不同整枝方式對羅勒采種的影響

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(佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院風(fēng)景園林系， 廣東 佛山 528000)

不同整枝方式對羅勒采種的影響

任吉君，王艷，周榮，范偉林

(佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院風(fēng)景園林系， 廣東 佛山 528000)

研究了不同整枝方式對羅勒的生長狀況、光合效率、采種量、種子質(zhì)量的影響。結(jié)果表明：不同的整枝方式對羅勒的植物學(xué)性狀有不同程度的影響、對葉綠素含量和光合速率影響差異不顯著，對羅勒的種子產(chǎn)量和質(zhì)量有明顯影響。其中以處理D(摘除主枝，僅保留一級分枝和二級分枝)采種量最高，其次為處理B(僅保留主枝、一級分枝和二級分枝)。考慮到整枝的成本投入問題，生產(chǎn)上采用處理B(只保留主枝、一級分枝和二級分枝)是經(jīng)濟可行的。

羅勒； 整枝； 采種

羅勒(OcimumbasilicumL.)為唇形科一年生芳香植物，原產(chǎn)中國南部、東印度熱帶地區(qū)，各地常將羅勒作為一種芳香蔬菜進行食用，或加工提取芳香油，全草可入藥[1]。

羅勒開花結(jié)果持續(xù)時間較長，為了在適宜生育的時間內(nèi)獲得較高的種子產(chǎn)量，提高光合效率以及調(diào)節(jié)光合產(chǎn)物的分配至關(guān)重要。在采種生產(chǎn)上，整枝是改善群體結(jié)構(gòu)和調(diào)節(jié)光合產(chǎn)物的分配行之有效的方法之一。整枝不僅可以調(diào)控植株的生長狀況，改善群體結(jié)構(gòu)，改進通風(fēng)透光條件而提高凈光合速率，同時還可以去掉多余的營養(yǎng)消耗，減少養(yǎng)分損失，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)更多地流向營養(yǎng)貯存部位。通過采用科學(xué)的整枝技術(shù)可以合理調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長與生殖生長的關(guān)系，最終實現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的栽培目標(biāo)。

目前，對瓜類、茄果類、根菜類等作物的整枝研究較多[2-6]，但有關(guān)羅勒的整枝研究未見報道。為了探尋羅勒有效的采種方法，開展了整枝方式對羅勒采種影響的研究。

1 材料與方法

1.1 材料與儀器

供試品種為綠羅勒(采購于北京京研益農(nóng)科技發(fā)展中心)；TPS-2型光合儀(美國PP Systems公司中國區(qū)總部漢莎科學(xué)儀器有限公司)；722 N分光光度計(廣州鑫禾電子技術(shù)有限公司)；FA 1604 N電子天平(上海精密科技儀器有限公司)。

1.2 試驗設(shè)計

試驗設(shè)4個處理和1個對照，處理A：保留主枝和一級分枝，其余分枝摘除。處理B：保留主枝、一級分枝和二級分枝，其余分枝摘除。處理C：主枝摘除，保留一級分枝，其余分枝摘除。處理D：主枝摘除，保留一級分枝和二級分枝，其余分枝摘除。ck：不整枝。每小區(qū)面積4 m2，每個處理3次重復(fù)。3月23日播種，當(dāng)苗長到5 cm高時，定植于試驗田中，定植密度為50 cm×30 cm。當(dāng)株高為60 cm(6月13日)進行第1次整枝，以后及時處理多余枝條。花序顏色變黃褐色時分批采收。

1.3 項目調(diào)查與標(biāo)準(zhǔn)

生長期調(diào)查株高、開展度、分枝狀況，小區(qū)種子產(chǎn)量。每處理調(diào)查10株，3次重復(fù)。光合速率采用TPS-2型光合儀測定，葉綠素含量測定參照鄒琦[7]的方法，可溶性糖含量測定參照張志良等[8]的方法。發(fā)芽勢(%)=3 d內(nèi)萌發(fā)種子數(shù)/供試種子總數(shù)×100%，發(fā)芽率(%)=7 d內(nèi)萌發(fā)種子數(shù)/供試種子總數(shù)×100%。運用DPS 5.0統(tǒng)計軟件進行數(shù)據(jù)分析，LSR顯著性測驗。

2 結(jié)果與分析

2.1 整枝對羅勒植物學(xué)性狀的影響

由表1可以看出：在整枝初期，受不同整枝方式的影響，羅勒的株高表現(xiàn)有所不同。第1次調(diào)查顯示(6月19日)，僅保留一級分枝的處理(處理C)株高最矮，其余整枝處理株高均較高。其中處理A的株高最高，為69.73 cm；處理C株高最低，為61.13 cm；其次是處理B和處理D。至整枝中后期(8月9日)，株高由高到低依次為處理A>C>D>B>ck。但各處理間株高差異不顯著。

