監(jiān)管給力才能保證“有機(jī)”健康

近日，央視焦點(diǎn)訪談欄目播出了題為“有機(jī)蔬菜有玄機(jī)”的節(jié)目，對(duì)北京知名超市將普通蔬菜放入有機(jī)蔬菜專(zhuān)柜混售、銷(xiāo)售假冒有機(jī)蔬菜等亂象進(jìn)行了曝光。

在許多人心目中，“有機(jī)”就是生活品質(zhì)和環(huán)境友好的代名詞，意味著更天然、環(huán)保、健康、安全。貨真價(jià)實(shí)的有機(jī)食品不僅是環(huán)境良好、制作精細(xì)的良心產(chǎn)品，也是監(jiān)管?chē)?yán)格、信譽(yù)至上的最佳載體。當(dāng)“有機(jī)蔬菜”成了“有玄機(jī)蔬菜”，這無(wú)疑嚴(yán)重侵害了消費(fèi)者的權(quán)益，也損害了有機(jī)食品認(rèn)證的公信力，同時(shí)也觸碰到了食品行業(yè)的誠(chéng)信底線，由此還可能造成“劣幣驅(qū)逐良幣”情形，對(duì)有機(jī)食品市場(chǎng)秩序的損害是巨大的。

記者隨機(jī)調(diào)查，就發(fā)現(xiàn)了“有機(jī)蔬菜”的貓膩，還有多少假冒的“有機(jī)”食品大行其道？為何不缺乏技術(shù)、知識(shí)和設(shè)備的監(jiān)管部門(mén)沒(méi)能發(fā)現(xiàn)？

業(yè)內(nèi)認(rèn)為，有機(jī)食品生產(chǎn)過(guò)程難度大、成本高，是一些企業(yè)和認(rèn)證機(jī)構(gòu)違規(guī)操作的根本原因，而有機(jī)食品的高售價(jià)也令許多虛假有機(jī)食品和宣傳鋌而走險(xiǎn)。盡管在諸多亂象中，生產(chǎn)者弄虛作假、投機(jī)取巧著實(shí)可恨，但認(rèn)證機(jī)關(guān)只忙于收錢(qián)發(fā)證，疏于后期的跟蹤檢查，每年一兩次的檢測(cè)走走過(guò)場(chǎng)，甚至有意為違規(guī)企業(yè)簽字背書(shū)，對(duì)比應(yīng)承擔(dān)自己的法律責(zé)任。監(jiān)管部門(mén)對(duì)有機(jī)認(rèn)證缺乏監(jiān)督，對(duì)市場(chǎng)上的有機(jī)食品缺乏常態(tài)式監(jiān)管，讓虛假的有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志任意流通，就是有法不依、執(zhí)法不嚴(yán)，造成監(jiān)管失靈、關(guān)口松動(dòng)的主要責(zé)任人了。

在監(jiān)管人員眼中，市場(chǎng)上的任何食品都不應(yīng)該是免檢產(chǎn)品，都應(yīng)該接受最嚴(yán)格、最認(rèn)真的檢查，因?yàn)椋嘘P(guān)食品安全的問(wèn)題，再小也是大事，再嚴(yán)也不過(guò)分。

保證有機(jī)食品名副其實(shí)，才能有效維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展。這就需要各環(huán)節(jié)都恪盡職守，做好自己的一環(huán)，廠家和商家要明確自身的法律責(zé)任和社會(huì)責(zé)任，切莫魚(yú)目混珠，違法背德；認(rèn)證機(jī)關(guān)嚴(yán)格透明認(rèn)證過(guò)程，承擔(dān)起“誰(shuí)認(rèn)證誰(shuí)管理”的職責(zé)，接受監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)督；監(jiān)管部門(mén)要強(qiáng)化監(jiān)督管理，嚴(yán)打制假售假源頭，完善監(jiān)管體系，加大監(jiān)管力度，堅(jiān)決落實(shí)有機(jī)食品溯源制度，確保有機(jī)食品的每一個(gè)環(huán)節(jié)都符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)假冒偽劣的有機(jī)食品要零容忍，堅(jiān)決打擊，絕不手軟。