“鹽粳15號(hào)”不同稻作方式栽培技術(shù)初探

張 亞 （江蘇省鹽城市鹽都區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 224000）

周建平 陸立建 （上海市上海農(nóng)場(chǎng)，江蘇省大豐市 224100）

“鹽粳15號(hào)”是江蘇省鹽城市鹽都區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所于2011年雜交選育的中熟中粳水稻新品種[1]，2013～2014年參加江蘇省淮南遲播區(qū)域試驗(yàn)，2015年參加生產(chǎn)試驗(yàn)，2016通過江蘇省農(nóng)作物品種審定（編號(hào)：蘇審稻201608），2016年3月1日獲國(guó)家植物新品種保護(hù)公告（公告號(hào)：CNA015314E）。為更好地發(fā)揮“鹽粳15號(hào)”在大面積生產(chǎn)中的增產(chǎn)作用，使良種良法相配套，筆者總結(jié)了“鹽粳15號(hào)”的特征特性及常規(guī)人工移栽、機(jī)插、直播栽培技術(shù)，以期為該品種的大面積推廣應(yīng)用提供理論基礎(chǔ)。

1 特征特性

1.1 稻米商品性好，食味佳

“鹽粳15號(hào)”谷粒呈橢圓形，殼薄粒飽滿。據(jù)江蘇省種子站統(tǒng)一取樣送農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢測(cè)，該品種米質(zhì)理化指標(biāo)：出糙率84.9%、精米率73.1%、整精米率65.5%、粒長(zhǎng)5.2mm、長(zhǎng)寬比1.8、堊白粒率30%、堊白度3.3%、直鏈淀粉含量15.0%、膠稠度82mm、堿消值6.0、透明度1級(jí)，米質(zhì)達(dá)到國(guó)標(biāo)三級(jí)優(yōu)質(zhì)稻谷標(biāo)準(zhǔn)。稻米蒸煮后飯粒整齊、潔白晶瑩、軟而不黏、清香爽口。

1.2 株葉形態(tài)好，農(nóng)藝性狀優(yōu)良

“鹽粳15號(hào)”株型較緊湊，株高92.0cm，莖稈粗壯，彈性好，抗倒性強(qiáng)；分蘗多，長(zhǎng)勢(shì)旺，有利于搭好豐產(chǎn)架子。葉片短挺、角度小，葉色深綠，功能期長(zhǎng)。穗直立，群體通透性好，群體整齊度、轉(zhuǎn)色好，熟相佳，落粒性中等。

1.3 穗粒重協(xié)調(diào)，綜合豐產(chǎn)性好

多年示范試驗(yàn)表明，“鹽粳15號(hào)”一般每667m2有效穗數(shù)22.5萬穗，每穗總粒數(shù)125～130粒，結(jié)實(shí)率94%左右，千粒重28.0g左右。該品種產(chǎn)量構(gòu)成三要素協(xié)調(diào)，有利于穩(wěn)定產(chǎn)量和挖掘產(chǎn)量潛力。

1.4 抗逆性較強(qiáng)

經(jīng)多年多點(diǎn)試驗(yàn)示范，“鹽粳15號(hào)”田間紋枯病發(fā)生輕，中感白葉枯病，稻瘟病零星發(fā)生，綜合抗性較好。經(jīng)江蘇省農(nóng)科院植保所2013～2015年3年接種鑒定（按3年抗性最差的一年）：穗頸瘟損失率3級(jí)（9級(jí)制），穗頸瘟綜合抗性指數(shù)4.25，中感白葉枯病、紋枯病，條紋葉枯病發(fā)病率18.1%。

1.5 生育期適中，廣適性好。

“鹽粳15號(hào)”為中熟中粳類型，感溫性和感光性均為中等，常年生育期穩(wěn)定，全生育期147 d，作稻麥兩熟及春茬栽培均有較好的適應(yīng)性。

2 高產(chǎn)栽培技術(shù)

據(jù)2013～2016年多點(diǎn)試種結(jié)果表明，爭(zhēng)足穗、攻大穗、保粒重是“鹽粳15號(hào)”取得高產(chǎn)的主要因素，現(xiàn)將“鹽粳15號(hào)”的人工移栽、機(jī)插、直播栽培技術(shù)介紹如下，以供生產(chǎn)上選用。

2.1 人工移栽栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1.1 適期播種，培育多蘗壯秧

采用濕潤(rùn)育秧方式，于5月10日前后播種，播種前需用藥劑浸種防治惡苗病和干尖線蟲病。每667m2凈秧板播種量為25～30kg，移栽秧齡30～35 d。采用旱育秧方式，于4月下旬到5月初播種，每667m2凈秧板播種量為40～45kg，移栽秧齡40～45 d。濕潤(rùn)育秧要施足基肥，1葉1心期施斷奶肥，3葉期重施長(zhǎng)粗分蘗肥，移栽前3～4 d巧施起身肥，爭(zhēng)取秧苗單株帶蘗1～2個(gè)。旱育秧要做好苗床培肥、藥劑拌種、保濕齊苗、控水促根促蘗、病蟲草害防治等各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，促使秧苗分蘗同步生長(zhǎng)。

2.1.2 適時(shí)移栽，合理密植

一般于6月10～15日進(jìn)行移栽，“鹽粳15號(hào)”株型較緊湊，分蘗性較強(qiáng)，移栽密度25cm×13cm，每667m2栽插1.8萬～2.0萬穴，每穴栽插3～4苗，每667m2基本苗數(shù)7萬～8萬苗。

