不同海拔、移栽期及移栽方式對(duì)烤煙生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)質(zhì)量的影響

梁 兵，倪鳳萍，邵小東，黃 坤，周 童，陳 樂，丁玲佳，胡承孝

(1. 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院,湖北 武漢 430070；2. 云南省煙草公司紅河州公司,云南 彌勒 652399)

不同海拔、移栽期及移栽方式對(duì)烤煙生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)質(zhì)量的影響

梁 兵1，2，倪鳳萍2，邵小東2，黃 坤2，周 童2，陳 樂2，丁玲佳2，胡承孝1*

(1. 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院,湖北 武漢 430070；2. 云南省煙草公司紅河州公司,云南 彌勒 652399)

【目的】本研究探明紅河煙區(qū)不同海拔小苗膜下煙適宜移栽期，明確不同移栽期對(duì)煙株生長(zhǎng)及產(chǎn)質(zhì)量的影響?！痉椒ā窟x取紅河哈尼族彝族自治州內(nèi)不同海拔梯度典型試驗(yàn)點(diǎn)，開展不同移栽期田間小區(qū)試驗(yàn)并進(jìn)行數(shù)據(jù)處理和統(tǒng)計(jì)分析?！窘Y(jié)果】小苗膜下移栽方式，1800～2000 m高海拔條件下，4月10移栽較為適宜；1600～1800 m中海拔條件下，4月15日移栽適宜；1300～1600 m低海拔高度下，5月10日移栽適宜。常規(guī)移栽方式，1800～2000 m高海拔條件下，4月20較為適宜；1600～1800 m中海拔條件下，4月25日移栽適宜；1300～1600 m低海拔高度下，5月10日移栽適宜?！窘Y(jié)論】烤煙小苗膜下移栽方法整體表現(xiàn)優(yōu)于常規(guī)移栽方法，中、低海拔段小苗膜下最佳移栽期較常規(guī)移栽提前10日并延長(zhǎng)大田生長(zhǎng)期；高海拔條件下，小苗膜下移栽與常規(guī)移栽節(jié)令相同。結(jié)合移栽期降雨、光照、積溫、濕度及煙株產(chǎn)質(zhì)量等歷史數(shù)據(jù)，基于GIS模型的不同海拔高度條件下最佳移栽區(qū)劃有待進(jìn)一步研究。

