黃冠梨幼樹早期豐產(chǎn)栽培技術(shù)探析

陳珍新+王昔澤++許麗+趙彥坤

【摘要】：隨著技術(shù)的發(fā)展，對(duì)于果木的嫁接來說是一次發(fā)展的好機(jī)會(huì)。早在1999年，昆明世界愿意博覽會(huì)上就一致對(duì)黃冠梨給出了好的評(píng)價(jià)，并且認(rèn)為具有很好的發(fā)展前景，值得被推廣種植。本文對(duì)黃冠梨幼樹的種植進(jìn)行詳細(xì)的分析。

【關(guān)鍵詞】：黃冠梨；幼樹；早期豐產(chǎn)；栽培技術(shù)

【引言】：黃冠梨作為一種新品種，對(duì)于黃冠梨的品質(zhì)是及其肯定的，但就是因?yàn)樗切缕贩N，種植的面積有限，大部分人都不愿意去嘗試或是種植。對(duì)于黃冠梨的種植來說過程還是比較復(fù)雜，但要想黃冠梨能在收獲時(shí)長(zhǎng)的豐產(chǎn)還需要在原本栽培的技術(shù)上不斷研究。

1、 黃冠梨生長(zhǎng)特性以及區(qū)域

黃冠梨在長(zhǎng)成后樹冠呈現(xiàn)圓錐的形狀，樹姿直立，其主干以及多年生枝呈黑褐色，一年的枝丫呈暗褐色。枝丫的皮孔圓形，中等密度，枝丫斜生長(zhǎng)、較尖。而樹葉呈橢圓形，成熟時(shí)葉片變?yōu)榘稻G色，然后樹葉逐漸變尖，葉基呈現(xiàn)出心臟形態(tài)，樹葉的邊緣逐漸長(zhǎng)出刺毛狀鋸齒。等到新發(fā)芽的階段時(shí)嫩葉綽紅色。根據(jù)黃冠梨樹具體成長(zhǎng)中的記錄來看在成熟期葉柄長(zhǎng)1.98厘米，厚度為0.26厘米，在葉片中平縱徑分別是12.9厘米以及7.6厘米。成熟的花冠直徑在數(shù)據(jù)中一般為406厘米，花冠呈白色，花呈淺紫色，平均每花序8朵花。

在黃冠梨數(shù)的生長(zhǎng)周期中8年的樹高4.35米，樹干的周邊長(zhǎng)37.2厘米，東西樹干3.5米，南北樹干3.1米，在成長(zhǎng)過程中發(fā)芽的概率大，枝丫對(duì)果實(shí)的承受能力不好也不壞。從一般的栽培來說，黃冠梨幼樹1年中的形成頂花芽率達(dá)17%，形成后2到3年生即可結(jié)果。結(jié)果后，一般的黃冠梨呈現(xiàn)橢圓形，個(gè)頭大，平均單果的重量就可以達(dá)到235克，最重的程度下也有360克。果實(shí)果實(shí)縱徑7.5厘米、橫徑6.9厘米，從表面上看去果皮黃色，果面光潔，果點(diǎn)小以及中密。在果樹結(jié)果時(shí)期，果柄長(zhǎng)4.35厘米，粗0.28厘米，從遠(yuǎn)處看去外觀酷似“金冠”蘋果，在經(jīng)過觀察后外界對(duì)黃冠梨樹的綜合評(píng)判保持滿意程度，并且對(duì)黃冠梨的品嘗中可以明確的感受到果肉潔白，肉質(zhì)細(xì)膩、松脆，酸甜適口并具濃郁香味，黃冠梨在自然條件下可貯藏20天，冷藏條件下可貯至明年[1]。

