柑橘種植產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢與果品提升的綜合方法

摘 要：針對廣西柑橘種植產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，做了簡單的分析，同時結(jié)合柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際情況，分析了存在的問題，提出了提升果品的方法。柑橘產(chǎn)業(yè)作為本地區(qū)農(nóng)業(yè)重要的經(jīng)濟(jì)支柱，帶動著區(qū)域經(jīng)濟(jì)的增長，助力農(nóng)民脫貧致富。不過產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展的背景下，逐漸暴露出各類問題，必須要重視產(chǎn)業(yè)合理規(guī)劃和果品提升。

關(guān)鍵詞：柑橘種植；產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢；果品提升；綜合方法

中圖分類號：F326.13 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1004-7344（2018）17-0221-02

近幾年，廣西地區(qū)柑橘產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，柑橘占據(jù)廣西全區(qū)域全年水果總產(chǎn)量的40%，是本地區(qū)第一種產(chǎn)值超過100億元的水果。據(jù)農(nóng)業(yè)部官網(wǎng)公開數(shù)據(jù)顯示，截至2016年年底，廣西柑橘種植面積達(dá)555.6萬畝，位居全國第二；產(chǎn)量達(dá)578.21萬t，位列全國第一。從發(fā)展現(xiàn)狀來說，柑橘種植有著較好的發(fā)展前景。

1 柑橘種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀具體分析

前景和風(fēng)險是相伴的，柑橘市場飽和、生產(chǎn)技術(shù)偏低以及產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展陣痛等，都反映了廣西柑橘種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展隱患。具體來說，農(nóng)戶瘋狂擴(kuò)種，但不注重精細(xì)化管理，果品低下，難以獲得預(yù)期效益，呈現(xiàn)行業(yè)隱憂。據(jù)相關(guān)報道，2017年荔浦縣版納村72戶村民中，砂糖桔收入達(dá)百萬元以上的超過了30戶。而柑橘樹上收入價格照比2016年有所下降。瘋狂擴(kuò)種的后果，極有可能是新入行人員無利可圖。目前，國內(nèi)柑橘市場雖然呈現(xiàn)利好的狀態(tài)，但是其他有條件的種植區(qū)域紛紛開始柑橘種植，未來幾年很有可能出現(xiàn)柑橘產(chǎn)品滯銷的情況。從當(dāng)前廣西柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際情況來說，處于盲目擴(kuò)種、追求產(chǎn)量的階段，忽略了品種多樣化以及精細(xì)化管理。前車之鑒，在過去的幾年內(nèi)，廣西香蕉種植獲得了不錯的成效，2014年是黃金之年，吸引了大量的社會資本。但因?yàn)闊o序擴(kuò)種，到2015年開始走下坡路，警示廣西柑橘種植。如何避免重蹈覆轍，成為了廣西柑橘種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的重要課題。充分發(fā)揮柑橘種植產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，提升果品，無疑是當(dāng)前破解柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展困局的重要措施。

2 柑橘種植產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢

2.1 柑橘的原產(chǎn)地

廣西作為柑橘原產(chǎn)地，擁有天然的地域優(yōu)勢。本地區(qū)地理?xiàng)l件和降水條件等良好，為柑橘生長創(chuàng)造了良好的環(huán)境。2016年廣西柑橘種植面積新增56.21萬畝，2017年也不斷增加，整體呈現(xiàn)增加態(tài)勢。隨著柑橘產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，廣西柑橘種植已經(jīng)逐漸朝向規(guī)?；N植方向發(fā)展，加之基層管理工作不斷優(yōu)化，逐漸實(shí)現(xiàn)技術(shù)以及農(nóng)業(yè)體系的聯(lián)合目標(biāo)。受到種植技術(shù)的支撐，推動著柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2.2 市場需求增加

