雞產(chǎn)品價格以穩(wěn)為主

短期內毛雞市場供需兩淡的格局或難有改變

毛雞需求量穩(wěn)定

在經(jīng)歷了一段時期的徘徊后，肉雞價格終于有所走高。不過，這種樂觀情況后期恐難持續(xù)。

卓創(chuàng)資訊肉雞分析師劉曉瑩表示，從價格方面來看，最近大肉食毛雞價格走高后趨穩(wěn)，山東地區(qū)毛雞收購價格由6.40元/千克，上行至7.40～7.5元/千克，區(qū)內漲幅達16.56%。全國方面，毛雞主產(chǎn)區(qū)食品廠棚前收購價格由6.44元/千克，上行至7.20～7.40元/千克，區(qū)內漲幅達13.35%。雞產(chǎn)品價格跌后盤整，走貨平緩，食品廠對毛雞需求量穩(wěn)定。

劉曉瑩分析指出，這主要是由于2017年進入臘月二十后養(yǎng)殖戶補欄不足，造成近期毛雞出欄量減少，廠家收購毛雞難度增加，供應面支撐毛雞市場，雞產(chǎn)品價大幅走高。隨著毛雞價格上行，食品廠難有盈利，市場逐漸進入供需兩淡狀態(tài)，雞產(chǎn)品價開始高位盤整。

不過，在劉曉瑩看來，雞產(chǎn)品價很難持續(xù)高位。劉曉瑩指出，在供應層面，這一周（3月26日～4月1日）山東毛雞市場進入跨年斷檔期，毛雞供應會大幅減少，食品廠收購難度增加。

在需求層面，一方面，雞產(chǎn)品經(jīng)銷商對后市信心不足，產(chǎn)品市場交投不快。由于近期食品廠庫存持續(xù)走高，廠家銷售壓力增加。另一方面，受國民飲食消費習慣的影響，豬肉和雞肉互為肉類替代品，且豬肉價格對雞肉價格影響較大。目前豬肉價格大幅下滑，山東地區(qū)毛豬價格僅在9.80～10.00元/千克，低價毛豬對肉雞市場影響較大。