“節(jié)材代木包裝評價(jià)體系的建立”研究

裴方芳，季松玲

（1.中機(jī)生產(chǎn)力促進(jìn)中心，北京 100000；2.機(jī)科發(fā)展科技股份有限公司，北京 100000）

“節(jié)材代木包裝評價(jià)體系的建立”研究

裴方芳1，季松玲2

（1.中機(jī)生產(chǎn)力促進(jìn)中心，北京 100000；2.機(jī)科發(fā)展科技股份有限公司，北京 100000）

節(jié)材代木包裝評價(jià)指標(biāo)體系，是衡量和評價(jià)包裝產(chǎn)品節(jié)材代木效果以及綠色度大小的基準(zhǔn)。它是由一系列從各方面體現(xiàn)和影響包裝綠色度的指標(biāo)及可量化的評價(jià)要素組成。評價(jià)指標(biāo)體系的指標(biāo)通常表現(xiàn)在環(huán)境性、資源性、能源性等多個(gè)方面。節(jié)材代木包裝評價(jià)指標(biāo)體系的建構(gòu)是對包裝進(jìn)行綠色評價(jià)、制定評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和進(jìn)行評價(jià)分級研究的重要步驟，其建構(gòu)是否科學(xué)，直接影響到評價(jià)結(jié)果的可靠性。

節(jié)材代木；包裝；評價(jià)體系

木材作為大型運(yùn)輸包裝的主要材料之一，因其材料性能優(yōu)勢和價(jià)格優(yōu)勢而被長期使用。80年代后期，隨著我國經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展，節(jié)材代木產(chǎn)品出現(xiàn)并逐漸發(fā)展。節(jié)材代木，顧名思義有兩層含義，一是代木，二是節(jié)材。企業(yè)為滿足客戶和市場的需求，在包裝新材料、新產(chǎn)品、新型結(jié)構(gòu)的研發(fā)上，相繼取得了一定的成績。然而，何謂節(jié)材代木包裝，如何評價(jià)節(jié)材代木包裝的性能和效果，卻一直沒有一個(gè)權(quán)威的說法和結(jié)論。本文根據(jù)一定的依據(jù)和原則，建構(gòu)了節(jié)材代木包裝評價(jià)指標(biāo)體系，以期盡可能實(shí)現(xiàn)包裝產(chǎn)品節(jié)材代木評價(jià)的全面性和完整性。

1 節(jié)材代木包裝評價(jià)指標(biāo)體系的建構(gòu)原則

節(jié)材代木包裝評價(jià)指標(biāo)體系的架構(gòu)是否科學(xué)、合理，會(huì)對指導(dǎo)節(jié)材代木包裝生產(chǎn)設(shè)計(jì)、評價(jià)結(jié)果的準(zhǔn)確性產(chǎn)生影響。因此，在指標(biāo)體系的建構(gòu)過程中，需遵循一定的原則，分析影響產(chǎn)品包裝“節(jié)材代木程度”的各種因素及其特征，主要建構(gòu)原則可包括科學(xué)性與實(shí)用性、完整性與可操作性、系統(tǒng)性與不相容性、定量指標(biāo)與定性指標(biāo)。如圖1所示。

（1）科學(xué)性與實(shí)用性相統(tǒng)一原則：科學(xué)性要求評價(jià)指標(biāo)體系客觀、真實(shí)、精確地反映被評價(jià)產(chǎn)品的“節(jié)材代木”屬性。實(shí)用性要求評價(jià)指標(biāo)體系的各組成指標(biāo)盡量簡潔、可操作性強(qiáng)，滿足當(dāng)前包裝生產(chǎn)以及國內(nèi)、國際相關(guān)包裝法規(guī)要求即可。

（2）完整性和可操作性相統(tǒng)一原則：完整性應(yīng)能全面反映評價(jià)產(chǎn)品“節(jié)材代木”程度的綜合情況，即能從技術(shù)、生態(tài)、經(jīng)濟(jì)等多方面進(jìn)行評價(jià)，并兼顧產(chǎn)品全生命周期中各階段的評價(jià)要求?？刹僮餍灾笜?biāo)設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)盡量實(shí)現(xiàn)與現(xiàn)有統(tǒng)計(jì)資料兼容，盡量避免產(chǎn)生誤解和歧義；且指標(biāo)數(shù)量應(yīng)該得當(dāng)，指標(biāo)間不出現(xiàn)交叉重復(fù)，以此來提高實(shí)際評價(jià)的可操作性。

