淺析高中學生喜愛校園周邊攤點食品的原因與隱患

馮雪瑩

【摘要】新世紀的高中生不同于以往，他們擁有著和以前學生不同的價值觀念和生活方式，也有著不同的喜好?，F(xiàn)在的高中生仿佛對校園周邊攤點的食品情有獨鐘，油炸辣條、露天炸腸及沒有包裝的零食等，這些都成為了高中生們眼中的“紅人”。著重分析了高中生們喜愛校園周邊攤點食品的原因與隱患。

【關鍵詞】高中生校園周邊攤點食品原因隱患學校周圍的小吃琳瑯滿目，炸肉串、烤腸、涼皮等應有盡有，并且這些小吃深得高中學生們歡心。本人作為一名高中生，對于上述現(xiàn)象既有所目睹又有所耳聞，每次的上下學，同學們都會擁擠在校門口的零食攤前，購買對身體并無營養(yǎng)價值的攤點零食。對于這一現(xiàn)象，筆者深有感觸，基于此對學校周邊飲食攤點的“食品衛(wèi)生安全隱患”做出相關調查和論述，并提出相關建議。

一、高中生喜愛校園周邊攤點食品的原因

為了弄清楚學生們?yōu)槭裁磳β愤厰傸c如此熱愛，我走訪了諸多學校，調查了諸多學生，也對路邊小吃攤做出了有關調查，最終整理出相關結果。

1.經(jīng)濟水平的提高?，F(xiàn)在的高中生大都是95后，大多數(shù)學生家境較好，生活還算富足，他們不再像以前的孩子一樣處處節(jié)儉，他們的父母大都是有著固定的高收入者，因此他們的在校生活較為富足，隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，生活水平的提高，壓歲錢收入日益增長，在現(xiàn)在的學生中壓歲錢達五百以上者居數(shù)較多。

2.社會環(huán)境的影響?，F(xiàn)在社會跟風潮流極為嚴重，請客風盛行，現(xiàn)在的高中生都喜歡以請同學們吃零食的方式彰顯自己的魅力。無論在地鐵還是車站，手里拿著零食的不再少數(shù)，不僅學生如此，甚至于有些大人也在吃著零食，街頭垃圾愈來愈多，這些現(xiàn)象深深影響了學生們的思想健康，他們看在眼里，記在心里。在街上，時常會聽到學生們再說：他們在吃什么??？

3.新世紀享受型學生居多。伴隨中國經(jīng)濟的不斷增長，人們的生活條件越來越好，學生們的生活水平也是日漸提高，吃喝玩樂漸漸成為了學生們的人生目標 ，追求物質享樂，滿足食欲漸漸成為高中學生們無法逃脫的困境。

4.家長的寵溺。新世紀學生大都是獨生子女，家長們對于自己的孩子過于寵溺，孩子們提出的各種要求家長們大都會盡量滿足，生怕自己的孩子受了委屈，尤其對于像我們這樣的高中生來說，和家長見面的次數(shù)越來越少，家長們?yōu)楸磉_其對孩子的愛通常會給孩子較多的零花錢，但家長們沒有想到的是這些錢最終卻被學校門口的零食攤點的主人收入囊中。

5.受明星光環(huán)的影響?，F(xiàn)在的高中生追星勢頭正足，都有自己喜歡愛戴的明星，對自己偶像們代言的產(chǎn)品絕對支持，校門口攤點正是抓住了學生的這一特點，開始仿制明星們的代言食物，降低其價格，吸引更多的學生前來購買，以達到謀取暴利的目的。

6.轉移注意力，放平心態(tài)。現(xiàn)在的高中生學習壓力較大，常受到學校老師和家長的壓迫，導致學生內心壓抑的無法排泄，所以他們開始用吃攤點小吃的方式走出學校，緩解壓力，放松心情。

根據(jù)這些天的調查研究，分析得出高中生喜愛校園周邊攤點食品的原因為以上幾條。那么，對于學校周邊攤點的食品安全又會是如何呢？自然也是做了相關調查。

二、校園周邊攤點食品衛(wèi)生質量檢測情況

不僅僅高中生校園門口有攤點食品，相信絕大多數(shù)學校門口都有賣攤點食品這一現(xiàn)象，這類攤點食品為何如此討學生們歡心呢？上面已經(jīng)對此做出了有關分析。但有時候，學生們在食用了這些食品后會出現(xiàn)拉肚子、嘔吐等情況。這正應了“病從口入”這句話嗎？以下就是對于學校周邊攤點食品安全進行研究調查的結果。

