河南信陽(yáng)毛尖出口SWOT分析

謝聰+王娜

摘 要：在多元化的國(guó)際貿(mào)易形勢(shì)下，河南信陽(yáng)毛尖的出口在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)技術(shù)、貿(mào)易保護(hù)等方面呈現(xiàn)新的趨勢(shì)和變化。據(jù)此，通過(guò)SWOT分析法從四個(gè)方面對(duì)河南信陽(yáng)毛尖的出口進(jìn)行分析研究，并有針對(duì)性地提出可持續(xù)發(fā)展對(duì)策。

關(guān)鍵詞：信陽(yáng)毛尖；出口；SWOT

中圖分類號(hào)：F74 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：Adoi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2018.01.021

河南省信陽(yáng)市是信陽(yáng)毛尖的主要產(chǎn)區(qū)，歷代弘揚(yáng)著中原茶文化。信陽(yáng)毛尖以其悠久的種植歷史，喜人的清新茶香，獨(dú)特的炒制工藝，豐富的價(jià)值功能，成為中國(guó)與世界接軌的重要媒介。隨著世界貿(mào)易的不斷發(fā)展，身披青袂的信陽(yáng)毛尖遠(yuǎn)銷海外，以饗賓朋。據(jù)河南出入境檢驗(yàn)檢疫局公布資料：2013年上半年信陽(yáng)茶葉出口總數(shù)為1600噸，出口總額達(dá)531萬(wàn)美元，同比分別增長(zhǎng)了71%、62.8%。毛尖作為信陽(yáng)名優(yōu)特產(chǎn)品，年出口量超過(guò)萬(wàn)噸，在國(guó)際市場(chǎng)上聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。被譽(yù)為“綠茶之王”的信陽(yáng)毛尖改變世界人們生活方式的同時(shí)，也遭遇了各種貿(mào)易沖擊和摩擦。在激烈的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，信陽(yáng)毛尖缺乏原產(chǎn)地保護(hù)、貿(mào)易信息掌握程度低、茶資源利用不足等問(wèn)題顯現(xiàn)出來(lái)，信陽(yáng)毛尖的出口需要多維的審視和思考，從而突破瓶頸迎接挑戰(zhàn)。

1 SWOT分析法簡(jiǎn)介

20世紀(jì)80年代初，SWOT分析法被著名的美國(guó)舊金山大學(xué)行為科學(xué)教授韋里克創(chuàng)建。SWOT分析法又名事態(tài)分析法，常常用于企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析和策略擬定。SWOT分析模型分別從優(yōu)勢(shì)（Strengths）、劣勢(shì)（Weaknesses）、機(jī)遇（Opportunities）和威脅（Threats）四方面對(duì)目標(biāo)客體進(jìn)行分析。優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)的分析側(cè)重于目標(biāo)客體的自身實(shí)力與對(duì)手在態(tài)勢(shì)上的對(duì)比，機(jī)遇和威脅則集中在客觀因素的迭變及對(duì)其可能造成的影響。通過(guò)SWOT分析，可以幫助河南信陽(yáng)毛尖的出口企業(yè)將舉措和資源匯集在未來(lái)的機(jī)遇和自身的強(qiáng)項(xiàng)上，并讓往后的可持續(xù)發(fā)展更加明朗。

2 基于SWOT法對(duì)河南信陽(yáng)毛尖出口的分析

2.1 優(yōu)勢(shì)（Strengths）

2.1.1 得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)條件

信陽(yáng)坐鄰淮河，年平均氣溫約15.1℃，年平均降雨量約1134.7mm。信陽(yáng)山區(qū)的土壤酸堿度適宜，深厚疏松，肥力優(yōu)沃。海拔300至800米的茶區(qū)光照適中，享云霧滋養(yǎng)，得天地靈氣，是茶農(nóng)素來(lái)種茶的首選之地。此種環(huán)境孕育出的信陽(yáng)毛尖肥厚多毫，持嫩性強(qiáng)，且利于氨基酸、茶多酚等含氮化合物的形成與積聚。