烤煙；海拔；移栽期；農(nóng)藝性狀；產(chǎn)質(zhì)量

【研究意義】煙葉品質(zhì)是遺傳因素、生態(tài)環(huán)境和栽培技術(shù)共同作用的結(jié)果[1]?？緹熜∶缒は乱圃圆捎?葉1心至5葉1心煙苗進(jìn)行移栽，澆水、移栽、施肥、覆膜一次性完成，讓煙苗在膜下(膜內(nèi))保溫保濕生長(zhǎng)一段時(shí)間，再破膜掏苗進(jìn)行正常管理的一種抗旱節(jié)水栽培方式[2]，具有保溫、保水效果，利于促進(jìn)煙株生長(zhǎng)[3-4,22]等優(yōu)勢(shì)。云南省紅河州大力推廣膜下小苗移栽技術(shù)，2009-2017年累計(jì)推廣應(yīng)用17.99萬(wàn)hm2，其中2017年推廣3.2萬(wàn) hm2，占全州植煙面積的91.15 %。紅河煙區(qū)多為山地，煙地海拔波動(dòng)較大，探明紅河煙區(qū)不同海拔小苗膜下煙適宜移栽期對(duì)優(yōu)化煙葉種植布局和提升煙葉產(chǎn)質(zhì)量具有重要意義?！厩叭搜芯窟M(jìn)展】適宜移栽期是有利于優(yōu)化煙株的大田生長(zhǎng)環(huán)境，促進(jìn)煙株健壯生長(zhǎng)，提高煙葉產(chǎn)質(zhì)量，是煙葉優(yōu)質(zhì)、適產(chǎn)的關(guān)鍵措施之一[9]。影響烤煙移栽時(shí)間的主要因素有種植區(qū)域、土壤、氣象因素、煙草病害、種植品種、栽培模式、烘烤技術(shù)等[10]。移栽時(shí)間不同，煙株生長(zhǎng)所處生態(tài)條件也會(huì)有差異，而生態(tài)條件對(duì)煙葉產(chǎn)量和品質(zhì)的形成具有重要影響[11-14]。移栽過早，煙苗處于低溫短日照的條件下，其營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)受阻，指導(dǎo)煙株早花，煙葉的產(chǎn)量和品質(zhì)都會(huì)下降；若移栽過晚，煙苗前中期生長(zhǎng)處于高溫高濕的環(huán)境，其營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)快，干物質(zhì)積累少，葉片薄，不能完成其正常的生育周期，甚至葉片不能正常成熟，降低產(chǎn)質(zhì)量[15-17]。海拔的變化可能首先引起氣候條件和土壤條件的變化，進(jìn)而對(duì)煙草的生長(zhǎng)與品質(zhì)產(chǎn)生了影響，其本身與煙草生長(zhǎng)及品質(zhì)的相關(guān)關(guān)系也是由環(huán)境條件改變引起的[18]。研究認(rèn)為在同一地域內(nèi)，海拔高度對(duì)煙葉化學(xué)成分的影響程度甚至大于土壤農(nóng)化條件[19]。不同海拔段、不同移栽期可能導(dǎo)株大田生長(zhǎng)期氣象條件不同，使煙株生長(zhǎng)期間光合特性和干物質(zhì)積累變化，進(jìn)而影響煙葉產(chǎn)質(zhì)量?！颈狙芯壳腥朦c(diǎn)】不同移栽期及高海拔條件下，小苗膜下移栽對(duì)煙葉產(chǎn)質(zhì)量的影響已有相關(guān)報(bào)道[9,16-20]，但在不同海拔條件下的膜下小苗最適移栽期尚未見報(bào)道研究?！緮M解決的關(guān)鍵問題】研究烤煙小苗膜下移栽與常規(guī)移栽比較不同海拔段不同移栽期對(duì)煙株生長(zhǎng)及產(chǎn)質(zhì)量的影響，為配套完善小苗膜下移栽技術(shù)在不同海拔段推廣應(yīng)用提供技術(shù)參考。

表1 不同海拔段試驗(yàn)田基本情況

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)

本試驗(yàn)于2015年在云南省紅河州瀘西縣進(jìn)行。試驗(yàn)地土質(zhì)類型均為紅壤土，前茬作物為小麥，冬閑田。不同海拔段試驗(yàn)田情況如表1所示。純氮的70 %與移栽前塘施，肥料種類為氮磷鉀12∶6∶26烤煙專用復(fù)合肥，30 %追肥于移栽后20 d左右采用兌水澆施。

1.2 供試品種

供試品種為云煙87。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)置每種移栽方式3個(gè)移栽期處理，共計(jì)6個(gè)處理，T1～T3為小苗膜下移栽，T4～T6為常規(guī)覆膜移栽。各處理移栽時(shí)間表如表2所示。每個(gè)處理3次重復(fù)，共18個(gè)小區(qū)。每個(gè)小區(qū)種煙75～80株、2～3行設(shè)置。田間管理按照當(dāng)?shù)責(zé)熑~生產(chǎn)技術(shù)方案進(jìn)行。

