枯草芽孢桿菌制劑飼喂育肥羊效果分析

文│李象鼎（陜西省商洛市畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心）趙倉(cāng)安（陜西省商洛市商州區(qū)畜牧獸醫(yī)中心）

本試驗(yàn)研究了在同等飼養(yǎng)條件與營(yíng)養(yǎng)水平條件下，添加枯草芽孢桿菌制劑對(duì)肉羊育肥效果的影響。

一、試驗(yàn)?zāi)康?/h2>

通過(guò)在育肥羊精料補(bǔ)充料中添加枯草芽孢桿菌制劑飼喂育肥羊，分析枯草芽孢桿菌制劑對(duì)育肥羊育肥效果的影響。

二、試驗(yàn)材料與方法

1.試驗(yàn)地點(diǎn)。陜西省丹鳳縣益源有限責(zé)任公司肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)。

2.試驗(yàn)材料?？莶菅挎邨U菌制劑選擇有效活菌數(shù)≥200億/克的反芻動(dòng)物飼料用產(chǎn)品，添加方式為與精料補(bǔ)充料攪拌均勻飼喂。

3.試驗(yàn)設(shè)計(jì)。選擇胎次、月齡、體重接近、健康無(wú)病的陜南白山羊商品育肥羊60只，按對(duì)等原則隨機(jī)分為2個(gè)組，每組3個(gè)重復(fù)（各組平均體重差異不顯著），每個(gè)重復(fù)10只?？莶菅挎邨U菌制劑飼喂育肥羊試驗(yàn)分組見(jiàn)表1，育肥羊試驗(yàn)精料日糧組成見(jiàn)表2。

4.飼養(yǎng)管理。供試羊全部舍飼，飼養(yǎng)環(huán)境一致，統(tǒng)一藥浴、防疫、編號(hào)后進(jìn)行飼喂試驗(yàn)。粗飼料由玉米秸稈＋青干草＋青貯玉米飼料組成，粗飼料自由采食。精料每天補(bǔ)飼2次。

表1 枯草芽孢桿菌制劑飼喂育肥羊試驗(yàn)分組

5.數(shù)據(jù)的采集與處理。

試驗(yàn)時(shí)間為2016年9月5日至11月30日，預(yù)試期10天，正試期75天，共85天。稱(chēng)重方法為早晨空腹稱(chēng)量體重。

全程試驗(yàn)分階段記錄試驗(yàn)數(shù)據(jù)，通過(guò)數(shù)據(jù)收集與處理，運(yùn)用SPSS統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行方差分析。

（1）月增重。自試驗(yàn)之日開(kāi)始，每15天稱(chēng)重記錄一次。

（2）生產(chǎn)指標(biāo)。死淘率、總采食量、平均采食量、日增重、月增重、健康狀況評(píng)估。

三、試驗(yàn)結(jié)果

1.絕對(duì)增重和相對(duì)增重。由表3可知，試驗(yàn)期試驗(yàn)組與對(duì)照組的絕對(duì)增重分別為13.1千克和11.1千克，差異顯著（0.01＜p＜0.05）；相對(duì)增重分別為59.6%和51.2%，差異顯著（0.01＜p＜0.05）。

2.日增重。由表3可知，試驗(yàn)組與對(duì)照組試驗(yàn)期平均日增重分別為175.0克和148.0克，差異顯著（0.01＜p＜0.05）。

表2 枯草芽孢桿菌制劑飼喂育肥羊試驗(yàn)精料日糧組成

表3 枯草芽孢桿菌制劑飼喂育肥羊試驗(yàn)期生產(chǎn)性能指標(biāo)比較

表4 枯草芽孢桿菌制劑飼喂育肥羊飼料利用率比較

表5 枯草芽孢桿菌制劑飼喂育肥羊經(jīng)濟(jì)效益比較

3.采食量。由表4可知，兩組精料補(bǔ)充料飼喂量相同，試驗(yàn)組每只羊粗飼料總采食量為112.5千克，對(duì)照組97.5千克，平均日增加采食0.2千克。試驗(yàn)組粗飼料總采食量增加15千克，每只羊增加成本10.5元（粗飼料0.7元/千克）。

4.飼料利用率。由表4可知，兩個(gè)組的精料采食量相同，粗飼料采食量不同，日增重不同，飼料利用率也就不同。對(duì)照組和試驗(yàn)組精料肉比分別為3.24和2.75，差異極顯著（p＜0.01）。粗飼料的利用率分別為8.78和8.59，差異不顯著（p＞0.05）。

5.經(jīng)濟(jì)效益。由表5可知，添加0.1%枯草芽孢桿菌制劑組每只羊盈利58.8元，對(duì)照組每只羊盈利29.8元，在試驗(yàn)期內(nèi)提高盈利29.0元（2016年12月陜南白山羊銷(xiāo)售價(jià)格為20元/千克，效益分析以此價(jià)格進(jìn)行計(jì)算）。

四、結(jié)論

1.肉羊育肥階段精料補(bǔ)充料中添加0.1%枯草芽孢桿菌制劑，經(jīng)75天育肥期試驗(yàn)，對(duì)照組和試驗(yàn)組平均增重分別為11.1千克/只和13.1千克/只，平均日增重分別為148克/只和175克/只，說(shuō)明枯草芽孢桿菌制劑有較好的增重效果。

2.添加枯草芽孢桿菌制劑飼喂陜南白山羊，精料飼料轉(zhuǎn)化率為2.75，明顯優(yōu)于對(duì)照組3.24，每只羊粗飼料總采食量增加15千克，但粗飼料利用率基本相同，說(shuō)明添加使用該制劑有較高的經(jīng)濟(jì)效益。

五、討論

本試驗(yàn)僅就肉羊育肥期進(jìn)行階段試驗(yàn)，沒(méi)有進(jìn)行屠宰等試驗(yàn)，未能對(duì)商品羊屠宰率、凈肉率、肉質(zhì)性狀及生理生化指標(biāo)等進(jìn)行測(cè)定。

由于條件限制，試驗(yàn)羊品種為陜南白山羊，未能對(duì)其他品種或其他生長(zhǎng)階段羊進(jìn)行試驗(yàn)，對(duì)于肉羊繁殖、抗病率、抗逆性等其他生產(chǎn)性能是否存在影響，有待進(jìn)一步試驗(yàn)驗(yàn)證。

通過(guò)試驗(yàn)，建議養(yǎng)殖戶在肉羊育肥階段滿足營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，添加枯草芽孢桿菌制劑產(chǎn)品，在一定程度上可以提高肉羊生產(chǎn)潛力，節(jié)約成本，獲得較好經(jīng)濟(jì)效益。