2.1.2 較高的世界認(rèn)可度

浙江大學(xué)CARD中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心評(píng)估顯示，信陽(yáng)毛尖品牌價(jià)值59.91億元，位列2017全國(guó)茶葉品牌第二位。信陽(yáng)毛尖馳名中外，它出口至美國(guó)、日本、新加坡、德國(guó)、馬來(lái)西亞等20余個(gè)國(guó)家及地區(qū)，作為綠茶之首，其中所含豐富的氨基酸、茶多酚、生物堿等能夠防癌、抑制動(dòng)脈粥樣硬化及防治壞血病，所含嘌呤堿、腺嘌呤等生物堿對(duì)胃、腎、肝臟起到特殊的凈化作用并預(yù)防消化器官疾病，這些益處愈發(fā)被當(dāng)代追求養(yǎng)生的人們重視，在國(guó)際市場(chǎng)上一直保持強(qiáng)勁的需求。

2.1.3 相關(guān)產(chǎn)業(yè)和部門的有效支持

信陽(yáng)市在品牌保護(hù)、產(chǎn)業(yè)發(fā)掘和價(jià)值回歸等方面下足了工夫，將信陽(yáng)茶品的“金字招牌”擦得愈發(fā)光亮。近年來(lái)，在河南省委、省政府的關(guān)注、鼓勵(lì)和引導(dǎo)下，全市依照省、市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，持續(xù)推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)方面均得到顯著增效，茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)姣好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。截至2016年底，信陽(yáng)全市茶園面積達(dá)210.8萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量達(dá)5.95萬(wàn)噸，總產(chǎn)值達(dá)100.8億元。

2.2 劣勢(shì)（Weaknesses）

2.2.1 出口信息掌握程度低

信陽(yáng)毛尖企業(yè)對(duì)出口信息掌握程度低主要表現(xiàn)在對(duì)國(guó)際市場(chǎng)環(huán)境認(rèn)知意識(shí)淡薄，生產(chǎn)者、銷售者和消費(fèi)者之間溝通不良，出口企業(yè)普遍缺乏對(duì)外貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn)的認(rèn)知，盲目追求客戶和市場(chǎng)，對(duì)貿(mào)易往來(lái)中的潛在風(fēng)險(xiǎn)估測(cè)和規(guī)避意識(shí)不足。這直接導(dǎo)致了茶葉出口在國(guó)際市場(chǎng)上處于被動(dòng)地位，很大程度上影響了客單價(jià)、轉(zhuǎn)化率、出口價(jià)格、貿(mào)易利潤(rùn)，甚至市場(chǎng)供求模式，對(duì)信陽(yáng)毛尖的出口發(fā)展及創(chuàng)匯能力造成嚴(yán)重制約。

2.2.2 茶資源利用不足及生產(chǎn)技術(shù)落后

信陽(yáng)毛尖的茶樹(shù)品質(zhì)參差不齊，無(wú)性系良種比例不足15%。另外，信陽(yáng)茶區(qū)每年名優(yōu)茶產(chǎn)量占總產(chǎn)量的七成以上，但茶葉采摘利用率卻不足40%，夏秋茶資源利用率甚微?！八膫€(gè)清潔化”即茶廠生產(chǎn)環(huán)境、茶葉加工燃料、茶廠加工設(shè)備和茶葉加工工藝還未完成徹底對(duì)接和全盤應(yīng)用。

2.2.3 原產(chǎn)地保護(hù)力度疲弱

2016年，信陽(yáng)毛尖被國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)成為原產(chǎn)地標(biāo)記保護(hù)產(chǎn)品。盡管信陽(yáng)市政府批準(zhǔn)實(shí)施了《信陽(yáng)毛尖茶原產(chǎn)地標(biāo)記管理規(guī)定》和《信陽(yáng)毛尖證明商標(biāo)使用管理規(guī)則》，但信陽(yáng)毛尖的原產(chǎn)地標(biāo)記保護(hù)限度、證明商標(biāo)的應(yīng)用前提、申請(qǐng)步驟及監(jiān)管機(jī)制等仍不完善，不能充分利用品牌價(jià)值來(lái)帶動(dòng)轉(zhuǎn)型發(fā)展，提升國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

