2017年前10個(gè)月我國(guó)豬肉進(jìn)出口情況

（上海海關(guān)，上海 200120）

2017年前10個(gè)月我國(guó)豬肉進(jìn)出口情況

吳溶溶

（上海海關(guān)，上海 200120）

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2017年前10個(gè)月，我國(guó)進(jìn)出口豬肉104.9萬(wàn)噸，比2016年同期（同比）減少26.8%；進(jìn)出口額139.2億元，同比下降28.5%。其中，進(jìn)口100.5萬(wàn)噸，同比減少27.9%，進(jìn)口額124.2億元，同比下降31.5%，進(jìn)口平均價(jià)格為12.4元/kg，下跌5.0%；出口豬肉4.4萬(wàn)噸，同比增加9.9%，出口額15億元，同比增長(zhǎng)11.4%，出口平均價(jià)格為34.7元/kg，同比上漲1.4%。

1 2017年前10個(gè)月我國(guó)豬肉進(jìn)出口的主要特點(diǎn)

1.1 10月份進(jìn)口量連續(xù)第7個(gè)月同比減少，當(dāng)月出口量同比由減轉(zhuǎn)增

2017年10月份，我國(guó)進(jìn)口豬肉8.5萬(wàn)噸，環(huán)比減少2.5%，同比減少26.5%，自4月份起已連續(xù)7個(gè)月呈現(xiàn)同比減少態(tài)勢(shì)；當(dāng)月出口豬肉3 977.1噸，環(huán)比增加10.7%，同比由上月減少19.3%轉(zhuǎn)為增加1.6%（圖1）。

圖1 2015年1月—2017年10月我國(guó)豬肉進(jìn)出口量月度走勢(shì)圖

1.2 進(jìn)口均價(jià)連續(xù)5個(gè)月同比下跌，出口均價(jià)同比跌幅擴(kuò)大至2位數(shù)

2017年10月份，我國(guó)豬肉進(jìn)口均價(jià)為11.7元/kg，環(huán)比下跌0.4%，同比下跌10%，連續(xù)第5個(gè)月同比下跌，但跌幅較上月收窄2.9個(gè)百分點(diǎn)；當(dāng)月出口均價(jià)為31.6元/kg，環(huán)比下跌1.7%，同比下跌10.6%，連續(xù)第6個(gè)月下跌且跌幅較上月擴(kuò)大1.3個(gè)百分點(diǎn)（圖2）。

圖2 2015年1月—2017年10月我國(guó)豬肉進(jìn)出口價(jià)格月度走勢(shì)圖

1.3 一般貿(mào)易進(jìn)口比重提升，邊境小額貿(mào)易出口倍增

2017年前10個(gè)月，我國(guó)以一般貿(mào)易方式進(jìn)口豬肉94.4萬(wàn)噸，同比減少26.9%，占同期我國(guó)進(jìn)口豬肉總量的93.9%，比重提升1.3個(gè)百分點(diǎn)；以海關(guān)特殊監(jiān)管方式進(jìn)口5.4萬(wàn)噸，同比減少39.8%；以加工貿(mào)易方式進(jìn)口7 592.9噸，同比減少45.7%。同期，我國(guó)以一般貿(mào)易方式出口豬肉4.3萬(wàn)噸，同比增加9.2%，占同期我國(guó)豬肉出口總量的98.9%，比重下滑0.6個(gè)百分點(diǎn)；以邊境小額貿(mào)易方式出口459噸，增加3.3倍（表1）。

1.4 歐盟穩(wěn)居最大進(jìn)口來(lái)源地地位，對(duì)蒙古出口增幅顯著

2017年前10個(gè)月，我國(guó)自歐盟進(jìn)口豬肉64.9萬(wàn)噸，同比減少31.9%，占同期我國(guó)豬肉進(jìn)口總量的64.5%，比重下滑3.8個(gè)百分點(diǎn)。其中，自西班牙進(jìn)口20萬(wàn)噸，同比減少11.9%；自德國(guó)進(jìn)口15.8萬(wàn)噸，同比減少45.8%。同期，自加拿大進(jìn)口14.1萬(wàn)噸，同比減少4.9%；自美國(guó)進(jìn)口13.8萬(wàn)噸，同比減少25.8%；自巴西進(jìn)口4.3萬(wàn)噸，同比減少37%（表2）。2017年前10個(gè)月，中國(guó)內(nèi)地對(duì)中國(guó)香港出口豬肉3.9萬(wàn)噸，同比增加17.6%，占同期我豬肉出口總量90.8%，比重提高6個(gè)百分點(diǎn)。同期，中國(guó)內(nèi)地對(duì)中國(guó)澳門(mén)出口2 574.9噸，同比增加12.6%；對(duì)蒙古出口861噸，大幅增加2.8倍；對(duì)東盟出口514.8噸，增加17.3%（表3）。