我國(guó)在對(duì)于黃冠梨樹的種植范圍穩(wěn)定在黃、淮、海的大部分地區(qū)，并且也適宜長(zhǎng)江流域以及長(zhǎng)江以南的多數(shù)地區(qū)。從種植的范圍來說黃冠梨樹是適合我國(guó)氣候以及土壤的條件，但是最好的黃冠梨樹主要是在河北藁城區(qū)以及周邊縣市。經(jīng)過對(duì)黃冠梨的研究發(fā)現(xiàn)表明黃冠梨能清肺止咳、潤(rùn)燥便利、醒酒解毒等功效，可以說是食用價(jià)值非常高，而且各個(gè)人群都能食用。所以黃冠梨樹的種植非常適合在我國(guó)廣泛的推廣種植[2]。

2、 黃冠梨幼樹早期豐產(chǎn)的主要栽培技術(shù)

2.1木苗選擇，栽株方式

在對(duì)黃冠梨幼苗進(jìn)行選擇時(shí)要充分的考慮木苗的地徑、苗高、側(cè)根長(zhǎng)度等等，一顆好的黃冠梨樹幼苗地徑在1.2米以上、苗高在120厘米以上、側(cè)根長(zhǎng)要超過15厘米并且要具有5及其以上的須根或者是整形帶內(nèi)飽滿芽樹在8個(gè)以上，而切嫁接后接口愈合良好的樹苗，這就是在黃冠梨樹苗中品種最純正的幼苗樹。

選擇完幼苗就要進(jìn)行栽植，在栽植前對(duì)植穴進(jìn)行挖掘。在黃冠梨樹幼苗的種植中，植穴要求都是100厘米見方，并且深度為80至100厘米的大穴。挖穴時(shí)要將之前刨除的地表最表面上的土壤放在一旁，陰土放在另一側(cè)，然后將有機(jī)肥與表土進(jìn)行攪拌后填回洞穴，距離穴口保持在20至30厘米即可，其中有機(jī)肥每一個(gè)植穴只需要25至50千克。黃冠梨幼樹最好的種植時(shí)間就是11月上旬至11月底或者是明年3月份[3]。

2.2栽后管理

在栽植之后需要對(duì)幼苗立即定干，在此過程中一般的高度都維持在80厘米左右，這是最合適的高度，并且在剪口的下方保證5至7個(gè)飽滿芽的存在。定植在幼苗的生長(zhǎng)季中，可以不用的樹木進(jìn)行疏枝，同時(shí)盡可能的增加樹葉的數(shù)量，有利于保護(hù)幼苗的生長(zhǎng)。與此同時(shí)，要對(duì)土壤進(jìn)行定期的松土，以保證土壤的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。在樹木成長(zhǎng)的后期要做好對(duì)施肥量的控制，保持樹木的營(yíng)養(yǎng)。在冬季來臨前通過摘心、拿枝，使得樹木生長(zhǎng)抑制結(jié)合葉面，使用P、K肥，增強(qiáng)樹體對(duì)你養(yǎng)分的儲(chǔ)存，保證果樹的存活率。

2.3 科學(xué)施肥

2.3.1增施有機(jī)肥料

重施有機(jī)肥，在對(duì)土壤深翻是要增施磷鉀肥，到了秋天要放棄有機(jī)肥主要是施基肥，保證土壤中必要的養(yǎng)分是存在的。在果樹發(fā)芽前主要是對(duì)氮肥的使用；果樹開花前主要是對(duì)氮、鉀肥的使用；到了花期則是氮肥與鉀肥一起使用；而果實(shí)成長(zhǎng)期，繁盛時(shí)期是每年的101月份，在這段時(shí)間中要施基肥。對(duì)于施肥準(zhǔn)則中要牢記少量、多次[4]。

2.3.2巧施化肥

早施肥：從9月中下旬開始到10月分上旬帶葉使用有機(jī)肥，并且用量主要控制在每株15至30千克。早施肥的主要成效就是有利于根系傷口的愈合，讓根系儲(chǔ)備足過冬的水分。

追施速效肥，灌春水：在春季樹枝開始發(fā)芽前開始使用速效肥，保證冬天不會(huì)對(duì)根系造成影響，灌春水是保證開春后樹苗不會(huì)應(yīng)為水分不足而枯萎。

