沽上藥酒 歲月留香

劉伊玲

中醫(yī)養(yǎng)生之道，積累了幾千年的醫(yī)藥、飲食等方面的養(yǎng)生經(jīng)驗，而以改善人體內(nèi)環(huán)境見長的藥酒堪稱瑰寶。

據(jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載，人依靠天地之合和五谷精氣生存，順應(yīng)四時陰陽寒暑而有規(guī)律地生活。疾病在剛剛發(fā)生時，都比較輕微，容易治療，自古醫(yī)術(shù)高明的醫(yī)生，經(jīng)常會用五谷制作出湯液和藥酒，為了有備無患。

冬季進(jìn)補(bǔ)正當(dāng)時

“冬季一進(jìn)補(bǔ)，春天可打虎”。在很多人眼里，藥酒作為一種有效的防病祛病的養(yǎng)生飲品，氣味醇正、芳香濃郁，既沒有“良藥苦口”的煩惱，也沒有打針輸液的痛苦，更容易被大眾所接受，于是藥酒就成了冬季的進(jìn)補(bǔ)良方，以溫腸胃、御風(fēng)寒。若能適當(dāng)喝點(diǎn)藥酒，不僅可促進(jìn)氣血運(yùn)行，還能起到很好的養(yǎng)生防病功效。

張仲景在《傷寒雜病論》一書中，早已形成了“治未病”的完整學(xué)說；孫思邈在《千金方》中，也明確論證了“治未病”與養(yǎng)生的直接關(guān)系。

酒除了用來養(yǎng)生，也能作為藥引，達(dá)到增強(qiáng)藥效的作用?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載“大寒凝海，惟酒不冰，明其熱性，獨(dú)冠群物，藥家多須以行其勢?！庇纱丝梢?，中醫(yī)用酒治療疾病歷史悠久，酒是世界上最古老的藥物之一，在古代中醫(yī)就認(rèn)識到酒對于藥效的作用。

藥酒養(yǎng)生治未病

中醫(yī)養(yǎng)生之道，積累了幾千年的醫(yī)藥、飲食等方面的養(yǎng)生經(jīng)驗，而以改善人體內(nèi)環(huán)境見長的藥酒堪稱瑰寶。藥酒的自然療法有利于提高或修復(fù)人體免疫功能及自愈能力，使身體保持自然狀態(tài)，有助于預(yù)防慢性疾病，達(dá)到整體平衡。從宮廷到民間，延續(xù)數(shù)千年，至今在國內(nèi)外醫(yī)療保健領(lǐng)域中，仍發(fā)揮著重要作用。

專家建議，有飲酒習(xí)慣的人不妨長期飲用藥酒，每日小酌一盅，酒的熱量在人體內(nèi)全方位舒張，使大大小小的“江河溪水”成倍加快流速，從而調(diào)節(jié)五臟六腑。同時由于藥的拮抗作用，對人的健康狀態(tài)大有益處。例如在隆冬時節(jié)，對于患有風(fēng)、寒、濕痹所致氣血不足，經(jīng)絡(luò)瘀阻，四肢、關(guān)節(jié)不利，腰腿、筋骨疼痛的朋友來說，是極為痛苦的一段時間。建議患有此病癥的朋友在冬天每天堅持飲用“樂家老鋪沽上藥酒工坊”出品的追風(fēng)活絡(luò)酒，以養(yǎng)血活血通溫經(jīng)絡(luò)，更可祛風(fēng)散寒緩解疼痛。

追風(fēng)活絡(luò)酒是依據(jù)歷代著名中醫(yī)藥先師們治療因風(fēng)、寒、濕痹而導(dǎo)致的血脈不通、經(jīng)絡(luò)瘀阻、筋骨疼痛之病因、病機(jī)、病癥和辯證、辨病、治則等中醫(yī)藥理論及臨床論著，經(jīng)科學(xué)、合理、審慎的藥味加減及臨床應(yīng)用實踐而衍化、開發(fā)出來藥酒。其處方由當(dāng)歸、川芎、天麻、紅花、血竭、乳香、沒藥、獨(dú)活、羌活、牛膝、木瓜、白芷、防風(fēng)、制草烏、鹽杜仲、麻黃、秦艽、土鱉蟲、續(xù)斷、紫草、鹽補(bǔ)骨脂、北劉寄奴、紅曲共二十三味道地藥材配伍而成。