表2 試驗(yàn)點(diǎn)不同海拔段各處理移栽時(shí)間

1.4 數(shù)據(jù)采集及測(cè)定方法

按照YC/T142-2010煙草農(nóng)藝性狀調(diào)查方法進(jìn)行農(nóng)藝性狀測(cè)定和記載；按GB2635-92烤煙國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分級(jí)、稱重，分小區(qū)計(jì)產(chǎn)、計(jì)值，最后折算出公頃產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價(jià)、上等煙比例及級(jí)值等指標(biāo)。煙葉測(cè)定方法：總糖、還原糖測(cè)定采用YC/T32-1996；總氮采用克達(dá)爾法YC/T33-1996；煙堿采用分光光度法GB/T23225-2008；淀粉采用GB/T5009.9-2008；石油醚提取物用采用YC/T176-2003；氯離子采用電位滴定法YC/T153-2001；煙葉鉀采用火焰光度法YC/T173-2003法進(jìn)行檢測(cè)分析。

1.5 統(tǒng)計(jì)方法

采用Microsoft Excel 2010軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)整理統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期

通過對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，團(tuán)棵期前，小苗膜下移栽各處理的抗旱能力優(yōu)于常規(guī)移栽煙株(表3)。團(tuán)棵期后，小苗膜下移栽各處理與常規(guī)移栽長(zhǎng)勢(shì)基本一致。隨著移栽期推后，高海拔段、低海拔段小苗移栽與常規(guī)移栽從移栽起至旺長(zhǎng)期均呈縮短趨勢(shì)。受低海拔段溫度偏高、雨量充足等因素影響，中海拔段小苗移栽與常規(guī)移栽從移栽起至旺長(zhǎng)期時(shí)間段基本相同，低海拔段小苗移栽與常規(guī)移栽從移栽起至旺長(zhǎng)期時(shí)間段則完全相同。中海拔段4月25日小苗膜下移栽處理煙葉長(zhǎng)至旺長(zhǎng)期較常規(guī)移栽處理煙葉少2 d，其主要原因?yàn)楫?dāng)批次常規(guī)移栽苗微小，影響了常規(guī)煙從移栽至旺長(zhǎng)期天數(shù)。

2.2 農(nóng)藝性狀

移栽期對(duì)烤煙生長(zhǎng)、煙葉產(chǎn)量和內(nèi)在質(zhì)量影響較為明顯(表4)。相關(guān)研究認(rèn)為，適宜移栽期的選取能夠充分利用當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源及生產(chǎn)條件，從而獲得優(yōu)質(zhì)適產(chǎn)的煙葉，過早、過遲移栽煙苗，對(duì)烤煙的生長(zhǎng)都存在負(fù)面作用，進(jìn)而影響其產(chǎn)質(zhì)量[15-17]。

通過分析，在不同海拔高度不同移栽期2種移栽方式條件下，各處理葉色均為正綠，表明烤煙成熟期養(yǎng)分供給較為良好，未出現(xiàn)肥料過量或缺失，體現(xiàn)了較好的水肥管理水平。在海拔1300～1600 m，小苗膜下移栽較常規(guī)移栽各處理平均株高增加4.1 cm，平均葉片數(shù)增加0.33片，平均莖圍減少0.17 cm。在海拔1600～1800 m，小苗膜下移栽較常規(guī)移栽各處理平均株高增加0.15 cm，平均葉片數(shù)減少0.14片，平均莖圍增加0.1 cm。在海拔1800～2000 m，小苗膜下移栽較常規(guī)移栽各處理平均株高增加1.2 cm，平均葉片數(shù)減少0.23片，平均莖圍減少0.92 cm。

在海拔1300～1600 m，小苗膜下移栽T3處理開片充分，特征明顯，T1、T2農(nóng)藝性狀表現(xiàn)差異不明顯，常規(guī)移栽各處理農(nóng)藝性狀表現(xiàn)差異均不明顯。在海拔1600～1800 m，小苗膜下移栽T2處理及常規(guī)移栽T3處理開片特征明顯，其余各處理農(nóng)藝性狀表現(xiàn)差異均不明顯。在海拔1800～2000 m，小苗膜下移栽及常規(guī)移栽各處理上、中、下部葉表現(xiàn)各異開片特征明顯，株高、葉數(shù)、莖圍、節(jié)距等農(nóng)藝性狀特征表現(xiàn)差異均不明顯。

