返青期沒頂淹水對粳稻生長及產(chǎn)量的影響與對策

趙青松 鐘志仁 袁毅

（鎮(zhèn)江市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，江蘇鎮(zhèn)江212009）

返青期沒頂淹水對粳稻生長及產(chǎn)量的影響與對策

趙青松 鐘志仁 袁毅

（鎮(zhèn)江市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，江蘇鎮(zhèn)江212009）

采用系統(tǒng)調(diào)查方法，探討了水稻返青期沒頂淹水持續(xù)時間對粳稻生長發(fā)育及產(chǎn)量的影響，同時進(jìn)行了災(zāi)后補(bǔ)救機(jī)插秧和水直播栽培試驗(yàn)。結(jié)果表明，隨沒頂淹水時間的延長，水稻株高變矮，始穗期推遲，有效穗數(shù)、每穗粒數(shù)變少，千粒重變小，產(chǎn)量下降，且沒頂淹水時間持續(xù)越久，受害程度越深，但沒頂淹水5 d內(nèi)未死亡的水稻植株仍有利用價值；對于災(zāi)后秧苗生長點(diǎn)2/3以上死亡的田塊，選擇生育期短的粳稻品種進(jìn)行機(jī)插秧補(bǔ)栽或水直播仍能取得一定的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量，是災(zāi)后重要的技術(shù)補(bǔ)救措施。

水稻；洪澇災(zāi)害；返青期；產(chǎn)量

洪澇災(zāi)害是影響水稻生產(chǎn)的重要逆境因子，特別是梅雨季節(jié)暴雨災(zāi)害，嚴(yán)重影響水稻生產(chǎn)[1-3]。2015年6月下旬，江蘇省鎮(zhèn)江市連降大暴雨，僅6月27日降雨量就達(dá)151.7 mm，導(dǎo)致大面積剛栽插水稻被淹沒，由于此時水稻處于返青活棵期，對水稻生產(chǎn)造成嚴(yán)重影響。一般研究認(rèn)為，在水稻各生育階段，分蘗期的耐澇性最強(qiáng)。這個時期水稻受淹后，只要主莖生長點(diǎn)和分蘗芽尚未死亡，及時排水，加強(qiáng)管理，大部分可以恢復(fù)生機(jī)，并獲得一定的產(chǎn)量[4]。已有研究多集中在分蘗期淹水對水稻生長的影響[5]，而對返青期不同淹沒時間對水稻生長和產(chǎn)量影響的研究較少。為尋求水稻返青期受淹后的減災(zāi)栽培途徑，為水稻返青期減災(zāi)措施的制定及相關(guān)水稻保險理賠業(yè)務(wù)的開展提供理論依據(jù)，特開展返青期不同淹沒時間對水稻生長及產(chǎn)量影響的試驗(yàn)。

1 材料與方法

1.1 調(diào)查材料

2015年6月27日至6月30日鎮(zhèn)江市發(fā)生洪澇災(zāi)害，根據(jù)地勢高低選取江蘇省鎮(zhèn)江市稻麥綜合示范基地內(nèi)不同沒頂淹沒時間的田塊進(jìn)行調(diào)查。淹沒時間共分為0、1、3、5 d等4個調(diào)查處理，以當(dāng)天淹沒出水（0 d）的田塊為對照，每個處理選3塊田定點(diǎn)觀察。調(diào)查區(qū)5月25日播種育秧，6月19日統(tǒng)一栽插，栽插密度為1.6萬叢/667 m2，基本苗6.3萬/667 m2。災(zāi)后管理措施：秧苗出水后第5 d，每667 m2噴施20 g“愛多收”葉面肥，同時補(bǔ)充生物尿素（30%N含量）30 kg、尿素10 kg作為恢復(fù)肥，全生育期施純氮25.4 kg/667 m2。

表1 不同淹水時間對水稻莖蘗數(shù)的影響

重新栽插和直播水稻技術(shù)研究：選擇受淹后秧苗生長點(diǎn)2/3以上死亡的水稻田，分別于7月1日選用遲熟中粳品種南粳9108進(jìn)行硬地硬盤育秧，7月19日機(jī)械插秧；同時選擇相應(yīng)田塊進(jìn)行水直播，品種選用南粳稻9108，7月1日進(jìn)行水直播，用種量10 kg/667 m2。

