優(yōu)質(zhì)雙低油菜-超級(jí)雜交稻綠色高產(chǎn)高效種植模式探討

方鐵飛 （浙江省諸暨市經(jīng)濟(jì)特產(chǎn)站 311800）

壽建堯* （浙江省諸暨市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 311800）

隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整和優(yōu)化，優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的種植模式越來越受農(nóng)戶歡迎。針對(duì)浙江省諸暨市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中冬季空白田多、早稻種植面積減少、單季晚稻種植面積擴(kuò)大的實(shí)際情況，筆者研究和示范推廣了優(yōu)質(zhì)雙低油菜“浙大630”-超級(jí)雜交稻“甬優(yōu)1540”種植模式，以進(jìn)一步優(yōu)化諸暨市種植結(jié)構(gòu)，提高糧油種植效益，實(shí)現(xiàn)綠色過冬、觀光旅游、綠色高產(chǎn)高效和糧油雙豐收、鄉(xiāng)村振興的目標(biāo)。現(xiàn)將該模式的種植效益、優(yōu)勢和綠色高產(chǎn)高效配套技術(shù)要點(diǎn)介紹如下。

1 優(yōu)質(zhì)雙低油菜-超級(jí)雜交水稻綠色高產(chǎn)高效種植模式的效益和優(yōu)勢

1.1 油糧雙豐，增效顯著

2015—2017年諸暨市示范推廣了優(yōu)質(zhì)雙低油菜“浙大630”-超級(jí)雜交稻“甬優(yōu)1540”綠色高產(chǎn)高效種植模式面積1 711.87 hm2，每667 m2產(chǎn)值3 169.20元、利潤1 369.20元，其中優(yōu)質(zhì)雙低油菜“浙大630”每667 m2產(chǎn)量182.3 kg、產(chǎn)值1 093.80元、利潤443.80元；超級(jí)雜交稻“甬優(yōu)1540”每667 m2產(chǎn)量691.8 kg、產(chǎn)值2 075.40元、利潤925.40元。

1.2 提高了光溫利用率，優(yōu)化了產(chǎn)品質(zhì)量

該種植模式冬季種植油菜，實(shí)現(xiàn)了綠色過冬，提高了全年光溫利用率，油菜品種選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的雙低（低芥酸、低硫甙）油菜品種“浙大630”，優(yōu)化了油菜的品質(zhì)，提高了經(jīng)濟(jì)附加值。同時(shí)，晚稻品種選用生育期適中、增產(chǎn)潛力大、產(chǎn)量高、抗性好、米質(zhì)優(yōu)的超級(jí)雜交稻“甬優(yōu)1540”，既充分利用了諸暨市單季晚稻生長期內(nèi)的光溫和季節(jié)優(yōu)勢，增加了水稻產(chǎn)量，又明顯提高了單季晚稻品質(zhì)。

1.3 水旱輪作，秸稈還田，有利于培肥地力

該種植模式通過油菜稈、殼和稻草的大量還田，提高了土壤中的有機(jī)質(zhì)含量，再加上合理的水旱輪作，使土壤結(jié)構(gòu)得以優(yōu)化，土壤通透性明顯改善。同時(shí)，油菜-單季稻種植模式比冬閑-單季稻種植模式可省肥10%～12%，增產(chǎn)6%～7%，說明通過水旱合理輪作，能實(shí)現(xiàn)省肥、增產(chǎn)、增效的目的。

1.4 有助于發(fā)展鄉(xiāng)村觀光旅游

“浙大630”作為觀光旅游油菜品種，于2015—2018年在東白湖鎮(zhèn)、安華鎮(zhèn)、同山鎮(zhèn)、楓橋鎮(zhèn)油菜觀光基地內(nèi)進(jìn)行了種植，因其具有花季長和花色美的優(yōu)勢，受到了觀光客的一致好評(píng)，這有助于推進(jìn)鄉(xiāng)村觀光旅游業(yè)的發(fā)展。

2 “浙大630”綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

2.1 栽培方式

“浙大630”宜采用稻板免耕直播的栽培方式，以利于減少用工成本，增加油菜產(chǎn)量，提高經(jīng)濟(jì)效益。

2.2 播種前準(zhǔn)備

播種前預(yù)先做好整地、除草、施足基肥等工作。對(duì)于雜草較多的田塊，在播種前2～3 d，每667 m2用10%草甘膦500 mL加50%乙草胺50～70 mL加水噴霧，防除已出雜草、控制未出雜草；每667 m2施碳銨25～30 kg、磷肥25～30 kg、鉀肥5～7.5 kg、硼砂1 kg作基肥，或施用15%-15%-15%三元高效復(fù)合肥加硼砂作基肥。

2.3 適時(shí)播種

“浙大630”宜在10月中下旬播種，最遲不超過10月底。

2.4 精細(xì)播種

“浙大630”每667 m2播種量在150 g左右，若遲播宜適當(dāng)增加用種量。按畦寬2 m、溝寬20 cm的規(guī)格，機(jī)械0開溝，用細(xì)沙拌勻后均勻播種，人工清溝蓋土，并提高蓋土質(zhì)量，以減少露籽，提高出苗率。同時(shí)，開好和疏通周圍溝渠，以利于排水暢通，防止?jié)n害。

