豫南地區(qū)設(shè)施蔬菜避病防病栽培管理技術(shù)

一、做好蔬菜種植前的準(zhǔn)備工作

（一）清除雜草

清除雜草及前茬蔬菜的殘存物，以減輕對(duì)后茬蔬菜的影響。

（二）棚室處理

根據(jù)后茬蔬菜的種植時(shí)間及休閑期的長(zhǎng)短，對(duì)棚室進(jìn)行處理。如揭膜利用太陽(yáng)暴曬，覆膜進(jìn)行高溫悶棚；利用煙霧劑、熏蒸劑或噴撒殺蟲劑、殺菌劑對(duì)棚體進(jìn)行消毒，以殺死殘存的病菌、害蟲。

（三）土壤處理

撒布?xì)⑾x劑，可用辛硫磷顆粒或阿維菌粉。然后進(jìn)行深翻晾曬，以殺滅土壤中的病蟲，消滅土傳病蟲害。如果棚內(nèi)土壤鹽堿酸化嚴(yán)重，可用水淹法，洗去土壤中殘存的鹽堿酸根離子。通過(guò)以上方法，可為蔬菜創(chuàng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境，從而避免蔬菜病蟲害的發(fā)生。

二、選擇抗病性強(qiáng)的蔬菜品種

在保護(hù)地內(nèi)，由于連年的蔬菜種植，病害的抗藥性會(huì)增強(qiáng)。因此，栽培蔬菜時(shí)菜農(nóng)應(yīng)注意選擇抗病性強(qiáng)的品種。如西紅柿有抗病毒、抗線蟲品種；黃瓜有抗霜霉病品種、耐寒品種。菜農(nóng)應(yīng)注意選擇好的抗病品種，以避免病害的發(fā)生。但要注意的是，菜農(nóng)在選擇新品種時(shí)應(yīng)先小面積做好試驗(yàn)，確保適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境后，再大面積種植。

三、實(shí)行配方施肥，提高蔬菜的抗病能力

（一）施肥前

施肥前要對(duì)土壤肥力進(jìn)行評(píng)估，可根據(jù)前茬蔬菜的施肥情況進(jìn)行測(cè)土施肥；還要根據(jù)所種蔬菜的需肥特點(diǎn)，做到合理施肥，尤其是要嚴(yán)格控制氮肥的投入量。肥料的養(yǎng)分質(zhì)量分?jǐn)?shù)多種多樣，但對(duì)某種蔬菜來(lái)說(shuō)，并不是養(yǎng)分質(zhì)量分?jǐn)?shù)越多越好，而是要注意施用對(duì)所種蔬菜養(yǎng)分需求相適應(yīng)的肥料，以免造成肥害和浪費(fèi)。比如，葉菜類需氮肥較多，而茄果類則需磷肥、鉀肥較多；番茄缺鈣會(huì)造成臍腐病，番茄對(duì)鈣的需求則尤為重要。因此，不同蔬菜對(duì)養(yǎng)分的需求不同，應(yīng)根據(jù)所栽培的蔬菜品種合理選肥、施肥。

（二）施肥時(shí)

施肥時(shí)要掌握基肥優(yōu)先施用生物菌肥和有機(jī)肥，化肥施用要適量。追肥、沖施肥和葉面肥以有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥為主，氮肥的施用量要合理，增加微生物肥的施用量的原則。另外，在保護(hù)地還要及時(shí)施用二氧化碳肥。施用有機(jī)肥必須充分腐熟，以免土壤產(chǎn)生有機(jī)酸，造成蔬菜燒根。如果用動(dòng)物糞便作追肥時(shí)，必須充分腐熟，還要及時(shí)通風(fēng)換氣，以免蔬菜氨氣中毒，產(chǎn)生肥害。

