朝藥材柞樹皮的研究進(jìn)展

程盛宇 藺海靈 李娜 應(yīng)韜 鄭明善

（吉林延邊朝族自治州延邊大學(xué)藥學(xué)院生藥學(xué)教研部 吉林 延吉 133000）

柞樹皮為殼斗科櫟屬植物蒙古櫟Quercus mongolica的樹皮，又稱蒙古櫟、橡樹、麻櫟等，其樹葉、樹皮、果實(shí)都可入藥，朝藥名—“島輸爾巴姆那木”。朝鮮族人民習(xí)用柞樹的果實(shí)橡子做成橡子粉，它是朝鮮族男女老少都非常喜歡吃的一道傳統(tǒng)菜肴兼健康食品。它們在長白山區(qū)域廣泛分布。根據(jù)《全國中草藥匯編》和《長白山植物藥志》記載，柞樹皮味微苦，性平。具有清熱解毒，消腫利濕的效用。主治痢疾，腸炎，小兒消化不良，氣管炎，黃疸，痔瘡等[1-3]。

前期工作中，發(fā)現(xiàn)朝藥材柞樹皮的肝保護(hù)作用尤為突出，同時從柞樹皮中發(fā)現(xiàn)有紫杉烷類成分，能作為合成紫杉醇的前體物質(zhì)成分。所以對柞樹皮進(jìn)行更加深入的化學(xué)成分研究具有重要意義，但目前國內(nèi)外對朝藥柞樹皮的肝保護(hù)活性物質(zhì)基礎(chǔ)的系統(tǒng)研究尚未見任何報道。而近年來有關(guān)柞樹皮及櫟屬植物化學(xué)成分和藥理活性方面的研究取得了很大進(jìn)展，因此作者閱讀了近10年的國內(nèi)外文獻(xiàn)，就柞樹皮的研究進(jìn)展進(jìn)行綜述，為柞樹皮的進(jìn)一步的開發(fā)利用提供依據(jù)。

1.化學(xué)成分的研究

經(jīng)查閱相關(guān)文獻(xiàn)資料顯示柞樹皮及該植物的化學(xué)成分主要有黃酮類、甾體類、酚類及揮發(fā)性成分等。

1.1 黃酮類化合物

黃酮類化合物具有廣泛的藥理作用，可以防止機(jī)體脂質(zhì)過氧化[4，5]。王金蘭等[6]從柞樹皮中分離得到了4個黃酮類化合物；張樹軍等[8]從柞樹葉的石油醚和乙酸乙酯萃取物中得到14個黃酮類化合物。

1.2 揮發(fā)油類化合物

從兩個不同樹齡的蒙古櫟葉提取出34個揮發(fā)油類化學(xué)成分：18～51，主要包含烷烴、醇、酯、酮、酸、酚和烯。

1.3 甾體及甾體皂苷化合物

從柞樹皮、柞樹枝和柞樹葉中共得到以下6個甾體類及皂苷化合物：20β-羥基-達(dá)瑪烷-23(24)-烯-3-酮(52)，20(S)， 24(S)-dihydroxydammara-26-en-3-one(53)，β-谷甾醇(54)，β-谷甾酮(55)，異樹刺醇(56)，胡蘿卜苷(57) 。

1.4 萜類化合物

根據(jù)近幾年從柞樹各個部位（包括皮層，枝葉）提取物中分離和鑒定出的化合物總結(jié)出的萜類化合物有：蒲公英賽酮(58)，蒲公英賽醇(59)，熊果酸乙酯(60)，羽扇豆醇(61)，羽扇豆烷-3-酮(62)，高跟二醇/古柯二醇(63)，木栓酮(64)，28-羥基木栓酮(65)

1.5 木質(zhì)素類化合物

在蒙古櫟分離鑒定的化合物中還存在3個木質(zhì)素類化合物：(-)-開環(huán)異落葉松樹脂酚(66)，(7S，8R)-9，3′，9′-三羥基-3-甲氧基-7，8-二氫苯并呋喃-1′-丙醇基新木脂素-4-O-α-L-鼠李糖苷(67)，(7S，8R)-4，9′-二羥基-3，3′-二甲氧基-7，8-二氫苯并呋喃-1′-丙醇基新木脂素-9-O-α-L-鼠李糖苷 (68)。

1.6 其他類化合物

從柞樹各個部位提取物中分離和鑒定出的化合物還有：沒食子酸(69)，水楊酸(70)，(-)-表松樹脂 (71)，東莨菪內(nèi)酯 (72)，黑麥草素(73)。

通過HPLC手段檢定出柞樹皮中含有紫杉烷類成分：7-木糖基-10-去乙酰紫杉醇(74)，10-去乙酰基紫杉醇(75)以及7-表-10-去乙?；仙即?76)，這一發(fā)現(xiàn)為柞樹皮的抗腫瘤活性提供依據(jù)。