表1 2017年前10個(gè)月我國(guó)豬肉進(jìn)出口主要貿(mào)易方式表

表2 2017年前10個(gè)月我國(guó)豬肉進(jìn)口主要國(guó)家（地區(qū)）表

表3 2017年前10個(gè)月我國(guó)豬肉出口主要國(guó)家（地區(qū)）表

1.5 民營(yíng)企業(yè)進(jìn)出口占絕對(duì)主導(dǎo)，國(guó)有企業(yè)出口加快增長(zhǎng)。

2017年前10個(gè)月，民營(yíng)企業(yè)進(jìn)口豬肉79.5萬(wàn)噸，同比減少25.1%，占同期我國(guó)豬肉進(jìn)口總量的79.1%，比重提升2.9個(gè)百分點(diǎn)；外商投資企業(yè)進(jìn)口17.2萬(wàn)噸，同比減少35.6%；國(guó)有企業(yè)進(jìn)口3.9萬(wàn)噸，同比減少41%（表4）。同期，民營(yíng)企業(yè)出口豬肉3.8萬(wàn)噸，同比增加11.2%，占同期我國(guó)豬肉出口總量的88.4%，比重提升1.1個(gè)百分點(diǎn)；外商投資企業(yè)出口4 955.1噸，同比減少0.3%；國(guó)有企業(yè)出口95.7噸，同比增加1倍（表4）。

1.6 廣東出口量突破30萬(wàn)噸，四川、黑龍江等出口成倍增長(zhǎng)。

2017年前10個(gè)月，廣東進(jìn)口豬肉30.1萬(wàn)噸，同比減少13.4%，占同期我國(guó)豬肉進(jìn)口總量的29.9%；上海進(jìn)口16.3萬(wàn)噸，同比減少33.1%，占同期我國(guó)豬肉進(jìn)口總量的16.2%；天津進(jìn)口11.7萬(wàn)噸，同比減少38.4%，占同期我國(guó)豬肉進(jìn)口總量的11.7%；安徽進(jìn)口10.1萬(wàn)噸，同比減少15%，占同期我國(guó)豬肉進(jìn)口總量的10.1%；山東進(jìn)口9.9萬(wàn)噸，同比減少58%，占同期我國(guó)豬肉進(jìn)口總量的9.8%（表5）。同期，湖南出口豬肉1.8萬(wàn)噸，同比增加27.2%，占同期我國(guó)豬肉出口總量的41.6%，比重提升5.7個(gè)百分點(diǎn)；廣東出口9 066.6噸，同比減少6%，占同期我國(guó)豬肉出口總量的20.9%；云南出口6 881.2噸，增加2.2%，占同期我國(guó)豬肉出口總量的15.9%；此外，四川、黑龍江、甘肅和內(nèi)蒙古出口量均成倍增長(zhǎng)（表6）。

表4 2017年前10個(gè)月我國(guó)豬肉進(jìn)出口主要企業(yè)類型表

2 2017年前10個(gè)月我國(guó)豬肉進(jìn)口量同比減少的主要原因

2.1 國(guó)內(nèi)豬肉供應(yīng)階段寬松，進(jìn)口豬肉需求下降

2017年是環(huán)保拆遷的最后一年，落后產(chǎn)能快速清退，規(guī)模化、集約化的大型養(yǎng)殖企業(yè)不斷擴(kuò)張，產(chǎn)能開(kāi)始陸續(xù)釋放[1]。1—9月份全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量為15 936萬(wàn)頭，同比增加超1 000萬(wàn)頭[2]。1—10月規(guī)模企業(yè)代表牧原、正邦生豬銷量分別為585.5萬(wàn)頭、289.07萬(wàn)頭，累計(jì)出欄量較2016年同期分別增加352.2萬(wàn)頭、96.43萬(wàn)頭。國(guó)內(nèi)豬肉供應(yīng)增加，豬肉進(jìn)口需求受到抑制。