1.攤點食品衛(wèi)生許可證持有狀況。既然是學校周邊攤點，攤位流動性是比較大的，以冷飲攤點為代表，對校外攤點進行詳細調查研究，最終發(fā)現(xiàn)處除了帶有連鎖和加盟性質的攤點又衛(wèi)生許可證外，其他的一律沒有。不免讓人膽寒。

2.小攤攤主的健康證持有狀況。由于校外攤點大都為私人開設，并不固定，攤主們對健康證了解不足，對小吃攤食品衛(wèi)生安全認識也不全面，所以經(jīng)調查，小吃攤攤主們健康證持有狀況幾乎為零。

3.校園攤點設施衛(wèi)生基礎和環(huán)境衛(wèi)生狀況。校園攤點食品有菜煎餅、涼皮、拉面等，設施還算齊全，但設施上污垢較多，若是在夏季，攤點周圍便成了蚊蟲密集的場所，環(huán)境臟亂不堪，有些攤主甚至用摸過錢的手直接觸碰食物，衛(wèi)生狀況及其惡劣。

4.食品包裝方面?，F(xiàn)在大多數(shù)高中生買東西還算謹慎，都會注意食品的生產(chǎn)日期，但是食品原材料是否新鮮他們卻無從所知。食品包裝的標簽上明確標明食品生產(chǎn)廠家及生產(chǎn)日期等一些列相關信息，但經(jīng)過我們的仔細觀察發(fā)現(xiàn)，那些深受高中生們喜愛的辣條、辣片等食品屬于三無產(chǎn)品，這對我們的身體健康帶來極大威脅。

三、校園周邊食品安全問題帶來的隱患

以上為大家分析了校園周邊攤點的食品安全問題，再結合自己生活中的所見所聞，深感校園周邊食品安全存在重大隱患。下面將對校園周邊攤點食品安全問題給高中學生帶來的諸多隱患做出有關分析。

1.不利于高中生們良好習慣的養(yǎng)成。學生們吃校園周邊攤點食品不分時間場合，常常在不洗手的情況下不顧及自己形象的情況下，直接在路上邊走邊吃，這樣容易導致岔氣，對自己身體造成影響，同時也很容易導致病菌的入侵。

2.影響食欲。學生們如果經(jīng)常吃攤點食品，就導致起正常飲食的紊亂，也有些學生用這些食物代替正常飯菜，容易破壞其腸胃消化活動規(guī)律，嚴重影響其生活質量，危害其身體健康。高中生們學業(yè)為重，如果長期食用這種攤點食品，也會影響其學習效率和質量。

3.影響味覺。在這種攤點零食中含有大量的食品添加劑，這些食品中的酸、甜、咸、辣等味道十分強烈，對味覺影響巨大，學生們經(jīng)常食用這種食品會刺激味覺，導致味覺的不靈敏，進而不足以引起其對正常飲食的食欲，從而影響學生的身體發(fā)展。

4.破壞學生的生理調節(jié)功能。每個人的器官都有自己的運行軌道，都有自己的調節(jié)規(guī)律，也就是說當我們饑餓的時候機體會讓我們產(chǎn)生饑餓的感覺。但如果我們長期食用攤點食品的話，食品中的刺激物就會強力打破我們機體的這種功能，從而對我們的身體器官造成極大危害，甚至危及生命。今日，學生因使用攤點食品中毒情況屢屢發(fā)生。

5.造成環(huán)境污染。不難發(fā)現(xiàn)，學校攤點周圍地上有許許多多的包裝袋，不僅如此，再次行走之處往往會感到腳下黏黏的，這正是由于學生們在食用這些食品的時候忽視了自己的道德準則，將包裝紙剩粥剩飯等隨意丟棄，對環(huán)境造成極大破壞。更有甚者竟把零食帶到了教室嚴重影響了高中生們的學習氛圍。

食品安全關乎這每個人的生命健康，一些不法分子為了自己的利益并結合現(xiàn)在學生的特點漸漸把攤點食品帶到了學校周圍，不僅影響了學生們的學習質量，更加影響了學生們的身體健康。

四、結語

近年來，尤其在經(jīng)濟高速發(fā)展的今天，校園周邊食品越來越得到青少年學生尤其是高中學生的青睞，校園周邊食品安全也嚴重威脅到這些高中學生的身體健康，通過對高中學生喜愛校園周邊攤點食品的原因與隱患的研究分析，在此呼吁大家多多關注校園周邊食品安全問題，減少或不吃校園攤點食品。學校應基于此對學生加強管理教育，向學生們宣傳這種食品的危害，讓高中學生們在一個健康快樂的環(huán)境下學習成長。

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