表1 整枝對羅勒植物學(xué)性狀的影響

日期(月/日)處理株高(cm)開展度(cm)一級分枝數(shù)(條)一級分枝長(cm)二級分枝數(shù)(條)二級分枝長(cm)三級分枝數(shù)(條)三級分枝長(cm)A69．73a38．00a24．80b50．73a0．00c0．00b0．000．00B68．53ab42．20a31．47a50．93a58．80a14．60a0．000．0006/19C61．13b37．73a21．13c49．27a0．00c0．00b0．000．00D68．67ab43．00a29．93a50．93a58．53a15．20a0．000．00ck65．00b38．67a29．07a46．93a50．67b13．47a0．000．00A107．53a44．53bc31．60a77．07ab0．00c0．00b0．00b0．00bB100．93a53．67ab31．47a78．80ab104．00b38．06a0．00b0．00b08/09C103．67a42．33c29．87a84．80a0．00c0．00b0．00b0．00bD102．40a52．87abc29．93a75．73ab113．13a38．73a0．00b0．00bck98．13a59．27a29．07a70．07b103．93b29．20a368．47a8．47a

表2 不同處理各級枝條對產(chǎn)量構(gòu)成的貢獻率

處理采種量(g/株)主枝產(chǎn)量(g/株)占總產(chǎn)量(%)一級分枝產(chǎn)量(g/株)占總產(chǎn)量(%)二級分枝產(chǎn)量(g/株)占總產(chǎn)量(%)三級分枝產(chǎn)量(g/株)占總產(chǎn)量(%)A4．98b0．20a3．964．78a96．040．00b0．000．00b0．00B12．58a0．14a1．112．99ab23．759．45a75．140．00b0．00C3．30b0．00b0．003．30ab100．000．00b0．000．00b0．00D12．59a0．00b0．002．50b19．8510．09a80．150．00b0．00ck8．37ab0．07b0．850．66c7．911．34b16．036．31a75．40

整枝對羅勒開展度的影響在初期(6月19日)不顯著，以處理D的開展度最大，為43.00 cm；處理C的開展度最小，為37.73 cm。整枝中后期(8月9日)，各處理間開展度差異開始有所分化，其中以ck的開展度最大，為59.27 cm；其次為處理B，為53.67 cm；處理C因僅保留了一級分枝，向外開張受到限制，故開展度最小，為42.33 cm。

整枝對羅勒不同級別的分枝有著比較顯著的影響(見表1)。整枝中后期(8月9日)，除了處理A、處理C的一級分枝數(shù)外，其余處理的各級分枝數(shù)和分枝長度都有明顯的差異?？偡种?shù)以對照最多。一級分枝長度以處理C最長，達84.80 cm；二級分枝長度以處理D最長，達38.73 cm。

2.2 整枝對羅勒產(chǎn)量構(gòu)成的影響

從表2可以看出：處理A的產(chǎn)量是由主枝和一級分枝的種子產(chǎn)量構(gòu)成的，其中一級分枝產(chǎn)量占總產(chǎn)的96.04%；處理B的產(chǎn)量是由主枝、一級分枝和二級分枝的種子產(chǎn)量構(gòu)成的，其中二級分枝產(chǎn)量占總產(chǎn)的75.14%，一級分枝產(chǎn)量占總產(chǎn)的23.75%；處理C的產(chǎn)量是由一級分枝的種子產(chǎn)量構(gòu)成的，占總產(chǎn)量的100%；處理D的產(chǎn)量是由一級分枝和二級分枝的種子產(chǎn)量構(gòu)成的，其中二級分枝產(chǎn)量占總產(chǎn)的80.15%，一級分枝產(chǎn)量占總產(chǎn)的19.85%；ck的產(chǎn)量是由主枝、一級分枝、二級分枝和三級分枝的種子產(chǎn)量構(gòu)成的，其中三級分枝產(chǎn)量占總產(chǎn)量的75.40%，二級分枝產(chǎn)量占總產(chǎn)量的16.03%，一級分枝產(chǎn)量占總產(chǎn)量的7.91%，主枝占總產(chǎn)量的0.85%。從各處理種子產(chǎn)量構(gòu)成看，主枝對種子產(chǎn)量的貢獻都比較小。因此，及時除去主枝有利于一級和二級分枝的及時產(chǎn)生，提高種子產(chǎn)量。如果只保留一級分枝，例如處理C，雖然種子可以全部成熟，但是因總體上分枝少，故采種量也不高。而三級分枝雖然數(shù)量多(例如ck)，但是受天氣和植株自身老化的影響，在自然狀態(tài)下，晚期開花所結(jié)的種子往往不能正常成熟，故而也無法充分提高采種潛力。唯有充分挖掘一級、二級分枝的增產(chǎn)潛力(例如處理B、處理D)，才可以達到增產(chǎn)的目的。

