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      GreenWave 3D Ocean Farm
      ——立體海藻農場

      2017-12-21 08:41:08
      商業(yè)文化 2017年34期
      關鍵詞:蛤蜊錨定非營利

      GreenWave 3D Ocean Farm
      ——立體海藻農場

      美國非營利組織GreenWave主管布倫·斯密斯描述未來的農業(yè)場景:人類的耕作地點從陸地轉向海洋,用錨定在海床上的繩索飼養(yǎng)牡蠣,貽貝,蛤蜊和海藻。這一想法并非天方夜譚。隨著陸地耕作的問題愈加突出——農業(yè)耕作帶來的溫室氣體排放越來越嚴重——和海洋過度捕撈,人類需要開發(fā)新的食物來源。GreenWave的海藻農場提供了一種可行的方案:農場作物富含蛋白質,自給自足無需肥料,甚至還可以幫助緩解氣候變化(海藻生長過程會吸收碳物質)。不過要讓西方人以這些東西為主食并不容易。盡管如此,GreenWave還是看到了發(fā)展?jié)摿Γ?013年以來,它已經幫助新英格蘭的漁民在當?shù)睾0毒€上建立了14個海藻農場,并計劃將這一模式復制到加州、太平洋西北沿岸以及歐洲。

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