表3 不同移栽期和海拔高度烤煙生育期記載表

表4 不同海拔移栽期烤煙成熟期農(nóng)藝性狀

2.3 主要經(jīng)濟(jì)性狀

通過分析，在海拔1300～1600 m，小苗膜下移栽各處理單葉重明顯優(yōu)于常規(guī)移栽各處理(表5)，產(chǎn)量較常規(guī)移栽平均每公頃產(chǎn)量增加46.2 kg，中上等煙比例較常規(guī)移栽中上等煙平均比例高2.75 %，均價(jià)較常規(guī)移栽平均價(jià)增加0.55元/kg，產(chǎn)值較常規(guī)移栽平均每公頃產(chǎn)值增加3 199.35元/hm。綜合分析中上等煙比例、產(chǎn)量、產(chǎn)值等因素，小苗膜下移栽T3處理表現(xiàn)最為明顯，常規(guī)移栽T6表現(xiàn)最為明顯。綜合分析小苗膜下移栽與常規(guī)移栽2種方式，隨著移栽期后延，各處理經(jīng)濟(jì)性狀優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)明顯。

在海拔1600～1800 m，小苗膜下移栽各處理單葉重較常規(guī)移栽平均單葉重增加0.81 g，產(chǎn)量較常規(guī)移栽平均每公頃產(chǎn)量增加2126.25 kg，均價(jià)較常規(guī)移栽平均價(jià)增加1.62元/kg，產(chǎn)值較常規(guī)移栽平均每公頃產(chǎn)值增加7254.3元/hm。綜合分析中上等煙比例、產(chǎn)量、產(chǎn)值等因素，小苗膜下移栽隨移栽期后延經(jīng)濟(jì)性狀表現(xiàn)呈梯度下降趨勢(shì)，小苗膜下移栽T1處理表現(xiàn)最為明顯；常規(guī)移栽隨移栽期后延經(jīng)濟(jì)性狀表現(xiàn)為先上升再下降且整體呈上升趨勢(shì)，且以T5處理表現(xiàn)最為明顯。

在海拔1800～2000 m，小苗膜下移栽各處理單葉重較常規(guī)移栽平均單葉重增加0.29 g，產(chǎn)量較常規(guī)移栽平均每公頃產(chǎn)量增加10 914.75 kg，中上等煙比例較常規(guī)移栽中上等煙平均比例高出2.75 %，均價(jià)較常規(guī)移栽平均價(jià)增加1.86元/kg，產(chǎn)值較常規(guī)移栽平均每公頃產(chǎn)值增加16 627.5元/hm。綜合分析中上等煙比例、產(chǎn)量、產(chǎn)值等因素，小苗膜下移栽隨移栽期后延經(jīng)濟(jì)性狀表現(xiàn)呈梯度下降趨勢(shì)，小苗膜下移栽T1處理表現(xiàn)最為明顯；常規(guī)移栽隨移栽期后延經(jīng)濟(jì)性狀表現(xiàn)為先上升再下降且整體呈上升趨勢(shì)，且以T5處理表現(xiàn)最為明顯。

2.4 煙化學(xué)成分

煙葉中糖類和煙堿的比率常被作為煙氣強(qiáng)度和柔和性評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)，二者的平衡是形成均衡煙氣的重要因素。一般認(rèn)為優(yōu)質(zhì)烤煙糖堿比接近10最好，大于10影響吸食安全性，小于10則偏堿。氮堿比一般為1∶1，低于此值則煙氣刺激性增大，反之則刺激性降低。煙葉鉀氯比影響煙葉的燃燒性能，比值大于2時(shí)，煙葉燃燒性較好，且比值越大可燃性越強(qiáng)，其中以4～10為宜。