2.4 合理間作，提高前期收益

從推廣快速形成以及成花枝術(shù)定植后對(duì)于中心干上長(zhǎng)出來的長(zhǎng)枝在冬季開始前一定要進(jìn)行輕度的修建，便于以利擴(kuò)冠。在一般時(shí)期不會(huì)疏枝，但是在生長(zhǎng)季節(jié)采用一定要對(duì)摘心、環(huán)剝、抹芽及多道刻傷以及匹配拉枝等方法進(jìn)行使用，使得可以增加枝量并促使枝類向短枝轉(zhuǎn)變，對(duì)于樹枝的延長(zhǎng)頭需要輕剪，通過輔助扳緩放、夏季扭梢等方式進(jìn)行對(duì)樹枝的整理，到了秋季拉枝開張角度，使得幼樹增快成形速度以及黃冠梨樹提早結(jié)果[5]。

2.5 培養(yǎng)合理樹形

對(duì)于樹木的培育中，最重要的就是對(duì)樹枝的修建。黃冠梨樹想要豐產(chǎn)，最主要的就是冬夏剪要結(jié)合樹形采用紡錘形，要去改變過去主干疏層形的狀態(tài)，使得每株樹都保持有6至8個(gè)主枝。至于下層主枝修剪時(shí)，主要是以短剪為主，因?yàn)槎嗌謺?huì)造成枝擴(kuò)大樹冠，加快營(yíng)養(yǎng)器官的生長(zhǎng)；而對(duì)于上層的枝干來說主枝長(zhǎng)放，用主枝促生短果枝；干上多余枝要及時(shí)疏剪。在對(duì)剪法上來說夏季用刻傷、抹芽、主枝摘心、撐枝、拉吊枝等方法開張角度，減緩生長(zhǎng)勢(shì)，保證逐漸向營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)過渡，得以實(shí)現(xiàn)早期結(jié)果。

2.6 嚴(yán)格疏花疏果

疏花的工作主要是增強(qiáng)花蕊開花率。在現(xiàn)蕾后通過復(fù)疏剪除去對(duì)于的花量，保證樹枝上的花量保持在一個(gè)穩(wěn)定的狀態(tài)上，如果過度的疏遠(yuǎn)或是稠密都會(huì)對(duì)果樹的結(jié)果造成影響。疏花要保證花蕊之間的距離為10厘米左右。在結(jié)果后也要及時(shí)的疏果，保證在果實(shí)成長(zhǎng)階段留有足夠的空間，期間的距離大概維持在15至25厘米。在疏果的過程中要注意要盡量的疏中心的果實(shí)，保留四周的果實(shí)，其目的就是四周的果實(shí)不用擔(dān)心空間的問題，同時(shí)也方便成熟后對(duì)狗屎的采摘。根據(jù)樹齡以及冠齡的大小來對(duì)果實(shí)進(jìn)行保留以及疏，保證樹勢(shì)的穩(wěn)定以及產(chǎn)量的穩(wěn)定。

2.7果實(shí)套袋

對(duì)果實(shí)進(jìn)行套袋是在完全成熟前的必要措施，保證果實(shí)的光合作用、保溫，以及增加果實(shí)對(duì)淀粉的沉積，保證果實(shí)成熟后的甜度以及減少減少農(nóng)藥、大氣污染、病蟲害對(duì)果實(shí)的危害的終于作用。在對(duì)果實(shí)套袋是采用的有單層紙袋、雙層紙袋、塑料維膜紙袋等形式。套袋一般都是在落花后的30至40天并且完成疏果后，準(zhǔn)確的套袋時(shí)間一般維持在5月初至5月15日間，如果套袋的時(shí)間晚于這段時(shí)間會(huì)對(duì)果實(shí)的外觀造成影響。

2.8病蟲害防治

在種植黃冠梨樹期間要保證果樹不會(huì)受到病蟲害的侵害，主要就是在萌芽前噴施5波美石硫合劑；到4月時(shí)噴施吡蟲啉，防治蚜蟲對(duì)果實(shí)的侵害；而5至6月噴菊酯類農(nóng)藥以及阿維菌素農(nóng)藥，防治梨小食心蟲、紅蜘蛛、黑星?。坏搅?至8月噴波爾多液，保護(hù)葉片，增加營(yíng)養(yǎng)；最后6至9月在樹上掛糖醋液碗誘殺梨小食心蟲成蟲，用黑光燈誘殺金龜子和多種飛蛾，用性誘劑殺桃蛀蟲、梨小食心蟲成蟲。

