旅游英語(yǔ)專業(yè)“四位一體”的實(shí)踐教學(xué)體系淺談

摘要：隨著我國(guó)教育事業(yè)的不斷革新，旅游英語(yǔ)專業(yè)也逐漸被重視。旅游英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)注重對(duì)學(xué)生培養(yǎng)實(shí)踐性和操作，但是在當(dāng)下的旅游英語(yǔ)教學(xué)中，仍然存有些許問(wèn)題影響著教師的教學(xué)質(zhì)量和效率，并且學(xué)生的實(shí)踐操作能力也不能得到有效的培養(yǎng)。因此，必須要重視對(duì)學(xué)生操作能力和實(shí)踐能力的培養(yǎng)。將學(xué)生的文化知識(shí)教育、旅游專業(yè)知識(shí)教育、實(shí)踐技能培訓(xùn)和英語(yǔ)專業(yè)基礎(chǔ)教育這四個(gè)模塊構(gòu)成“四位一體”來(lái)進(jìn)行教學(xué)，能夠極大提升學(xué)生的英語(yǔ)綜合能力，本文針對(duì)旅游英語(yǔ)專業(yè)“四位一體”的教學(xué)實(shí)踐體系構(gòu)建進(jìn)行探究。

關(guān)鍵詞：旅游英語(yǔ)專業(yè)；四位一體體系；構(gòu)建策略

在現(xiàn)階段旅游英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，一直存在著許多問(wèn)題影響著學(xué)生學(xué)習(xí)的有效性，學(xué)生的英語(yǔ)綜合能力的運(yùn)用一直不盡人意，往往處于較低的水平，學(xué)生的發(fā)音不規(guī)范，在實(shí)踐中只能運(yùn)用一些較為簡(jiǎn)單的問(wèn)候語(yǔ)，且學(xué)生對(duì)于英語(yǔ)詞句的儲(chǔ)備量也相對(duì)較小，這也就導(dǎo)致學(xué)生的英語(yǔ)實(shí)際綜合能力與專業(yè)要求的英語(yǔ)水平相差甚遠(yuǎn)。而旅游英語(yǔ)專業(yè)的核心目標(biāo)是讓學(xué)生徹底掌握旅游行業(yè)的相關(guān)知識(shí)并且在各種旅游活動(dòng)中能夠熟練應(yīng)用相關(guān)的英語(yǔ)語(yǔ)言去進(jìn)行交流溝通，并解決問(wèn)題。如果學(xué)生一直處于這種低迷的學(xué)習(xí)情況之中，那么對(duì)于學(xué)生的未來(lái)學(xué)習(xí)和發(fā)展會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的阻礙。因此，如何在旅游英語(yǔ)專業(yè)中構(gòu)建四位一體教學(xué)模式是廣大旅游英語(yǔ)教育者的首要任務(wù)。以下幾點(diǎn)是四位一體教學(xué)在旅游英語(yǔ)專業(yè)中的構(gòu)建策略，以供參考：

一、課程設(shè)置的革新

為了能夠滿足旅游領(lǐng)域中各個(gè)行業(yè)對(duì)于旅游人才的需求，學(xué)?？梢詫⒙糜斡⒄Z(yǔ)專業(yè)的學(xué)習(xí)細(xì)化為兩個(gè)方向：飯店方向、旅游方向，這也能在極大程度上體現(xiàn)四位一體教學(xué)模式的特征。學(xué)校要針對(duì)過(guò)去旅游英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)中學(xué)生實(shí)踐能力較差、課堂實(shí)踐體系不完善、教育意識(shí)和觀念過(guò)于陳舊、知識(shí)面狹小等問(wèn)題將課程設(shè)置和內(nèi)容進(jìn)行改革創(chuàng)新。在教學(xué)大綱、教學(xué)設(shè)計(jì)、課程設(shè)置、教學(xué)計(jì)劃等方面要以工學(xué)結(jié)合為主要基礎(chǔ)，以學(xué)生就業(yè)實(shí)習(xí)為導(dǎo)向，結(jié)合校企合作來(lái)設(shè)計(jì)具有實(shí)踐性和重點(diǎn)突出的英語(yǔ)教材，從而有效增強(qiáng)學(xué)校和企業(yè)的之間的對(duì)接[1]。

二、科學(xué)建立課程模式

旅游英語(yǔ)的教學(xué)核心目標(biāo)就是培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和實(shí)際運(yùn)用能力，最終目的是通過(guò)旅游英語(yǔ)的學(xué)習(xí)能夠讓學(xué)生用英語(yǔ)進(jìn)行有效的溝通交流，并且具有實(shí)際解決問(wèn)題的能力。但是要想讓學(xué)生得到全方位的培養(yǎng)，只是讓學(xué)生進(jìn)行課堂理論知識(shí)的學(xué)習(xí)是不能達(dá)成的，要改變傳統(tǒng)教學(xué)中輕實(shí)踐、重理論的教育觀念，將課堂的理論知識(shí)學(xué)習(xí)和學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，強(qiáng)調(diào)實(shí)用性，注重培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)實(shí)際運(yùn)用能力。以社會(huì)需求為根本，語(yǔ)言基礎(chǔ)技能為條件，創(chuàng)設(shè)模塊化教學(xué)體系。四位一體教學(xué)模式可以具體分成四個(gè)模塊：①旅游專業(yè)知識(shí)教育、②文化教育，③英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)教育，④實(shí)踐技能教育。在課程設(shè)置方面，四個(gè)模塊教學(xué)的設(shè)計(jì)要各不相同，并且要各具特色。在進(jìn)行旅游專業(yè)知識(shí)教育時(shí)，要具體對(duì)學(xué)生進(jìn)行旅游方面理論知識(shí)的教育，并且讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到旅游行業(yè)的發(fā)展實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)。在進(jìn)行文化教育時(shí)，要對(duì)世界各個(gè)地區(qū)的文化展開教學(xué)。在進(jìn)行英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)教育時(shí)，要對(duì)學(xué)生聽、說(shuō)、讀、寫、譯方面進(jìn)行展開全面教育。在進(jìn)行實(shí)踐技能教育時(shí)要讓學(xué)生開展校內(nèi)實(shí)踐和企業(yè)實(shí)踐培訓(xùn)。通過(guò)這種方式能夠讓四位一體教學(xué)的效果發(fā)揮到最大化，并且有效培養(yǎng)學(xué)生的旅游英語(yǔ)綜合能力[2]。

