大豆種植效益的栽培技術(shù)分析

摘 要：大豆富含蛋白質(zhì)、脂肪酸以及多種維生素，不僅是我國主要的經(jīng)濟(jì)作物，而且是油料作物，更是人們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢苫蛉钡氖澄?，隨著人們生活質(zhì)量的改善，人們對高營養(yǎng)大豆的需求愈來愈高，然而近年來出現(xiàn)大豆種植面積縮減、大豆產(chǎn)量停滯不前、大豆單位生產(chǎn)效益低下的局面，因此如何提高大豆種植效益是值得探討的問題，文章著重提出了提高大豆種植效益的栽培技術(shù)的對策。、

關(guān)鍵詞：大豆種植；種植效益；栽培技術(shù)

近年來各種自然災(zāi)害頻繁，出現(xiàn)洪澇災(zāi)害、病蟲災(zāi)害，嚴(yán)重影響農(nóng)作物的產(chǎn)量，大豆也深受其害。大豆產(chǎn)量的下降挫傷了農(nóng)民的積極性，大豆的生產(chǎn)資源投入不大更加影響到大豆的種植效益與生產(chǎn)產(chǎn)量，形成大豆種植粗放式局面。大豆種植過程中目標(biāo)是提高效益、增大產(chǎn)量，提高大豆種植效益的關(guān)鍵是重視大豆種植技術(shù)的研究與應(yīng)用。

一、我國大豆種植的分布狀況與栽培基礎(chǔ)條件的概述

（一）我國大豆種植的分布狀況

目前我國大豆主要分布在五大區(qū)域，分別是東北平原、華北平原、黃土高原、四川盆地以及長江下游流域。眾所周知，由于東北平原的黑土肥沃，東北平原所產(chǎn)出的大豆顆粒飽滿、營養(yǎng)優(yōu)質(zhì)，所以東北平原的大豆質(zhì)量最高，但四川盆地與長江下游流域大豆種植面積最廣。

（二）大豆栽培的基礎(chǔ)條件

大豆種植需要適宜的溫度、一定的水分。我國大部分地區(qū)都適合種植大豆，一個種植地區(qū)有一種代表大豆品種，一個區(qū)域內(nèi)的大豆由于生育期的長短不同，劃分為不同等級。不同的區(qū)域有不同的品種，種植大豆時應(yīng)該因地制宜。

二、提高大豆生產(chǎn)效益的栽培技術(shù)

（一）因地制宜的種植大豆

農(nóng)作物的種植都要遵守一個重要的原則——因地制宜。各個種植區(qū)域有各自獨特的地形、氣候、水文特征，種植大豆時應(yīng)該實事求是，各具特色，不能千篇一律。大量實驗證明，輪作種植有利于促進(jìn)農(nóng)作物的生長，提高農(nóng)作物的產(chǎn)量。大豆可以與玉米、花生等不相沖突的糧食作物一起輪作，或者與小麥進(jìn)行間作，充分利用土地資源。還可以合理調(diào)配土壤的有機質(zhì)成分的比例，達(dá)到改善土壤質(zhì)量的目的，從而可以做到盡量少用化肥，不僅提高了經(jīng)濟(jì)效益，還可以提高生態(tài)效益。

（二）播種前精選優(yōu)質(zhì)的大豆品種

優(yōu)質(zhì)的大豆品種是增加大豆產(chǎn)量的前提，目前我國存在大豆優(yōu)質(zhì)品種覆蓋范圍不廣闊的問題，大規(guī)模化、機械化地種植優(yōu)質(zhì)大豆品種還沒實現(xiàn)，優(yōu)質(zhì)品種價格昂貴而數(shù)量稀少是阻礙優(yōu)質(zhì)大豆擴(kuò)大化種植的因素。這時首先我們需要合理規(guī)劃大豆種植基地，進(jìn)行科學(xué)布局。其次我們需要引進(jìn)國外的一些品質(zhì)優(yōu)良的大豆品種，進(jìn)行實驗嘗試，培育與應(yīng)用更優(yōu)質(zhì)、產(chǎn)量更高的大豆品種。最后我們要努力實現(xiàn)大豆種植的規(guī)?；?、機械化、專業(yè)化以及區(qū)域化。具體做法是：一要推進(jìn)大豆種植的速度，擴(kuò)大區(qū)域內(nèi)單品種的種植面積，實現(xiàn)一大片的種植、收割、運送與儲存。二是根據(jù)大豆產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程和相關(guān)要求，根據(jù)客戶訂單來規(guī)劃落實大豆各個環(huán)節(jié)的工作。