（3）系統(tǒng)性與不相容性相統(tǒng)一原則：系統(tǒng)性指評價(jià)指標(biāo)體系應(yīng)該是包裝產(chǎn)品全生命周期各階段、各方面的一個(gè)綜合反映，能夠系統(tǒng)的反映產(chǎn)品包裝的“節(jié)材代木度”。不相容性指評價(jià)指標(biāo)應(yīng)盡可能避免相同或含義相近的變量重復(fù)出現(xiàn)，做到簡明、概括，并具有代表性。

（4）定量指標(biāo)與定性指標(biāo)相結(jié)合原則：節(jié)材代木包裝評價(jià)指標(biāo)應(yīng)盡可能量化，但對某些量化難度較大的指標(biāo)（如環(huán)境政策指標(biāo)、材料特性等），此時(shí)也可采用定性指標(biāo)來描述，以便從質(zhì)和量的角度，對被評價(jià)的產(chǎn)品做出科學(xué)的評價(jià)結(jié)論。

節(jié)材代木包裝指標(biāo)體系構(gòu)建的四組原則是相互矛盾的統(tǒng)一結(jié)合體，因此，在建構(gòu)節(jié)材代木包裝評價(jià)指標(biāo)體系時(shí)，應(yīng)結(jié)合我國包裝生產(chǎn)實(shí)際和進(jìn)出口貿(mào)易要求充分考慮包裝的原料生產(chǎn)、加工制造、運(yùn)輸、使用、廢棄后回收處理處置全生命周期的每一個(gè)階段，實(shí)現(xiàn)評價(jià)指標(biāo)體系構(gòu)架原則的最優(yōu)統(tǒng)一。

2 節(jié)材代木包裝評價(jià)指標(biāo)體系構(gòu)建

由于產(chǎn)品包裝類型多種多樣，不同類型的包裝在功能性、經(jīng)濟(jì)性等方面的要求不同，所以目前沒有統(tǒng)一的、公認(rèn)的包裝評價(jià)指標(biāo)體系。國際上對綠色產(chǎn)品的認(rèn)證主要強(qiáng)調(diào)對產(chǎn)品環(huán)境、資源、能源等方面的屬性評價(jià)，本文認(rèn)為將上述綠色產(chǎn)品認(rèn)證主要理論依據(jù)作為節(jié)材代木包裝評價(jià)指標(biāo)體系建構(gòu)的依據(jù)較為合理。鑒于此，筆者認(rèn)為節(jié)材代木包裝評價(jià)指標(biāo)體系主要可包括環(huán)境屬性、能源屬性、資源屬性三方面的屬性。同時(shí)，結(jié)合目前國際和國內(nèi)比較公認(rèn)的綠色包裝的內(nèi)涵[1]，節(jié)材代木包裝評價(jià)指標(biāo)體系應(yīng)由如下方面構(gòu)成：

2.1 資源屬性

資源屬性即在包裝產(chǎn)品的循環(huán)周期內(nèi)所使用的材料資源指標(biāo)，主要是指包裝產(chǎn)品的材料屬性，文中將綠色包裝的內(nèi)涵作為制定節(jié)材代木包裝評價(jià)指標(biāo)體系的主要依據(jù)，主要包含：

（1）實(shí)行包裝減量化（reduce）：指在滿足保護(hù)、方便、銷售等功能的條件下，堅(jiān)決制止過度包裝。減量化是國際上普遍認(rèn)為發(fā)展綠色包裝的首選措施，它能從源頭上節(jié)約原材料，減少包裝廢棄物的數(shù)量。包裝的減量化評價(jià)指標(biāo)建議采用包裝材料利用率，即在包裝材料種類確定的情況下，材料的利用率高，產(chǎn)生的邊角料、固體廢物就少，從而實(shí)現(xiàn)包裝的減量化。

圖1 節(jié)材代木評價(jià)指標(biāo)體系構(gòu)建原則

（2）包裝應(yīng)易于重復(fù)利用（reuse）或回收再生（recycle）。通過多次重復(fù)使用或通過回收廢棄物生產(chǎn)再生制品，或?qū)U棄物焚燒利用熱能，或通過堆肥化改善土壤等措施，達(dá)到再利用的目的。具體到評價(jià)指標(biāo)可分為包裝材料的回收率和包裝材料的重復(fù)利用率。

（3）包裝廢棄物可降解腐化（degradable）。為不形成永久垃圾，不能回收利用的包裝廢棄物須能分解腐化，在大自然中自行消融，不污染環(huán)境。這一要求具體到評價(jià)指標(biāo)體現(xiàn)為包裝材料的可降解性。