2.3 機(jī)遇（Opportunities）

2.3.1 借力“一帶一路”發(fā)展線

“一帶一路”是具有中國(guó)特色的優(yōu)秀倡議，為中國(guó)構(gòu)建陸海統(tǒng)籌、東西互濟(jì)的對(duì)外開(kāi)放新格局，為沿線國(guó)家和地區(qū)加強(qiáng)互惠互利、共商共享創(chuàng)造了難得機(jī)遇和寬闊舞臺(tái)。信陽(yáng)處于中原腹地，是“一帶一路”發(fā)展沿線的重要城市，理當(dāng)攜縱這一國(guó)際化屬性，拓展信陽(yáng)毛尖在國(guó)際市場(chǎng)上的業(yè)務(wù)范圍、提升核心競(jìng)爭(zhēng)力和出口貿(mào)易軟實(shí)力，促進(jìn)茶葉品類的多元化輸出，以開(kāi)放包容的心態(tài)在世界共同發(fā)展、共同繁榮的環(huán)境中發(fā)揮無(wú)可取代的作用。前信陽(yáng)市長(zhǎng)喬新江說(shuō)：“信陽(yáng)將以茶為媒，積極融入‘一帶一路戰(zhàn)略布局”。信陽(yáng)毛尖的出口正在步入新常態(tài)，開(kāi)啟新局面。

2.3.2 搭乘“跨境電商”的快車

信陽(yáng)市優(yōu)先啟動(dòng)新業(yè)態(tài)新模式，全面創(chuàng)立跨境電商綜合試驗(yàn)區(qū)。圍繞“三大平臺(tái)、七大體系”，研究明確了77項(xiàng)新舉措，共開(kāi)展了6期跨境電商專項(xiàng)培訓(xùn)和行業(yè)峰會(huì)，加速建立線下園區(qū)，目前市級(jí)跨境電商產(chǎn)業(yè)園一期已投入使用，并在全省率先運(yùn)營(yíng)了跨境電商海外專區(qū)。與此同時(shí)，信陽(yáng)鐵路口岸、淮濱水運(yùn)口岸已正式納入全省“十三五”規(guī)劃，信陽(yáng)保稅物流中心（B型）獲批建設(shè)，內(nèi)陸直通式海關(guān)建設(shè)、關(guān)檢合作“三個(gè)一”的通關(guān)作業(yè)模式有序?qū)崿F(xiàn)，國(guó)際貿(mào)易“單一窗口”建設(shè)已完成單證信息標(biāo)準(zhǔn)化的籌措設(shè)計(jì)和技術(shù)跟進(jìn)，近期將與省級(jí)窗口互聯(lián)互通、啟動(dòng)運(yùn)營(yíng)。這是信陽(yáng)毛尖從茶園到茶杯的新型國(guó)際營(yíng)銷模式，也是炙手可熱的巨大商機(jī)。endprint

2.4 威脅（Threats）

2.4.1 新興產(chǎn)茶國(guó)后來(lái)居上的發(fā)展趨勢(shì)

1875年，斯里蘭卡成功生產(chǎn)了第一批錫蘭茶，至此，中國(guó)茶葉壟斷歐洲的局面被打破。1890年后，茶葉的種植園在多個(gè)國(guó)家出現(xiàn)，中國(guó)不再是向世界唯一出口茶葉的國(guó)家。近年來(lái)，以斯里蘭卡和英國(guó)為首的茶葉出口國(guó)速發(fā)展壯大，當(dāng)?shù)靥厥獾牡乩憝h(huán)境和適宜的茶葉種植條件使其獲得了相當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)效益并形成獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。相比東方茶葉，西方紅茶的口味和文化內(nèi)涵更被歐洲人認(rèn)可和推崇。下午茶的習(xí)慣在英國(guó)蔚為風(fēng)尚的今日，信陽(yáng)毛尖作為東方綠茶的代表，正在遭受巨大沖擊。