通過分析，不同海拔段不同處理的總氮、煙堿整體處于優(yōu)質(zhì)煙葉的含量要求范圍內(nèi)，其中海拔1300～1600 m T2處理、海拔1600～1800 m T2、T5處理總氮含量最高，海拔1800～2000 m各處理糖堿比接近10，整體煙氣強(qiáng)度和柔和性表現(xiàn)最好。1300～1600 m、1600～1800 m及1800～2000 m 3個(gè)海拔段不同氮堿比在適宜范圍，各處理刺激性表現(xiàn)適宜。

表5 不同海拔移栽期烤煙經(jīng)濟(jì)性狀

海拔1300～1600 m 及1600～1800 m整體煙葉可燃性較強(qiáng)，不同海拔段在鉀元素含量基本接近的情況下，海拔1800～2000 m各處理煙葉由于煙葉總氮、硫、氯含量較多影響了煙葉燃燒性表現(xiàn)。不同海拔段各處理總糖含量差異不大，海拔1300～1600 m T2處理的糖類積累最多。各處理煙葉的鉀、氯含量均處于正常水平。綜合考慮煙葉的化學(xué)成分含量、化學(xué)成分的協(xié)調(diào)程度，海拔1300～1600 m小苗膜下移栽T1及常規(guī)移栽T4處理表現(xiàn)最優(yōu)；海拔1600～1800 m小苗膜下移栽T3煙葉燃燒性表現(xiàn)最優(yōu)，小苗膜下移栽T1、T2及常規(guī)移栽T4、T5、T6各處理化學(xué)成分相對(duì)差異不明顯；海拔1800～2000 m小苗膜下移栽T2處理糖堿比數(shù)值偏高，小苗膜下移栽T1、T3及常規(guī)移栽T4、T5、T6各處理化學(xué)成分相對(duì)差異不明顯(表6)。

綜合考慮云南紅河煙區(qū)不同海拔、移栽期及移栽方式對(duì)煙葉生產(chǎn)農(nóng)藝性狀、產(chǎn)質(zhì)量主要經(jīng)濟(jì)性狀及化學(xué)成分分析影響，本研究認(rèn)為：在1800～2000 m高海拔條件下，小苗膜下移栽煙株4月10移栽較為適宜,1600～1800 m中海拔條件下，4月15日移栽更加適宜,1300～1600 m低海拔條件下，5月10日移栽更加適宜;1800～2000 m高海拔條件下，常規(guī)移栽4月20較為適宜，1600～1800 m中海拔條件下，4月25日移栽更加適宜，1300～1600 m低海拔高度下，5月10日移栽更加適宜。

3 討 論

研究表明，膜下保溫效果明顯，能夠促進(jìn)煙苗早生快發(fā)，煙株長(zhǎng)勢(shì)較好[3-4]，膜下小苗移栽可以適當(dāng)提前移栽，避開蚜蟲遷飛高峰，減少病害損失，提高煙葉經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)可提高葉片硝酸還原酶、蔗糖轉(zhuǎn)化酶活性，增加干物質(zhì)積累，提高煙葉品質(zhì)和可用性[4-8]。時(shí)間不同，煙株生長(zhǎng)所處生態(tài)條件也會(huì)有差異，而生態(tài)條件對(duì)煙葉產(chǎn)量和品質(zhì)的形成具有重要影響[11-14]。移栽過早，煙苗處于低溫短日照的條件下，其營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)受阻，指導(dǎo)煙株早花，煙葉的產(chǎn)量和品質(zhì)都會(huì)下降；若移栽過晚，煙苗前中期生長(zhǎng)處于高溫高濕的環(huán)境，其營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)快，干物質(zhì)積累少，葉片薄，不能完成其正常的生育周期，甚至葉片不能正常成熟，降低產(chǎn)質(zhì)量[15-17]。綜合分析相關(guān)數(shù)據(jù)，本研究各處理經(jīng)濟(jì)性狀均表現(xiàn)出一定的差異。相關(guān)研究結(jié)論與本研究中低海拔段小苗膜下最佳移栽期較常規(guī)移栽提前10 d并延長(zhǎng)大田生長(zhǎng)期結(jié)論基本相符。本研究結(jié)果同時(shí)表明：高海拔條件下小苗膜下移栽與常規(guī)移栽節(jié)令基本相同，豐富了烤煙最佳移栽期確認(rèn)研究。本研究中2種移栽方式在不同海拔高度下的最佳移栽期確認(rèn)與蘇鵬飛、陳義強(qiáng)及木瀠等研究[19-21]略有不同，這主要受不同地區(qū)特有氣候特征及地貌特征等因素影響。

