傳統(tǒng)商業(yè)街保護更新

■ 姚洪文

連云港老街保護更新鳥瞰

改革開放40年了，人們開始注重文化層面的需求，更多的文化產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)開始涌現(xiàn)，文旅產(chǎn)業(yè)作為文化和旅游相結(jié)合的綠色朝陽產(chǎn)業(yè)，成為近年來業(yè)界熱捧的話題。

傳統(tǒng)商業(yè)街作為歷史信息的承載體，見證了歷史的滄桑，留下了世事變遷的烙印，廣泛分布于全國各地，如麗江的四方街，黃山的屯溪老街，成都寬窄巷子，烏鎮(zhèn)的東、西柵等。

我國傳統(tǒng)商業(yè)街都是百年老街，在現(xiàn)代經(jīng)濟迅速發(fā)展和城市化的背景下，城市空間結(jié)構(gòu)重組，商業(yè)街區(qū)的傳統(tǒng)城市空間形態(tài)已經(jīng)面臨消失的危險，要么直接推倒，轉(zhuǎn)換為現(xiàn)代化的大樓和街區(qū)；要么割裂街區(qū)的文脈，成為旅游產(chǎn)品的批發(fā)市場；要么在無人管理維修的情況下陷于衰退甚至消失。

隨著國內(nèi)外歷史建筑保護學(xué)科的發(fā)展和國內(nèi)傳統(tǒng)商業(yè)街旅游熱的興起，傳統(tǒng)商業(yè)街的社會人文價值得到重視。政府、開發(fā)商到普通民眾開始關(guān)注如何能夠保留一些真正的老祖宗的東西，希望人們能夠通過這些歷史建筑實物了解中國的歷史、宗教和民俗風(fēng)情。傳統(tǒng)商業(yè)街的保護更新在文旅業(yè)界成為熱點，屯溪老街、周莊、烏鎮(zhèn)等古鎮(zhèn)古街保護成為樣板，麗江、平遙古城更是隨著申遺成功而身價倍增。盡管文旅發(fā)展和現(xiàn)代的生活方式已經(jīng)使古街的傳統(tǒng)生活特征幾乎消失殆盡，對于已經(jīng)評為“4A”“5A”旅游景區(qū)的傳統(tǒng)商業(yè)街，人們還是蜂擁而至、興趣盎然。到底是文旅發(fā)展保護了古街，還是古街被利益集團綁架，為文旅產(chǎn)業(yè)做嫁衣，一直是各界爭議的重要話題，尤其在治學(xué)嚴謹?shù)膶W(xué)術(shù)界，爭議更大。

但必須看到的事實是：很多陷于衰退甚至可能消失的傳統(tǒng)建筑和傳統(tǒng)街區(qū)因發(fā)展旅游業(yè)而幸運地得到更新保護，隨著人們對傳統(tǒng)建筑藝術(shù)價值的認識逐漸加深，這些因發(fā)展文旅產(chǎn)業(yè)而得以幸存下來的傳統(tǒng)商業(yè)街一直在接受審視、質(zhì)疑，結(jié)局如何還有待時間去檢驗。

南潯古鎮(zhèn)傳統(tǒng)水街，國家AAAAA景區(qū)

震澤古鎮(zhèn)傳統(tǒng)水街，國家AAAA景區(qū)

傳統(tǒng)商業(yè)街的特征

1．歷史悠久

我國傳統(tǒng)商業(yè)街都有悠久的歷史，普遍都是自發(fā)發(fā)育型，一般都是結(jié)合地形自發(fā)發(fā)展起來的。由于我國采用木構(gòu)體系和崇尚現(xiàn)世性，明清以前的傳統(tǒng)商業(yè)街完整遺存已基本消失，現(xiàn)存的傳統(tǒng)商業(yè)街主要是明清時期所建。