（4）包裝材料對人體和生物應(yīng)無毒無害。在包裝材料全生命周期內(nèi)，不得釋放有害環(huán)境和人身健康的物質(zhì)。在包裝期內(nèi)，包裝材料或容器不得向食品遷移有害人體健康的有毒物質(zhì)。包裝材料包括印刷油墨中所含有機(jī)溶劑及重金屬殘留物質(zhì)，以及鉛、汞、鎘等有毒有害物質(zhì)必須嚴(yán)格限制，不得超出國際流行或國家規(guī)定的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。這一要求具體到評價(jià)指標(biāo)體現(xiàn)為包裝產(chǎn)品有毒材料的使用率和有害材料的使用率。

（5）在包裝產(chǎn)品的整個(gè)生命周期中，均不應(yīng)對環(huán)境產(chǎn)生污染。即包裝產(chǎn)品從原材料采集、材料加工、產(chǎn)品制造、產(chǎn)品使用、廢棄物回收再生，直至最終處理的生命全過程均不應(yīng)對人體及環(huán)境造成公害。

2.2 環(huán)境屬性

環(huán)境屬性指標(biāo)，即在包裝產(chǎn)品的全生命周期內(nèi)與環(huán)境有關(guān)的指標(biāo)，主要包括有大氣污染，水體污染，土壤污染、固體廢棄物污染等。如前所述，綠色包裝“3R1D”的要求看出，綠色包裝概念要求產(chǎn)品在整個(gè)生命周期中，對生態(tài)環(huán)境無害或者危害極少。因此，需要對包裝產(chǎn)品在全生命周期各個(gè)過程中對大氣、水體、土壤等生態(tài)領(lǐng)域的污染進(jìn)行評價(jià)。大氣污染的影響主要體現(xiàn)為溫室效應(yīng)、臭氧層耗竭、空氣中有毒無機(jī)物和有機(jī)物對人類呼吸的影響，水體污染的影響主要體現(xiàn)為水體的酸化和富營養(yǎng)化、土壤的污染的影響主要體現(xiàn)為生物體內(nèi)重金屬積累等。固體廢棄物的處理同樣會(huì)對大氣、水體、土壤造成污染[2]。

2.3 能源屬性

能源屬性方面的評價(jià)是產(chǎn)品綜合綠色度評價(jià)的重要組成，指包裝產(chǎn)品生產(chǎn)、使用、廢棄處理等所消耗能源類型、能耗總量和能源利用率等。

圖2 節(jié)材代木包裝評價(jià)指標(biāo)體系初步構(gòu)成

在現(xiàn)有的各種全生命周期評價(jià)方法中，都包含了能源方面的影響評價(jià)。隨著全球主要能源的儲(chǔ)量日益減少，能源使用成本不斷上升，進(jìn)而對產(chǎn)品的生產(chǎn)成本和使用成本也產(chǎn)生影響。能源的開采造成對土地、植被等的生態(tài)破壞，能源的使用產(chǎn)生大量的空氣污染物，因此，優(yōu)化能源結(jié)構(gòu)類型，增加可再生能源使用比例，改進(jìn)生產(chǎn)工藝，減少能耗總量，提高能源利用率等能源相關(guān)問題，成為評價(jià)產(chǎn)品綠色度的能源屬性方面的重要組成。根據(jù)以上分析，能源屬性評價(jià)要素可分解為能源類型、再生能源使用比例、能源利用率、能耗總量。

綜合上述分析，節(jié)材代木包裝評價(jià)指標(biāo)體系由三大指標(biāo)組成[3]，分別是資源屬性、環(huán)境屬性、能源屬性，資源屬性的各評價(jià)要素是基于國際上對綠色包裝普通要求的“3R1D”原則，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)包裝生產(chǎn)、使用后的處理，解決目前普遍關(guān)注的包裝廢物問題。環(huán)境屬性和能源屬性主要依據(jù)包裝原料生產(chǎn)、加工制造等階段向生態(tài)環(huán)境中的排放和能源使用相關(guān)問題，從全生命周期的角度出發(fā)，結(jié)合已有相關(guān)研究，對其組成評價(jià)要素展開定性分析。根據(jù)以上分析，節(jié)材代木包裝評價(jià)指標(biāo)體系如圖2所示。