近年來，廣西柑橘產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展，主要是依靠市場優(yōu)勢。其中，廣東柑橘產(chǎn)業(yè)由于黃龍病的擴(kuò)散而萎縮，加之全國市場需求大，為廣西柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展，創(chuàng)造了良好的環(huán)境。有利有弊，黃龍病也是困擾廣西柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要內(nèi)容。據(jù)統(tǒng)計，從20世紀(jì)70年代至今，廣西由于黃龍病被淘汰的柑橘園已經(jīng)超過100萬畝，造成的經(jīng)濟(jì)損失累計超過100億元。嫁接和木虱是主要誘因，在2016年，廣西面臨的黃龍病形勢嚴(yán)峻，如表1所示。從數(shù)據(jù)能夠看出50%以上苗木來源存在一定的問題，黃龍病防控形勢緊急。

2.3 沃柑的引進(jìn)

可以說，沃柑的引進(jìn)，極大程度上推動了廣西柑橘產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。據(jù)不完全統(tǒng)計，在2017年，廣西沃柑種植面積已經(jīng)達(dá)到100萬畝。產(chǎn)業(yè)發(fā)展增速，使得行業(yè)人員開始擔(dān)憂廣西柑橘未來發(fā)展的質(zhì)量以及效益。

3 柑橘種植果品提升的方法

3.1 做好柑橘種植技術(shù)要點(diǎn)的把控

3.1.1 合理選擇樹種

若想提升柑橘種植的質(zhì)量和摻量，要從種植區(qū)域選擇以及果樹種植品種的選擇入手。對于種植地的選擇，以土壤無污染為指標(biāo)，做好評估選擇。同時要保證種植區(qū)域的陽光充足并且氣候適宜，土壤肥力和地力要好。對于種植品種的選擇，要優(yōu)選無病種，選擇成枝力較好的樹種[1]。

3.1.2 科學(xué)施肥

柑橘種植期間，結(jié)合生長情況以及種植效果，來調(diào)整肥料使用量和水分，保證柑橘生長水平以及種植效果。要點(diǎn)如下：①完成柑橘采摘后，在第7天，使用腐熟的雞糞，摻雜復(fù)合肥，為柑橘施加基肥，做好深度的把控，控制在20～40cm范圍內(nèi)，形成良好的樹冠滴水線處理模式，合理選擇施肥方向。②采取階段性管理模式，充分發(fā)揮好氧菌以及厭氧菌微生物肥的作用，為柑橘生長，提供肥料保障。③按時追肥。在春季施加微生物肥，使用35～36℃的水和2kg尿素，制作肥料，施肥溫度要控制在23℃以上。在每年的6月份，進(jìn)行第二次施肥。嚴(yán)格按照首次施肥的操作要求，選擇滴水線周圍，噴灑施肥，保證操作的完整程度[2]。④在樹梢生長期或落果時，施加肥料，采取葉面施加的方式，將肥料濃度控制在0.1～0.3%范圍內(nèi)。

3.1.3 合理化剪枝

若想提高柑橘的種植產(chǎn)量，提升果品，對樹干高度，開展整形處理，將高度把控在25～40cm范圍內(nèi)。通常來說，要依據(jù)一定的比例，進(jìn)行主枝和側(cè)枝總量的分配。完成修剪后，要確保樹枝為分散狀態(tài)。當(dāng)進(jìn)入成年期，要注重摘心整形修剪，以免樹木過于茂盛，造成長勢不良，或者病蟲害增加問題。把葉子和果實(shí)比例控制在合理范圍內(nèi)，適當(dāng)修正樹枝，為柑橘創(chuàng)造良好的生長環(huán)境。

3.1.4 提高土壤肥力

柑橘種植期間，做好種植密度的把控，有著重要的意義。不僅能夠保證樹木良好生長，也能夠增強(qiáng)光合作用效率。在種植區(qū)域，采取間種放入管理措施，來控制病蟲害問題的發(fā)生，以免影響種植問題。在種植時，要注重翻耕土壤[3]。從廣西的地埋情況以及氣候條件來說，開展間種，可以選擇在10月份種植菜花，在第二年年初，將菜花埋置處理處理，進(jìn)而提升土壤的肥力。

