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      淺析檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)質(zhì)量控制活動(dòng)

      2018-01-17 21:27:22重慶市糧油質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站李小明遂寧市糧食質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站
      食品安全導(dǎo)刊 2018年24期
      關(guān)鍵詞:可靠性實(shí)驗(yàn)室機(jī)構(gòu)

      □ 王 霞 重慶市糧油質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站 李小明 遂寧市糧食質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站

      質(zhì)量控制是檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)保證質(zhì)量結(jié)果準(zhǔn)確性的根本方法,本文主要分析了質(zhì)量控制的范圍、計(jì)劃、方法、有效性評(píng)審和資料的保存等,以供質(zhì)量管理工作者參考。

      在檢驗(yàn)檢測(cè)的過(guò)程中,人們不可控客觀因素有很多,這就使得檢驗(yàn)檢測(cè)質(zhì)量控制活動(dòng)的結(jié)果不可能是永恒不變的。所以,在檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)中,質(zhì)量控制是其中非常重要的一項(xiàng)工作。檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)要想保證檢驗(yàn)檢測(cè)工作的順利完成,就需要對(duì)檢測(cè)質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格控制,制定明確的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo),如果在檢驗(yàn)檢測(cè)質(zhì)量的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的話,相關(guān)機(jī)構(gòu)要及時(shí)實(shí)施有針對(duì)性的解決問(wèn)題的方法,最好從一開(kāi)始就根據(jù)以往出現(xiàn)的問(wèn)題,制訂相應(yīng)的預(yù)防方案,從而保證檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)檢測(cè)結(jié)果具有可靠性、穩(wěn)定性和持續(xù)性。

      質(zhì)量控制活動(dòng)的覆蓋面

      檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的質(zhì)量控制活動(dòng),應(yīng)覆蓋檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定范圍內(nèi)的全部檢測(cè)項(xiàng)目類別。這些類別主要分為兩種,一種是外部的質(zhì)量控制,一種是內(nèi)部的質(zhì)量控制。外部的質(zhì)量控制主要以參加實(shí)驗(yàn)進(jìn)行對(duì)比為主要方式,內(nèi)部的質(zhì)量控制主要以二次檢測(cè)為主。

      制訂質(zhì)量控制計(jì)劃

      在每年年初,技術(shù)負(fù)責(zé)人制訂本年度質(zhì)量控制計(jì)劃(內(nèi)容包含年度實(shí)驗(yàn)室間比對(duì)和年度實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部比對(duì)),并組織實(shí)施。在質(zhì)量控制計(jì)劃中凡是涉及以實(shí)驗(yàn)室間比對(duì)作為質(zhì)量控制技術(shù)的,還需注明所選擇參加比對(duì)實(shí)驗(yàn)室的名稱、地址和聯(lián)系方式。計(jì)劃的主要內(nèi)容應(yīng)包括:目的、監(jiān)控項(xiàng)目和具體要求,質(zhì)量控制方法,實(shí)施時(shí)間,負(fù)責(zé)人。在確定質(zhì)量控制項(xiàng)目和具體要求時(shí),應(yīng)著重選擇新開(kāi)展的、有新人員上崗的、技術(shù)難度較大的、測(cè)量設(shè)備變更或性能不穩(wěn)定的、存在客戶對(duì)檢驗(yàn)檢測(cè)結(jié)果投訴的、上年度能力驗(yàn)證或比對(duì)試驗(yàn)不合格的、主要檢測(cè)項(xiàng)目和經(jīng)常性開(kāi)展的項(xiàng)目等。每項(xiàng)質(zhì)量控制計(jì)劃實(shí)施后,應(yīng)由技術(shù)負(fù)責(zé)人對(duì)每項(xiàng)質(zhì)量控制計(jì)劃實(shí)施后的效果進(jìn)行檢查,然后進(jìn)行綜合的評(píng)價(jià),如果在檢查的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)了存在的問(wèn)題,那么就要立刻分析其出現(xiàn)問(wèn)題的原因,然后作出相應(yīng)的補(bǔ)救實(shí)施方案。

      控制方法

      檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)質(zhì)量控制方法可以是以下一種(但不限于)或多種的組合。技術(shù)負(fù)責(zé)人根據(jù)檢測(cè)項(xiàng)目的技術(shù)特性,選擇適合的質(zhì)量控制方法。比對(duì)實(shí)驗(yàn)可以是雙邊的,也可以是多邊的。

      定期 進(jìn)行內(nèi)部質(zhì)量控制檢測(cè)

      對(duì)于檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的儀器設(shè)備,要經(jīng)常性進(jìn)行檢查。尤其是要對(duì)平常檢驗(yàn)檢測(cè)部門經(jīng)常使用的以及經(jīng)常性能不穩(wěn)定的儀器設(shè)備進(jìn)行定期的檢定和校準(zhǔn)。相關(guān)人員最好制訂相應(yīng)的計(jì)劃和時(shí)間表,對(duì)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的設(shè)備進(jìn)行定期的檢查和維修。對(duì)于批量檢測(cè)的樣品建議分析人員在檢測(cè)過(guò)程中插入有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)同時(shí)測(cè)定,以保證檢測(cè)數(shù)據(jù)的可靠性。

