民宿設(shè)計標準化與特色化研究

李敏勇+李娜

摘 要：目前，廈門地區(qū)民宿還處于發(fā)展的初級階段，民宿發(fā)展趨于同質(zhì)化，缺少特色民宿應有的個性。而民宿室內(nèi)設(shè)計的標準化與特色化探索，主要從人的生理體驗和心理需求兩個方面進行分析，并提出民宿室內(nèi)設(shè)計的整合方式，為廈門地區(qū)民宿標準化、特色化發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞：民宿；室內(nèi)設(shè)計；研究

一、引言

隨著現(xiàn)代人們生活水平的提高，旅游行業(yè)越發(fā)蓬勃，以此帶動了相關(guān)附屬行業(yè)的發(fā)展，時下“民宿”一詞越來越成為熱門，相較于快捷酒店來說，很多旅游人士越來越傾向于選擇在民宿入住，民宿行業(yè)已近乎成為獨立的產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)。好的民宿可以帶動區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展，許多高回頭率宿客，僅為民宿本身而非當?shù)氐穆糜尉包c。然而我國尚未有對“民宿”一詞的具體界定，也未有相關(guān)管理政策出臺，目前民宿發(fā)展還處于相對初級的混亂狀態(tài)，對于民宿的標準化與特色化，也沒有相對應的認證標準。

二、廈門地區(qū)民宿室內(nèi)設(shè)計現(xiàn)狀

千篇一律的“主題房間”如各種海洋卡通動物主題房、圓床情侶房等，基本中小型民宿皆是如此模式，區(qū)別僅在于建筑的新舊程度、房間的干凈程度、裝修的精致程度等，缺少當?shù)匚幕w驗，與游客原本期待的民宿體驗落差較大，失去地區(qū)韻味。

大型民宿多為商業(yè)驅(qū)動型民宿，定位雷同，追求高大上，價格定位較高，設(shè)計文化幾乎是舶來品，與中小型民宿相比優(yōu)勢僅在于服務相對較好，環(huán)境衛(wèi)生程度較好。然而民宿特色化、地區(qū)文化及個性化服務等，在高端“精品民宿”中的體現(xiàn)較少，或可說不被民宿經(jīng)營者所重視，脫離了“民宿”最根本的意義。

總的來說，廈門地區(qū)民宿經(jīng)營還處于成長階段，對于民宿標準化與特色化的把握度還有所欠缺，從經(jīng)營模式上來說越來越趨于同質(zhì)化，沒有各家的服務特色，對地域風情的展示也只是極少部分能夠做到，沒有發(fā)揮出民宿的優(yōu)勢。

三、民宿室內(nèi)設(shè)計“特色化”的優(yōu)勢

民宿室內(nèi)設(shè)計“特色化”主要是指民宿無論是經(jīng)營管理或室內(nèi)裝修裝飾設(shè)計、服務范圍等，皆有自己的特色。特色化民宿相較于當下民宿趨于標準化的形式，有如下幾點優(yōu)勢。

（一）促進區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展

當下“民宿”的含義越來越趨向于多元化，已不單單是包含“住”或“吃”的含義，臺灣地區(qū)民宿的經(jīng)營著重于服務方面的細致周到，如短途接送、旅游導覽，文化體驗等。民宿形成獨特的產(chǎn)業(yè)鏈，不僅可以帶動區(qū)域文化的發(fā)展，更是能夠形成自己獨特的短期假日旅游景點。因此，民宿特色化對于打響民宿品牌的知名度有著不可估量的價值，同時與區(qū)域文化旅游也成一種相輔相成的勢態(tài)。

（二）傳承與傳播區(qū)域文化

民宿是區(qū)域文化傳播的載體，也是表達當?shù)孛袼罪L情與生活習慣最好的方式，民宿的開發(fā)應注重地方性塑造。然而地方性塑造并不是簡單的建筑語言或者材料符號的堆砌，而是創(chuàng)造性的對區(qū)域環(huán)境加以改造，使之更適合當下的使用方式，并且保留傳承地方性文化的原汁原味，同時又賦予它新時代下的生活與文化背景。另外，民宿的地方性塑造還要融入體驗性旅游，依據(jù)客源特點，及民宿傳播承載地區(qū)文化的特點，融入?yún)^(qū)域獨特的人文歷史、民俗風情、文化藝術(shù)、地方美食等體驗元素，打造獨特或優(yōu)勢的體驗旅游產(chǎn)品，增加與顧客的良性互動，提升民宿的文化內(nèi)涵。

