佛羅倫薩的煮牛肉面包、印度后廚的羊肉炒飯和煎牛舌魚、南非的紅白酒、巴厘島的海鮮燒烤和粉紅酒、京都的鰻魚飯、伊斯坦布爾的烤羊頭……對菜品色香味的描摹之細致,食客的感受之豐富,讓人讀后垂涎欲滴。初翻開《旅行與讀書》,你可能會誤解這是一本美食書。90年代,詹宏志因為工作的緣故原本要赴日本找書,結果籌備旅行期間突然失業(yè),讓他對前途感到迷茫,同時又失去了此行的目標。就這樣,他帶上太太,背著年幼的孩子,平生第一次開始一場漫無目的的旅行。十幾天之后,他從日本返回臺灣,已經完全不記得當初自己在憂愁什么。“我這才知道旅行為什么會療愈。場景的流動和更迭,會讓一個人脫離原來的情境,從而忘記痛苦。”?詹宏志先生曾扮演過諸多角色,編輯、媒體人、臺灣新電影策劃人、互聯網創(chuàng)辦人、意見領袖……而書中的詹先生卻如同一位老朋友,娓娓道來旅途中閃現的細碎想法,分享舌尖上的點滴快慰。他自稱自己有一股“書呆子氣”,抱著研究和考證的態(tài)度旅行,抱著“想象他人的生活”的期待讀書。
“燈把黑夜/燙了一個洞”、“我開心時開花/我不開心時落葉”、“紙幣在飄的時候/我們知道風在算錢”、“要是笑過了頭/你就會飛到天上去,要想回到地面/你必須做一件傷心事”……孩子們的詩,仿佛都是脫口而出的,卻讓人驚艷,沁人心脾,值得回味。這些詩中有童趣,有稚氣,也有頑皮;有天然的想象力,有強大的原創(chuàng)力,也有震撼人心的洞察力與穿透力;有源于本能的歡喜、自在、善良與悲憫,也有時代所賦予他們的新鮮、豪情、灑脫與氣度。孩子們的語感尚在形成中,平凡的文字在他們的筆下煥發(fā)了蓬勃的生機,生長出了無限的可能性。孩子們的時間感、空間感、審美力、邏輯思維力也都尚在形成中,他們擅于把抽象的概念化作生動的意象,對于自然的一花一木,對于人間的紛繁萬象,乃至對于文字本身,他們都有著鮮活獨到的感知,付諸于詞,成為詩。
身處都市生活中的每個人,似乎都被焦慮、恐懼、壓力這些負面情緒占據。沒有一個人敢說,“我的生活是緩慢而悠閑的?!钡窃谌毡荆瑓s有一個這樣的大叔,跟全家人搬到遠離城市的小鎮(zhèn)上,每天悠閑地漫步在樹林、街巷之中,過上了名副其實的慢生活。閱讀這本書時,我們跟隨谷口治郎的腳步,走過如同睡去的街區(qū),攀爬過微縮的富士山景,觀察富有生趣的動物,欣賞不期而至的風景……再平常不過的散步,在這里化身為打開生活之美的通道。作者運用平實淡雅的畫筆,將人內心深處的美好情感召喚出來。這是一本寫給日常生活的情書。全書不見一句煽情之語,但詩情畫意盡在其中。畫筆、文字共同構筑起緩慢而真誠的講述。在這里,時間變成了人類的朋友,自然變成了生活的情人。不知不覺中,慢慢翻動的書頁已經治愈了我們躁動不安的心緒。
法國著名哲學家米歇爾·翁弗雷在27歲患上腦梗后遭受了一段食不甘味的康復期,無味飲食使他開始研究歷史上的享樂主義者對于物質和身體說過些什么,后來就有了這部作者化食欲為研究寫就的書——《哲學家的肚子》。從第歐根尼犬儒派的虛無主義飲食到馬里內蒂的未來主義烹飪,通過展現哲學家的哲學期待和自己肉身桎梏之間的掙扎和妥協,本書展現了這些大哲學家和他們的哲學理論與這個五谷塵間的千絲萬縷,從而重新思考了理性與人的連接方式。吃的藝術是總結一切的藝術。正如尼采所言,相比神學家的古老玄學,“人類拯救”更依賴飲食問題。??乱矊懙溃骸鞍扬嬍匙鳛樯畹乃囆g來實踐,完全是(……)將自己建構成主體的方式。主體對身體的考慮是正當、必要且充分的?!闭f到底,食物是自我構筑的途徑。它準許獨特性,正如布里亞·薩瓦蘭那句膾炙人口的名言:“告訴我你吃什么,我就說出你是誰?!?/p>