2.2 國(guó)內(nèi)外豬價(jià)差縮小，企業(yè)進(jìn)口節(jié)奏放緩

據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，2017年10月份第4周全國(guó)豬肉平均價(jià)格為24.63元/kg，同比下跌11.9%[3]。同時(shí)，主要進(jìn)口來(lái)源地歐盟、美國(guó)等的豬肉價(jià)格持續(xù)上漲。德國(guó)《漢堡晚報(bào)》2017年9月4日?qǐng)?bào)道稱，據(jù)波恩農(nóng)業(yè)市場(chǎng)信息機(jī)構(gòu)公布最新報(bào)告，相較于2016年同期，2017年8月德國(guó)的豬肉價(jià)格上漲了7%[4]。內(nèi)外價(jià)差收窄，進(jìn)口豬肉價(jià)格優(yōu)勢(shì)縮小導(dǎo)致企業(yè)進(jìn)口意愿下降。

3 值得關(guān)注的問(wèn)題

3.1 豬肉供需維持緊平衡，后期豬價(jià)或止跌回升

隨著生豬生產(chǎn)規(guī)?；潭炔粩嗵岣撸瑖?guó)內(nèi)生豬產(chǎn)業(yè)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的回旋余地和調(diào)控能力有所增強(qiáng)。但第三季度國(guó)內(nèi)生豬和能繁母豬存欄逐月下降，其中9月份全國(guó)生豬存欄環(huán)比減少0.2%，同比減少6.1%；能繁母豬存欄環(huán)比減少0.7%，同比減少5%[5]，生豬產(chǎn)能仍處于相對(duì)低位。同時(shí)受環(huán)保政策影響，山東、河南等生豬主產(chǎn)大省大批養(yǎng)殖場(chǎng)面臨拆遷和關(guān)閉，生豬產(chǎn)能恢復(fù)速度趨緩。而隨著天氣轉(zhuǎn)冷、豬肉需求旺季的到來(lái)，后期豬價(jià)或迎來(lái)上漲通道。10月份，我國(guó)豬肉進(jìn)口價(jià)格同比雖仍為跌勢(shì)，但下跌幅度較上月收窄2.9個(gè)百分點(diǎn)，跌幅已連續(xù)2個(gè)月收窄。

3.2 進(jìn)口豬肉持續(xù)拓展中國(guó)市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)相關(guān)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)亟需加快

2017年10月24日，京東生鮮與美國(guó)最大的豬肉制品公司史密斯菲爾德食品公司戰(zhàn)略簽約儀式，京東生鮮成為史密斯菲爾德生肉類產(chǎn)品在中國(guó)的線上唯一銷售渠道。根據(jù)戰(zhàn)略合作協(xié)議，京東生鮮將與史密斯菲爾德在大數(shù)據(jù)層面進(jìn)行深層對(duì)接，如對(duì)線上在售產(chǎn)品進(jìn)行大數(shù)據(jù)分析和歸類；深入研究消費(fèi)者行為，并匹配精準(zhǔn)營(yíng)銷；洞察消費(fèi)評(píng)價(jià)，有針對(duì)性地優(yōu)化或更新產(chǎn)品[6]。國(guó)外廠商正不斷運(yùn)用先進(jìn)的大數(shù)據(jù)分析手段搶占市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)的養(yǎng)殖商和加工商不能僅把目光放在零售，銷售模式的提升將有助于加強(qiáng)本土豬肉的競(jìng)爭(zhēng)力。