2．特色明顯

傳統(tǒng)商業(yè)街歷經(jīng)千百年，遺存豐富，有深厚的文化內(nèi)涵，充分反映了地域的發(fā)展脈絡(luò)和風(fēng)貌。商業(yè)街往往還保留著當?shù)卦∶竦纳a(chǎn)和生活方式，街道尺度宜人，建筑多有商住特征，即底層店面營業(yè)、樓層住家，或者門面商業(yè)、后院住家放貨，具有濃厚的民族風(fēng)情。大多數(shù)傳統(tǒng)商業(yè)街有著豐富的文物古跡、優(yōu)美的自然景觀、悠久的傳統(tǒng)建筑和獨特的整體格局，自然景觀和人工環(huán)境的和諧、統(tǒng)一構(gòu)成了古街的景觀特征。

成都寬窄巷子，游人如織

3．原生態(tài)生活方式與現(xiàn)代生活方式的沖突

傳統(tǒng)商業(yè)街街道上除了面對面的商品交易外，還有很多市井的生活場景，如生火爐、洗漱、晾衣被、兒童嬉戲、當街聊天甚至罵街等等，自然隨意。白天晚上生活味都很濃，商業(yè)街輻射范圍有限，多為熟人交易，營業(yè)時間也不定，就是到深夜有急事也可營業(yè)或交易。商業(yè)街自發(fā)發(fā)育，漸變型發(fā)展，時間長，一旦成熟就比較穩(wěn)定，文化積淀深，人們認同感強、有依賴性。傳統(tǒng)街區(qū)由于其誕生的社會背景、物質(zhì)條件與現(xiàn)代不同，反映出與現(xiàn)代生活的種種不適，家庭結(jié)構(gòu)的小型化，導(dǎo)致對家庭空間的私密性要求高，人們對現(xiàn)代生活方式的追求，傳統(tǒng)建筑不能滿足，現(xiàn)代交通問題也無法有效解決，年輕人口無法適應(yīng)，大量外流。

4．混沌狀態(tài)，呈現(xiàn)“拼貼”特征

傳統(tǒng)商業(yè)街沿街設(shè)店，店面小，工程學(xué)不發(fā)達，且商業(yè)街多是自發(fā)發(fā)育型，建筑多屬私房性質(zhì)，故街道不規(guī)整，街面進出無序，層高也經(jīng)常不一致，商業(yè)街節(jié)點多因偶然形成，街面空間及質(zhì)感豐富，地面鋪裝及高程變化同樣如此，體現(xiàn)一種人化的自然特征。

傳統(tǒng)商業(yè)街由于是在自給自足的經(jīng)濟和文化背景下形成和發(fā)展的，其發(fā)展與世俗活動結(jié)合得非常緊密，如集會、公共活動等，這些世俗活動空間往往占據(jù)著商業(yè)街的最好位置，功能可以多樣兼容。街道也因功能的混合使用，所體現(xiàn)出的空間構(gòu)成是有機的、靈活的、混合甚至無序的。

傳統(tǒng)商業(yè)街保護與更新的現(xiàn)狀

作為文旅產(chǎn)業(yè)的傳統(tǒng)商業(yè)街保護更新必須遵循三個原則：保護歷史真實載體的原則；保護歷史環(huán)境的原則；合理利用、永續(xù)利用的原則?，F(xiàn)在國內(nèi)對傳統(tǒng)商業(yè)街的保護和更新有以下幾種動向，值得深思。

1．虛假保護

虛假保護，違反歷史原真性原則。原真性，主要是原創(chuàng)的、第一手的、非仿造等意思。歷史信息的原真性原則要求保護的歷史街區(qū)必須為歷史上本來的、真實的原物，體現(xiàn)歷史真實的信息。對商業(yè)歷史地段要原生態(tài)保護，維修是使其延年益壽而不是返老還童，更不能一拆了之，再復(fù)制一個假古董。