2.5 精細(xì)苗期管理

做好及時(shí)間苗、補(bǔ)苗、定苗工作，并施好多效唑，以利于控苗。即出苗后及時(shí)間苗1次，并于3葉期定苗，要間密補(bǔ)稀，每667 m2定苗1.8萬～2.0萬株，遲播的可適當(dāng)增加定苗數(shù)；每667 m2用15%多效唑可濕性粉劑20 g兌水50 kg，于露水干后均勻噴施控苗，如遇暖冬油菜生長過旺，可在11月中下旬再加噴1次多效唑。

2.6 科學(xué)肥水管理

油菜整個(gè)生育期應(yīng)遵循的施肥原則是“平穩(wěn)促進(jìn)，重施苔肥”。即在施足基肥的前提下，定苗時(shí)施1次薄肥，元旦之前追肥1次，苔高一拳時(shí)重施1次苔肥，始花期噴施磷酸二氫鉀和硼砂。水漿管理以保持土壤濕潤為主，做到濕而不澇、燥而不旱。

2.7 防治好病蟲草害

在油菜整個(gè)生育期主要要做好蚜蟲、菌核病、霜霉病等病蟲害防治工作。

在油菜生長中期，對(duì)于禾本科雜草發(fā)生多的田塊，可用高效蓋草能防除；對(duì)于闊葉雜草發(fā)多的田塊，可在油菜6～8葉期用高特克防除。

2.8 適時(shí)機(jī)割

在田間90%以上角果呈枇杷黃色、85%～90%籽粒呈黃褐色時(shí)收獲，過早或過遲收獲都會(huì)影響油菜籽產(chǎn)量。宜在露水干后的上午9時(shí)至10時(shí)半、下午3時(shí)半后收割，以降低產(chǎn)量損失率，提高經(jīng)濟(jì)效益。

3 “甬優(yōu)1540”綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

3.1 適時(shí)播種

“甬優(yōu)1540”機(jī)插栽培的播種期為5月12日—15日，秧齡控制在20 d內(nèi)。

3.2 稀播勻播，培育壯秧

采用硬盤（648孔毯式秧盤）育秧方式，每667 m2大田需準(zhǔn)備秧盤17～18只、加壯秧劑的營養(yǎng)土80 kg、不加壯秧劑的蓋種土20 kg、秧田6～8 m2。一般每667 m2大田用種量為1～1.1 kg，每盤播種量為58～60 g，采用流水線播種。采用兩橫的方式鋪排秧盤,盤與盤之間緊密對(duì)齊,鋪好后覆蓋遮陽網(wǎng)等覆蓋物保濕，確保齊苗，齊苗后立即去掉覆蓋物。

3.3 提高移栽質(zhì)量，插足基本苗數(shù)

“甬優(yōu)1540”的移栽期為5月30日—6月1日，此時(shí)葉齡為3.5～3.8葉。機(jī)插規(guī)格為30 cm×20 cm，每667 m2插1.11萬叢，每叢插健壯秧1～2本。機(jī)插時(shí)要求田面保持淺水層，實(shí)行淺插、勻插，且要在陰天或傍晚種植，以防敗苗。

3.4 合理施肥

水稻整個(gè)生育期應(yīng)遵循的施肥原則是“施足有機(jī)肥，增施磷鉀肥，適當(dāng)控制中期氮肥用量”。具體方法為：基肥每667 m2施豬欄肥750～1 000 kg或餅肥50 kg、過磷酸鈣25 kg、氯化鉀7.5 kg、尿素10 kg；促蘗肥于栽后7 d每667 m2施15%-15%-15%的三元復(fù)合肥20 kg加尿素5 kg，結(jié)合雜草防除每667 m2拌入乙芐25～30 g；以后視苗情適施尿素；抽穗期結(jié)合病蟲防治，葉面噴施磷酸二氫鉀。

3.5 水漿管理

“甬優(yōu)1540”整個(gè)生育期宜采用好氣灌溉方法，即移栽后保持淺水層，以利于活棵；施促蘗肥時(shí)要求田面無水層，結(jié)合施促蘗肥進(jìn)行灌水，并按照田間有淺水層2～3 d、無水層2～3 d的原則進(jìn)行水漿管理；當(dāng)在田苗數(shù)達(dá)到目標(biāo)穗數(shù)的80%時(shí)開始擱田，宜采用多次輕擱方式，但對(duì)于營養(yǎng)生長過旺的田塊應(yīng)適當(dāng)重?cái)R，以控制最高苗數(shù)，達(dá)到實(shí)現(xiàn)合理群體的目的。

3.6 防治好病蟲害

蟲害重點(diǎn)防治螟蟲、稻飛虱、稻縱卷葉螟，可采用銳勁特、撲虱靈、蚜虱凈等農(nóng)藥。病害重點(diǎn)防治紋枯病，遇臺(tái)風(fēng)時(shí)要注意防治白葉枯病和細(xì)條病。

3.7 適時(shí)收獲

于10月中下旬稻谷完全成熟后適時(shí)收割，防止割青影響水稻產(chǎn)量和米質(zhì)。