小菜帶來大收益

姚靖

遼寧省錦州市太和區(qū)十里臺村是遠近聞名的老菜區(qū)，種植反季節(jié)蔬菜較早，溫室結(jié)構(gòu)老，因此冬季棚室溫度較低，種植黃瓜或茄果類蔬菜無法生長，為了提高收益，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民進行了許多嘗試，摸索出一套高收益種植模式，每年10月中旬至第二年3月中旬這段低溫期，種植三茬小白菜，獲得較高收益，現(xiàn)在將其種植經(jīng)驗介紹如下：

一、溫室結(jié)構(gòu)及土壤類型

1、溫室結(jié)構(gòu)：溫室長度60米、跨度7.5米、脊高3.5米，種植面積為450m2，室內(nèi)采用1.5米寬的種植畦，每畦種植6溝小白菜。

2、土壤類型：土壤有機質(zhì)含量為2.74%

二、品種及數(shù)量

1、品種：青梗（北京）

2、數(shù)量：每茬10袋（400g/袋），3茬共30袋

三、整地施肥

施入雞糞干10袋（50斤/袋），平衡復(fù)合肥15斤，深翻耙細做畦。

四、播種時間及方式

1、播種時間：三茬小白菜播種時間分別為10月15日、12月8日和2月7日。

2、播種方式：用耙子勾出壟溝，將準備好的菜籽撒到溝內(nèi)，覆0.5公分厚薄土，然后澆水，澆水時要避免沖散種子。水滲下后再覆一層薄土。

五、栽培管理

播種后，進行第一次澆水。澆水后進行第一次農(nóng)藥噴灑，采用60斤水配40ml（20ml/支）地蠶地虎凈?？刂坪脺囟葷穸龋シN后約3天即發(fā)芽，一周后生長真葉時，將一些生長較弱的苗拔除，留下健壯的植株繼續(xù)生長。10天后，采用1公斤苗壯顆不死、20克猝倒立枯靈、25克含氨基酸水溶肥，與60斤水混合后進行農(nóng)藥噴灑，然后進行第二次大水漫灌。20天后，采用60斤水配10克（10g/袋）銀法利， 25克（25克/袋）含氨基酸水溶肥，混合后噴灑以防治霜霉病，然后進行第三次大水漫灌。在此期間要把白天溫度控制在28℃以下，夜晚溫度控制在8～12℃之內(nèi)，濕度低于70%。

六、采收注意事項及市場價格自我掌控技巧

要適時采收，采收太早，口感較淡、產(chǎn)量低；采收太晚，纖維老化，口感差，適時采收不僅能保證產(chǎn)量，而且對保持優(yōu)良的品質(zhì)和商品性至關(guān)重要?？筛鶕?jù)小白菜生長狀態(tài)及市場情況選擇采收期。小白菜長到20cm高時就可以采收了，為了便于掌握采收的最佳時機，可以在小白菜跟前放置一塊磚，當(dāng)小白菜的高度接近磚的高度時即可準備采收。

小白菜的采收高度不能高于23cm，所以這個采收時間把控很重要，55天左右是采收的最好時間，如果遇到近兩天市場價格過低，可以通過延遲采收來等待好的采收時期，具體做法是適當(dāng)扒開放風(fēng)口降低夜晚溫度來減緩小白菜生產(chǎn)，夜晚最低溫度可降低到8℃左右，但不能過低，以免小白菜發(fā)生凍害。等到57天或者最晚60天采收，這樣可以最大限度避開采收低價的問題。

從10月15日到第二年的3月30日，三茬小白菜共收獲2.75萬斤，獲利42200元，生產(chǎn)費用1410元，其中種子購買費用840元、雞糞干234元、復(fù)合肥料150元、地蠶地虎凈18元、苗壯顆不死105元、猝倒立枯靈24元、含氨基酸水溶24元、銀法利30元。純收入可達40790元，折合畝純收入 60460元。

從生產(chǎn)收益方面進行分析，小白菜的種植效益與水稻種植技術(shù)有著直接的關(guān)系。本套小白菜高收益種植模式通過對小白菜的生長條件進行了解，總結(jié)出目前的小白菜的高效種植技術(shù)，并且進行技術(shù)的優(yōu)化，旨在為小白菜生產(chǎn)栽培提供參考和借鑒，提高小白菜種植技術(shù)水平，增加小白菜的種植收益。

（作者單位：121000 遼寧省錦州市太和區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）endprint