2．非整體性保護

當代傳統(tǒng)建筑的保護更強調(diào)整體性保護原則。傳統(tǒng)商業(yè)街的保護與更新應(yīng)考慮它所依托的文化和社會歷史環(huán)境，把保護和改造工作當作這種環(huán)境的“優(yōu)化”，尊重建筑和街道結(jié)構(gòu)、形式和性格的完整性，將不同的時代和風(fēng)格融合為一個和諧的整體。遺憾的是，當今有很多地方的做法是：把一些主要的紀念性建筑的保護放到極其重要的位置，而對周邊的環(huán)境則疏于管理，紀念物成為一種標本式的歷史物體，周邊環(huán)境歷史特征消失。

3．消極保護

消極保護觀點反對“疾風(fēng)驟雨”式的改造，走另外一個極端，違反合理利用、永續(xù)利用的原則。把用于文物建筑上的“古董式保護”擴大化，認為傳統(tǒng)建筑應(yīng)原封不動地保存下來，由于經(jīng)濟發(fā)展跟不上，資金來源有限，建筑內(nèi)部功能無法滿足現(xiàn)代生活的要求，致使大量的原住民搬離，傳統(tǒng)建筑自然損毀現(xiàn)象嚴重，對旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展也十分不利。

4．破壞性建設(shè)

當代中國還處在城市化高速發(fā)展的階段，傳統(tǒng)商業(yè)街區(qū)往往處于舊城區(qū)，體現(xiàn)出一種低層、低容積率、高密度的物質(zhì)形態(tài)，地方政府為了短時間內(nèi)出政績，大多采用大拆大建、推倒重來的方式，結(jié)果是自己的特色沒了，千城一面。建設(shè)性破壞對傳統(tǒng)街區(qū)破壞力最大，且基本沒有挽回的余地。

以上四種現(xiàn)象體現(xiàn)了我國文旅背景下傳統(tǒng)商業(yè)街保護與更新的現(xiàn)狀，總的來講，在保護和更新過程中，更強調(diào)的是保護意識的提高，保護更新與旅游開發(fā)都重要，這個度的把握很不容易。

傳統(tǒng)商業(yè)街保護與更新的可能性

1．我國傳統(tǒng)商業(yè)街保護與更新具有思想觀念的支撐

經(jīng)過改革開放40年的飛速發(fā)展，人們消費開始由物質(zhì)階段轉(zhuǎn)到精神階段，對傳統(tǒng)文化的發(fā)掘和認識有了很大的提高，文旅產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展升溫。近年出現(xiàn)的世界遺產(chǎn)申報熱客觀上反映了這樣一種現(xiàn)實，即人們發(fā)現(xiàn)老祖宗留下的寶貴遺產(chǎn)有非同一般的價值，并且沒有可替代性。各地開始重視傳統(tǒng)商業(yè)街的保護更新和旅游推介工作。

2．我國傳統(tǒng)商業(yè)街保護具有法律法規(guī)支撐

《雅典憲章》《威尼斯憲章》《內(nèi)羅畢建議》和《華盛頓憲章》，這些國際憲章的原則和內(nèi)容成為當今各國傳統(tǒng)建筑保護的準則。

《中華人民共和國文物保護法》《歷史文化名城保護規(guī)劃規(guī)范》《中國文物古跡保護準則》《城市紫線管理辦法》《北京憲章》和《西安宣言》等法規(guī)準則，對旅游開發(fā)中的傳統(tǒng)建筑保護更新理論和實踐有重大影響。

3．我國傳統(tǒng)商業(yè)街保護具有經(jīng)濟效益支撐

文旅產(chǎn)業(yè)已成為當今中國社會的一大熱點，快節(jié)奏的現(xiàn)代生活使人們在城市中感到壓抑、疲憊，向往不同特色文化的體驗，希望追求一種懷舊、古樸、有人文色彩的慢節(jié)奏的生活狀態(tài)。旅游具有極高的社會、文化、教育價值，可以帶來巨大的經(jīng)濟效益。當今有很多這方面的成功例子，古街旅游也為當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展作出了巨大的貢獻。