以上，對節(jié)材代木包裝評價(jià)要素的分析，是基于國內(nèi)外對綠色包裝普通的共識、包裝相關(guān)環(huán)境方面的標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)、對包裝產(chǎn)品生產(chǎn)、制造和回收處理過程工藝的感性認(rèn)識，以及專家綠色評價(jià)方面的專業(yè)知識等得出的。因此形成的節(jié)材代木包裝評價(jià)指標(biāo)體系組成要素相對較多。在實(shí)際操作中，對某類特定包裝產(chǎn)品，由于不同產(chǎn)品使用功能、生產(chǎn)工藝、材料、回收處理等方面的不同，各指標(biāo)要素對不同產(chǎn)品整體綠色評價(jià)的重要程度也就不同，這就使得定性分析形成的節(jié)材代木包裝評價(jià)指標(biāo)體系不適合直接應(yīng)用于特定包裝產(chǎn)品。在對某類特定包裝產(chǎn)品確定評價(jià)要素時(shí)，需要根據(jù)該類產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和環(huán)境要求特點(diǎn)及特殊的評價(jià)目的的不同，進(jìn)行評價(jià)要素的定量分析，根據(jù)分析結(jié)果，增減相應(yīng)的評價(jià)指標(biāo)，確定該類產(chǎn)品的綠色評價(jià)要素，構(gòu)建適合的評價(jià)指標(biāo)體系。

3 結(jié)論

（1）綠色包裝是一個(gè)理想化的概念，節(jié)材代木是綠色包裝概念中的一個(gè)范疇和一部分。節(jié)材代木完全達(dá)到綠色包裝的要求還有很長一段過程。

（2）節(jié)材代木包裝評價(jià)要素分析和評價(jià)指標(biāo)體系的構(gòu)建是一個(gè)跨多學(xué)科、多領(lǐng)域的綜合問題，也增加了節(jié)材代木包裝評價(jià)的復(fù)雜性和難度。

（3）由于我國包裝產(chǎn)品全生命周期環(huán)境影響數(shù)據(jù)的缺乏，且不夠全面，使得評價(jià)結(jié)果的某些方面不太合理，具有一定的誤差。但評價(jià)要素的定量分析，具有量化直觀的特點(diǎn)，克服了定性評價(jià)中的主觀隨意性等缺點(diǎn)。評價(jià)指標(biāo)體系作為節(jié)材代木評價(jià)指標(biāo)體系建構(gòu)過程中的重要一步，彌補(bǔ)了單純定性評價(jià)的不足。所以，在一定的條件下，通過一定的有關(guān)數(shù)據(jù)積累和權(quán)重的確定，開展LCA評價(jià)可以為評價(jià)指標(biāo)體系的優(yōu)化起到了很好的輔助決策支持作用[4]。

（4）節(jié)材代木不是簡單的替代，如何選擇一種適用、經(jīng)濟(jì)、環(huán)保的替代材料來滿足要求是包裝行業(yè)一直所追尋的目標(biāo)，建立一個(gè)科學(xué)合理與具體的可操作的評價(jià)考核體系，尚需要大量的研究過程和工作。

[1]戴宏民. 綠色包裝的理論- 標(biāo)準(zhǔn)及制造模式[J].中國機(jī)械工程，2002.

[2]李洪偉.綠色產(chǎn)品評價(jià)理論方法研究及其在地面仿生機(jī)械中的應(yīng)用[D].吉林大學(xué)，2004.

[3]王秀宇.綠色包裝評價(jià)方法的研究[D].西安理工大學(xué)碩士論文，2009.

[4]戴宏民，戴佩華.綠色包裝的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)及環(huán)境標(biāo)志[C].重慶：重慶工商大學(xué)，2005.

The Research of the “Saving Material and Wood Packaging Evaluation System”

PEI Fang-fang, JI Song-ling

Saving material and wood packaging evaluation system is the benchmark of measuring and evaluating the effectiveness of packaging products and the green degree. It consists of a series of not only index which can ref l ect and impact green packaging in all aspects but also quantif i able evaluation elements. Index evaluation system is generally ref l ected in: environment, resource, energy, etc. Scientif i c establishment of the “saving material and wood packaging evaluation system” is a critical step of green packaging evaluation, evaluation criteria development and evaluation grading research, which directly affects the reliability of the evaluation results.

saving material and wood; packaging; evaluation system

TB484

A

1400 (2017) 10-0062-04

10.19362/j.cnki.cn10-1400/tb.2017.10.006

裴方芳（1975-），女，黑龍江齊齊哈爾市人，中機(jī)生產(chǎn)力促進(jìn)中心研究員，主要從事科技管理及戰(zhàn)略規(guī)劃研究工作。