      經(jīng)常 驗(yàn)證

      想要發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室到底存在哪些問(wèn)題可以通過(guò)和其他實(shí)驗(yàn)室的對(duì)比或者進(jìn)行能力檢測(cè),來(lái)發(fā)現(xiàn)當(dāng)前的實(shí)驗(yàn)室到底存在那些問(wèn)題。然后,在知道問(wèn)題之后,實(shí)驗(yàn)室要加緊進(jìn)行對(duì)于已知問(wèn)題的解決,以達(dá)到質(zhì)量控制的目的。

      反復(fù) 檢測(cè)

      為了保證檢驗(yàn)檢測(cè)結(jié)果的正確性和可靠性,檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)最好針對(duì)統(tǒng)一檢測(cè)項(xiàng)目進(jìn)行多次的反復(fù)檢驗(yàn)和檢測(cè)。首先,對(duì)于同一個(gè)檢測(cè)項(xiàng)目只有一種檢測(cè)方法的時(shí)候,要換不同的人員來(lái)進(jìn)行檢測(cè),以此來(lái)保證結(jié)果的可靠性。其次,如果一個(gè)項(xiàng)目有多種不同的檢驗(yàn)方法的話,那就要采取不同方式的檢驗(yàn)途徑,看看得出的結(jié)論是否一致。只有這樣才能保證檢驗(yàn)結(jié)果的可靠性和正確性。

      對(duì)保 留的樣品進(jìn)行再檢測(cè)

      一般情況下,檢驗(yàn)檢測(cè)的相關(guān)機(jī)構(gòu)都會(huì)對(duì)已經(jīng)檢測(cè)過(guò)的產(chǎn)品進(jìn)行樣品的保留。在保存期內(nèi),產(chǎn)品的成分并不會(huì)發(fā)生變化。但是要值得注意的是,第二次在對(duì)樣品進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè)的時(shí)候要保證與第一次檢驗(yàn)檢測(cè)的客觀條件的一致性,最大程度還原第一次檢驗(yàn)的客觀條件,這樣進(jìn)行檢驗(yàn)的結(jié)果才具有可靠性。

      “一 對(duì)多”的相關(guān)性

      檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)在對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)的時(shí)候,通常有多個(gè)檢驗(yàn)檢測(cè)的項(xiàng)目。但是這些檢驗(yàn)檢測(cè)項(xiàng)目往往不是獨(dú)立運(yùn)行的,它們之間一般情況下都有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)只有發(fā)現(xiàn)并把握各個(gè)項(xiàng)目之間的聯(lián)系,才能夠準(zhǔn)確發(fā)現(xiàn)其中的問(wèn)題,才能提高水平和能力。

      進(jìn)行質(zhì)量控制措施有效性的評(píng)審

      有效 性評(píng)審

      技術(shù)負(fù)責(zé)人組織有關(guān)檢驗(yàn)檢測(cè)人員對(duì)質(zhì)量控制的有效性進(jìn)行評(píng)審,評(píng)審內(nèi)容包括:控制方案的操作性及合理性;選擇的控制方法是否符合檢驗(yàn)檢測(cè)項(xiàng)目的技術(shù)特性;控制結(jié)果采用統(tǒng)計(jì)技術(shù)評(píng)價(jià)的結(jié)論是否正確;質(zhì)量控制報(bào)告結(jié)論是否正確;控制措施的采取能否證實(shí)結(jié)果質(zhì)量符合要求;能否發(fā)現(xiàn)測(cè)量系統(tǒng)或結(jié)果質(zhì)量存在的潛在問(wèn)題。

      分析 質(zhì)量控制數(shù)據(jù)

      技術(shù)負(fù)責(zé)人組織檢驗(yàn)檢測(cè)人員對(duì)質(zhì)量控制的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,當(dāng)發(fā)現(xiàn)質(zhì)量控制數(shù)據(jù)超出預(yù)先確定的判據(jù)時(shí),應(yīng)從試驗(yàn)人員采用的標(biāo)準(zhǔn)、制樣過(guò)程、所處環(huán)境、具體方法、分析數(shù)據(jù)等方面,尋找存在差異的的影響因素,然后制訂有效的解決問(wèn)題的方案,以此來(lái)保證報(bào)告結(jié)果的正確性和可靠性。

      資料存檔

      每年結(jié)束時(shí),技術(shù)負(fù)責(zé)人應(yīng)將質(zhì)量控制計(jì)劃、質(zhì)量控制實(shí)施方案、原始記錄、檢驗(yàn)檢測(cè)結(jié)果和評(píng)審報(bào)告等資料整理成冊(cè)交資料管理員存檔保存。

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