對高中化學(xué)演示實驗的補(bǔ)充

于玲玲

摘要：實驗是化學(xué)教學(xué)的靈魂，它在化學(xué)教學(xué)中的地位和作用舉足輕重。筆者本著“以實驗為基礎(chǔ)”的教學(xué)原則，試對教材上——“苯酚鈉與二氧化碳的反應(yīng)”進(jìn)行補(bǔ)充實驗。

關(guān)鍵詞：實驗；苯酚鈉與二氧化碳；補(bǔ)充

實驗是化學(xué)教學(xué)的靈魂，它使枯燥的化學(xué)反應(yīng)方程式更加生動形象和有立體感，既增加了課堂的趣味性，又調(diào)動了學(xué)生的積極性，它在化學(xué)教學(xué)中的地位和作用舉足輕重。在化學(xué)教學(xué)中，為了切實貫徹“以實驗為基礎(chǔ)”的教學(xué)原則，充分發(fā)揮實驗的教學(xué)功能，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，筆者經(jīng)過反復(fù)試驗和推敲，對教材上“苯酚鈉與二氧化碳的反應(yīng)”進(jìn)行如下補(bǔ)充。

苯酚鈉與二氧化碳的反應(yīng)

1、出處與原因

此內(nèi)容來源于人教版高中化學(xué)選修5《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》第三章第一節(jié)《酚》。

C6H5ONa + CO2 +H2O →C6H5OH +NaHCO3

其中文字?jǐn)⑹龊唵?，且沒有相關(guān)的演示實驗，學(xué)生只能機(jī)械記憶，為此，筆者進(jìn)行如下補(bǔ)充實驗。

2、實驗補(bǔ)充

（1）實驗用品

試管 導(dǎo)氣管 藥匙 膠頭滴管 苯酚 5%的氫氧化鈉溶液 蒸餾水

（2）實驗過程

向一個盛有少量苯酚晶體的試管中加入2mL蒸餾水，振蕩試管，液體呈渾濁，再逐滴滴入5%的氫氧化鈉溶液至液體恰好變澄清，接著將導(dǎo)氣管插入液體內(nèi)，通過導(dǎo)氣管用嘴向液體里吹氣，不久會看到液體由澄清變?yōu)闇啙帷?/p>

（3）補(bǔ)充后的優(yōu)點

1）實驗簡單，現(xiàn)象明顯，且易于操作

2）激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

該實驗證明苯酚的酸性比碳酸弱，其化學(xué)反應(yīng)方程式為：C6H5ONa + CO2 +H2O →C6H5OH +NaHCO3，針對生成物，導(dǎo)致學(xué)生疑問：碳酸氫鈉的生成是因為二氧化碳過量嗎？如果二氧化碳少量，產(chǎn)物是碳酸氫鈉還是碳酸鈉？教材對此未作任何說明，可能很多老師都是通過口述讓學(xué)生記住這里的產(chǎn)物是碳酸氫鈉而非碳酸鈉，但時間長了，學(xué)生仍然容易混淆。筆者認(rèn)為，與其讓學(xué)生死記硬背，不如設(shè)計一個簡單的實驗進(jìn)行證明，讓學(xué)生加深印象，為此，筆者再對實驗進(jìn)行如下補(bǔ)充。

3、實驗補(bǔ)充

（1）實驗用品

試管 藥匙 膠頭滴管 苯酚 10%的碳酸鈉溶液 蒸餾水

（2）向一個盛有少量苯酚晶體的試管中加入2mL蒸餾水，振蕩試管，液體呈渾濁，再逐滴滴入10%的碳酸鈉溶液，不久會看到液體由渾濁變澄清。

（3）補(bǔ)充后的優(yōu)點

1）避免學(xué)生死記硬背，利用試驗突破難點，學(xué)生記憶深刻

2）實驗簡單，現(xiàn)象明顯，且易于操作

3）激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

該補(bǔ)充實驗證明苯酚能與碳酸鈉反應(yīng)，其化學(xué)反應(yīng)方程式為：C6H5OH + Na2CO3 →C6H5ONa + NaHCO3，從而進(jìn)一步證明苯酚鈉與二氧化碳反應(yīng)的產(chǎn)物是苯酚與碳酸氫鈉，而不是碳酸鈉。假如生成了碳酸鈉，苯酚會與碳酸鈉繼續(xù)反應(yīng)生成碳酸氫鈉，這與二氧化碳的多少無關(guān)。

經(jīng)實際應(yīng)用表明，對實驗進(jìn)行補(bǔ)充后，既能豐富實驗內(nèi)容，提高實驗效果，還能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。為此，我們應(yīng)在教學(xué)過程中積極補(bǔ)充實驗教學(xué)，使其達(dá)到事半功倍的效果。

參考文獻(xiàn)：

[1]孫翔峰. 創(chuàng)新方案[M]. 山東：畫報出版社，2007，104.

致謝：本研究得到重慶市清華中學(xué)?；瘜W(xué)教研組的部分支持和幫助，在此一并致以衷心的感謝！endprint