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      藕湯里的母愛(ài)

      2018-01-13 06:25:29
      北廣人物 2018年2期
      關(guān)鍵詞:大鍋湯汁排骨

      我從小就喜歡喝母親用蜂窩煤爐子煨出的藕湯。那濃稠的湯汁、爛熟的藕肉,還有雜骨的香味兒,只要一想到母親的藕湯,我就忍不住舌上生津,回味無(wú)窮。

      小時(shí)候,不管家里有多窮,母親每個(gè)月總要煨上一大鍋藕湯。藕是父親下湖采來(lái)的野生藕,有一絲清甜的味道;沒(méi)錢(qián)買(mǎi)排骨,母親就買(mǎi)沒(méi)肉的雜骨,因?yàn)殡s骨的價(jià)錢(qián)要比排骨便宜很多。煨過(guò)湯后,母親會(huì)將里面的骨頭撈出來(lái)放好,留著下一次煨湯時(shí)再用,這樣一來(lái),一堆雜骨就可以煨兩到三次湯了。母親經(jīng)常在給我們盛藕湯時(shí)說(shuō):“多喝一點(diǎn),腿腳有勁兒?!?/p>

      有一年秋天,祖父因病住了半個(gè)多月的院,花光了家里僅有的一點(diǎn)積蓄,母親在給我們交了學(xué)雜費(fèi)后,就再也拿不出錢(qián)來(lái)買(mǎi)雜骨了。母親知道我們都愛(ài)喝藕湯,只好拿父親捉回來(lái)的泥鰍做湯給我們喝。那時(shí)候,我和妹妹最不愛(ài)喝的湯就是泥鰍湯了,因?yàn)槲覀兛偢杏X(jué)泥鰍在淤泥中生存,實(shí)在太臟,而且有股子土腥味。

      每次端上來(lái)一大碗濃稠的用泥鰍做的湯時(shí),母親都會(huì)美美地喝上幾口,然后對(duì)皺著眉頭的我和妹妹說(shuō):“泥鰍是土中人參,這湯的營(yíng)養(yǎng)可大了!”可我們兄妹內(nèi)心里都對(duì)這藕湯的替代品充滿了抗拒,覺(jué)得母親是在拿泥鰍湯敷衍我們。

      一連三個(gè)多月,家里聞不到藕湯的香味,我和妹妹心里都慌慌的,仿佛生活里缺少了點(diǎn)什么。我和妹妹都有些埋怨母親,都這么久了,也不知道給我們做次藕湯喝。

      一天晚飯時(shí),為了找母親要藕湯喝,我說(shuō)什么也不肯吃飯。父親一氣之下,將我按倒在板凳上就打,說(shuō)母親腰疼多日都沒(méi)錢(qián)去看跌打,你還要喝藕湯喝。我的哭聲驚動(dòng)了在屋后菜園里忙活的母親,她三步并作兩步跑過(guò)來(lái),將我護(hù)在身后,沖著父親大嚷:“伢只是想喝口藕湯,你好好跟他說(shuō)不就行了,犯得著這樣打伢嗎?正長(zhǎng)身體呢!”

      第二天放學(xué),剛進(jìn)家門(mén),我就聞到了久違的藕湯味兒。我把書(shū)包往床上一扔,就直奔了廚房,就見(jiàn)爐子上坐著一只沙鍋,揭開(kāi)蓋,哇,真的是滿滿的一大鍋藕湯??!

      這時(shí),妹妹也放學(xué)回來(lái)了,跟我一樣,放下書(shū)包就沖進(jìn)了廚房……

      正在旁邊灶臺(tái)上做飯的母親趕緊給我們一人盛了滿滿的一碗。這次的藕湯里,居然是一塊一塊的排骨。我下意識(shí)地從櫥柜里拿出一只碗,打算像過(guò)去一樣將排骨夾到碗里,好下一次煨湯用??墒悄赣H卻攔住了我,說(shuō):“伢,這是排骨,有肉的,不能久放,你盡管吃?!?/p>

      聽(tīng)了母親的話,我貪婪地吃了起來(lái),轉(zhuǎn)眼間,一大碗排骨藕湯就被我吃得干干凈凈。母親笑著又給我盛了一碗。那天,我和妹妹都沒(méi)有吃飯,光喝藕湯,就把肚子撐得圓圓的,母親就坐在飯桌邊看著我們喝,眼神里都是慈愛(ài)。

      晚上,我起床上廁所,聽(tīng)到父親在房里嘆氣的聲音:“唉!你這又是何苦呢?把耳環(huán)都賣(mài)了,這可是你唯一的陪嫁首飾呢!”一時(shí)間,我什么都明白了,為了讓我們喝上藕湯,母親將她最心愛(ài)的那對(duì)金耳環(huán)賣(mài)了。那天夜里,我第一次失眠了,為自己的倔犟后悔!

      后來(lái)很長(zhǎng)一段日子,我不敢再找母親要藕湯喝,也不叫妹妹去找母親要藕湯喝。每次看到母親耳垂下面空蕩蕩的,我的心里就格外難受。母親卻還是一如既往地,每個(gè)月都給我們煨上一大鍋藕湯,有時(shí)是雜骨,有時(shí)是排骨,但我喝湯的時(shí)候,都覺(jué)得這湯汁里有一種酸酸的味道。這種感覺(jué)一直伴隨著我長(zhǎng)大,直到我大學(xué)畢業(yè)走上工作崗位,直到妻子給母親戴上一副漂亮的金耳環(huán)。

      成家后,可能是受我的影響,妻子也愛(ài)上了喝湯,而且總是換著花樣地煲各種湯,當(dāng)然煨的最多的還是我一直深?lèi)?ài)的排骨藕湯,里面還加了很多富含營(yíng)養(yǎng)的作料,但我卻一直找不到母親煨的藕湯里那種特殊的味道。

      每次回老家看望年過(guò)古稀的母親,我就知道母親一定會(huì)提前給我煨好藕湯,等著我從千里之外回到她的身邊。就這樣,我一生的時(shí)光,都生活在母親濃濃的愛(ài)里。

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