其實(shí)在黃冠梨樹成長(zhǎng)期間最容易受到雞爪病的危害，主要的表現(xiàn)形式就是果皮表細(xì)胞受到刺激而變異，并出現(xiàn)雞爪紋，這種病害主要影響的就是黃冠梨的表皮光潔程度，從而降低質(zhì)量。形成原因主要是因?yàn)槭┓蕟我?、土壤結(jié)板，有機(jī)質(zhì)含量低、對(duì)劣質(zhì)紙袋的使用、不良的氣候等。這些原因都會(huì)產(chǎn)生雞爪病，想要杜絕雞爪病的出現(xiàn)就要從本因出發(fā)去解決，期間預(yù)防的主要措施是：加強(qiáng)對(duì)果樹鈣等微肥的補(bǔ)充、增加對(duì)有機(jī)肥以及磷鉀肥的使用、適當(dāng)?shù)耐七t果實(shí)的套袋時(shí)間，保證果實(shí)在一個(gè)健康的狀態(tài)下套袋、在套袋前對(duì)農(nóng)藥的使用要去選擇合適的農(nóng)藥并采用科學(xué)的辦法噴施。

2.9 適期采摘

在黃冠梨樹果實(shí)成熟是要及時(shí)的對(duì)果實(shí)進(jìn)行采摘，其主要原因就是保證果實(shí)的新鮮。一般黃冠梨的保存時(shí)間是20天，所以不及時(shí)的采摘導(dǎo)致黃冠梨在銷售期間容易變質(zhì)。在準(zhǔn)確的期間進(jìn)行采摘在一定程度上是對(duì)黃冠梨樹進(jìn)行涵養(yǎng)，保證黃冠梨樹的整體質(zhì)量，對(duì)黃冠梨及時(shí)投入市場(chǎng)進(jìn)行銷售，保持黃冠梨的整體品質(zhì)。

結(jié)束語

綜上所述，我國(guó)大部分地區(qū)都是適應(yīng)黃冠梨樹成長(zhǎng)的區(qū)域，但是在對(duì)黃冠梨樹幼苗種植時(shí)也需要非常仔細(xì)的進(jìn)行步驟，以便保證在結(jié)果時(shí)能有很好的收成。隨著時(shí)間的發(fā)展，對(duì)黃冠梨樹進(jìn)行大面積種植、采摘的農(nóng)場(chǎng)如雨后春筍般一個(gè)一個(gè)的冒出來，促進(jìn)黃冠梨樹種植技術(shù)發(fā)展的同時(shí)也可以促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)對(duì)外貿(mào)易的開展，推動(dòng)我國(guó)黃冠梨走上世界舞臺(tái)[6]。

【參考文獻(xiàn)】：

[1]步峰， 姜立強(qiáng). 黃冠梨幼樹早期豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J]. 天津農(nóng)林科技， 2000（5）：27-28.

[2]柴全喜， 宋素智， 何新朝，等. 黃冠梨早期豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培試驗(yàn)[J]. 中國(guó)果樹， 2002（3）：9-11.

[3]王榮敏， 馮甫， 劉杏訪，等. 黃冠梨無公害優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)[C]// 中國(guó)園藝學(xué)會(huì)梨分會(huì)梨科研、生產(chǎn)與產(chǎn)業(yè)化研討會(huì). 2007.

[4]周春合. 河北灤縣黃冠梨優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J]. 果樹實(shí)用技術(shù)與信息， 2012（9）：7-9.

[5]任淑艷. 黃冠梨優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J]. 煙臺(tái)果樹， 2003（3）：38-39.

[6]周春合. 黃冠梨豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)[J]. 果農(nóng)之友， 2012（9）：15-15.