種豬高效擴繁及配套技術(shù)的應(yīng)用與推廣

林兆京 吳同平 王明茂 駱永勝 駱鈺 鄭景齊 王琪萍 葉智學(xué) 官聰雷 李艷暉 劉昌龍 余建連 周路遙 梁進(jìn)忠 林高群 林昊

（1，福建省南平市動物疫病預(yù)防控制中心 353000；2，福建省南平市延平區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所 353000；3，福建省南平市永勝農(nóng)牧發(fā)展有限公司 353005；4，福建省農(nóng)林大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院 350002；5，福建省南平市農(nóng)業(yè)局 353000；6，福建省南平市延平區(qū)峽陽畜牧獸醫(yī)站 353000；7，福建省南平市延平區(qū)西芹畜牧獸醫(yī)站 353001；8，福建省南平市延平區(qū)來舟畜牧獸醫(yī)站 353004；9，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)海都學(xué)院 265200）

種豬高效擴繁及配套技術(shù)的應(yīng)用與推廣

林兆京1吳同平2王明茂2駱永勝3駱鈺4鄭景齊5王琪萍5葉智學(xué)5官聰雷6李艷暉3劉昌龍7余建連8周路遙7梁進(jìn)忠2林高群3林昊9

（1，福建省南平市動物疫病預(yù)防控制中心 353000；2，福建省南平市延平區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所 353000；3，福建省南平市永勝農(nóng)牧發(fā)展有限公司 353005；4，福建省農(nóng)林大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院 350002；5，福建省南平市農(nóng)業(yè)局 353000；6，福建省南平市延平區(qū)峽陽畜牧獸醫(yī)站 353000；7，福建省南平市延平區(qū)西芹畜牧獸醫(yī)站 353001；8，福建省南平市延平區(qū)來舟畜牧獸醫(yī)站 353004；9，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)海都學(xué)院 265200）

通過系譜應(yīng)用，性刺激，人工授精，早期隔離斷奶和應(yīng)用中草藥制劑提高母仔豬免疫力的試驗手段，觀察高效擴群繁育技術(shù)對生長性能，飼料報酬、抗病力等的效果，自行擴群，培育出生長性能好，飼料報酬高、抗病力強，品種性能穩(wěn)定，優(yōu)良的純法系大白種母豬，開創(chuàng)可持續(xù)發(fā)展新型模式。

系譜應(yīng)用；選育種豬；人工授精；中草藥制劑；擴群繁育；優(yōu)良品種；大白種母豬；純系；觀察；應(yīng)用推廣

通過試驗手段觀察系譜應(yīng)用，性刺激，人工授精，早期隔離斷奶的擴群繁育技術(shù)和應(yīng)用中草藥提高母仔豬免疫力，建立有共同來源、血緣清楚、系譜完整、沒有親緣關(guān)系的優(yōu)秀種豬核心群，培養(yǎng)出生產(chǎn)性能好，抗病力強的優(yōu)良種豬，逐步減少引種數(shù)量，開發(fā)出高效擴繁及配套技術(shù)，為穩(wěn)定豬肉市場供應(yīng)和養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供了有力的技術(shù)支撐。

1 試驗材料與方法

1.1 試驗地點

福建省南平市永勝農(nóng)牧發(fā)展有限公司種豬場。

1.2 系譜的應(yīng)用

1.2.1 引進(jìn)種豬的選育

一是制定引種計劃和引進(jìn)目標(biāo)：要以當(dāng)?shù)刈匀粭l件、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件、社會經(jīng)濟(jì)狀況、人民生活需要、選育豬群質(zhì)量和各品種種豬的特點以及豬場管理水平為依據(jù)，制定引進(jìn)核心群的數(shù)量的具體引種計劃和引進(jìn)目標(biāo)。

二是選擇引進(jìn)技術(shù)：①品種特征要求；②繁殖外貌要求；③引進(jìn)日齡體重要求；④背膘測定技術(shù)；⑤系譜應(yīng)用技術(shù)。