（三）遵循合理栽培的原則

在栽培大豆之前要挑選優(yōu)質(zhì)的品種，在栽培的過程中也要進(jìn)行合理的種植，首先要合理密植，不能過密，也不能過于稀疏，要讓每根豆苗充分吸收土壤、陽光、水分等養(yǎng)分。大量實踐科學(xué)證明，大豆種植合理密度是21～24萬株/h㎡，各行豆苗之間的行距應(yīng)該掌握在40～50厘米之內(nèi)。其次要對豆苗進(jìn)行合理施肥澆水，施肥應(yīng)該遵循適度的原則，比如在幼苗生長期的時候，大豆的肥料磷酸二胺應(yīng)該按150～250kg/h㎡的標(biāo)準(zhǔn)為宜。待到豆苗成長到一定階段，豆苗可以開花結(jié)莢的時候，應(yīng)該適當(dāng)追加酸磷二氫鉀等肥料。最后對豆苗進(jìn)行防病、殺蟲、殺鼠、除草等護(hù)理，運用適當(dāng)?shù)霓r(nóng)藥防治大豆的病毒病、紫斑病、毒霉病等，殺死大豆食心蟲、食葉蟲等，針對各類型的雜草噴灑對應(yīng)的除草劑，對于防治老鼠啃食大豆果實的情況，則可以在田埂挖洞放適量老鼠藥。

（四）建立新型的大豆產(chǎn)業(yè)化運作模式

田地里種植出來的大豆倘若沒有經(jīng)過深加工，其附加值極低，不利于提高經(jīng)濟(jì)效益。所以要以大豆深加工為重心，建立“公司—基地—農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化運作模式，發(fā)展培養(yǎng)和扶持大豆深加工的大企業(yè)，實現(xiàn)大豆生產(chǎn)加工的集團(tuán)化發(fā)展。公司要與農(nóng)戶建立友好的合作關(guān)系，以大豆生長的基地為紐帶，一方面，公司要為農(nóng)戶給以資金上的投入和技術(shù)的指導(dǎo)，幫助農(nóng)民順利和高效地種植大豆，提高大豆產(chǎn)量而且要提供穩(wěn)定持續(xù)的廣闊市場。另一方面，農(nóng)戶要向來收購的公司企業(yè)提供充足的優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，方便公司原材料的采購，形成互利共贏的局面。

單靠市場基礎(chǔ)性的調(diào)節(jié)是不夠，由于市場本身的自發(fā)性、盲目性與滯后性，市場的正常運轉(zhuǎn)還需要國家的宏觀調(diào)控。國家的相關(guān)宏觀調(diào)控部門需要制定一些政策來增加大豆種植的效益，比如大豆的補貼政策、合理控制大豆的進(jìn)口規(guī)模、研發(fā)大豆的種植技術(shù)。此外，政府需要做的是收集大豆種植、產(chǎn)出、加工等信息，并及時向企業(yè)與農(nóng)民發(fā)布，讓他們根據(jù)市場情況調(diào)節(jié)自身的生產(chǎn)，引導(dǎo)他們制定正確的決策，這不僅對農(nóng)民是否種植大豆的抉擇以及種植多少起到很好的指示作用，而且一定程度提高企業(yè)的競爭力，有助于企業(yè)國際大豆定價權(quán)。

三、結(jié)語

大豆的種植是提高大豆產(chǎn)量、實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，我們在種植過程中要樹立科學(xué)的栽培思想，首先要樹立因地制宜、實事求是的觀念，在種植前重視對優(yōu)質(zhì)品種的篩選，可以引用國外的或國內(nèi)東北地區(qū)高質(zhì)量的品種。提高大豆種植效益的另一個關(guān)鍵是栽培技術(shù)，主要是要做到合理密植、適量適時澆水施肥和考慮開花結(jié)莢的追肥以及加強對病蟲草鼠的防治剔除。這有利于降低種植成本，提高大豆產(chǎn)量。

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