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      近江蟶大規(guī)格苗種培育技術(shù)

      2018-01-17 21:50:41黃標(biāo)武林旭吟
      水產(chǎn)養(yǎng)殖 2018年2期
      關(guān)鍵詞:稚貝縊蟶藻類

      黃標(biāo)武,林旭吟

      (廈門海洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院,福建 廈門 361012)

      近江蟶(Sinonovacula rivularis sp.nov.)為河口埋棲型雙殼貝類,隸屬于雙殼綱,燈塔蛤科,縊蟶屬,為縊蟶屬中的一新種。該蟶形似縊蟶(Sinonovacula constricat),但殼長與殼高之比大于縊蟶,在精子形態(tài)[1]、遺傳基因[2]上與縊蟶有顯著的差異,2006年定名為近江蟶[1]。近江蟶具有肉味美、適應(yīng)低鹽度,生長比縊蟶快、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高等特點(diǎn),其生產(chǎn)性人工育苗已獲成功,并在福建省長樂市的梅花鎮(zhèn)、文嶺鎮(zhèn)、譚頭鎮(zhèn),福州市馬尾區(qū)的瑯岐鎮(zhèn),龍海市的紫泥鎮(zhèn)以及上海市的崇明島等沿海地區(qū)得到推廣養(yǎng)殖,具有良好的養(yǎng)殖前景。雖然近年來每年在室內(nèi)育苗室都培育出大量的近江蟶苗種(每年培育出300億~500億粒稚貝),但多數(shù)養(yǎng)殖者在池塘大規(guī)格苗種培育的成活率還是比較低,造成近江蟶苗種資源浪費(fèi)。本文對(duì)近年來近江蟶池塘大規(guī)格苗種培育技術(shù)進(jìn)行總結(jié),以期為近江蟶苗種培育和成品人工養(yǎng)殖提供技術(shù)指導(dǎo)。

      1 餌料組成

      近江蟶為濾食性貝類,以海區(qū)自然微藻和有機(jī)碎屑為餌料,微藻主要攝食硅藻類,以骨條藻、海鏈藻、菱形藻、小環(huán)藻、雙菱藻、圓篩藻、舟形藻等為主。

      2 近江蟶池塘大規(guī)格苗種培育

      2.1 場地選擇

      池塘應(yīng)選擇在江河入??谔?,進(jìn)排水方便,池水容易排干的、底質(zhì)為細(xì)砂或泥砂的池塘。養(yǎng)殖水質(zhì)要符合GB11607-1989《漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》和NY5052-2011《無公害食品 海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)》的要求,海水鹽度3.87~18.44。

      2.2 池塘整理

      2.2.1 池塘面積 苗種培育池塘每口池面積以10×667 m2~20×667 m2為好,同時(shí)配套 1 ∶1或 1 ∶2的藻類培養(yǎng)池。

      2.2.2 池塘整理 苗種培育池的底泥,在放苗前的2個(gè)月先用攪泥船攪成泥漿25~30 cm,以方便日后洗苗。

      2.3 藥物清塘

      放苗前3~5 d內(nèi),根據(jù)池塘內(nèi)敵害生物的種類,可選用氰戊菊酯、阿維菌素、三唑磷乳液等藥物進(jìn)行清塘處理,用藥量以能徹底殺滅敵害生物為準(zhǔn),藥性消失后應(yīng)及時(shí)播苗。

      2.4 播苗

      2.4.1 播苗前準(zhǔn)備 播苗的前一天先將培苗池的底泥推平,再注入與育苗室的池水鹽度相近的海水10~15 cm以等待放苗。

      2.4.2 稚貝選購 播苗前要認(rèn)真選擇蟶苗稚貝。蟶苗稚貝質(zhì)量的優(yōu)劣,直接影響到近江蟶大規(guī)格苗種的產(chǎn)量。優(yōu)質(zhì)的近江蟶稚貝在顯微鏡或放大鏡下殼色白、殼潔凈、大小均勻、不含雜質(zhì)、身體翻轉(zhuǎn)有勁、體內(nèi)腸道有藻類,規(guī)格200萬~600萬粒/kg為好。

      2.4.3 播苗 近江蟶稚貝運(yùn)到培苗池后,要先將裝近江蟶稚貝的泡沫箱打開,放置在陰涼處約1 h左右,用適宜鹽度的海水淋洗讓其適應(yīng)。播苗時(shí),用小水桶裝七分滿的池水,再把適量的近江蟶稚貝放入桶中輕輕攪勻,用小盆或水瓢舀起均勻潑灑到培苗池,近江蟶稚貝的放養(yǎng)量為2 000萬~3 000萬粒/667 m2。播完稚貝后應(yīng)盡快添加池水,使池水淹過池底約 20~30 cm。

      2.5 日常管理

      自然水域的餌料往往不能滿足近江蟶大規(guī)格苗種培育的需要,為了使近江蟶苗種快速生長,必須滿足其生物餌料的需求。因此,在近江蟶苗種培育池必須配備1∶1或1∶2的藻類培養(yǎng)池。藻類培養(yǎng)池的藻類以硅藻為主,水色為茶褐色或淺褐色為好。每天將藻類培養(yǎng)池的藻水引入苗種培育池,引入的餌料以當(dāng)天能攝食完(藻類顏色由深變淺或變清)為好;若引進(jìn)苗種培育池的餌料沒有吃完或水色變得更深,則要及時(shí)排掉苗種培育池的水,平時(shí)應(yīng)注意觀察水體中餌料生物藻色的變化,苗種培育池每2~3 d干露一次。

