界首市耕地質(zhì)量保護(hù)與提升小麥—辣椒栽培技術(shù)模式

王慧

【摘要】：界首市耕地面積為60.8萬(wàn)畝，土壤種類繁多，分布復(fù)雜。土壤類型包括砂姜黑土、潮土和黃褐土3個(gè)土類，砂姜黑土、黃潮土、灰潮土、粘盤(pán)黃褐土4個(gè)亞類，9個(gè)土屬，32個(gè)土種。其中砂姜黑土面積最大，占全市耕地面積53.8%，潮土次之，占41.2%。其耕地質(zhì)量的好壞直接影響著農(nóng)作物產(chǎn)量，影響著農(nóng)民的收入。

【關(guān)鍵詞】：界首市耕地質(zhì)量； 技術(shù)原理； 技術(shù)措施

1、耕地質(zhì)量基本情況和存在問(wèn)題

近年來(lái)，界首市由于農(nóng)田旋耕，土壤有效耕層變淺，土壤板結(jié)嚴(yán)重，大大減弱了耕作層和心土層之間水分與肥力的流通，同時(shí)，農(nóng)民為了追求高產(chǎn)，盲目加大化肥、農(nóng)藥使用量，造成了土壤面源污染，界首市南部部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)砂姜黑土類土壤酸化嚴(yán)重，北部部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)潮土類土壤PH值過(guò)高。2013年界首市耕地地力分級(jí)表中，一等地占10.9%，二等地占35.4%，三到五等地占53.7%。

2、技術(shù)原理

2.1土壤深松深耕技術(shù)

深耕深翻不僅具有翻土、松土、混土和碎土的作用，還具有以下幾方面突出優(yōu)點(diǎn)：一是有效打破旋耕犁底層，利于根系下扎；二是能改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤蓄水保墑能力；三是能加強(qiáng)土壤的通透性，增加土壤肥力；四是有利于消除雜草和病蟲(chóng)害；五是促進(jìn)根系發(fā)育，增加農(nóng)作物產(chǎn)量；六是可深層施肥，有利于增加根系吸收營(yíng)養(yǎng)范圍，提高肥料利用率。

2.2測(cè)土配方施肥技術(shù)

作物生長(zhǎng)所必需的多種營(yíng)養(yǎng)元素之間有一定的比例，且元素間有互作或拮抗作用。有針對(duì)性地解決限制當(dāng)?shù)禺a(chǎn)量提高的最小養(yǎng)分，協(xié)調(diào)各營(yíng)養(yǎng)元素之間的比例關(guān)系，實(shí)行氮、磷、鉀和微量元素肥料的配合施用，發(fā)揮諸養(yǎng)分之間的互相促進(jìn)作用，是配方施肥的重要依據(jù)。實(shí)行平衡施肥，缺啥補(bǔ)啥，搞好養(yǎng)分協(xié)調(diào)。

2.3秸稈還田技術(shù)

杜絕秸稈焚燒所造成的大氣污染，避免秸稈碳素流失，此外，秸稈分解釋放大量的能源物質(zhì)，促進(jìn)微生物活動(dòng)，多種酶的活性得到增強(qiáng)，對(duì)有機(jī)質(zhì)養(yǎng)分的釋放有良好的作用。

2.4增施有機(jī)肥

可以減少化肥施用、減輕鹽堿損害、調(diào)理土壤、激活土壤中微生物的活躍率，克服土壤板結(jié)、增加土壤空氣通透性。

3、技術(shù)措施

3.1 小麥栽培技術(shù)措施

3.1.1深翻深耕、秸稈還田和底施有機(jī)肥

一般在玉米收獲后，底施100公斤/畝商品有機(jī)肥，同時(shí)秸桿粉碎后立即翻耕入土，用大型拖拉機(jī)耕翻25厘米掩埋、或深松30厘米后旋耕，塌實(shí)土壤，避免秸稈翹空，結(jié)合掩埋造墑畝施尿素5公斤左右，加速秸稈腐解，或耕翻前在秸稈上撒拌腐熟劑，按每公斤秸稈施用2億個(gè)以上有效活菌數(shù)計(jì)算確定施用量。一般以2～3年深耕一次為宜。界首市政府從財(cái)政預(yù)算資金中撥出2000萬(wàn)元，用于深耕深翻補(bǔ)貼，小麥深耕深松面積達(dá)到65%以上。

3.1.2加強(qiáng)農(nóng)田水利建設(shè)

注意疏通溝渠，做到澇能排、旱能澆。加強(qiáng)土壤水分監(jiān)測(cè)，適時(shí)適墑耕種，確保全苗、壯苗。

3.1.3選用合理品種。

小麥易選用矮稈、早熟品種，如：矮抗58、周麥27等。

3.1.4防治地下害蟲(chóng)和土傳病害

地下害蟲(chóng)畝用40%辛硫磷乳油或40%甲基異硫磷乳油0.3公斤，加水1-2公斤，拌干細(xì)土25公斤制成毒土，犁地前均勻撒施地面，隨犁地翻入土中，使用辛硫磷或甲基異硫磷的微膠囊制劑效果更好。根腐病發(fā)生地區(qū)畝用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑50-70克，加細(xì)土撒施耕翻，或用五氯硝基苯與50%福美雙可濕性粉劑撒施并耙勻。