追風(fēng)活絡(luò)酒的配方中，君、臣、佐、使配伍嚴(yán)謹(jǐn)，組方科學(xué)、獨(dú)特。風(fēng)寒濕痹，四肢麻木、筋骨疼痛及跌打損傷、瘀血腫痛，治宜祛風(fēng)散寒，舒筋活絡(luò)。方用麻黃、防風(fēng)、羌活、獨(dú)活、秦艽、白芷等祛風(fēng)除濕、通痹止痛，共為主藥；木瓜、牛膝、天麻祛風(fēng)活絡(luò)、止痛，草烏散寒止痛，共為輔藥；當(dāng)歸、川芎、乳香、沒藥、土鱉蟲等活血祛瘀，取“治風(fēng)先治血、血行風(fēng)自滅”之義，杜仲、補(bǔ)骨脂補(bǔ)肝腎、壯筋骨，共為佐使藥。

方中主、輔料，相輔相成，具有追風(fēng)散寒，舒筋活絡(luò)的功能。既可用于受風(fēng)受寒，四肢麻木，關(guān)節(jié)疼痛，風(fēng)濕麻痹，傷筋動骨等病癥的治療與康復(fù)，又可用來解除跌打損傷、腰肌勞損、椎間盤突出等病癥所帶來的筋骨疼痛、活動不便之煩惱，不愧為是治療與預(yù)防各種風(fēng)、寒、濕痹等所導(dǎo)致的四肢、關(guān)節(jié)、筋骨疼痛的最佳良藥之一。

樂家老鋪沽上藥酒工坊是中國傳統(tǒng)藥酒正宗傳承者，承襲了樂家老鋪御制藥酒方技，將樂家老鋪300多年制作藥酒經(jīng)驗的積淀，以及早年制作流浸膏、膏藥和藥酒的獨(dú)特工藝、操作要領(lǐng)、技術(shù)訣竅等祖?zhèn)髅刂平?jīng)驗和宮廷工藝配方，作為非物質(zhì)遺產(chǎn)完整地傳承下來。精心篩選和凈制中藥材，炮制精益求精，藥粉研磨精細(xì)，細(xì)籮篩選，嚴(yán)格遵循先輩流傳的傳統(tǒng)工藝。尤其對于投放珍貴的細(xì)料，更是厘定計量，不差分毫。使“炮制雖繁，必不敢省人工；品味雖貴，必不敢減物力”的古訓(xùn)得到了進(jìn)一步升華，形成了“配方獨(dú)特、選料上乘，工藝精湛、療效顯著”的制藥特色。

樂家老鋪沽上藥酒工坊長年生產(chǎn)茵陳酒、益腎液、三鞭酒、壯骨酒、壯骨木瓜酒、五加皮酒、風(fēng)濕酒、如意長生酒、史國公藥酒、參茸酒等品種，藥酒汁清液濃，酒體醇厚馨香，效用卓著，遠(yuǎn)銷世界各地。

樂家老鋪沽上藥酒工坊釀制的追風(fēng)活絡(luò)酒以薊縣深層地下麥飯石礦泉水所釀造的“漁陽”陳年老窖白酒為基酒，利用樂家老鋪百年獨(dú)家的傳統(tǒng)藥酒制備工藝生產(chǎn)而成。其色澤鮮亮，清澈澄明，入口綿柔，藥香醇厚，甘苦相宜，療效迅速而持久，被眾多醫(yī)務(wù)人員和廣大病患者譽(yù)為治療風(fēng)、寒、濕痹所致氣血不足，經(jīng)絡(luò)瘀阻，四肢、關(guān)節(jié)不利，腰腿、筋骨疼痛的獨(dú)特“圣藥”。希望，在追風(fēng)活絡(luò)酒的陪伴下，對于患有腰腿、筋骨疼痛的朋友來說，冬季不再是寒冷和疼痛的代名詞，取而代之的是溫暖和安康！