三、建立復(fù)合型英語(yǔ)專業(yè)教師的隊(duì)伍

旅游英語(yǔ)和普通的英語(yǔ)教學(xué)有著很大的差異性，普通的英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生只需要掌握英語(yǔ)的相關(guān)知識(shí)和能力就可以，而旅游英語(yǔ)是需要學(xué)生具備“旅游+英語(yǔ)”的復(fù)合教學(xué)能力，既需要較高的英語(yǔ)專業(yè)水平，又需要掌握旅游方面的知識(shí)。所以學(xué)生能夠?qū)W好旅游英語(yǔ)專業(yè)知識(shí)，就需要兩方面都擅長(zhǎng)的英語(yǔ)專業(yè)教師，即復(fù)合型教師。但是在當(dāng)下的旅游英語(yǔ)教育中，教師的職業(yè)水平并不能滿足學(xué)生全方位發(fā)展的需求。因此要注重對(duì)復(fù)合型英語(yǔ)教師隊(duì)伍的建設(shè)，并加強(qiáng)現(xiàn)有旅游英語(yǔ)專業(yè)教師能力的培養(yǎng)。關(guān)于教師隊(duì)伍的建設(shè)，學(xué)校在選拔教師時(shí)務(wù)必要對(duì)教師的實(shí)際能力進(jìn)行嚴(yán)格考核、篩選。而現(xiàn)有教師可以主動(dòng)積極參加關(guān)于旅游英語(yǔ)的進(jìn)修，并且考取相關(guān)英文導(dǎo)游的資格證書。利用休息時(shí)間到旅游企業(yè)中進(jìn)行實(shí)踐進(jìn)行，在學(xué)生實(shí)訓(xùn)時(shí)，可以陪同學(xué)生一起實(shí)踐鍛煉。通過(guò)這種方式讓學(xué)生能夠接受更好的旅游英語(yǔ)教育，從而提升英語(yǔ)綜合能力[3]。

四、加強(qiáng)對(duì)教學(xué)方法和技術(shù)的改進(jìn)和優(yōu)化

在運(yùn)用四位一體實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，教師可以通過(guò)科學(xué)有效的教學(xué)方式來(lái)提升學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)效率。比如教師可以利用課堂情境來(lái)進(jìn)行教學(xué)，這樣能夠激發(fā)學(xué)生的積極性，并且活躍課堂氣氛，加深對(duì)于理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，并且培養(yǎng)學(xué)生的思維能力。而在實(shí)踐教學(xué)方面，為了能夠注重對(duì)學(xué)生英語(yǔ)實(shí)踐運(yùn)用能力的培養(yǎng)，教師可以有效利用學(xué)校的內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地，通過(guò)多元化的實(shí)踐教學(xué)方式讓學(xué)生主動(dòng)參與到學(xué)習(xí)之中，為學(xué)生組織開展有效的實(shí)訓(xùn)活動(dòng)，讓學(xué)生充分體驗(yàn)實(shí)際工作環(huán)境和過(guò)程中，從而培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐運(yùn)用能力和實(shí)際問(wèn)題解決能力[4]。

五、結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，為了能夠滿足社會(huì)對(duì)于旅游英語(yǔ)專業(yè)人才的需求，我國(guó)各個(gè)院校中的旅游英語(yǔ)專業(yè)應(yīng)重視對(duì)四位一體教學(xué)的重視，并且對(duì)四位一體教學(xué)模式進(jìn)行優(yōu)化和改良，在實(shí)際教學(xué)中，要以學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)情況為根據(jù)，通過(guò)加強(qiáng)教師隊(duì)伍的建設(shè)、使用有效的教學(xué)方法、改革課程設(shè)置以及科學(xué)建立課程模式等方式將四位一體教學(xué)模式的教學(xué)效果發(fā)揮到最大化，為學(xué)生以后的學(xué)習(xí)和發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

（作者單位：四川職業(yè)技術(shù)學(xué)院）

參考文獻(xiàn)

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[2]王晶晶，陳宸.應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)“課崗證賽”四位一體人才培養(yǎng)模式研究[J].湖南人文科技學(xué)院學(xué)報(bào)，2017，34（1）：111-116.

[3]黃建男，盧文瓊，申斯等.“講授、模擬、實(shí)踐、評(píng)價(jià)”四位一體的“旅游規(guī)劃與開發(fā)”課程教學(xué)模式構(gòu)建[J].上饒師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2016，36（5）：95-99.

[4]林立芹，丁路娟，王萍萍.基于“四位一體”體驗(yàn)平臺(tái)的體驗(yàn)式教學(xué)實(shí)踐——以《旅游英語(yǔ)》課程教學(xué)為例[J].時(shí)代教育，2018（8）：102-105.