糧食檢驗(yàn)屬于糧食管理工作過(guò)程中最為重要的環(huán)節(jié)及內(nèi)容之一,具有較為重要的地位,糧食檢驗(yàn)環(huán)節(jié)的水平不僅能有效提高糧食質(zhì)量的衛(wèi)生安全性,將糧食資源利用率提高,還能保證人們的身體健康及安全,促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定和諧發(fā)展。因此,在糧食管理工作過(guò)程中實(shí)施有效的糧食檢驗(yàn)操作顯得尤為重要。本文首先針對(duì)在糧食管理工作過(guò)程中實(shí)施糧食檢驗(yàn)的必要性進(jìn)行了分析,繼而提出了相應(yīng)的糧食檢驗(yàn)影響因素及解決對(duì)策。
在糧食管理工作過(guò)程中糧食檢驗(yàn)對(duì)于人們生活質(zhì)量的提高具有積極的促進(jìn)意義,現(xiàn)階段隨著人們安全意識(shí)的提高,人們對(duì)于食品安全的關(guān)注程度越來(lái)越高,糧食作為人們生活飲食過(guò)程中不可或缺的一部分直接影響著人們的生存發(fā)展,糧食流通是社會(huì)穩(wěn)定的基礎(chǔ),糧食檢驗(yàn)工作影響著糧食的正常流通,是提高糧食檢查工作的前提及基礎(chǔ),因此實(shí)施有效的糧食檢驗(yàn)操作尤為必要。
糧食資源在種植、存儲(chǔ)過(guò)程中極易受到天氣、生長(zhǎng)環(huán)境、種植技術(shù)等因素的影響,由于糧食在種植過(guò)程中存在的環(huán)境污染及種植技術(shù)影響的問(wèn)題導(dǎo)致糧食資源安全問(wèn)題的出現(xiàn),且不僅在糧食種植過(guò)程中,在糧食的流通過(guò)程中由于流通環(huán)節(jié)具有一定的復(fù)雜性,且流通所需時(shí)間較長(zhǎng),極易導(dǎo)致糧食受到相關(guān)影響。部分糧食在加工過(guò)程中未能嚴(yán)格把關(guān)采購(gòu)環(huán)節(jié),甚至存在違規(guī)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象,導(dǎo)致糧食質(zhì)量問(wèn)題的出現(xiàn)。糧食的質(zhì)量監(jiān)控因素:糧食資源作為人民日常生活中的基礎(chǔ)保障,人們對(duì)于糧食資源的品質(zhì)及質(zhì)量安全越來(lái)越關(guān)注,在糧食資源加工過(guò)程中應(yīng)及時(shí)有效監(jiān)控糧食的質(zhì)量。糧食檢測(cè)體系的因素:糧食是人類賴以生存的基礎(chǔ),糧食的安全及質(zhì)量具有較為重要的作用,現(xiàn)階段在糧食的加工過(guò)程中應(yīng)對(duì)糧食質(zhì)量提出更高的要求,在實(shí)際的糧食質(zhì)量檢測(cè)過(guò)程中缺乏完善的檢測(cè)體系,導(dǎo)致糧食檢測(cè)水平受影響。
首先應(yīng)完善國(guó)家的糧食資源儲(chǔ)量標(biāo)準(zhǔn),改變傳統(tǒng)檢驗(yàn)過(guò)程中糧食外表檢測(cè)方式,從糧食的病蟲(chóng)害程度、容量、是否發(fā)霉、是否存在雜質(zhì)及質(zhì)量等全方面著手,依據(jù)國(guó)家相關(guān)安全質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)判斷糧食是否合格,應(yīng)給予更加專業(yè)及先進(jìn)的檢驗(yàn)技術(shù)及方式進(jìn)行全面掌控。不斷優(yōu)化糧食檢驗(yàn)的結(jié)果,在糧食生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)積極采用相應(yīng)措施控制糧食的質(zhì)量,通過(guò)一系列政策的實(shí)施維護(hù)糧食交易市場(chǎng)的秩序,提高人們生活的安全性及穩(wěn)定性,促進(jìn)社會(huì)和諧發(fā)展及經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步增長(zhǎng)。此外在糧食生產(chǎn)、加工及存儲(chǔ)的過(guò)程中應(yīng)實(shí)施相應(yīng)的控制管理手段,糧食在加工、生產(chǎn)過(guò)程中極易出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象,應(yīng)定期對(duì)糧食的儲(chǔ)存進(jìn)行抽樣檢測(cè),隨機(jī)抽取多個(gè)樣本之后進(jìn)行數(shù)據(jù)之間的對(duì)比,提高檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性,為糧食衛(wèi)生及安全性提供相應(yīng)的保障。
在糧食檢驗(yàn)過(guò)程中檢驗(yàn)糧食的質(zhì)量及安全性對(duì)于人們的生活質(zhì)量及社會(huì)發(fā)展具有較為積極的作用,因此在糧食檢驗(yàn)過(guò)程中應(yīng)在各種影響因素的條件下實(shí)施相應(yīng)的應(yīng)對(duì)策略,提高糧食檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性,保證社會(huì)的和諧穩(wěn)定發(fā)展。