1.2 調(diào)查項(xiàng)目和方法

采用系統(tǒng)調(diào)查方法按淹沒時間長短進(jìn)行調(diào)查，調(diào)查澇災(zāi)后不同處理水稻生育進(jìn)程變化，待成熟后考察水稻主要經(jīng)濟(jì)性狀和產(chǎn)量情況，以及重新栽插和直播田的主要經(jīng)濟(jì)性狀和產(chǎn)量情況。

2 結(jié)果與分析

2.1 返青期淹水對水稻生長發(fā)育的影響

2.1.1 對災(zāi)后莖蘗數(shù)的影響

由表1可以看出，水稻返青期沒頂淹水持續(xù)時間對水稻災(zāi)后莖蘗數(shù)有顯著影響。返青期沒頂淹水1 d對水稻莖蘗數(shù)影響不顯著；淹水超過3 d，水稻分蘗存活率為76.9%；沒頂淹水達(dá)到5 d，水稻莖蘗存活率為67.9%。表明隨著淹水時間的延長，水稻莖蘗成活率在迅速下降，但在水稻返青期沒頂淹水5 d內(nèi)，仍有超過2/3的莖蘗數(shù)成活，說明水稻返青期沒頂淹沒5 d內(nèi)的水稻還有利用價值。

表2 不同沒頂淹水時間對株高的影響

表3 不同沒頂淹水時間對水稻生育期的影響

表4 不同沒頂淹水時間對水稻產(chǎn)量和主要經(jīng)濟(jì)性狀的影響

表5 不同應(yīng)對措施對水稻產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成的影響

2.1.2 對水稻株高的影響

從表2可以看出，淹水時間3 d內(nèi)，對水稻株高的影響不大；當(dāng)淹水時間達(dá)到5 d，株高明顯降低，較對照平均降低9.2 cm。洪澇災(zāi)害發(fā)生時，由于返青期水稻部分植株沒有活棵，造成部分死苗缺叢現(xiàn)象。隨著淹水時間的延長，表現(xiàn)為株高極差大，標(biāo)準(zhǔn)差和變異系數(shù)明顯增大。

2.1.3 對水稻抽穗時間的影響

水稻沒頂淹沒后，稻株生長發(fā)育近乎停止，排水后恢復(fù)生長慢，受淹時間越久恢復(fù)時間越長，受淹后水稻主莖穗和分蘗穗之間以及分蘗穗之間發(fā)育進(jìn)程不一致，致使整個田塊表現(xiàn)為抽穗不整齊，始穗期延遲，始穗期至齊穗期延長。而水稻整個生育期又不因受淹期間的發(fā)育停滯而縮短，導(dǎo)致整個生育期延長[6]。從表3可以看出，返青期水稻沒頂淹水后，抽穗期延長天數(shù)隨淹水天數(shù)的增加而增加。與對照相比，淹水時間超過3 d，水稻始穗期延后2 d，始穗至齊穗期時間延長2 d；沒頂淹水達(dá)到5 d時，始穗期延后7 d，始穗期至齊穗期延長2 d，整個生育期延長7 d。

2.2 對水稻產(chǎn)量和穗粒結(jié)構(gòu)的影響

由表4可以看出，返青期淹水對水稻結(jié)實(shí)率基本沒有影響，但對有效穗數(shù)、每穗粒數(shù)、千粒重和實(shí)收產(chǎn)量有較大影響。隨著淹水持續(xù)時間的延長，有效穗數(shù)、每穗粒數(shù)和千粒重呈下降趨勢，淹水時間越長，下降幅度越大。與對照相比，淹水時間1 d對水稻實(shí)收產(chǎn)量影響不大；淹水時間達(dá)到3 d，水稻實(shí)收產(chǎn)量較對照下降7.5%；淹水時間達(dá)到5 d，實(shí)收產(chǎn)量較對照減少21.8%。沒頂淹水5 d后，雖然水稻產(chǎn)量比對照顯著降低，但仍接近600 kg/667 m2，表明水稻返青期受淹時間在1周內(nèi)，保留原來的植株，采取合理的栽培措施并加強(qiáng)管理，也還是能取得較好的產(chǎn)量。