4．我國傳統(tǒng)商業(yè)街保護具有社會效益支撐

傳統(tǒng)商業(yè)街具有很高的的歷史文化價值，能夠反映一個城市各個歷史時期的生活狀況、經(jīng)濟發(fā)展水平、生產(chǎn)力、生產(chǎn)關(guān)系和建筑物質(zhì)形式之后的傳統(tǒng)哲學(xué)思想、道德倫理觀念等深層次的文化形態(tài)，為研究中國文化發(fā)展提供重要的物質(zhì)實體和史料依據(jù)。文旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和推介客觀上也達到了宣傳地方民俗文化的目的。

連云港老街建筑，底層加設(shè)壁柱，外墻粉刷，窗戶替換，還原民國風(fēng)情

連云港老街建筑，石墻主體保留，加設(shè)窗套、鐵藝欄桿，豐富細部

保護更新的基本步驟

發(fā)展文旅產(chǎn)業(yè)，為的是吸引客流，取得一定的經(jīng)濟效益。但是傳統(tǒng)商業(yè)街因其特殊性在文旅開發(fā)時應(yīng)體現(xiàn)整體保護和積極保護的原則，整體保護就是要把傳統(tǒng)商業(yè)街整個地段，包括周邊的自然生態(tài)環(huán)境、歷史環(huán)境、文化氛圍及周邊其它環(huán)境作為一個整體。積極保護則是運用發(fā)展的觀點來看待問題，任何歷史都是當代史，傳統(tǒng)建筑，不管它有多大的代表性，總能體現(xiàn)某一時代的特點，總會遺留時間的積淀。所以，不能把保護看成靜態(tài)的保護，而是看成是一個活的有機體，會隨著時代的變化而發(fā)展。保護更新，應(yīng)在保護的前提下進行更新，保護是前提。保護更新的基本步驟有以下六點：

1．現(xiàn)場調(diào)查，收集資料

對傳統(tǒng)商業(yè)街保護與更新項目，首先應(yīng)熟悉此項目相關(guān)的歷史地理知識，從該地段歷史事件的發(fā)生、發(fā)展、結(jié)局到建筑材料、建造工藝、建筑思想都應(yīng)有所了解。傳統(tǒng)建筑作為歷史信息的載體，反映的是歷史上某一時段某一地段發(fā)生的某一件事，旅游開發(fā)要讓游客在物質(zhì)上一定要“有物可看”，要“有據(jù)可考”，在精神上一定要“有話可說”?，F(xiàn)場調(diào)查，收集資料的方法可以分成三種：一是問卷、訪談?wù){(diào)查。二是實地勘測。三是查閱資料，包括網(wǎng)上調(diào)查。

2．分析材料，發(fā)現(xiàn)問題

經(jīng)過現(xiàn)場調(diào)查和文獻閱讀所搜集的資料，必須細心研究、去粗存精。除了物質(zhì)層面，如建筑材料、施工技術(shù)的判斷外，還要注意深層次的如形成原因、過程、如何轉(zhuǎn)變、有何歷史淵源等的判斷。經(jīng)過這些過程能夠知道哪些地段、哪些建筑具有一定的歷史、科學(xué)、藝術(shù)價值，能夠反映出當?shù)鬲毺氐臍v史風(fēng)貌和地方風(fēng)格，從而為保護分級和確定保護更新方法提供依據(jù)。所以說，保護好現(xiàn)有的保存物是設(shè)計的根本，經(jīng)過分析從而找到保護問題的解決方法正是商業(yè)街保護更新設(shè)計的重要任務(wù)。