采用高壓罐消解柞樹的葉及其樹皮樣品，利用ICP-AES方法測定出柞樹葉及柞樹皮中Zn、Fe、P等10種微量元素及其含量。

總結(jié)以上研究，柞樹皮，柞樹枝，柞樹葉中含有黃酮類、揮發(fā)性成分、萜類、紫杉烷類和大量對人體有益的微量元素，說明柞樹皮有很好的藥用價值。

2.藥理活性的研究

在前期工作中，朝藥材柞樹皮的肝保護(hù)作用尤為突出，其活性部位群對脂多糖（LPS）和D-氨基半乳糖（D-GalN）誘導(dǎo)的小鼠內(nèi)毒素性急性肝損傷具有保護(hù)作用，同時減低小鼠死亡率，抑制血清一氧化氮（NO）、肝組織MDA含量和升高SOD活性。開發(fā)副作用小、安全可靠、具有完全自主知識產(chǎn)權(quán)的肝保護(hù)系列道地創(chuàng)新中藥，將極大地克服西藥治療的缺憾及局限性。查閱近幾年文獻(xiàn)發(fā)現(xiàn)，柞樹皮作為中藥處方中一味獨(dú)特的藥材，發(fā)揮了很大的治療作用。

用CCl4造小鼠急性肝損傷模型初步證明柞樹皮水提浸膏可能通過清除氧自由基抑制脂質(zhì)過氧化，而對肝細(xì)胞起到保護(hù)作用。利用雄性ICR小鼠通過不同給藥方式后，比較各組血清以及肝組織相應(yīng)指標(biāo)的含量。結(jié)果表明，柞樹皮二氯甲烷提取物能抑制肝細(xì)胞中NO的分泌，抑制其凋亡，從而對脂多糖(LPS)和D－氨基半乳糖(D-GalN)誘導(dǎo)敗血癥休克小鼠起到保護(hù)作用。此外，柞樹皮煎劑對感染性腹瀉有顯著的止瀉作用；以處方：竹靈消、藍(lán)桉葉、柞樹皮、穿心蓮、鳳尾草、丁葵草、山刺玫果、魚腥草、陀螺紫苑等可以治療小兒腸炎，見效快，療程短，無毒副作用；以處方：山蒼子14～18份、江南星蕨16～20份，沙棘果實(shí)12～16份、小婆婆納草16～20份，柞樹皮10～14份等對小腸疝有很好治療效果。以處方：人參、香椿樹皮、柞樹皮、鐵冬青樹皮等，煎煮后與依泊二醇和醋酸混合后外敷患處，可以減輕腫脹和疼痛，加快骨骼愈合，無副作用。柞樹皮煎煮后泡腳還可以治療和預(yù)防病毒引起的疾病。

3.結(jié)語

綜上所述，經(jīng)過國內(nèi)外文獻(xiàn)調(diào)查顯示，該植物中富含黃酮類，揮發(fā)油類，萜類等多種化學(xué)成分，具有廣泛的藥理作用，針對其藥理作用及臨床應(yīng)用為導(dǎo)向的相關(guān)研究具有很大的發(fā)展空間。更系統(tǒng)的揭示其化學(xué)組分，并闡明其藥效物質(zhì)基礎(chǔ)以及作用機(jī)制仍任重而道遠(yuǎn)，此將為長白山地區(qū)優(yōu)勢資源的開發(fā)利用及促進(jìn)民族中醫(yī)藥事業(yè)的發(fā)展，具有十分重要的意義。

[1]國家中醫(yī)藥管理局《中華本草》編委會.中華本草[M].上海科學(xué)技術(shù)出版社，1999，2(5):438.

[2]吉林省中醫(yī)中藥研究所.長白山植物藥志[M].吉林人民出版社，1982，896-899.

[3]姚佳，張中偉，宋鑫，等.柞樹枝化學(xué)成分研究[J].齊齊哈爾大學(xué)學(xué)報，2012，28(6):30-32.

[4]李榮，李俊.黃酮類化合物藥理活性及其構(gòu)效關(guān)系研究進(jìn)展[J].安徽醫(yī)藥，2005，9(7):481-483.

[5]龔金炎，張英，吳曉芹.黃酮類化合物抗病毒活性的研究進(jìn)展[J].中草藥，2008，39(4):623-627.