2.3 機(jī)插秧補(bǔ)栽和水直播抗逆栽培技術(shù)

表5為災(zāi)后采取不同應(yīng)對措施的水稻產(chǎn)量。結(jié)果表明，災(zāi)后無論是采用機(jī)插栽培還是水直播栽培均可獲得一定產(chǎn)量，且采用機(jī)插栽培比直播栽培增產(chǎn)60 kg/667 m2。

3 結(jié)論

3.1 受淹后的植株性狀和產(chǎn)量表現(xiàn)

水稻返青期沒頂淹水后，會引起水稻生長發(fā)育及產(chǎn)量性狀的一系列變化，主要表現(xiàn)為隨淹沒時間的延長，水稻株高變矮，始穗期推遲，有效穗數(shù)、每穗粒數(shù)和千粒重降低，淹水時間越長，受影響的程度越大，最終導(dǎo)致水稻減產(chǎn)。

3.2 返青期受淹水稻減災(zāi)措施

從利用的角度出發(fā)，凡出水后水稻植物未死亡的，都有一定的利用價值。本調(diào)查結(jié)果表明，淹沒5 d左右的秧苗出水后，采取積極的栽培措施，增施肥料，協(xié)調(diào)群體，可以減少損失并獲得一定的產(chǎn)量。對于返青期水稻受淹后始穗期延遲、抽穗期延長的現(xiàn)象，生產(chǎn)上要加以重視和利用，特別是在水稻稻瘟病防治用藥時期上要嚴(yán)格把握，減輕后期病害對產(chǎn)量的影響。對于出水后秧苗2/3以上死亡的稻田，應(yīng)采用緊急育秧機(jī)械栽插或水直播，也可以取得一定的產(chǎn)量，但在品種選擇上要注意選用生育期短和前期灌漿速度快的品種。

[1] 藺萬煌，孫福增，彭克勤，等.洪澇脅迫對水稻產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成因素的影響[J].湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，1997，23（1）：50-64.

[2] 李開江，石鶴付，史健，等.分蘗期淹水對水稻生長發(fā)育和產(chǎn)量的影響[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2007，13（20）：64-65.

[3] 梅少華，梅金先，陳興國，等.洪澇災(zāi)害對水稻生產(chǎn)的影響評估及抗災(zāi)對策研究[J].作物雜志，2011（2）：89-93.

[4] 寧金花，霍治國，陸魁東，等.不同生育期淹澇脅迫對雜交稻形態(tài)特征和產(chǎn)量的影響[J].中國農(nóng)業(yè)氣象，2013，34（6）：678-684.

[5] 宣守麗，石春林，張建華，等.分蘗期淹水脅迫對水稻地上部物質(zhì)分配及產(chǎn)量構(gòu)成的影響[J].江蘇農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2013，29（6）：1 199-1 204.

[6] 王振省，李磊，李婷婷，等.水稻分蘗期淹水對根系生長和產(chǎn)量的影響研究[J].灌溉排水學(xué)報(bào)，2014，33（6）：54-57.

Effects and Countermeasures of Waterlogging on Growth and Yield of Rice at Regreening Stage

ZHAO Qingsong,ZHONG Zhiren,YUAN Yi
（Agricultural Extension Station of Zhenjiang City,Zhenjiang,Jiangsu 212009,China）

In order to explore the effects of complete plant submergence at regreening stage on growth and yield of japonica rice,the authors conducted a systematic investigation.The results showed that,with the increasing of complete plant submergence duration at regreening stage,the plant height decreased,initial heading stage delayed,the effective panicles,grains per panicle,thousand grain weight and yield decreased.The longer the flooding last,the deeper of the damage would be.But the rice plant can be utilized within 5-days of submergence.Severe flooding field could choose the short growth period varieties with machine transplanting or water direct seeding.

rice;waterlogging;regreening stage;yield

S511.07

B

1006-8082（2017）06-0066-03

2017－07－14

江蘇省“農(nóng)業(yè)三新”工程項(xiàng)目[SXGC（2015）240]