四、嚴(yán)格按各種蔬菜的生長(zhǎng)特性，調(diào)控環(huán)境條件

（一）調(diào)節(jié)溫濕度

在保護(hù)地特殊環(huán)境條件下，要特別注意空氣溫濕度的調(diào)節(jié)。棚室內(nèi)在夏季易形成高溫高濕，冬季易形成低溫高濕的環(huán)境，這樣的環(huán)境條件易造成蔬菜多種病害的發(fā)生。比如，施肥澆水、葉面噴肥噴藥，在葉面和棚膜上，都有水滴產(chǎn)生；在連陰天的情況下棚內(nèi)濕度都會(huì)升高。因此，一定要注意及時(shí)排濕。蔬菜在苗期，對(duì)溫度、濕度都很敏感，高溫易灼傷秧苗嫩葉，低溫易給秧苗造成凍害；濕度大了秧苗易罹患猝倒病、立枯病。因此，應(yīng)特別做好幼苗期溫濕度的調(diào)節(jié)，為培育壯苗，提高幼苗的抗病性打下良好的基礎(chǔ)。

（二）遮陰、保溫

棚室內(nèi)的蔬菜，在夏季高溫季節(jié)，在加大通風(fēng)的同時(shí)，還要注意遮陰，以避免高溫灼傷蔬菜。在冬季低溫季節(jié)，要做好棚室的保溫措施，要重點(diǎn)注意通風(fēng)口和出入口的防護(hù)，應(yīng)在通風(fēng)口和出入口懸掛隔風(fēng)幕，以避免冷風(fēng)直吹到蔬菜上，造成凍害。在冬季久陰初晴時(shí)，要注意棚室內(nèi)的溫度不要升得過(guò)快，必要時(shí)還要進(jìn)行遮陰，以避免蔬菜在突然受到高溫時(shí)，造成灼傷。對(duì)于溫濕度的需求，不同蔬菜又各不相同，就同一種蔬菜在不同的生理時(shí)期對(duì)溫濕度的需求也不相同。因此，菜農(nóng)應(yīng)了解自己所種蔬菜在不同生理時(shí)期，對(duì)溫濕度等的需求情況，做到了如指掌，從而為蔬菜的生長(zhǎng)創(chuàng)造一個(gè)適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，使其健壯生長(zhǎng)，提高對(duì)病害的抵抗力。

五、預(yù)防蔬菜病害

施用藥劑預(yù)防病害時(shí)，幾種藥劑須交替使用，掌握好用藥濃度，科學(xué)混配農(nóng)藥。噴施農(nóng)藥時(shí)要與增效劑、滲透劑及營(yíng)養(yǎng)型葉面肥、增產(chǎn)劑、調(diào)節(jié)劑結(jié)合應(yīng)用。連陰天時(shí)，應(yīng)盡量使用煙霧劑、粉塵劑。棚室內(nèi)應(yīng)定期采用煙霧劑進(jìn)行消毒。定植前及休閑期內(nèi)，要對(duì)土壤進(jìn)行充分消毒。在有蟲害的季節(jié)，還應(yīng)在棚內(nèi)懸掛誘蚜板誘蚜和熒光燈誘導(dǎo)殺滅飛蛾。由于某些病害的抗藥性增強(qiáng)，給菜農(nóng)防病治病帶來(lái)很大難度。因此，菜農(nóng)在蔬菜生產(chǎn)中，要善于使用一些新型農(nóng)藥，以提高防治效果，減少蔬菜病害的發(fā)生。

六、合理選用高科技新產(chǎn)品對(duì)蔬菜進(jìn)行處理

由于設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的特殊性，蔬菜易受高溫、低溫、光照不足等的影響，從而導(dǎo)致蔬菜的生長(zhǎng)發(fā)育不良，進(jìn)而致病。一些不斷面世的新產(chǎn)品在蔬菜生產(chǎn)中能起到促壯、?；?、保果的作用，促進(jìn)蔬菜生長(zhǎng)，增強(qiáng)蔬菜對(duì)病害、干旱、寒冷、水澇等不良環(huán)境的抵抗力，廣大菜農(nóng)可以合理選用。如“顆粒豐”不僅是一種很好的增產(chǎn)劑，還可以通過(guò)調(diào)控基因，增強(qiáng)對(duì)病害及不良環(huán)境的抵抗力。還有新型生物菌肥、海藻肥、天達(dá)2116根喜歡、植物穩(wěn)態(tài)膜在蔬菜生產(chǎn)中都能起到很好的調(diào)節(jié)作用，從而提高蔬菜的抗病性，減輕蔬菜病害的發(fā)生，提高蔬菜生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。