吃得不對(duì)真能導(dǎo)致兒童性早熟

高會(huì)芳

不到8歲的女孩兒以及不到9歲的男孩兒，早早就出現(xiàn)了第二性征，這些孩子的家長真是焦慮萬分。為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況？是不是吃了什么不該吃的東西？我們聽聽專家怎么說。

飲食營養(yǎng)是重要因素之一

河南省人民醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)醫(yī)師王雯介紹，兒童性早熟的誘發(fā)因素較多，與遺傳、營養(yǎng)、生長、應(yīng)激、物理活動(dòng)、疾病等因素有關(guān)，其中營養(yǎng)狀況是公認(rèn)的一個(gè)重要因素，大多數(shù)性早熟兒童存在營養(yǎng)過剩的問題，兒童超重與肥胖可能是性早熟的主要因素。甜食、快餐等高能量、高脂肪食物的過多攝入，造成能量和脂肪過剩，導(dǎo)致兒童超重或肥胖。

河南省中醫(yī)院兒科主任醫(yī)師董志巧介紹，兒童出現(xiàn)性早熟是多種因素綜合作用的結(jié)果，與飲食營養(yǎng)有一定關(guān)系。

令家長們擔(dān)心的食物

◆蜂王漿

董志巧說，蜂王漿是一種高級(jí)的營養(yǎng)滋補(bǔ)品，內(nèi)含激素類物質(zhì)，會(huì)干擾兒童的內(nèi)分泌，增加兒童性早熟的風(fēng)險(xiǎn)，兒童不宜食用。

◆燕窩、蛋白粉、冬蟲夏草、人參

王雯說，燕窩和蛋白粉的營養(yǎng)價(jià)值比較高，是否與兒童性早熟有關(guān)，目前尚無確切證據(jù)。但可以肯定的是，蛋白質(zhì)攝入過量會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)，對(duì)兒童的健康不利。冬蟲夏草、人參是否與兒童性早熟有關(guān)，目前尚未明確。

◆豆制品

王雯介紹，豆制品中含有植物雌激素大豆異黃酮，對(duì)兒童內(nèi)分泌可能會(huì)有一定影響。但是，董志巧解釋說，只要不是每天大量吃豆制品，就不會(huì)對(duì)兒童產(chǎn)生顯著負(fù)面影響。

◆反季蔬菜、水果

有家長擔(dān)心，反季蔬菜、水果等生長時(shí)可能會(huì)使用“催熟劑”，這種物質(zhì)會(huì)誘發(fā)兒童性早熟。對(duì)此，王雯解釋說，“催熟劑”是一種植物生長調(diào)節(jié)劑，它只對(duì)植物有效，對(duì)人體的影響也不同，不會(huì)造成兒童性早熟。

◆零食和碳酸飲料

董志巧說，薯片、辣條等小零食一般都有防腐劑等食品添加劑，經(jīng)常吃不利于兒童的健康發(fā)育。還有碳酸飲料也要少喝，它會(huì)影響孩子體內(nèi)鈣的吸收，對(duì)孩子的正常發(fā)育也是不利的。

養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣

董志巧說，建議均衡飲食、粗細(xì)搭配，經(jīng)常換品種，不要長期吃一種食物，這樣可以降低某種食物誘發(fā)兒童性早熟的風(fēng)險(xiǎn)。

王雯建議，飲食要規(guī)律，食物要多樣化，保證營養(yǎng)全面，做到清淡飲食，減少在外就餐次數(shù)。吃好早餐，每頓早餐應(yīng)包括三類以上食物，如糧谷類（如饅頭、面包等）、肉蛋類、奶豆類（如牛奶、豆?jié){等）、果蔬類等。少吃或不吃零食，少喝含糖飲料。

此外，王雯提醒，少用塑料容器也是預(yù)防兒童性早熟的關(guān)鍵。在塑料制品的生產(chǎn)中所用的鄰苯二甲酸二乙基己酯、雙酚基丙烷等內(nèi)分泌干擾物（EEDs），具有擬雌激素樣作用，可通過污染的水源、食物或皮膚等途徑被兒童攝入吸收，處于生長發(fā)育階段的兒童，對(duì)EEDs較成人敏感，較低劑量就可能對(duì)下丘腦-垂體-性腺軸造成不良影響。