時加強相關(guān)技術(shù)的研究及開發(fā)。就人才培養(yǎng)而言，應(yīng)該引進(jìn)更多的專業(yè)檢測人才進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品安全保障系統(tǒng)，同時加強檢測人才的教育和培訓(xùn)。另外，作為相關(guān)監(jiān)督部門，也應(yīng)該充分發(fā)揮監(jiān)督管理的智能，保證農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測質(zhì)量和效率。

3 結(jié)語

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系在保證我國農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，提高人們的生活質(zhì)量，促進(jìn)農(nóng)業(yè)社會的穩(wěn)定發(fā)展方面都具有尤為重要的作用和意義，因此，對檢驗檢測體系建設(shè)應(yīng)該提高重視，并根據(jù)我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際情況，建設(shè)符合我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的檢驗檢測體系。