白術(shù)白絹病發(fā)生規(guī)律的初步研究

張偉金 王漢榮 章文斌 陳 鋒 馮忠民 （浙江省新昌縣特種經(jīng)濟(jì)作物總站 500；浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植微所，浙江省杭州市 00；浙江省新昌縣糧油作物總站 500）

在白術(shù)生產(chǎn)中，白絹病是影響白術(shù)產(chǎn)量與品質(zhì)的最重要病害，常年發(fā)病率達(dá)10%～20%，且連作地發(fā)病率可達(dá)40%～50%[1-2]，是白術(shù)連作障礙的主要表現(xiàn)之一。為有效防治該病害，提高白術(shù)種植水平，筆者對(duì)白術(shù)白絹病的田間癥狀、發(fā)生規(guī)律進(jìn)行了調(diào)查研究，以期為白術(shù)白絹病的防治和白術(shù)連作障礙的解決提供實(shí)踐依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 病害癥狀與病原菌的分離

在田間系統(tǒng)觀察白術(shù)白絹病的發(fā)生、為害、癥狀，并做詳細(xì)記錄，從病株中分離白絹病病菌，觀察菌落形態(tài)，并用柯氏法進(jìn)行驗(yàn)證。

1.2 調(diào)查方法

2016年筆者分別在新昌縣的雙彩鄉(xiāng)和回山鄉(xiāng)兩個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)進(jìn)行白術(shù)白絹病發(fā)病率的調(diào)查，每個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)設(shè)2015年輪作、2016年種植和2015、2016年連續(xù)2年種植（連作）兩個(gè)處理，每處理重復(fù)3次，每重復(fù)種植300株。自3月至10月每隔15d調(diào)查白術(shù)白絹病的發(fā)病率，其他病蟲害防治采用當(dāng)?shù)剞r(nóng)民常規(guī)防治方法。在7～8月發(fā)病高峰期，調(diào)查不同生態(tài)、栽培、品種、施肥等條件下的白術(shù)白絹病發(fā)病情況，每小區(qū)采用5點(diǎn)取樣，每點(diǎn)30株，調(diào)查白術(shù)白絹病的發(fā)病率。

2 結(jié)果與分析

2.1 田間癥狀

白絹病在白術(shù)整個(gè)生育期均可發(fā)生，可為害白術(shù)根莖和莖基部，發(fā)病部位變褐，腐爛成爛麻狀，僅剩下纖維束，無異味，使其易從地表拔起，并長有白色菌絲，濕度大時(shí)菌絲穿透土表，在病株基部及病株周圍的土表、落葉間生長，并形成米黃色至紅褐色油菜籽狀的菌核，發(fā)病初期地上部植株并不表現(xiàn)癥狀，隨病情加重，葉片逐漸萎蔫，直至枯死，葉片不易脫落。

2.2 病 原

白術(shù)白絹病由半知菌亞門的齊整小核菌(Sclerotinia rolfsii)引起[3]，菌絲白色，疏松或集結(jié)成線形緊貼于基物上，形成菌核；菌核表生，球形或橢圓形，油菜籽狀，直徑0.14～11.2mm，初為乳白色，后逐漸變成米黃色、黃褐色，最后變成紅褐色。在PDA培養(yǎng)基上培養(yǎng)，菌絲白色、絹絲狀，從中心向四周呈輻射狀擴(kuò)展，形成菌核。

2.3 侵染循環(huán)

病原菌主要以菌核在土壤中越冬，也能以菌絲體在種苗或病殘?bào)w上越冬。在環(huán)境條件適宜時(shí)，菌核萌發(fā)產(chǎn)生菌絲體，侵染白術(shù)根莖及莖基部，形成初次侵染，病株上的菌絲不斷產(chǎn)生菌核，隨水流、土壤移動(dòng)形成再侵染。此外，菌絲也能沿土壤縫隙或地表蔓延侵染鄰近植株，移栽帶病種苗也可引起田間其他植株共同發(fā)病。

2.4 連 作

經(jīng)過田間系統(tǒng)調(diào)查，2015年輪作、2016年種植白術(shù)的田塊，累計(jì)發(fā)病率為20.56%，2015、2016年連續(xù)兩年連作的田塊，累計(jì)發(fā)病率為42.00%，表明連作對(duì)白術(shù)白絹病的發(fā)生有很大的促進(jìn)作用。

