馬來(lái)西亞：“神奇貼紙”延長(zhǎng)水果保鮮期

據(jù)估計(jì)，50%左右的新鮮果蔬在送達(dá)消費(fèi)者手中之前就被浪費(fèi)掉了。面對(duì)食物浪費(fèi)的問(wèn)題，馬來(lái)西亞一家企業(yè)StixFresh的創(chuàng)始人開(kāi)始著手研究，推出了StixFresh這種能延長(zhǎng)水果保質(zhì)期的“神奇貼紙”。StixFresh的標(biāo)簽紙上涂有氯化鈉和蜂蠟的混合物，通過(guò)去除乙烯來(lái)減緩水果的成熟過(guò)程。

為了讓水果在自然狀態(tài)下保鮮，該創(chuàng)始人聯(lián)合當(dāng)?shù)氐拇髮W(xué)、研究組織和機(jī)構(gòu)等，花了近3年的時(shí)間不斷完善貼紙的功效和制作工藝，于2017年正式開(kāi)發(fā)出StixFresh。起初StixFresh的目標(biāo)僅僅是延長(zhǎng)杧果的保質(zhì)期，后來(lái)發(fā)現(xiàn)這種貼紙也適用于同樣大小的其他種類(lèi)的水果，目前可用于杧果、鱷梨、番木瓜、龍眼、楊桃、蘋(píng)果和梨等水果的保鮮。

（資料來(lái)源：vulcanpost，梁 容/摘譯）