三是引進(jìn)種豬的隔離與適應(yīng)：①隔離的具體操作：進(jìn)豬前隔離舍要徹底沖洗消毒，并充分干燥；在進(jìn)豬的第1～2周在飼料中加500ppm的土霉素；隔離期間要求有單獨的飼養(yǎng)員，專門的（單獨的）清掃工具；注意觀察豬的健康，治療不健康的豬只；②在適應(yīng)第一周可用440ppm的土霉素；在適應(yīng)的第一周用產(chǎn)房仔豬的糞便與新種豬接觸；如果原豬場有豬痢疾，C型魏氏梭菌，豬丹毒，球蟲病則不能用糞便進(jìn)行接觸感染；在適應(yīng)的第二周用產(chǎn)房的胎衣，木乃伊拌料喂給新種豬吃；在適應(yīng)的第3周按1：5～10的比率將30～40kg的育肥豬與新種豬相鄰關(guān)放，最好能通過豬欄進(jìn)行接觸；在適應(yīng)的第4周按1：20的比率將淘汰公母豬關(guān)入新豬群；如出現(xiàn)嚴(yán)重的不良反應(yīng)應(yīng)立即停止接觸；在適應(yīng)期間開始免疫接種，注意細(xì)小病毒應(yīng)在180日齡和201日齡進(jìn)行兩次接種。

1.2.2 自留種豬的選育

一是制訂方案，在工作開始前制訂選育擴繁方案。以現(xiàn)代遺傳學(xué)和動物育種學(xué)等為理論指導(dǎo)，從中選出最優(yōu)化選育擴繁方案；選育擴繁方案中所規(guī)定的主要經(jīng)濟(jì)性狀的選育擴繁指標(biāo)要切實可行，選擇項目應(yīng)突出重點：繁殖性能中應(yīng)規(guī)定產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、斷奶時育成仔豬數(shù)和窩重等；生長肥育性能中應(yīng)規(guī)定體重達(dá)100kg時的日齡和25～100kg階段的平均日增重；飼料利用效率中規(guī)定體重25～100kg階段每增重1kg所需飼料的數(shù)量，產(chǎn)肉性能中應(yīng)規(guī)定體重100kg屠宰時的平均背膘厚度、胴體瘦肉率、瘦肉量和主要肉質(zhì)指標(biāo)；建立完整的繁育體系，確定選育核心群、繁殖群和生產(chǎn)群的規(guī)模。

二是建立種豬標(biāo)準(zhǔn)綜合體。規(guī)范豬種豬的繁育技術(shù)的完整和科學(xué)性，提高豬種豬質(zhì)量，保證提供優(yōu)良的種豬。

三是選育。選育是核心，測定是選育的基礎(chǔ)，①生產(chǎn)性能測定：主要測定達(dá)l00kg體重日齡；達(dá)100kg體重的活體背膘厚；總產(chǎn)仔數(shù)；體重：應(yīng)在初生、21日齡、28日齡、70日齡、達(dá)50kg日齡；30～100kg日增重、飼料利用率、宰前活重、胴體重、屠宰率、瘦肉率、眼肌面積等。②繁殖性能測定：主要測定產(chǎn)活仔數(shù)；初生體重（初生個體重、初生窩重）；初生存活率；21日齡窩重；斷奶時育成仔豬數(shù)；產(chǎn)仔間隔；初產(chǎn)日齡；斷奶重量（斷奶個體重、斷奶窩重）；斷奶成活率；種公豬的繁殖成績。③體尺測定：主要測定體長、體高、胸圍和腿臀圍。

四是評估。評估性狀有毛色、頭型、耳型、體形的整體結(jié)構(gòu)、公豬的整體體形、母豬的整體體形、豬的遺傳疾患、健康狀況。

五是留種。①斷奶時留種：根據(jù)本身生長發(fā)育、體質(zhì)外貌、全窩豬的整齊度、有無遺傳疾患和父母等級等，進(jìn)行綜合評定。②6月齡留種：按個體生長發(fā)育、體質(zhì)外貌、活體膘厚、同胞或半同胞測定結(jié)果進(jìn)行選擇，亦可按綜合選擇指數(shù)法選擇。③初產(chǎn)公母豬留種：按本身生長發(fā)育、配種效果、繁殖、哺育成績和仔代生長肥育性能進(jìn)行選擇。

