勤求古訓覽醫(yī)經(jīng)，博采眾方著《傷寒》

匡建民+劉曉天

張仲景（約150年—219年），東漢末年著名醫(yī)學家，名機，字仲景，東漢南陽（今河南省鄧州市）人。著有傳世巨著《傷寒雜病論》，被后人尊稱為“醫(yī)圣”。

餃子，是中國人餐桌上的傳統(tǒng)美食，他已經(jīng)有上千年的歷史了，尤其是在冬天。在冬至這天，合家團圓，吃上一頓熱乎乎的餃子成了每個中國家庭的習慣。餃子，除了象征著團圓、親情之外，背后還隱藏著一位蒼生大醫(yī)悲天憫人的動人故事呢！

名醫(yī)學堂

東漢末年，戰(zhàn)亂頻繁，百姓生活顛沛流離，各種疾病流行蔓延起來。

張仲景就生活在這個動蕩的時代，他的家族也飽受疾病帶來的痛苦。自建安元年（196年）開始，張仲景家族中的人先后患各種疾病。張仲景帶家人四處求醫(yī)，但是由于得不到水平高明的醫(yī)生醫(yī)治，十年之間這個二百多人的大家族，竟然有三分之二的人都死去了。其中，大部分都是因為生活不安定，又在逃難途中受涼后出現(xiàn)了怕冷、咳嗽喘息、發(fā)高燒類似癥狀疾病，又得不到及時的醫(yī)治，病情逐漸惡化。親人們紛紛離世，讓張仲景陷入了無盡的痛苦與自責之中，他下定決心親自研究各種疾病的原因和治療方法，控制疾病的蔓延。

張仲景既沒有得到家傳，也沒有拜師學習，所以想編寫醫(yī)書只能通過“勤求古訓，博覽眾方”，即勤奮閱讀古代醫(yī)學典籍，廣泛搜集對治病有效的藥方。東漢末年交通極不發(fā)達，張仲景白天帶著干糧深入民間鄉(xiāng)里，遍訪當?shù)赜忻睦现嗅t(yī)，尋求藥方，遙遠崎嶇的山路把張仲景的鞋磨壞了一雙又一雙。晚上回到自己的住所，不得片刻休息，他又點起忽明忽暗的油燈，在燈下刻苦研讀《素問》、《難經(jīng)》等醫(yī)學著作，記錄下書中的知識，有時甚至通宵苦讀！

經(jīng)過數(shù)年如一日的刻苦閱讀與辛勤搜集，并結(jié)合自己多年來為百姓看病積累的經(jīng)驗，張仲景終于完成了《傷寒雜病論》。

中醫(yī)名著

《傷寒雜病論》一書重點介紹外感?。ǜ忻暗龋┑闹委煟诳刂埔卟÷臃矫姘l(fā)揮了很大的作用。該書在流傳過程中，經(jīng)后人整理，外感熱病內(nèi)容被結(jié)集為《傷寒論》，而有關(guān)內(nèi)科雜病的部分被結(jié)集為《金匱要略方論》（簡稱《金匱要略》）。

名醫(yī)風尚

餃子的來歷

張仲景在長沙做太守時，有一年冬天非常寒冷，刺骨的寒風凍得人們哆哆嗦嗦。在白河邊上，張仲景看到很多無家可歸的人面黃肌瘦、衣不遮體，甚至連耳朵都凍爛了，心里十分難受。

回到家后，張仲景的心情久久不能平靜，他坐立不安，惦念著那些河邊上被凍爛了耳朵的窮苦人。這時他想到羊肉具有溫補的特性，就立刻用羊肉和一些可以驅(qū)寒的藥物一起放在鍋里面煮，煮熟后撈出來切碎，用面皮包成耳朵的樣子，再下鍋，用原湯將包好餡料的面皮煮熟。面皮包好了，樣子像耳朵，又因為其功效是為了防止耳朵凍爛，所以張仲景給它取名為“嬌耳”，這鍋湯被叫作“祛寒嬌耳湯”。

張仲景叫徒弟在南陽東關(guān)的一片空地上搭起棚子，支上口大鍋，為窮人舍湯。

張仲景讓徒弟分給每個窮人一碗湯、兩個“嬌耳”。眾人吃了“嬌耳”，喝了湯，渾身發(fā)暖，兩耳生熱，再也沒有人耳朵凍傷了，人們紛紛稱贊張仲景的高尚醫(yī)德。

因為張仲景為窮人舍“祛寒嬌耳湯”是在冬至那天，張仲景去世后，人們?yōu)榱思o念他，大家在冬至這天都要包一頓餃子吃，并且都說：“冬至這天吃了餃子，冬天耳朵就不會被凍了。”

如今，“祛寒嬌耳湯”很少有人吃了，但大家在冬至這天吃餃子的習俗流傳了下來。餃子的種類和形狀也有了很大改進，有中國人的地方就有餃子，餃子也成了闔家團圓的代表食品。

名醫(yī)典故

名醫(yī)坐堂的來歷

張仲景在擔任長沙太守期間，正值疫病流行。許多貧苦百姓慕名前來求醫(yī)，他完全沒有封建官吏的官老爺作風，對前來求醫(yī)的患者，總是熱情接待細心診治，從不拒絕。

一開始，他是在處理完公務(wù)之后，在后堂或自己家中給人治病，后來由于前來治病者越來越多，使他應(yīng)接不暇。于是，他干脆把診所搬到了長沙大堂，公開坐堂應(yīng)診，首創(chuàng)了名醫(yī)坐大堂的先例。他的這一舉動被傳為千古佳話，所以一直到現(xiàn)在，中醫(yī)還被稱為“坐堂醫(yī)”。中醫(yī)醫(yī)生們應(yīng)診的地方，一般會叫作某某堂，如“回春堂”“慶余堂”等。

名醫(yī)名言

1.感往昔之淪喪，傷橫夭之莫救，勤求古訓，博采眾方。

2.上以療君親之疾，下以救貧賤之厄，中以保己身長全。

古為今用

1.羊肉本身是一種食物，但是張仲景卻用它來治病，請大家查一下，還有哪些食物也可以作為藥物治療疾病呢？

2.大家都感冒過吧？每次感冒的癥狀都是一樣的嗎？為什么都是感冒，有的時候流的是黃色的鼻涕，感覺身上發(fā)熱、口渴；有的時候流的是白色的鼻涕，感覺身上發(fā)冷，而并不覺得口渴呢？這是因為它們屬于感冒的不同類型。鼻涕顏色不一樣，吃的藥也應(yīng)該不一樣，這就叫做“辨證治療”。