2.1.3 科學(xué)管理

一般每667m2施純氮18～20kg（磷鉀肥配合施用），基蘗肥與穗粒肥比例以6∶4為宜。水漿管理上，淺水栽秧，寸水活棵，薄水分蘗，保水抽穗揚(yáng)花，后期干濕交替；每667m2總莖蘗數(shù)達(dá)到22萬～24萬苗時(shí)，分次適度擱田，每667m2高峰苗數(shù)控制在30萬苗左右；收獲前7 d斷水。根據(jù)病蟲測(cè)報(bào)情報(bào)抓好病蟲害防治，特別要注意對(duì)稻瘟病的防治。

2.2 機(jī)插栽培技術(shù)要點(diǎn)[2]

2.2.1 適時(shí)播種

機(jī)插秧一般于5月25日～6月15日播種，根據(jù)大田讓茬時(shí)間及每天栽插進(jìn)度分期分批播種，做到寧可田等秧、不可秧等田。每667m2用種量為3.0～4.0kg，每盤播凈種120g左右。

2.2.2 適時(shí)移栽，合理密植

機(jī)插秧秧齡控制在18～20 d，一般于6月中下旬移栽，機(jī)栽密度以11.5cm×29.5cm為宜，每667m2大田栽插1.7萬～1.9萬穴，每穴栽插3～4苗，每667m2基本苗數(shù)6萬～8萬苗。

2.2.3 科學(xué)肥水管理

每667m2施純氮18～20kg，注意磷、鉀肥配合施用。肥料運(yùn)籌上，施足基肥；早施分蘗肥，確保在有效分蘗臨界期每667m2總莖蘗數(shù)達(dá)22萬～24萬苗；穗肥施用以促為主，促保兼顧。水漿管理上，做到薄水機(jī)栽，淺水促蘗，足苗擱田，后期干干濕濕，強(qiáng)稈壯根，活熟到老，收割前7 d斷水。

2.2.4 病蟲草害防治

播種前用藥劑浸種，防治惡苗病和干尖線蟲病等種傳病害；秧田期和大田期注意防治灰飛虱、稻薊馬；生長(zhǎng)中、后期要綜合防治紋枯病、螟蟲、稻縱卷葉螟、稻飛虱與稻瘟病等；特別要重視對(duì)稻瘟病的防治。

2.3 直播栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.3.1 適期播種保全苗

播期根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件而定，鹽城市中南部地區(qū)常年在6月12～15日播種。由于直播稻無緩苗期、分蘗勢(shì)強(qiáng)，用種量不宜過大，正常條件下每667m2用種量為8kg。要防止漏播和重播，要及時(shí)排除低洼處的積水，保持田面平整，防止?fàn)€芽，確保全苗。

2.3.2 水分管理

播種后田間即灌滿畦水，促使種子及早萌發(fā)。直播稻種植從播種到3葉期是水稻扎根出葉形成壯苗的關(guān)鍵階段，此階段水分管理要求控水保苗、煉苗扎根、不輕易灌水，以利于引根深扎和促進(jìn)秧苗早發(fā)、快發(fā)。有效分蘗期結(jié)束后，要灌深水抑制分蘗發(fā)生。對(duì)水稻生長(zhǎng)過旺田，要及時(shí)排水曬田，控制其生長(zhǎng)，減少無效分蘗，防止后期倒伏。生長(zhǎng)后期要及時(shí)上水長(zhǎng)穗，采用間歇灌溉，第1次灌水落干后再灌第2次水，以保持和增強(qiáng)根系活力，達(dá)到以氣養(yǎng)根、以氣促根、保葉抗倒的目標(biāo)。

2.3.3 肥料運(yùn)籌

“鹽粳15號(hào)”直播田在施肥上應(yīng)遵循壯個(gè)體、促群體、爭(zhēng)早生、保穩(wěn)長(zhǎng)、保灌漿、爭(zhēng)粒重的施肥原則，采用“前重、中穩(wěn)、后促”施肥法，分期施肥，施肥比例基肥∶分蘗肥∶穗肥為5∶3∶2，全生育期每667m2施純氮16～18kg。具體方法為：基肥每667m2施氮磷鉀復(fù)合肥（15∶15∶15）30～40kg；當(dāng)秧苗長(zhǎng)到3葉期時(shí)施蘗肥，每667m2施尿素10～15kg；7月底8月初每667m2施氮磷鉀復(fù)合肥10kg，以利于促大穗、保粒重；3葉期后盡量不施肥，防止貪青遲熟；若抽穗灌漿期出現(xiàn)脫肥現(xiàn)象，可結(jié)合病蟲防治葉面噴肥，以增粒重。

2.3.4 病蟲害防治

直播稻田由于水稻生育期短、群體大，要注意對(duì)稻瘟病、紋枯病和水稻螟蟲、稻縱卷葉螟、稻飛虱等病蟲的防治。特別是分蘗期要注意防治白葉枯病、稻薊馬等；拔節(jié)期要注意防治紋枯病。

2.3.5 雜草防除

采取芽前封閉處理，在播種灌水2～5 d、田間無積水的情況下，每667m2用50%丁草胺乳油200mL對(duì)水50kg均勻噴霧土壤表面進(jìn)行封閉除草。

2.3.6 適時(shí)收獲

收獲前7 d斷水，當(dāng)黃熟谷粒達(dá)到95%時(shí)，要及時(shí)收獲，防止養(yǎng)分倒流。

[1]陳元洲,張亞,司真真,等.水稻新品種鹽粳15號(hào)的選育及高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊,2016（11）：189-190.

[2]張亞,張大友,周建平,等.揚(yáng)育粳2號(hào)特征特性及機(jī)插秧單產(chǎn)超12 t/hm2高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2014(5):1323-1324.