表5 2017年前10個(gè)月我國(guó)豬肉進(jìn)口主要省市表

表6 2017年前10個(gè)月我國(guó)豬肉出口主要省市表

4 下階段豬肉進(jìn)出口形勢(shì)展望

總體來(lái)看，2017年以來(lái)我國(guó)豬肉進(jìn)口節(jié)奏趨緩，4月份豬肉進(jìn)口增幅由增轉(zhuǎn)減，此后連續(xù)7個(gè)月呈現(xiàn)同比減少態(tài)勢(shì)。但近2個(gè)月進(jìn)口減幅連續(xù)收窄，10月進(jìn)口量同比減幅較上月收窄了11.5個(gè)百分點(diǎn)。2017年7月份，芬蘭首批輸華豬肉登陸我國(guó)，這是習(xí)近平總書(shū)記2017年4月出訪芬蘭簽署的“一帶一路”合作協(xié)議成果之一。11月27日，李克強(qiáng)總理在第六次中國(guó)—中東歐國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)晤中表示，中方愿意從中東歐國(guó)家進(jìn)口更多肉制品。隨著4季度國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)豬肉消費(fèi)旺季的來(lái)臨，加之不斷擴(kuò)寬的肉類進(jìn)口來(lái)源地，我國(guó)豬肉進(jìn)口減幅或進(jìn)一步收窄。

[1] 搜豬網(wǎng). 11月豬價(jià)要漲？規(guī)模企業(yè)產(chǎn)能擴(kuò)張又一個(gè)1000萬(wàn)！產(chǎn)能增漲已超30%！[EB/OL], http：//www.soozhu.com/article/331368/.

[2] 吾谷新聞. 豬價(jià)連漲六天，后期將繼續(xù)好轉(zhuǎn)[EB/OL], http：//news.wugu.com.cn/article/1133471.html.

[3] 農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站. 8月份第4周畜產(chǎn)品和飼料集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格情況[EB/OL], http：//www.moa.gov.cn/sjzz/xumusi/xxjc/201708/t20170831_5799908.htm.

[4] 環(huán)球網(wǎng). 德國(guó)豬肉價(jià)格上漲7% 德媒：因中國(guó)進(jìn)口數(shù)量巨大[EB/OL], http：//finance.huanqiu.com/gjcx/2017-09/11218258.html.

[5] 農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站. 2017年9月份400個(gè)監(jiān)測(cè)縣生豬存欄信息[EB/OL],http：//www.moa.gov.cn/ztzl/nybrl/rlxx/201710/t20171013_5839643.htm.

[6] 紅商網(wǎng). 進(jìn)口豬肉受歡迎 京東生鮮簽約美國(guó)豬肉大咖[EB/OL],http：//www.redsh.com/ppnews/20171026/191048.shtml.

參考文獻(xiàn)著錄說(shuō)明及格式示例

本刊的參考文獻(xiàn)著錄采用“順序編碼制”，即在引文處對(duì)引用的文獻(xiàn)按其在文章中出現(xiàn)的先后順序，用阿拉伯?dāng)?shù)字加方括號(hào)標(biāo)出。在文后的參考文獻(xiàn)目錄中，各條文獻(xiàn)按在文章中標(biāo)示的文獻(xiàn)序號(hào)順序排列并規(guī)范著錄，著錄項(xiàng)目應(yīng)完整，內(nèi)容應(yīng)準(zhǔn)確。以下是幾類常見(jiàn)參考文獻(xiàn)的著錄格式示例。

[期刊] [1] 張漫, 顧憲紅, 陳小秋. 我國(guó)獸藥行業(yè)現(xiàn)狀概述[J]. 中國(guó)豬業(yè), 2012, 7（5）：57-59.

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[電子文獻(xiàn)] [6] 參考消息網(wǎng). 中國(guó)進(jìn)口加拿大豬蹄被檢出瘦肉精 或影響兩國(guó)貿(mào)易[EB/OL]. http：//www.cankaoxiaoxi. com/ china/20170601/2065606.shtml.

[標(biāo)準(zhǔn)] [7] GB/T 28716-2012, 中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)-飼料中玉米赤霉烯酮的測(cè)定 免疫親和柱凈化-高效液相色譜法[S]. 北京：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社, 2013-02-01.

[報(bào)紙] [8] 常紀(jì)文. 反虐待動(dòng)物不是崇洋[N]. 經(jīng)濟(jì)參考報(bào), 2010-03-20（A2）.

此外，作者不超過(guò)3名需全部寫(xiě)出，超過(guò)3名則只寫(xiě)前3名，后加“, 等.”，英文為“, et al.”。英文作者表示方法：Hosono T，Lee KK，Barford CC。

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