1.3 性刺激試驗

1.3.1 選擇生產(chǎn)性能

胎次相近的母豬60頭，分用大白種公豬進(jìn)行性刺激的試驗組和常規(guī)的對照組，每組30頭。

1.3.2 方法

早上7～8時趕公豬到母豬欄刺激一趟，下午5～6時趕公豬到母豬欄刺激一趟。若當(dāng)天有母豬發(fā)情，登記母豬耳號及精液編號及輸精時間；每天統(tǒng)計配種，返情數(shù)據(jù)；試驗時間15d。

1.4 人工授精試驗

選擇胎次相近（3～5胎）、產(chǎn)仔正常、無不孕癥病史、發(fā)情周期相同的60頭經(jīng)產(chǎn)母豬，隨機分到3個試驗組。第1組20頭，輸精1次；第2組20頭輸精2次（第一次輸精后，時隔4～6h做第二次輸精）；第3組20頭，輸精3次（第二次輸精后，時隔12h做第3次輸精）。試驗期15d。

1.5 早期隔離斷奶試驗

選擇胎次相近（3～5胎）、窩產(chǎn)活仔數(shù)（頭）、平均出生窩重（kg）、平均出生頭重（kg）相同的60頭經(jīng)產(chǎn)母豬，隨機分到3個試驗組。第1組20頭，18日齡斷奶，為試驗一組；第2組20頭，21日齡斷奶，為試驗二組；第3組20頭，25日齡斷奶為對照組。試驗期25d。

1.6 應(yīng)用中草藥制劑 “益母健仔寶”的試驗

1.6.1 分組

試驗分試驗組、對照組，按每組30頭，選擇胎次相近，生產(chǎn)性能的經(jīng)產(chǎn)母豬60頭，隨機分組；對照組飼喂基礎(chǔ)日糧，試驗組在產(chǎn)前30d到哺乳期階段每噸飼料添加益母健仔寶3kg(試驗期 55d)。

1.6.2 基礎(chǔ)日糧

①母豬基礎(chǔ)日糧配方：玉米70%、豆粕10%、預(yù)混料20%（福建南平金泰飼料有限公司生產(chǎn)）。每千克：能量：3.17， CP（%）： 14.85， Lys（%）： 0.85， Ca（%）： 0.75， TP（%）：0.38。②乳豬補料配方：玉米70%、豆粕20%、預(yù)混料10%（江西萬佳動物保健品有限公司生產(chǎn)，生產(chǎn)許可證號：飼預(yù)（2012）4912，產(chǎn)品批準(zhǔn)文號：贛飼預(yù)字（2013）159010）。 每千克： 能量： 3.29， CP（%）： 20， Lys（%）：0.97， Ca（%）： 0.75， TP（%）： 0.35。 ③出生5d后開始補料。

1.6.3 試驗藥物

益母健仔寶主要成分是：魚腥草、益母草、黃芪、牛至香酚等，由福建中農(nóng)牧生物藥業(yè)有限公司提供，魚腥草（生產(chǎn)批號：20150627），益母草（生產(chǎn)批號：20150620），黃芪（生產(chǎn)批號：20150619），牛至香酚（生產(chǎn)批號：20150527）。

2 結(jié)果與分析

2.1 系譜的應(yīng)用

建立純法系大白種母豬100頭的核心群，核心群內(nèi)公、母比例維持在1∶5，3代之內(nèi)沒有親緣關(guān)系的家系達(dá)5個。每年淘汰1/3，并由選育的自留種豬補充。系譜是選育工作的指導(dǎo)方向和依據(jù)，使選育工作與種豬推廣利用相結(jié)合、相促進(jìn)，通過市場來檢驗選種選育工作的成效，及時改進(jìn)選育工作，使種豬選育工作有目標(biāo)地開展。

選育是一項長期工作，只有重視種豬選育才能提高種豬選育水平，從而提高總體生產(chǎn)水平和效益。具有顯著的社會效益、生產(chǎn)效益，既解決了養(yǎng)豬低谷瓶頸，又提高了養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益，還對閩北養(yǎng)豬業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展，其深遠(yuǎn)的意義不可估量。