3.1.5合理施肥

根據(jù)全市土壤取樣化驗(yàn)結(jié)果，針對(duì)不同土壤養(yǎng)分含量制定相適應(yīng)的小麥配方，向農(nóng)戶發(fā)放小麥配方施肥建議卡，推進(jìn)配方肥進(jìn)村入戶到田。界首市沙河以南砂姜黑土類地區(qū)的黑土、黃土推薦（25-10-10）小麥配方肥，中部潮土類地區(qū)的淤土、沙土、兩合土推薦（25-12-8）小麥配方肥，沙河以北砂姜黑土類地區(qū)的淤黑土推薦（25-14-6）的小麥配方肥。在10月初土壤墑情適宜情況下采用種肥同播施肥形式畝施配方肥45公斤，畝施硼肥、鋅肥1-2公斤。

3.1.6科學(xué)播種

做到四適播種，達(dá)到一播全苗。適期播種，培育壯苗；適量播種，達(dá)到合適群體；適深播種，達(dá)到一播全苗；適墑播種，墑情不足，要造墑播種。一般播期10月中下旬；播量8—12公斤/畝；播深3—5厘米；0—20厘米土壤相對(duì)含水量70—80%，墑情差要造墑后播種。

3.1.7田間管理

3.1.7. 1防治紋枯病

三葉期畝用43%戊唑醇懸浮劑8-10毫升加水30公斤，噴打麥株基部2次噴藥間隔期7-10天。或20%三唑酮乳油50ml加水50公斤噴霧。

3.1.7. 2中耕化學(xué)除草

開(kāi)春后及時(shí)進(jìn)行中耕，松土保墑，提高地溫，促苗早發(fā)，消滅雜草，抑制春蘗過(guò)多，確保麥苗穩(wěn)健生長(zhǎng)?；瘜W(xué)除草應(yīng)在小麥三葉期至拔節(jié)前進(jìn)行，雙子葉雜草為主的麥田畝用20%氯氟吡氧乙酸乳油50～60毫升；若單子葉和雙子葉雜草混生的麥田，可再加6.9%驃馬100毫升，加水30公斤噴霧。

3.1.7. 3水肥一體化，澆水追施拔節(jié)肥

推廣噴灌施肥等技術(shù)，提高水肥資源利用效率。推廣適期施肥技術(shù)第一節(jié)間定長(zhǎng)、第二節(jié)間伸長(zhǎng)時(shí)用微噴灌結(jié)合澆水畝施尿素7—10公斤或機(jī)械深施肥料，提高肥料利用率。

3.1.7.4開(kāi)展 “一噴三防”工作

在小麥抽穗揚(yáng)花期以，畝用高氯甲維菌鹽加氰烯菌酯、或戊唑醇、或咪鮮胺·氟環(huán)唑等高效綠色防控藥劑，加氨基酸類、或腐殖酸類生態(tài)活性葉面肥，兌水50公斤，噴施2次。噴藥間隔期7-10天。

3.1.8時(shí)適收獲

蠟熟末期收獲。

3.2辣椒栽培技術(shù)措施endprint

此種技術(shù)模式一般在沙河以南泉陽(yáng)、代橋、舒莊等南部鄉(xiāng)鎮(zhèn)砂姜黑土類土壤，種植面積6萬(wàn)畝左右。此土壤類型較潮土類，土壤有機(jī)質(zhì)含量高，土壤PH值呈酸性適合蔬菜生長(zhǎng)，同時(shí)微量元素含量較豐富。

3.2.1合理設(shè)置預(yù)留行

小麥秋播時(shí)按100㎝的播種帶幅進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)，按20㎝種植2行小麥，預(yù)留80㎝的空行，小麥?zhǔn)斋@前30—35天，每預(yù)留行栽2行小辣椒，辣椒距小麥20㎝，辣椒行距為40㎝株距20㎝，每畝定植小辣椒7000株，改變種植后可以充分發(fā)揮邊行優(yōu)勢(shì)，合理改善通風(fēng)透光條件，增產(chǎn)效果顯著，小辣椒收獲后及時(shí)清茬中耕。

3.2.2辣椒品種的選用

小辣椒易選用三櫻8號(hào)、三櫻6號(hào)，南洋紅或子彈頭，麥播要點(diǎn)與常規(guī)種植一樣，辣椒實(shí)行育苗移栽。

3.2.3培育壯苗、適時(shí)移栽定植

小辣椒實(shí)行麥壟套種可以提前生育期，避開(kāi)“三夏”農(nóng)忙時(shí)節(jié)，有利于早發(fā)棵，多結(jié)椒，提高品質(zhì)，麥壟套種辣椒苗齡以60—70天。

