草莓深冬季節(jié)的管理

每年的12月到次年的1月，是一年中溫度最低的月份，也就是我們常說的“數(shù)九寒天”，而這個時期恰恰是草莓產(chǎn)量和效益形成的關(guān)鍵時期，如果管理不好，不僅產(chǎn)量下降，而且畸形果會大量出現(xiàn)，草莓商品性會大打折扣，直接影響種植戶的收益，所以，這個時期的管理非常關(guān)鍵，主要注意以下幾個方面：

一、溫度管理

1.草莓結(jié)果期最適宜的溫度是白天23～24℃、夜溫8～10℃。在這樣的溫度條件下，草莓果實(shí)不僅長得快，而且有一定的硬度，商品性高，口感也好，產(chǎn)量是最高的。

2.白天溫度不要超過25℃，夜溫不能低于8℃。高于25℃草莓果實(shí)生長較快，個頭稍微小些，果實(shí)變得很軟，商品性差，也影響口感；高于28℃，草莓個頭會更小，而且會出現(xiàn)著色困難，果實(shí)顏色變得發(fā)白，影響外觀和品質(zhì)。夜溫低于8℃果實(shí)生長緩慢，低于5℃果實(shí)停止生長，達(dá)到4℃花就會變黑色，失去活力，無法授粉。

3.由于這個季節(jié)外界溫度很低，所以，保持夜溫是關(guān)鍵，必須要有保溫或者加溫措施，確保合適的溫度條件，尤其是遇到雨雪天氣，必須進(jìn)行加溫，尤其是冷棚。

二、光照管理

草莓對光照的需求很嚴(yán)格，每天的光照時長最好是8～12小時，不能低于8小時，否則就不能正常生長。光照不足會造成草莓的花粉率很低，畸形果出現(xiàn)多，草莓個頭小，產(chǎn)量降低。然而，這個時間段正好是一年中光照時間最短的時期，太陽升起的晚、落的早，所以，保證光照時長是管理的重中之重。

1.要盡可能提早揭棚，只要是晴天，在保證草莓不受凍害的前提下，揭棚越早越好，提高光照時長。

2.遇到連續(xù)陰雨天氣，也要盡可能揭棚，讓散射光進(jìn)入棚內(nèi)，不要因?yàn)闇囟鹊投觳唤遗?，造成草莓秧苗出現(xiàn)徒長、抗性下降，引起灰霉病等病害發(fā)生。

3.進(jìn)行補(bǔ)光。遇到連續(xù)陰雨天氣，可以利用LED燈進(jìn)行補(bǔ)光，確保不低于8小時的光照時間。一般是從早晨揭完棚開始補(bǔ)光，到晚上10時結(jié)束，大約10小時。