2.4.2 技術(shù)性貿(mào)易壁壘的蓄意阻撓

日本和歐盟等國(guó)利用苛刻的茶葉農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建隱蔽的貿(mào)易壁壘，嚴(yán)重制約著信陽(yáng)毛尖的出口。中國(guó)出口至歐盟的茶葉需要遵循歐盟和具體出口國(guó)雙重嚴(yán)苛的技術(shù)法規(guī)。中國(guó)出口至日本的茶葉則需要受到“肯定列表制度”的打壓，“肯定列表制度”甚至限制食品中農(nóng)業(yè)化學(xué)品含量不能高于0.01mg/kg。目前，中國(guó)新農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)系統(tǒng)精確度尚與發(fā)達(dá)國(guó)家檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)相去甚遠(yuǎn)。技術(shù)性貿(mào)易壁壘已嚴(yán)重阻礙信陽(yáng)毛尖在內(nèi)的中國(guó)茶葉出口，削弱了其國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，也增加了出口茶葉在國(guó)內(nèi)外兩個(gè)錯(cuò)軌市場(chǎng)上的不適感。

3 增強(qiáng)信陽(yáng)毛尖出口的對(duì)策

3.1 重視出口風(fēng)險(xiǎn)，提升貿(mào)易信息掌握度

想要規(guī)避出口貿(mào)易信息掌握程度低所帶來(lái)的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，需要加大對(duì)出口貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn)的重視程度，力求在保持穩(wěn)定的基礎(chǔ)上追求貿(mào)易增長(zhǎng)。一方面，當(dāng)局可以利用“綠箱”政策加緊農(nóng)科建設(shè)。主動(dòng)引導(dǎo)和鼓勵(lì)信陽(yáng)毛尖出口企業(yè)提升生產(chǎn)、管理和服務(wù)水平，確立具有針對(duì)性的出口風(fēng)險(xiǎn)防管部門，制立健全的風(fēng)險(xiǎn)防管專業(yè)人才培養(yǎng)系統(tǒng)，使其能夠通過(guò)各種措施有效識(shí)別和防范具體業(yè)務(wù)操作中的隱藏風(fēng)險(xiǎn)。另一方面，密切跟蹤國(guó)際市場(chǎng)的最新價(jià)格走向，依照國(guó)際市場(chǎng)供需關(guān)系變化，制定合理的價(jià)格戰(zhàn)略和恰當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)營(yíng)銷策略，以便出口標(biāo)的價(jià)格、質(zhì)量、折扣及數(shù)量等的實(shí)時(shí)調(diào)衡，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和貿(mào)易規(guī)模的共同增長(zhǎng)。

3.2 推廣普及新技術(shù)，優(yōu)化茶產(chǎn)品質(zhì)量

首先，從群體種的茶樹(shù)資源中選育無(wú)性系良種，保證優(yōu)選品類的引種與栽培相輔相成。其次，規(guī)范栽培技術(shù)，大力推廣生態(tài)茶的栽培。確定合理的路、園、林、株距、行距、樹(shù)冠面等，來(lái)滿足高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、高效安全的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。除依靠茶園面積擴(kuò)充來(lái)滿足產(chǎn)量增加外，還可通過(guò)宏觀調(diào)控補(bǔ)助或貼息貸款，鼓勵(lì)各類經(jīng)營(yíng)主體以土地流轉(zhuǎn)進(jìn)行規(guī)模種植，促成集約經(jīng)營(yíng)和茶業(yè)增效。其次，在實(shí)現(xiàn)“四個(gè)清潔化”方面，相關(guān)部門應(yīng)抓好示范，以點(diǎn)帶面。率先將較高水平的技術(shù)和管理資源引入重點(diǎn)栽培企業(yè)，優(yōu)化茶廠生產(chǎn)環(huán)境、茶葉加工燃料、茶廠加工設(shè)備和茶葉加工工藝，使其以領(lǐng)頭者身份為其他茶企業(yè)的技術(shù)發(fā)展提供參考，分享經(jīng)驗(yàn)。最終實(shí)現(xiàn)信陽(yáng)茶區(qū)布局合理化、生產(chǎn)清潔化。