      苗種培育期間,養(yǎng)殖管理人員要經(jīng)常檢查苗種生長情況。播苗1~2 d后,要下苗種培育池檢查稚貝的成活率,根據(jù)底泥面上死殼量的多少,確定是否需要補(bǔ)苗及補(bǔ)苗的數(shù)量。遇高溫天氣,應(yīng)選在早、晚排換水,換完水后,水要盡量加高,防止高溫水燙傷苗種。

      2.6 病害防治

      近江蟶大規(guī)格苗種培育過程中常遭受各類海洋生物的危害,這幾年在苗種培育過程中經(jīng)常遇見的主要敵害和采取的防治方法有以下幾種。

      2.6.1 沙蠶等多毛類 主要采用預(yù)防方法,放苗前用“復(fù)方魚蟲凈”清塘。使用藥量:每667 m2池底面積200~300 g,用60℃溫水浸泡半天后全池均勻潑灑。

      2.6.2 甲殼類 防治方法:放苗前2 d,每瓶氰戊菊酯用水25 kg稀釋后,用噴霧器均勻噴灑于苗種培育池底泥面上,每瓶氰戊菊酯可用667 m2。

      2.6.3 魚類 防治方法:放苗前2 d用三唑磷乳液每瓶用25 kg水稀釋后,用噴霧器均勻噴灑于苗種培育池底泥面上,每瓶三唑磷乳液可用667 m2。

      2.6.4 滸苔等絲狀藻類 可用除藻藥物“橫掃千苔”消除;面積667 m2、水深20 cm的池塘施用“橫掃千苔”200 g,施藥后池塘2~3 d不進(jìn)排水,如有增氧機(jī)效果更好。

      2.6.5 池塘底質(zhì)不良 老蝦池池水排不干、清池底質(zhì)處理不徹底,底質(zhì)腐黑、發(fā)臭等情況,都會(huì)使近江蟶苗種培育中后期生長緩慢,成活率低,嚴(yán)重時(shí)甚至造成大規(guī)格苗種培育失敗。防治方法:養(yǎng)殖過程中每10 d使用一次EM菌和芽孢桿菌混合菌劑,以改良底質(zhì),使用時(shí),先把池水排少或抽干,再把EM菌和芽孢桿菌混合攪勻,均勻潑灑于培苗池底,可根據(jù)底質(zhì)污染輕重,酌情增減使用量。

      2.7 生長和收獲

      項(xiàng)目于2009年9月至2016年分別在福建省龍海市紫泥鎮(zhèn)巽玉村、長樂市梅花鎮(zhèn)、福清市漁溪鎮(zhèn)等地的池塘進(jìn)行近江蟶大規(guī)格苗種培育。每年的11月底至12底將育苗室培育出來的近江蟶稚貝(規(guī)格200萬~600萬粒/kg)移到準(zhǔn)備好的池塘培育,經(jīng)過55~70 d的培育,基本可達(dá)規(guī)格6 000~8 000粒/kg。此時(shí),可以開始出售給養(yǎng)殖戶進(jìn)行養(yǎng)殖。

      3 小結(jié)

      3.1 適宜生長的鹽度

      近江蟶苗種適宜生長的海水比重范圍是1.001~1.014,最適宜的海水比重是 1.004~1.006。

      3.2 適宜生長的溫度

      近江蟶苗種適宜生長的溫度范圍是3~32℃,最適宜的水溫是15~28℃。

      3.3 適宜生長的pH值

      近江蟶苗種適宜生長的pH值范圍是7.6~9.0,最適宜的pH值是7.8~8.8。

      3.4 生長和產(chǎn)量

      在藻類等餌料充足的情況下,經(jīng)過55~70 d的培育,基本可達(dá)規(guī)格6 000~8 000粒/kg,成活率可達(dá)60%以上。

      [1]黃瑞,張?jiān)骑w.縊蟶屬一新種[J].臺(tái)灣海峽,2007,26(1):115~120.

      [2]王志勇,黃瑞,任鵬,等.蟶類一新種近江蟶的AFLP指紋和線粒體16S rRNA基因、COI基因序列及其與其他蟶類的比較 [C].2009年第九屆會(huì)員代表大會(huì)暨學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集(摘要),福建動(dòng)物學(xué)會(huì),2009:67.

      [3]龔孟忠.福建寧德地區(qū)縊蟶無公害養(yǎng)殖技術(shù)[J].中國水產(chǎn),2008,6:53.

      [4]黃標(biāo)武,張?jiān)骑w,黃瑞.近江蟶養(yǎng)殖技術(shù)[J].中國水產(chǎn),2011(2):32-34.

      [5]黃標(biāo)武,黃瑞.近江蟶池塘養(yǎng)殖技術(shù)[J].水產(chǎn)養(yǎng)殖,2012(5):35-37.

      [6]黃標(biāo)武,林旭吟,黃瑞.近江蟶灘涂養(yǎng)殖技術(shù)[J].科學(xué)養(yǎng)魚,2015(10):44-45.

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