（三）豐富生活方式

民宿有著不同于快捷酒店的文化體驗和情感體驗。快捷酒店所要表達的是方便快捷的內(nèi)涵，而民宿主要體現(xiàn)的是一種“慢生活”，民宿不僅是接待遠方游客，而更多面向城市白領(lǐng)或城市家庭，在周末小短假期間外出休閑放松。因此，民宿的設(shè)計定位上要著重考慮所面對客源的特性，重點培養(yǎng)民宿的特色化，不流于俗套，針對客源特點，滿足客源的放松需求。

四、如何整合民宿室內(nèi)設(shè)計標準化與特色化

標準化與特色化是一個相悖的命題，二者之間相互矛盾，然而我們對于民宿標準化和特色化的體現(xiàn)，可以通過室內(nèi)空間的設(shè)計來進行整合?？臻g物理環(huán)境的塑造主要針對的是客戶的生理體驗，而空間氛圍的營造則主要滿足的是客戶的心理需求。因此，關(guān)于如何整合民宿標準化與特色化，可以從三方面入手，一是從顧客的生理體驗上；二是從客戶的心理需求上；三是要加強政府對民宿的管理力度，制定相應的民宿管理辦法及民宿等級考核標準。

（一）生理體驗上-采取民宿標準化經(jīng)營考核

民宿設(shè)計雖然要體現(xiàn)不同的特色，但顧客對民宿的第一印象往往來自視覺，所以空間設(shè)計是否合理，客房是否采光良好，空氣是否流通，是否干凈整潔，是否能滿足基本的生活需求等，都是客戶對民宿評價的最低標準。因此，為確保滿足客戶的“生理體驗”，還需采取標準化的形式。

（二）心理需求上-突出民宿特色主體

民宿的特色化主要滿足心理上及精神上的需求，然而不同的人有不同的個性，對不同的空間也有自己不同的心理感受。因此在民宿的空間設(shè)計上，想要體現(xiàn)出民宿的個性，重要的還是對民宿所針對的客源進行個性特點及心理需求的分析。民宿要滿足客源的心理需求，在空間的材質(zhì)選擇及色彩搭配、氛圍營造等方面，要結(jié)合地域文化、客源特點來進行空間設(shè)計。

（三）政府加強管理力度，制定民宿評價標準

對于廈門地區(qū)目前稍顯雜亂的民宿業(yè)態(tài)來說，迫切需要統(tǒng)一標準的管理及衛(wèi)生考核方式。如定期對民宿進行登記考核，可以分成三個不同的等級，如一般的民宿，其衛(wèi)生情況應當滿足快捷酒店的標準，干凈整潔，房間及服務特色等主要依靠民宿主人根據(jù)其能力來自主經(jīng)營。第二種是精致民宿，精致民宿是在普通小型民宿的基礎(chǔ)上，花費更多的心思設(shè)計裝修，特色提煉更加明顯、服務更加周到的民宿，衛(wèi)生及硬件設(shè)施相對較好。第三類是精品民宿，精品民宿主要是“商業(yè)驅(qū)動型民宿”，前期的投資相對更多，民宿特色從建筑外觀到室內(nèi)裝修與裝飾，再到民宿服務及硬件設(shè)施等，風格統(tǒng)一，特色明顯。精品民宿主要展現(xiàn)地區(qū)歷史傳承，地區(qū)文化脈絡，民宿本身特色服務，重點展現(xiàn)出民宿的不同特色。

五、結(jié)語

民宿的特色化可以帶動區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展，促進民宿本身知名度的提升及民宿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，而“民宿特色化”也是民宿行業(yè)生存的主要依據(jù)。然而目前很多民宿在特色化上做的還不夠突出，當然民宿并不是一味追求特色，特色化民宿要以滿足衛(wèi)生條件及合理的管理方式為前提，因此，民宿的衛(wèi)生達標考核及經(jīng)營管理又是標準化的可量化考核的問題。關(guān)于民宿的特色化與標準化如何整合，還有很多其他的方式，在此也希望未來民宿業(yè)態(tài)的發(fā)展越來越有章法，能夠為大家提供選擇民宿時可參照的依據(jù)。

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