4.懸掛反光幕。在棚室后墻前的柱子上懸掛反光幕，要垂直，千萬不要直接貼到棚室后墻上，那樣起不到反光的作用。另外，反光幕不要掛的太高，不要高于1.5米。

5.棚膜要勤打掃。棚膜保持清潔才能有較好的透光率，可以使用除塵條，借助風(fēng)力吹動除塵條來回擺動，以達(dá)到除塵的目的，省時省力。

三、水分管理

這個時期要嚴(yán)格控制澆水，保持田間濕度在50%～60%。

1.控制澆水，可以預(yù)防灰霉病的發(fā)生。這個季節(jié)多雨雪天氣，低溫高濕極易發(fā)生灰霉病。

2.控制澆水，可以提高草莓的含糖量，增加口感。

3.控制澆水，還能提高根系的抗性，避免因低溫澆水而對根系造成損傷，影響根系的吸收能力。

四、施肥管理

這個時期不建議施用化學(xué)肥料，尤其是高濃度的化肥。因?yàn)榛适┯靡环矫婺茉斐傻販氐慕档?，另外就是對根系造成損傷。

1.如果非要施肥，可以沖施一些有機(jī)營養(yǎng)，比如海藻酸、腐殖酸、魚蛋白、沼液、EM菌液等，有養(yǎng)護(hù)根系的作用。

2.葉面施肥?？梢匀~面補(bǔ)充一些硼鈣肥，一方面可以延緩葉片衰老，另外就是可以提高果實(shí)的硬度。一般10天左右噴施1次。

3.補(bǔ)充二氧化碳?xì)夥省Ｅ锸覂?nèi)二氧化碳不足會直接影響光合作用，降低草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)，必須進(jìn)行補(bǔ)充。方法之一是早晨揭棚后半個小時，盡可能提早將風(fēng)口打開，一次風(fēng)口不要開得太大，可以采取循序漸進(jìn)的方法，然后開一會再關(guān)上，讓二氧化碳進(jìn)入棚室盡早地參與光合作用。第二個方法是直接使用二氧化碳鋼瓶，定時打開向棚內(nèi)補(bǔ)充。

4.及時收聽收看天氣預(yù)報。如果未來連續(xù)7天出現(xiàn)陰雨天氣，一定要在陰雨天氣來臨前進(jìn)行葉面補(bǔ)肥，一般50克紅糖兌水15千克進(jìn)行噴霧，以彌補(bǔ)草莓秧苗因陰雨天氣光合作用不足而造成的營養(yǎng)缺乏。

五、疏花疏果，去除老葉

溫度低，根系吸收能力下降，對老葉、病葉要及時疏除，同時要合理留果，疏除畸形果、有病果，減少營養(yǎng)的消耗，保證商品果率。

1.品種不同留果方法也不同，對于章姬等大果型品種，一茬果可以留3個、二茬果留6～8個，三茬果留3個；紅顏一茬果留6個，二茬果留7個，三茬果留3個，其余的全部疏除。這樣留果，果實(shí)的商品性好，產(chǎn)量高，植株生長平穩(wěn)，連續(xù)結(jié)果能力較強(qiáng)，不會出現(xiàn)早衰現(xiàn)象。

2.去除老葉、病葉、疏花疏果最好在上午進(jìn)行，利于傷口愈合，避免病菌感染。需要注意的是在以下條件下不能進(jìn)行：陰雨天不行；早晨有露水時不行；氣溫低于16℃不行；傍晚不行。

六、蜜蜂養(yǎng)護(hù)

蜜蜂數(shù)量的多少、活動能力強(qiáng)弱直接影響草莓的授粉質(zhì)量，所以對蜜蜂的養(yǎng)護(hù)很重要，不能放進(jìn)棚就一了百了、聽之任之。

1.保溫措施。棚溫低于10℃時，一方面蜜蜂無法進(jìn)行授粉，另外一個方面就是會造成蜜蜂患下痢（俗稱拉?。?，造成蜜蜂大量死亡，所以深冬季節(jié)對蜂箱進(jìn)行保溫很重要。既可以用紙箱、棉被等將蜂箱包裹起來，也可以使用電熱毯，讓蜜蜂在溫暖、舒適的環(huán)境中生活，促進(jìn)授粉。

2.糖液喂養(yǎng)蜜蜂。草莓開花具有周期性，有時候無法滿足蜜蜂正常生長繁殖的需要，必須人工補(bǔ)喂白糖或蜂蜜，也可以喂蜂王漿，生產(chǎn)中使用最多的是白糖。每15天喂1次，糖與水的比例是2∶1。

七、病蟲害防治

病蟲害的防治原則是預(yù)防為主，提早用藥。這個時期由于有蜜蜂授粉，不建議使用任何農(nóng)藥。如果確實(shí)發(fā)生了嚴(yán)重病害，非要打藥，需要將蜂箱挪到另外不噴藥的棚室，確保蜜蜂的安全。

這個時期最容易發(fā)生的是灰霉病，由于低溫，其他病害和蟲害基本很少發(fā)生?；颐共∫坏┌l(fā)生，可以用氯溴異氰尿酸進(jìn)行全面噴淋，同時用嘧霉胺進(jìn)行跟進(jìn)，基本上3天就可以控制住病情。