2.2 性刺激試驗

性刺激試驗結(jié)果見表1。

表1 性刺激提高母豬受胎率試驗結(jié)果 單位：頭

2.3 人工授精試驗

不同輸精次數(shù)試驗結(jié)果見表2。

表2 不同輸精次數(shù)對母豬懷孕數(shù)的比較

試驗結(jié)果采用SPSS19.0統(tǒng)計軟件，進(jìn)行卡方檢驗分析得出，3個組差異顯著（＜0.05）；授精一次與授精二次差異顯著（＜0.05）； 授精一次與授精三次差異顯著（＜0.05）； 授精二次與授精三次差異不顯著（＞0.05）。

2.4 早期隔離斷奶試驗

2.4.1 仔豬不同日齡斷乳對哺乳期生產(chǎn)的影響

試驗結(jié)果采用SPSS19.0統(tǒng)計軟件，進(jìn)行獨立樣本t檢驗得出：對照組與試驗組一、二組的窩產(chǎn)活仔數(shù)（頭）、平均出生窩重(kg）和平均出生頭重(kg）差異不顯著（＞0.05）； 窩斷奶數(shù)（頭）試驗組一組與試驗組二組、對照組差異顯著（＜0.05）， 試驗組二組與對照組差異不顯著（＞0.05）； 斷奶窩重（kg）試驗組一組與試驗組二組、對照組差異極顯著（＜0.01）， 試驗組二組與對照組差異不顯著（＞0.05）； 平均斷奶頭重（kg）試驗組一組與試驗組二組、對照組差異顯著（＜0.05）， 試驗組二組與對照組差異不顯著（＞0.05）， 見表 3。

2.4.2 仔豬不同日齡斷乳對哺乳期發(fā)病數(shù)及治療藥費的影響

試驗結(jié)果采用SPSS19.0統(tǒng)計軟件，進(jìn)行獨立樣本t檢驗得出：哺乳期仔豬發(fā)病數(shù)（次）試驗組一組與試驗組二組、對照組差異顯著（＜0.05），試驗組二組與對照組差異不顯著（＞0.05）；哺乳發(fā)病死亡數(shù)對照組與試驗組一、二組差異不顯著（＞0.05）；哺乳期母豬發(fā)病數(shù)（次）對照組與試驗組一、二組差異不顯著（＞0.05）；治療藥費對照組（仔豬治療藥費33.73元、母豬治療藥費15.70元）計49.43元，治療藥費試驗組一組（仔豬治療藥費59.33元、母豬治療藥費32.50元）計91.83元，治療藥費試驗組二組（仔豬治療藥費37.19元、母豬治療藥費13.58）計50.77元，對照組最低，其次是試驗組二組，最高是試驗組一組，見表4。

2.5 應(yīng)用中草藥制劑 “益母健仔寶”試驗

2.5.1 益母健仔寶對母豬哺乳期生產(chǎn)的影響

2.5.2 益母健仔寶對母豬哺乳期抗病力的影響

表3 仔豬不同日齡斷乳對哺乳期生產(chǎn)的影響

表4 仔豬不同日齡斷乳對哺乳期發(fā)病數(shù)及治療藥費的影響

表5 益母健仔寶對母豬哺乳期生產(chǎn)的影響

表6 益母健仔寶對母豬哺乳期抗病力的影響

表6結(jié)果表明，試驗組與對照組哺乳期仔豬發(fā)病數(shù)（次）差異極顯著（＜0.01），哺乳發(fā)病死亡數(shù)差異不顯著（＞0.05）； 哺乳期母豬發(fā)病數(shù)差異不顯著（＞0.05）。 母豬在哺乳期治療藥費：試驗組19.5元比對照組84.3元低64.8元，仔豬在哺乳期治療藥費：試驗組68.6比對照組114.2元少45.6元。

3 結(jié)論與討論

從養(yǎng)豬業(yè)的總體水平來看，大多數(shù)養(yǎng)豬場采取跟蹤發(fā)達(dá)國家生產(chǎn)模式的方法，片面追求新品種或新品系，多采用地方品種引入國外豬種血統(tǒng)培育，由于育成時間較短，遺傳穩(wěn)定性較差，品種特征容易分化，生產(chǎn)性能不高且不能維持，使得不少育成品種在通過鑒定后呈現(xiàn)出一定程度的退化問題，推廣應(yīng)用價值達(dá)不到預(yù)期的效益，最后淡出主要種豬市場。本項目是通過種畜系譜在引進(jìn)和自留種豬選育上的應(yīng)用，建立種豬核心群；利用種公豬對母豬進(jìn)行性刺激；人工授精雙重配，應(yīng)用中草藥制劑（益母健仔寶）提高母仔豬免疫力；實施早期隔離斷奶技術(shù)。培育出生長速度快，飼料報酬高和抗病力強的優(yōu)良種豬。