3．宏觀統(tǒng)籌，保護分級

在綜合分析傳統(tǒng)商業(yè)街區(qū)位、現(xiàn)狀風(fēng)貌、街道功能、交通定位、保護更新的社會價值、經(jīng)濟價值以及可操作性的基礎(chǔ)上，可以將商業(yè)街保護分為“核心保護區(qū)”“建設(shè)控制地帶”和“環(huán)境協(xié)調(diào)區(qū)”三種地段，將傳統(tǒng)建筑保護更新分成“保存”“保護”“整拆”“暫留”“更新”等不同保護更新手法，有重點、分步驟地確保保護更新得到實施。

4．細部深入，科學(xué)設(shè)計

建筑是形象的藝術(shù)，而城市是記憶的藝術(shù)。對商業(yè)街區(qū)內(nèi)的歷史建筑應(yīng)進行絕對保護，對街區(qū)的特色風(fēng)貌應(yīng)進行整體保護。對街區(qū)的控制要從以下幾個方面進行控制：街道空間尺度與比例、沿街建筑天際輪廓線、建筑風(fēng)格、色彩與材料、建筑的細部特征、節(jié)點地段、標志性建筑等。唯有如此，游客才能真真切切地感受街區(qū)的文化氛圍和風(fēng)土人情。

5．精心組織，嚴格實施

進行傳統(tǒng)商業(yè)街保護更新需要大筆資金，目前情況下全部由國家來負擔是難以解決的。需要在操作過程中嘗試采取多渠道、多層次的資金籌措方式，用以彌補財政上對保護事業(yè)投資的不足，構(gòu)建資金保障機制。

不管是政府還是文旅開發(fā)商，進行傳統(tǒng)商業(yè)街的改造更新都要謀求原住民的參與、協(xié)助、支持，尊重原住民的意向和選擇權(quán)利。

6．設(shè)計反饋，長效管理

設(shè)計和施工相對傳統(tǒng)商業(yè)街的旅游開發(fā)來講是一個前期的工作，在這一階段結(jié)束之后，后期運營管理工作更為重要。文旅產(chǎn)業(yè)面對的市場有很多不確定性，應(yīng)建立一套主動的動態(tài)管理模式，對土地使用模式、建筑物的改擴建，包括發(fā)展方式、經(jīng)營業(yè)態(tài)都要進行動態(tài)調(diào)整。設(shè)計得到反饋后可以不斷完善，使傳統(tǒng)商業(yè)街在比較理想的狀態(tài)下慢慢生長。

更新改造后的連云港老街傳統(tǒng)民俗商業(yè)街

內(nèi)部改造，立面完整保存的的連云港老街人民影劇院

文旅與保護的雙贏之路

一方面，我國傳統(tǒng)商業(yè)街遺存不多，我們有義務(wù)和責(zé)任保護好。文旅產(chǎn)業(yè)也是為了吸引更多的游客前來消費，只有以保護為前提，盡量把傳統(tǒng)商業(yè)街的實物形態(tài)和生活習(xí)俗不變味道的保存下來，游客才能為了體驗到真實的傳統(tǒng)街道氛圍而紛至沓來，才有可能讓更多的人了解傳統(tǒng)建筑，了解我們的先輩是如何運用他們的辛勞智慧創(chuàng)造了這些獨具特色的人居環(huán)境。

另一方面，傳統(tǒng)商業(yè)街的發(fā)展也是一個動態(tài)過程，其保護更新需要大量的資金支撐體系。只有讓更多的社會力量投入到商業(yè)街的文化旅游開發(fā)中來，合理利用商業(yè)街的文化資源來發(fā)展旅游業(yè)，在實踐中不斷修正完善，才能提高商業(yè)街的知名度，才能讓更多的人了解中國傳統(tǒng)商業(yè)街的魅力。這些資金、社會資源可以更好地保護傳統(tǒng)商業(yè)街的實物形態(tài)和街區(qū)民俗，形成保護支撐文旅、文旅促進保護的良性循環(huán)，實現(xiàn)雙贏。