你問我答

提問：編輯老師，聽說音樂能促進植物生長，這是為什么？

回答：因為有節(jié)奏的聲波——音樂，對植物細胞產生的機械刺激，能使細胞內的養(yǎng)料受到振蕩而分解，從而更好地輸送，加速細胞的分裂。這樣，就促進了植物的生長發(fā)育。

提問：您知道雪花為什么是六角形的嗎？

回答：空氣中有大量的水汽，水汽在空氣中如果遇到零度以下的氣溫，就會結成冰晶。冰晶是極小的，呈六角形。當冰晶在空氣中飄浮時，碰到水汽就會使冰晶不斷變大而成為雪花。由于冰晶是六角形的，所以冰晶結合成的雪花也是六角形的。

提問：老師您好，為什么菠蘿吃之前總要用鹽水浸泡？

回答：因為菠蘿的果肉里含有豐富的糖分、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等有機酸，但是當你不蘸鹽水生吃時，就會感到嘴巴有刺痛，那是菠蘿酸在起作用。由于這種酸能夠分解蛋白質，因此才會對口腔黏膜產生刺痛作用。而鹽水能抑制菠蘿酸，從而使菠蘿吃起來味道更香甜。

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