不同整枝方式對種子產(chǎn)量具有顯著影響(見表2)。處理D采種量最高，小區(qū)產(chǎn)量為335.75 g，折合產(chǎn)量55.99 kg/667 m2；其次是處理B，小區(qū)產(chǎn)量為335.40 g，折合產(chǎn)量55.93 kg/667 m2。二者采種量分別比ck高出50.43%和50.27%，因此，在羅勒采種生產(chǎn)上，一定要重視一級分枝和二級分枝的保護，整枝作業(yè)時切忌碰斷一級分枝和二級分枝。

2.3 整枝對葉綠素含量和光合速率的影響

由表3可以看出，葉綠素含量處理C最高，為1.20 mg/g；光合速率處理A最高，為25.66μmol/(m2·s)。不同整枝方式對各處理葉綠素含量及光合速率有影響，但影響不顯著。

表3 整枝對葉綠素含量和光合速率的影響

處理葉綠素含量(mg/g)光合速率μmol/(m2·s)A1．18a25．66aB1．16a23．90aC1．20a25．33aD1．18a23．42ack1．03a23．10a

2.4 整枝對羅勒種子質(zhì)量的影響

由表4可以看出，不同整枝方式對羅勒種子質(zhì)量影響較大。

表4 整枝對種子質(zhì)量的影響

處理千粒重(g)發(fā)芽勢(%)發(fā)芽率(%)A1．36ab73．33ab75．00abB1．29bc67．00abc67．67bcC1．43a77．67a79．33aD1．21c63．00bc63．67bcck1．19c60．00c60．67c

種子千粒重以處理C最高，為1.43 g，說明僅保留一級分枝的處理，同化產(chǎn)物可以充分集中運輸并貯藏在一級分枝的種子中，籽粒飽滿；其次是處理A(僅保留主枝和一級分枝)，種子千粒重1.36 g，該處理同化產(chǎn)物的分配也相對集中；ck的種子千粒重最低，為1.19 g，ck處理由于主枝、1～3級的分枝同時競爭同化產(chǎn)物，同化產(chǎn)物分配集中度不足，因此千粒重較低。

各處理間種子發(fā)芽勢由高到低依次為處理C>A>B>D>ck。以處理C的種子發(fā)芽勢最高，為77.67%；其次是處理A，為73.33%；ck的種子發(fā)芽勢最低，為60.00%。各處理種子發(fā)芽率與發(fā)芽勢變化趨勢是一致的。其中處理C發(fā)芽率最高，為79.33%。

就種子質(zhì)量而言，枝條保留較少的處理C和處理A，由于種子干物質(zhì)貯藏較多，因此種子質(zhì)量指標(biāo)表現(xiàn)較好，但采種量低；而自然生長的對照(ck)處理因種子干物質(zhì)貯藏最少，故種子質(zhì)量較差，同時采種量也較低。

3 討 論

試驗結(jié)果表明，不同的整枝方式對羅勒的植物學(xué)性狀、葉綠素含量、光合速率，種子的產(chǎn)量和質(zhì)量的影響有所不同。

采種量以處理D(僅保留一級分枝和二級分枝)最高，折合產(chǎn)量達55.99 kg/667 m2；其次為處理B(僅保留主枝、一級分枝和二級分枝)，折合產(chǎn)量為55.93 kg/667 m2。

種子質(zhì)量以處理C(只保留一級分枝)最好，千粒重、發(fā)芽勢、發(fā)芽率最高，分別為1.43 g、77.67%、79.33%，同時光合效率、葉綠素含量也都較高，但是“庫”容量過小，采種量過低，不利于種子生產(chǎn)。

綜上所述，為了保質(zhì)保量進行羅勒采種生產(chǎn)，可以選擇采用僅保留一級分枝和二級分枝的整枝方式或者采用保留主枝、一級分枝、二級分枝，其余分枝均摘除的整枝方式進行。若考慮到整枝的用工成本投入，則選擇僅保留主枝、一級分枝、二級分枝的整枝方式組織種子生產(chǎn)是比較經(jīng)濟合算的。

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[7]鄒琦.植物生理學(xué)實驗指導(dǎo)[M].北京:高等教育出版社,2000.

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(本欄目責(zé)任編輯：周忠燕)

Effects of Different Pruning Methods on Seed Collection of Basil

RENJijun，WANGYan，ZHOURong，F(xiàn)ANWeilin

2017-02-25

廣東省農(nóng)業(yè)攻關(guān)項目(2013 B 020305011) 。

任吉君(1962—)，男，黑龍江人；教授，主要從事植物種質(zhì)資源研究；E-mail:1308536407@qq.com。

10.16590/j.cnki.1001-4705.2017.08.129

S 636.9

A

1001-4705(2017)08-0129-03