商品有機(jī)肥用量對(duì)“甬優(yōu)1540”產(chǎn)量、產(chǎn)量構(gòu)成因素及經(jīng)濟(jì)效益的影響

馬 良周雪娥張衛(wèi)興朱玉祥李 辰

（1浙江省桐鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心 314500；2浙江省桐鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)局農(nóng)業(yè)資源工作站 314500；3浙江省桐鄉(xiāng)市石門(mén)鎮(zhèn)興農(nóng)糧油農(nóng)機(jī)專(zhuān)業(yè)合作社 314512）

水稻是我國(guó)主要糧食作物之一，發(fā)展水稻生產(chǎn)是確保我國(guó)糧食安全的關(guān)鍵[1]。氮肥的施用為增加作物產(chǎn)量做出了巨大貢獻(xiàn)[2]，但近年來(lái)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上重化學(xué)氮肥、輕有機(jī)肥及不科學(xué)施肥造成的生態(tài)環(huán)境問(wèn)題愈加突出，如土壤酸化[3]、土壤理化性質(zhì)改變[4]、作物產(chǎn)量和品質(zhì)受到影響[5]、水體富營(yíng)養(yǎng)化[6]等現(xiàn)象非常突出。

隨著人們生活水平的不斷提高、健康安全意識(shí)的日益增強(qiáng)，人們對(duì)綠色、生態(tài)、安全、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求越來(lái)越大。大量研究表明，施用有機(jī)肥不但可以提供作物所需的各種養(yǎng)分，還能改良土壤、培肥地力、提高農(nóng)作物產(chǎn)量和改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)[7]。隨著有機(jī)肥用量的增加，土壤養(yǎng)分含量、微生物量及脲酶活性也在增加[8]。施用有機(jī)肥在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、農(nóng)業(yè)生態(tài)安全、減少化肥投入、節(jié)能減排等方面具有重要作用[9]。為更好地推進(jìn)商品有機(jī)肥還田，提高耕地肥力水平，筆者于2014～2016年通過(guò)田間試驗(yàn)，開(kāi)展了商品有機(jī)肥不同用量對(duì)“甬優(yōu)1540”產(chǎn)量、產(chǎn)量構(gòu)成因素及經(jīng)濟(jì)效益影響的研究，擬找出合理、經(jīng)濟(jì)的商品有機(jī)肥用量，為水稻科學(xué)施肥提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)設(shè)在桐鄉(xiāng)市引種示范中心水稻種植基地進(jìn)行，該地年降水量1 152.6 mm，年平均氣溫17.2 ℃，無(wú)霜期243 d，年日照時(shí)數(shù)1 477.9 h。供試田塊土壤為水稻土，土壤理化性質(zhì)為pH 6.69、有機(jī)質(zhì)含量23.2 g/kg、全氮含量1.64 g/kg、有效磷含量17.8 mg/kg、速效鉀含量90.5 mg/kg。

1.2 供試材料

供試水稻品種為“甬優(yōu)1540”，是由寧波市農(nóng)科院用“甬粳15A”和“F7540”雜交培育而成的感溫秈型三系雜交稻品種。

供試有機(jī)肥是由桐鄉(xiāng)市綠之怡肥料有限公司生產(chǎn)的商品有機(jī)肥（顆粒狀），其基本理化性質(zhì)為有機(jī)質(zhì)含量65.51%、氮含量2.93%、磷含量0.49%、鉀含量1.61%、總養(yǎng)分含量5.03%、水分含量17.55%、pH8.33。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)處理（每667 m2用量）：T0不施有機(jī)肥，T1施有機(jī)肥150 kg，T2施有機(jī)肥200 kg，T3施有機(jī)肥250 kg。各處理化肥施用量相同，底肥每667 m2施水稻配方肥（18-8-18）30 kg，分蘗肥每667 m2施尿素12.5 kg，穗肥每667 m2施尿素7.5 kg。每小區(qū)面積為45 m2，每3個(gè)小區(qū)合成1個(gè)大區(qū)。小區(qū)之間以溝隔開(kāi)，大區(qū)之間筑田埂并用塑料薄膜包裹。各處理播種量和田間管理措施相同。

1.4 樣品采集及測(cè)定指標(biāo)和方法

在水稻收獲前1 d，于各小區(qū)選取1 m2調(diào)查有效穗數(shù)和株高，并選取5穴代表性植株，自然風(fēng)干后進(jìn)行考種，調(diào)查穗長(zhǎng)、每穗總粒數(shù)、每穗實(shí)粒數(shù)、結(jié)實(shí)率、千粒重等產(chǎn)量構(gòu)成因子；各小區(qū)單打單收，所獲籽粒經(jīng)自然風(fēng)干后稱(chēng)重，折合成含14%水分的產(chǎn)量，作為最后實(shí)際產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 商品有機(jī)肥不同用量對(duì)水稻籽粒產(chǎn)量的影響

由表1可知，對(duì)照T0的每667 m2籽粒產(chǎn)量3年平均為727.3 kg，T1、T2、T3處理的3年平均產(chǎn)量分別比對(duì)照T0提高1.65%、2.01%、2.42%，但3個(gè)商品有機(jī)肥處理間產(chǎn)量差異不顯著。其中，2014年和2015年T1、T2、T3處理與對(duì)照T0間產(chǎn)量差異不顯著，表明在前兩年中施用商品有機(jī)肥對(duì)水稻籽粒產(chǎn)量的影響較??；2016年T1、T2、T3處理與對(duì)照T0間產(chǎn)量差異達(dá)顯著水平，可見(jiàn)適量連續(xù)施用商品有機(jī)肥對(duì)水稻籽粒產(chǎn)量有一定的增產(chǎn)作用。所有商品有機(jī)肥處理中以T3處理的水稻籽粒產(chǎn)量為最高，3年平均每667 m2產(chǎn)量為744.9 kg。