3.2.3.1適時(shí)催芽

播前曬種2—3次，用2份開(kāi)水+1份涼水的溫水（55--60℃）浸種15分鐘，撈出再放30℃的溫水中浸4—6小時(shí)，把種子表面的黏質(zhì)搓洗干凈后，在20--30℃下催芽5天左右，當(dāng)有50—70%的種子露白時(shí)即可播種，生產(chǎn)中也可以用干籽播種。

3.2.3.2苗床整地播種

苗床選擇背風(fēng)向陽(yáng)2—3年沒(méi)有種過(guò)茄科作物，有適當(dāng)肥力，無(wú)病蟲(chóng)源的地方，大田建苗床12--15㎡/畝。冬前翻耕凍土，播前7—10天整地。3月上旬開(kāi)始育苗，4月下旬到5月上旬移栽小麥預(yù)留行內(nèi)與小麥共生1個(gè)多月，6月上旬小麥?zhǔn)斋@，小辣椒單獨(dú)生長(zhǎng)到收獲。

3.2.3.3苗床管理

溫度：白天溫度控制在25℃左右；夜間12-15℃左右。當(dāng)有60-70%苗出土?xí)r揭去地膜。當(dāng)中午溫度升高時(shí)注意放風(fēng)降溫，防止燒苗。

水分：育幼苗的土壤濕度宜偏小。當(dāng)幼苗2-3片真葉時(shí)，如土壤干旱可用噴壺噴水。4-5葉時(shí)如干旱可將溝灌滿水，使水慢慢滲到畦內(nèi)土壤里，要灌透以減少灌水次數(shù)。

疏苗：當(dāng)幼苗1-2片真葉時(shí)要疏苗，去弱留壯，拔除雜草，防止擁擠。株距3-4厘米，每畦留苗17000株左右，可栽2畝大田。

練苗：在定植前15天（4月中旬）在小拱棚頂部破口放風(fēng)練苗，使幼苗逐步適應(yīng)外部環(huán)境，提高移栽成活率。

3.2.4辣椒移栽后的管理

3.2.4.1科學(xué)施肥

辣椒的施肥應(yīng)本著“施足基肥，早施緩苗肥，適施花果肥”的原則。一般移栽前畝施商品有機(jī)肥300公斤或種后5-7天施1∶5的稀人糞，畝施500公斤，相隔4-5天再施一次。利用水肥一體化技術(shù)，在5月下旬畝施復(fù)合肥20公斤，6月初畝施尿素15公斤加磷肥20公斤。6月中下旬要適時(shí)適地看苗看天進(jìn)行補(bǔ)肥。對(duì)辣椒秧苗出苗慢，生長(zhǎng)差的田塊可畝用硫酸銅50克加尿素0.2公斤對(duì)水50公斤噴霧，有控病促發(fā)的效果。

3.2.4.2及時(shí)培土

在5月下旬到6月初結(jié)合重施花果肥，可分3次培土，有利于降低地下水位，抗倒伏爭(zhēng)高產(chǎn)。

3.2.4.3防病治蟲(chóng)

辣椒主要病害是疫病、炭疽病，主要害蟲(chóng)是棉鈴蟲(chóng)。除農(nóng)業(yè)防治外，預(yù)防病害藥劑可畝用“可殺得2000”50克，對(duì)水50-60公斤噴霧。一般栽后一星期開(kāi)始防治，以后間隔5-7天防治一次。防治棉鈴蟲(chóng)可每畝用25%快殺靈2號(hào)50克，對(duì)水50公斤噴霧，也可選用其他低毒、安全、高效的農(nóng)藥交替使用，以利于提高防效。

3.2.4.5適時(shí)采摘

在6月底至7月初辣椒果鮮紅時(shí)采摘，要求不摘紫紅椒，以后分期分批采摘、曬干。一般4公斤左右的鮮紅辣椒可曬1公斤辣椒干。

4、效益分析

2016年，界首市小麥-辣椒套種面積6萬(wàn)畝，小麥畝投入成本432元，畝產(chǎn)量平均510公斤，畝產(chǎn)值1122元，純效益690元；辣椒畝投入成本1120元，畝產(chǎn)干椒450公斤，畝產(chǎn)值2700元，純效益1580元，小麥-辣椒套種模式畝純效益2270元經(jīng)濟(jì)效益客觀，越來(lái)越受到廣大種植戶歡迎，值得推廣。

5、推廣前景

界首市現(xiàn)有耕地面積60.8萬(wàn)畝，小麥-辣椒套種模式占6萬(wàn)畝，呈逐年上升趨勢(shì)，通過(guò)深耕深翻技術(shù)、秸稈還田、增施有機(jī)肥的推廣應(yīng)用，能夠較大程度的減少化肥施用量，降低農(nóng)民投入成本，提高糧食品質(zhì)和可持續(xù)生產(chǎn)的能力。

為了保護(hù)農(nóng)業(yè)環(huán)境，促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略、提高耕地質(zhì)量在我市勢(shì)在必行。

【參考文獻(xiàn)】：

[1]湖南耕地質(zhì)量存在的主要問(wèn)題及管理立法創(chuàng)新[J]. 鐘武云. 土壤. 2009（03）

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