2.5 發(fā)病因素

2.5.1 溫度與降雨對(duì)白絹病發(fā)生的影響

溫度對(duì)白絹病的發(fā)生影響很大，2016年6月中旬以前，日平均溫度低于25 ℃，白術(shù)白絹病發(fā)病率上升很慢，6月1日平均發(fā)病率只有1.33%；6月上旬至9月中旬，日平均溫度一直保持在26℃以上，白術(shù)白絹病發(fā)病率不斷上升，由1.33%上升到19.78%；9月中旬以后，溫度開始下降，白術(shù)白絹病的發(fā)病率幾乎不再上升。降雨對(duì)白絹病發(fā)生的影響也較大，如6月中旬至7月的梅雨天氣是造成白術(shù)白絹病在6月下旬開始急劇發(fā)生的原因。因此，溫度、濕度是影響該病發(fā)生發(fā)展的重要因素，白術(shù)白絹病病菌喜高溫高濕環(huán)境，在氣溫30～35 ℃的潮濕環(huán)境下，病菌生長極快，且在6月上旬至8月中旬，天氣時(shí)晴時(shí)雨，最有利于該病的發(fā)生發(fā)展。

2.5.2 輪作作物種類對(duì)白絹病發(fā)生的影響

通過對(duì)輪作田的系統(tǒng)觀察發(fā)現(xiàn)，輪作作物種類對(duì)白術(shù)白絹病的發(fā)生有很大影響，前作為水稻和玉米時(shí)，累計(jì)發(fā)病率較低，分別為6.67%和12.00%，而前作為番薯和花生時(shí)，累計(jì)發(fā)病率分別達(dá)16.67%和21.33%，可見花生地、番薯地不宜種植白術(shù)。

2.5.3 土壤排水條件對(duì)白絹病發(fā)生的影響

通過系統(tǒng)觀察發(fā)現(xiàn)，在排水不良、地下水位高、土壤含水量高的地塊種植白術(shù)，白絹病發(fā)生較重。調(diào)查2塊相鄰的白術(shù)種植田，前作均為水稻，施肥、栽期也相同，一塊田開溝瀝水，另一塊田未開溝瀝水，兩塊田的白絹病發(fā)病率分別為8.0%和13.33%。

2.5.4 植株抗病性對(duì)白絹病發(fā)生的影響

目前，白術(shù)種植的種源來自野生白術(shù)塊莖，種植品種復(fù)雜，且都感病，這給白絹病的發(fā)生發(fā)展創(chuàng)造了有利條件，而白術(shù)優(yōu)良抗病品種的育種工作還正在進(jìn)行中。

3 結(jié)論與討論

研究結(jié)果表明，白絹病在白術(shù)整個(gè)生育期均可發(fā)生；病原菌是半知菌亞門的齊整小核菌，主要以菌核在土壤中越冬，萌發(fā)菌絲體是初侵染源；連作田塊白絹病發(fā)病率大大升高；溫度和降雨對(duì)白絹病發(fā)生的影響較大，高溫、高濕最有利于該病的發(fā)生發(fā)展；前作為水稻和玉米的白術(shù)種植田白絹病發(fā)生率低于前作為番薯和花生的；排水不良、地下水位高、土壤含水量高的地塊，白術(shù)白絹病發(fā)生較重；目前白術(shù)種源主要來源于野生白術(shù)塊莖，種植品種復(fù)雜，育種工作需要加強(qiáng)。因此，白術(shù)生產(chǎn)中應(yīng)盡量避免連作，輪作的前茬作物最好選擇玉米等營養(yǎng)需求與白術(shù)不一樣的作物。

[1]黃俊斌，趙雪坤，李建洪.蒼術(shù)白絹病發(fā)生規(guī)律與防治方法的初步研究[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué),2003（3）:70-71.

[2]段華明，原雅玲，趙雅麗，等.白術(shù)根莖腐爛與栽培措施的相關(guān)性[J].西北植物學(xué)報(bào),1996,16（5）:24-27.

[3]李小霞，肖仲久，李黛，等.白術(shù)白絹病病原菌的分子鑒定[J].貴州農(nóng)業(yè)科學(xué),2011,39（12）:126-128.