3.2 精細(xì)化生長和管理

對于柑橘種植，若想完善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)?；?，提升生產(chǎn)水平，要積極采取精準(zhǔn)化管控措施，不斷提高智能化管理水平，完善智能化管理模式。對于柑橘的精準(zhǔn)化生長管理，從溫度環(huán)境以及病蟲害等方面入手，整合精確化管理水平和自動控制結(jié)構(gòu)，做好培植過程的系統(tǒng)化分析，科學(xué)分析水肥管理，以免水分缺乏，給柑橘種植造成不利影響。除此之外，利用智能化技術(shù)，實(shí)現(xiàn)柑橘生長的動態(tài)化監(jiān)控。結(jié)合監(jiān)控結(jié)果，實(shí)施精細(xì)化管理模式，保證水肥管理的科學(xué)性以及合理性。黨果實(shí)接近成果期和快速膨大期，為其提供基本的微量元素，使其能夠健康成長，提高果園內(nèi)的水土管理水平。比如，對病蟲害的處理，要結(jié)合柑橘發(fā)病實(shí)際情況，合理使用藥劑，開展病蟲害治療[4]。

3.3 引用GIS技術(shù)

從廣西具體情況來說，由農(nóng)業(yè)部牽頭，健全GIS農(nóng)業(yè)種植土壤檢測管理機(jī)制，強(qiáng)化土壤動態(tài)化管理。在具體檢測的過程中，注重植物內(nèi)部物質(zhì)以及種植期間作物產(chǎn)量。以5～10年為周期，依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化流程，開展統(tǒng)籌管理，科學(xué)合理分析降雨量以及柑橘種植氣候條件。通過完善科學(xué)規(guī)劃機(jī)制，通過合理布局，來提升農(nóng)業(yè)布局機(jī)制以及宏觀決策效率。利用GIS技術(shù)，開展柑橘種植施肥管理，通過分析土壤中物質(zhì)含量，實(shí)現(xiàn)連續(xù)監(jiān)測肥料含量，強(qiáng)化病蟲害治療藥劑使用的科學(xué)性和合理性。通過制定完善的施肥管理標(biāo)準(zhǔn)，完善柑橘種植監(jiān)測機(jī)制，實(shí)行規(guī)范化和量化管理機(jī)制，提高柑橘種植項(xiàng)目運(yùn)行的安全性，提升標(biāo)準(zhǔn)化程度[5]。

4 結(jié)束語

綜上所述，文中從市場角度、地理?xiàng)l件等方面入手，分析了廣西柑橘產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。通過分析柑橘種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，剖析柑橘種植產(chǎn)業(yè)面臨的風(fēng)險和問題，提出提升果品的措施，來推動柑橘種植產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]冉瑞蓮.淺析重慶柑橘種植產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢與果品提升的綜合措施[J].農(nóng)家參謀，2017（16）：10.

[2]李元平，曾素養(yǎng).柳江縣種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)先發(fā)展柑橘產(chǎn)業(yè)的原因分析[J].南方園藝，2015，26（4）：33～34.

[3]楊智文.“十三五”廣西柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策研究[D].廣西大學(xué)，2015.

[4]蘭中舉.廣西柑橘病蟲害綜合防治及其應(yīng)用[J].南方農(nóng)業(yè)，2015，9（33）：8～9.

[5]曲學(xué)燕，杜歡歡，蔣景龍，等.漢中主要推廣種植柑橘綜合品質(zhì)的分析評價[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015（17）：4284～4287.

收稿日期：2018-5-10

作者簡介：蔣 建（1977-），女，漢族，廣西桂平人，助理農(nóng)藝師，大專，主要從事水利相關(guān)工作。