在長期自然選擇下，豬完善一整套繁育生理，利用母豬對公豬的生物學(xué)特性，如氣味、聲音、叫聲、精液、唾沫、尿液、身影等進(jìn)行性刺激，達(dá)到提高母豬受胎率的目的是可行的。

豬人工授精是當(dāng)前養(yǎng)豬生產(chǎn)的一個重要環(huán)節(jié)，試驗結(jié)果表明，不同輸精次數(shù)對母豬懷孕數(shù)的影響差異顯著（＜0.05）；授精一次與授精二次差異顯著（＜0.05）；授精一次與授精三次差異顯著（＜0.05）；授精二次與授精三次差異不顯著（＞0.05）。

早期隔離斷奶試驗結(jié)果表明，窩斷奶數(shù)（頭）18日齡斷奶與21日齡斷奶、25日齡斷奶差異顯著（＜0.05）， 21日齡斷奶與25日齡斷奶差異不顯著（＞0.05）； 斷奶窩重（kg）18日齡斷奶與21日齡斷奶、25日齡斷奶差異極顯著（＜0.01），18日齡斷奶與21日齡斷奶、25日齡斷奶（＞0.05）；平均斷奶頭重（kg）8日齡斷奶與∶21日齡斷奶、25日齡斷奶差異顯著（＜0.05），21日齡斷奶與25日齡斷奶差異不顯著（＞0.05）。試驗結(jié)果表明，哺乳期仔豬發(fā)病數(shù)（次）18日齡斷奶與21日齡斷奶、25日齡斷奶差異顯著（＜0.05）， 21 日齡斷奶與25日齡斷奶差異不顯著（＞0.05）； 哺乳發(fā)病死亡數(shù)組間差異不顯著（＞0.05）；哺乳期母豬發(fā)病數(shù)（次）組間差異不顯著（＞0.05）；治療藥費25日齡斷奶（仔豬治療藥費33.73元、母豬治療藥費15.70元）計49.43元，18日齡斷奶治療藥費（仔豬治療藥費59.33元、母豬治療藥費32.50元）計91.83元，21日齡斷奶治療藥費（仔豬治療藥費37.19元、母豬治療藥費13.58）計50.77元，25日齡斷奶最低，其次是21日齡斷奶，最高是18日齡斷奶。根據(jù)試驗結(jié)果表明，該豬場的條件不應(yīng)該實行小于21日齡斷奶早期隔離斷奶技術(shù)。

益母健仔寶試驗結(jié)果表明，對照組與試驗組的窩產(chǎn)產(chǎn)仔數(shù)（頭） 差異不顯著（＞0.05）；窩產(chǎn)活仔數(shù)（頭） 差異極顯著（＜0.01）； 平均出生窩重（斤）（＜0.01）； 對照組與試驗組的窩斷奶數(shù)（頭） 差異極顯著（＜0.01）， 平均斷奶窩重(kg）差異極顯著（P＜0.01）。試驗結(jié)果表明，試驗組哺乳期仔豬發(fā)病數(shù)（次）低于對照組差異極顯著（＜0.01）， 哺乳發(fā)病死亡數(shù)差異不顯著（＞0.05）；哺乳期母豬發(fā)病數(shù)（次）差異不顯著（＞0.05）。哺乳期母豬治療藥費，對照組84.3元比試驗組19.5元高64.8元，哺乳期仔豬治療藥費，試驗組68.6比對照組114.2元少45.6元。試驗表明，自配益母健仔寶（主要成分：魚腥草、益母草、黃芪、牛至香酚等）能提高窩產(chǎn)活仔數(shù)、平均出生窩重、窩斷奶數(shù)、平均斷奶窩，降低哺乳期母豬和仔豬治療藥費。

林兆京（1958.5-），男，福建省仙游縣人，大學(xué)本科，高級獸醫(yī)師，研究方向：畜禽疫病防治。