表1 商品有機(jī)肥不同用量對(duì)水稻產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)效益的影響

2.2 商品有機(jī)肥不同用量對(duì)水稻產(chǎn)量構(gòu)成因素的影響

施用商品有機(jī)肥對(duì)水稻籽粒產(chǎn)量的增產(chǎn)作用主要是每667 m2有效穗數(shù)、每穗實(shí)粒數(shù)和結(jié)實(shí)率共同作用的結(jié)果。由表2可知，連續(xù)施用3年商品有機(jī)肥對(duì)水稻有效穗數(shù)、每穗實(shí)粒數(shù)和結(jié)實(shí)率的增加有一定的促進(jìn)作用，而千粒重隨商品有機(jī)肥施用量的增加呈降低的趨勢(shì)。3年平均每667 m2有效穗數(shù)、每穗實(shí)粒數(shù)、結(jié)實(shí)率均以T3處理為最佳，分別比對(duì)照T0高出0.4萬(wàn)穗、10.0粒、1.0%。

表2 商品有機(jī)肥不同用量對(duì)水稻產(chǎn)量結(jié)構(gòu)的影響

2.3 商品有機(jī)肥不同用量對(duì)水稻經(jīng)濟(jì)效益的影響

由表1可知，2014～2016年各處理有機(jī)肥投入、水稻產(chǎn)值及經(jīng)濟(jì)效益存在較大差異，若不考慮商品有機(jī)肥的成本，與對(duì)照T0相比，2014年T1、T2、T3處理的每667 m2產(chǎn)值分別增加22.0、31.6、33.8元，2015年分別增加29.5、36.3、41.5元，2016年分別增加60.5、67.9、89.0元；若考慮商品有機(jī)肥的成本，3年所有商品有機(jī)肥處理的水稻產(chǎn)值增加均為負(fù)，但隨著商品有機(jī)肥施用年限的增加，商品有機(jī)肥的成本投入與所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益差距逐漸縮短。

3 結(jié)論與討論

在本試驗(yàn)條件下，施用商品有機(jī)肥各處理水稻籽粒產(chǎn)量比僅施常規(guī)化肥處理（T0）均有不同程度增加，且隨著施用年限和施用量的增加而增加，表明合理施用商品有機(jī)肥對(duì)水稻籽粒產(chǎn)量有一定的促進(jìn)作用，這與其他研究學(xué)者報(bào)道類(lèi)似[10，11]。有文獻(xiàn)報(bào)道，施用有機(jī)肥第一年就對(duì)水稻有顯著的增產(chǎn)作用，每667 m2施用有機(jī)肥300 kg，水稻每667 m2實(shí)產(chǎn)達(dá)860.3 kg，比對(duì)照每667 m2高出56.7 kg[12]；由于有機(jī)肥料中的養(yǎng)分不能直接被作物所利用，需要微生物的幫助，在施用有機(jī)肥的前幾年作物產(chǎn)量較低，直到8年后才能趕上化肥的平衡處理[13]。而在本研究中，第一年施用商品有機(jī)肥各處理的水稻籽粒產(chǎn)量與對(duì)照無(wú)顯著差異，在培肥3年后有機(jī)肥對(duì)水稻增產(chǎn)產(chǎn)生作用，這可能與商品有機(jī)肥品種、土壤基礎(chǔ)地力、田間管理水平、水稻品種等有關(guān)。

本試驗(yàn)中商品有機(jī)肥每667 m2用量設(shè)置了150、200、250 kg三個(gè)水平，3年田間試驗(yàn)結(jié)果表明，施用商品有機(jī)肥對(duì)水稻籽粒產(chǎn)量比對(duì)照3年平均增產(chǎn)1.65%～2.42%，以每667 m2用商品有機(jī)肥250 kg處理的水稻籽粒產(chǎn)量最高；施用商品有機(jī)肥可增加單位面積水稻有效穗、每穗實(shí)粒數(shù)和結(jié)實(shí)率，從而提高水稻籽粒產(chǎn)量。然而商品有機(jī)肥不是施用量越多越好，有研究表明，長(zhǎng)期大量施用有機(jī)肥不利于提高水稻對(duì)氮磷的利用效率[11]，且土壤中積累的NH4+-N濃度過(guò)高時(shí)，會(huì)出現(xiàn)明顯的銨中毒現(xiàn)象，使水稻產(chǎn)量降低[14]；長(zhǎng)期施用有機(jī)肥加大了稻田土壤受重金屬污染的風(fēng)險(xiǎn)，中、高量有機(jī)肥處理明顯提高了土壤中Zn、Cu、Cd含量和有效態(tài)含量及活化率[15]。因此，綜合考慮水稻產(chǎn)量、商品有機(jī)肥價(jià)格、商品有機(jī)肥施用環(huán)境安全及經(jīng)濟(jì)生態(tài)效益等因素，本試驗(yàn)條件下，水稻生產(chǎn)中商品有機(jī)肥每667 m2施用量以200～250 kg為宜。

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