表6 不同海拔移栽期烤煙化學(xué)成分

4 結(jié) 論

本研究得到如下結(jié)論：烤煙小苗膜下移栽方法整體表現(xiàn)要優(yōu)于常規(guī)移栽方法，中低海拔段小苗膜下最佳移栽期較常規(guī)移栽提前10 d并延長(zhǎng)大田生長(zhǎng)期，高海拔條件下，小苗膜下移栽與常規(guī)移栽節(jié)令相同。結(jié)合移栽期降雨、光照、積溫、濕度及煙株產(chǎn)質(zhì)量等歷史數(shù)據(jù)，基于GIS模型的不同海拔高度條件下最佳移栽區(qū)劃有待進(jìn)一步研究。

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EffectsofDifferentAltitude,TransplantingPeriodandTransplantingMethodonGrowth,YieldandQualityofFlue-curedTobacco

LIANG Bing1，2, NI Feng-ping2, SHAO Xiao-dong2, HUANG Kun2, ZHOU Tong2, CHEN Le2, DING Ling-jia2, HU Cheng-xiao1*

(1.College of Resources and Environment, Huazhong Agricultural University, Hubei Wuhan 430070, China; 2.Honghe Tobacco Company of Yunnan Province, Yunnan Mile 652399, China)

【Objective】The aim of this paper was to investigate the effects of different transplanting periods on the growth and yield of tobacco plants in different areas of Honghe tobacco-growing areas.【Method】The typical test points of different elevation gradients in Honghe were selected, and field experiment was carried out at different transplanting stages and the data were statistically analyzed.【Result】In 1800-2000 m altitude conditions, seedling film transplanting plant in April 10 transplanting was more appropriate. In 1600-1800 m altitude conditions, April 15 transplanting was more appropriate. In 1300-1600 m low altitude, May 10 days transplanting was more appropriate. In 1800-2000 m altitude conditions, April 20 was more appropriate to the conventional transplanting method. In 1600-1800 m altitude conditions, April 25 transplanting was more appropriate. In 1300-1600 m altitude, May 10 transplant more appropriate.【Conclusion】The results showed that the Flue-cured tobacco seedling under the film transplanting method was better than that under conventional transplanting method. The optimum transplanting period under the medium and low altitude was 10 days earlier than that of the conventional transplanting stage and the growth period was prolonged. Under the condition of high altitude, two methods seem no difference. Based on the historical data of rainfall, light, accumulated temperature, humidity and yield of transgenic plants, the optimal transplanting period under GIS model required further research.

Flue-cured tobacco; Altitude; Transplanting period; Agronomic traits; Yield and quality analysis

1001-4829(2017)12-2648-06

10.16213/j.cnki.scjas.2017.12.006

2016-12-11

云南省煙草公司計(jì)劃項(xiàng)目(2015YN19)

梁 兵(1967-)，男，云南彌勒人，學(xué)士，主要從事煙草技術(shù)研發(fā)與生產(chǎn)管理工作，E-mail：209332800@qq.com；*為通訊作者：胡承孝，E-mail：hucx@mail.hzau.edu.cn。

S572

A

(責(zé)任編輯趙丹丹)