淺談大豆種植技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)

史立芳

摘 要：正我國有著悠久的大豆種植歷史，大豆在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占據(jù)著重要地位。而在我國環(huán)境污染加劇、氣候出現(xiàn)極大變化的背景下，要想提高大豆的產(chǎn)量，滿足生產(chǎn)生活需要，則需不斷提高大豆種植技術(shù)?；诖耍喴榻B大豆的種植技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)。大豆是我國重要的農(nóng)作物，在我國的種植面積非常廣泛，是重要的油料和糧食作物，為提高農(nóng)民的收入和改善人們的生活水平作出了重要貢獻(xiàn)。

關(guān)鍵詞：大豆；栽培技術(shù)；輪作與間作；精量化播種；配方施肥；田間管理

一、栽培技術(shù)

1.選擇輪作與間作方式

大豆根群分泌一種酸性有毒物質(zhì)，連作使大豆缺鉬；殘存在土壤中的根瘤為土壤中增加不少氮素，連作會(huì)使大豆養(yǎng)分單一，氮素過多還會(huì)阻礙磷、鉀的吸收；另外，大豆的病蟲害有專一性，連作會(huì)加重病蟲危害。大豆與禾本科作物及薯類輪作或間套種，可達(dá)到互補(bǔ)效果，有利豐產(chǎn)。在輪作過程中，大豆播種前增施有機(jī)肥或借助前茬的后效，可有效降低迎茬的不利因素。因此，應(yīng)選擇輪作或間作方式栽培大豆。

2.深耕整地與配方施肥

大豆在播種前深耕整地并結(jié)合施有機(jī)肥，但播種前也要淺耕滅茬，為大豆生長創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境。實(shí)行測土配方施肥與分層施肥相結(jié)合的科學(xué)施肥方法，根據(jù)不同土壤肥力情況和當(dāng)?shù)刈匀粴夂驐l件，經(jīng)過化驗(yàn)與計(jì)算，確定化肥施用時(shí)間與用量。一般采取分層深施，即底肥施在壟下16～18cm 處，用量約占總施肥量的60%；種肥施在種下4cm 處，用量約占總施肥量的40%。

3.種子處理與機(jī)械化精量播種

大豆播種前要晾曬、篩選，去除硬粒、雜粒、病粒、秕粒、蟲蛀粒。從上年大豆植株中選留根瘤多的植株風(fēng)干，用時(shí)將根菌摘下，磨成菌粉。將根瘤菌粉倒入少量清水中，攪均勻后拌種陰干，可增產(chǎn)6%～12%。東北大豆產(chǎn)區(qū)4 月下旬～5 月上旬開始播種，地膜大豆可適當(dāng)提前播種。為保證播種質(zhì)量，播種不宜過深，也不應(yīng)太淺，做到深淺一致，否則將影響種子發(fā)芽及植株的整齊度。利用大豆播種機(jī)進(jìn)行等距精量點(diǎn)播，使植株分布均勻，播種深度為3～5cm。壟作大豆采取窄行密植技術(shù)，一般60cm 小壟種2 行，90～105cm 大壟種4行，小行距12cm 左右，密度加大至37.5 萬～45.0 萬株/hm2，可增產(chǎn)15%～20%，但具體密度還要依據(jù)品種特性靈活掌握。分枝多的、晚熟品種宜稀些，相反則密些；土壤肥力高的、單株生長旺盛宜稀些，相反則密些；播種期早、營養(yǎng)生長時(shí)間長、株體大的宜稀些，相反則密些。

4.苗期管理

大豆出苗后進(jìn)行查苗、缺苗補(bǔ)苗，確保苗全，并及時(shí)間苗，剔除疙瘩苗，達(dá)到苗全、苗壯。補(bǔ)苗時(shí)可以補(bǔ)種或芽苗移栽。在間苗后立即進(jìn)行中耕鋤草，全生育期最少中耕3～4遍，中耕隨根系生長狀況按照由淺到深再淺的方式進(jìn)行。隨中耕鋤草，向根部擁土，逐漸培起土埂，利于耐旱、抗倒、排澇。薄地未施底肥的，可在幼苗期追肥，對促進(jìn)分枝形成及花芽分化均有很好作用，并且有利根瘤菌發(fā)育和增強(qiáng)固氮能力。如果缺墑要合理灌溉，以促花芽分化形成豐產(chǎn)株形。如果苗有徒長勢頭，在第1 片復(fù)葉展開時(shí)于晴天中午順壟鎮(zhèn)壓豆苗，可壓苗促根，增加產(chǎn)量。

5.開花結(jié)莢期管理

看苗管理，?？亟Y(jié)合，高產(chǎn)田以控為主，避免過早封壟郁蔽，在開花末期達(dá)到最大葉面積為好。封壟前繼續(xù)鋤草，酌情給水肥，弱苗初花期追肥，壯苗不追肥，以防止徒長。花莢期追磷肥效果明顯。此時(shí)大豆葉面積達(dá)到最大值，耗水量增大，蒸騰強(qiáng)度達(dá)到高峰，需水也達(dá)到高峰期。當(dāng)葉片顏色出現(xiàn)老綠、中午葉片萎蔫時(shí)，要及時(shí)澆水，否則花莢脫落。在盛花末期摘頂心（打去6.7cm 頂尖）可以防止倒伏，促進(jìn)養(yǎng)分重新分配，多供給花莢。有限結(jié)莢習(xí)性品種及瘠薄土壤土的大豆不適合摘心。高產(chǎn)田可噴施矮壯素，以防止倒伏和旺長。另外，在始花至終花期可根據(jù)長勢進(jìn)行葉面噴肥。

6.鼓粒成熟期管理

鼓粒成熟期是大豆積累干物質(zhì)最多的時(shí)期，也是產(chǎn)量形成的重要時(shí)期。促進(jìn)養(yǎng)分向籽粒中轉(zhuǎn)移，促粒飽增粒重，適期早熟則是該時(shí)期管理的中心。該時(shí)期缺水會(huì)使秕莢、秕粒增多，百粒重下降。秋季遇旱無雨，應(yīng)及時(shí)澆水，以水攻粒對提高產(chǎn)量和品質(zhì)有明顯作用。

7.病蟲草害防治

大豆病蟲害主要有根腐病、灰斑病、孢囊線蟲、大豆食心蟲、蚜蟲等。根腐病、孢囊線蟲等可根據(jù)土壤條件因地制宜地采用種衣劑包衣、選用50%福美雙或50%多福合劑按種子重量的0.4%拌種等辦法防治。蚜蟲采取熏蒸防治方法，減少農(nóng)藥使用量。大豆田間雜草很多，化學(xué)除草要篩選出低毒、高效、低殘留的化學(xué)除草劑，盡量控制施用量。播種前或出苗前結(jié)合中耕進(jìn)行1 次土壤化學(xué)封閉除草，結(jié)莢期再噴1次除草劑，在開花末期至結(jié)莢期可根據(jù)大豆長勢噴施化學(xué)調(diào)控劑，以保證大豆高產(chǎn)。

8.適時(shí)收獲

大豆黃熟末期為適收期。當(dāng)種子含水量達(dá)到13%時(shí)可以入庫。

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