3.3 加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)，營(yíng)造保護(hù)氛圍

立法機(jī)構(gòu)應(yīng)加速原產(chǎn)地保護(hù)方面立法，頒布并實(shí)施管轄一系列原產(chǎn)地事務(wù)的法律法規(guī)。明確原產(chǎn)地標(biāo)記的含義和約束力，彌補(bǔ)銜接不良、源流不明、管理薄弱、風(fēng)氣渙散等漏洞。包括嚴(yán)格明確原產(chǎn)地標(biāo)記的申請(qǐng)注冊(cè)人、申請(qǐng)注冊(cè)步驟、申請(qǐng)適用條件和原產(chǎn)地證明商標(biāo)監(jiān)督辦法，并遵循規(guī)章、條例等對(duì)使用權(quán)既得的信陽(yáng)毛尖生產(chǎn)企業(yè)加工程序和產(chǎn)品質(zhì)量實(shí)施嚴(yán)格把控。此外，通過(guò)新媒體等易觸渠道向企業(yè)和茶農(nóng)宣傳原產(chǎn)地保護(hù)知識(shí)，逐步提高其認(rèn)知意識(shí)。使各方洞見(jiàn)知識(shí)產(chǎn)權(quán)作為無(wú)形資產(chǎn)和貿(mào)易籌碼的珍貴價(jià)值及其在占據(jù)國(guó)際市場(chǎng)、保持角逐優(yōu)勢(shì)和發(fā)掘競(jìng)爭(zhēng)潛力中的積極作用。

3.4 規(guī)范產(chǎn)品包裝和說(shuō)明，促進(jìn)茶產(chǎn)品國(guó)際化發(fā)展

信陽(yáng)毛尖的主要種植企業(yè)及區(qū)域間成立團(tuán)體、商會(huì)等互助平臺(tái)，借助彼此的有效溝通，來(lái)規(guī)范信陽(yáng)毛尖出口產(chǎn)品的包裝和說(shuō)明書(shū)，以提升國(guó)外消費(fèi)者對(duì)信陽(yáng)毛尖品牌的知名度與親和力。國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)主體不單單是產(chǎn)品本身，其所附帶的異域文化也是增添產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的重要因素。優(yōu)化茶葉包裝、精確翻譯茶葉說(shuō)明書(shū)，并推廣來(lái)自東方的悠久茶文化和生態(tài)健康理念是應(yīng)對(duì)國(guó)際新態(tài)勢(shì)的最佳選項(xiàng)，避免與斯里蘭卡等新興茶葉出口國(guó)之間性質(zhì)惡劣的價(jià)格戰(zhàn)和其他不良競(jìng)爭(zhēng)。

3.5 完善出口檢驗(yàn)制度體系，加強(qiáng)企業(yè)貿(mào)易保護(hù)意識(shí)

一方面，政府各部門通過(guò)參照歐盟、日本等茶葉進(jìn)口國(guó)的農(nóng)藥殘留詳細(xì)指標(biāo)，進(jìn)一步完善中國(guó)茶葉農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)，建立技術(shù)性貿(mào)易壁壘規(guī)避和應(yīng)對(duì)機(jī)制、商品標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)檢測(cè)網(wǎng)絡(luò)機(jī)制及貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn)評(píng)定和預(yù)警共享機(jī)制。另一方面，當(dāng)局應(yīng)鼓勵(lì)行業(yè)協(xié)會(huì)、商業(yè)團(tuán)體等微觀層面研究、整合、確立該領(lǐng)域的茶葉標(biāo)準(zhǔn)，形成新的標(biāo)準(zhǔn)。身為國(guó)際市場(chǎng)的直接參與者和自由貿(mào)易的利益相關(guān)者，信陽(yáng)毛尖出口企業(yè)應(yīng)當(dāng)樹(shù)立科學(xué)發(fā)展觀，改變“出口至上”的重商主義思想，加強(qiáng)貿(mào)易保護(hù)意識(shí)，杜絕低價(jià)傾銷和盲目競(jìng)爭(zhēng)的行為。

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